中华美食如沧海 您可愿取一瓢饮？

中华美食如沧海 您可愿取一瓢饮？ 中华美食如沧海 您可愿取一瓢饮, 时代的变迁，经济的高效运转，使人们对饮食有了新的看法和态度，食物对于如今的人们而言，不再是为了简单地果腹，而是被赋予了健康与艺术，绿色的食物、精美的摆盘，吃的健康、吃的享受成为人们的追求，食物的意义也由此渐渐升华。 说起吃，怎能少的了中华美食?相比汉堡、薯条等食品，中餐讲究荤素搭配，热量相对较低、蔬菜丰富的炒菜，几乎不油腻的蒸菜，易消化的汤、面类食品，中餐可谓健康饮食方式和健康膳食的典范。中华美食蕴含了博大精深的中国文化，随着中国的国际地位日益提高，在世界舞台上发挥着越来越重要的的作用，中国饮食文化作为中国传统文化底蕴的一种表现形式，也让更多外国人看到了其中的文化内涵。 “有一千双手，就有一千种味道。中国烹饪神秘无比，难以复制。”历史悠久、各具特色、自成体系的著名八大菜系(鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜)，煎、炒、烹、炸、爆、熘等五花八门的烹饪方式，酸、甜、苦、辣、咸等多种味道，从高档餐厅到街边小吃，作为治愈系的中华美食，俘虏吃货可是不分国界，圈粉无数。老干妈辣酱、重庆小面、肉夹馍、冰糖葫芦等这些中国小吃更是“称霸”国外街头，成为国际小吃爆款，不少外国人为吃一口美味更是排起长队，流连于街头中国小店。 近期热播的综艺节目《中餐厅》，在泰国经营中餐厅趣味十足的经历，里面美食的加持，使得开播以来广受关注。权威店长赵薇、揽客达人黄晓明、后厨之光张亮、跑堂周冬雨、“碗妹”靳梦佳，高颜值的餐馆五人组在异国他乡做出了令人骄傲的中国味道，赢得外国友人的一致好评，里面的中国游客也是大饱口福，在旅途里“医”了自己的中国胃。 然而食品安全这个美食中的不和谐画面的一再出现着实令人们困扰，河南省食品药品监督管理局信息化讲师、卓奇食品追溯平台创始人符春彦先生表示:食品安全是一个国际共性问，守护“舌尖安全”不仅是政府的责任，更是我们食品界的使命，尽快建立健全食品安全可追溯体系已是大势所趋，更多追溯、更多信任，追溯助您不负美食 、不负生活!