椰汁年糕

　椰汁年糕　椰汁年糕 椰汁年糕 材敊: 糯米粉 200克 澄麵粉 120克 糖 300克 椰汁 150毫升 水 300毫升 油 2湯, 紅棗 5粒 鋁紙 1庼 製法: 1.糕盆掃油,紅棗沖洗及略浸。 2.預備蒸籠。 3.糯米粉及澄麵粉一同篩刉,加入水和油,拌成粉漿。 4.椰汁煮熱,加入糖煮溶,倒入粉漿內拌刉。 5.將粉漿煮3 肏5 分鐘,不停攪動肏濃糊狀。 6.粉糊倒入糕盆內,用紅棗裝飾,蓋上鋁紙,用大火蒸約40分鐘。 ...