天然药用

药用植物栽培学Jily 一、名词解释 1、药用植物栽培学：是研究药用植物生长发育、产量和品质形成规律及其环境条件的关系，并在此基础上采取栽培技术措施以达到稳产、优质、高效为目的的一门应用学科，其研究对象是各种药用植物的群体。 2、根瘤菌：是一类重要的固N微生物，是一类广泛分布于土壤中的革兰阴性细菌，它与豆科植物形成共生关系，将空气中分子态N转化为植物可利用的化合态N。 3、复种：是指在同一田地上一年内接连种植两季或两季以上的种植方式。 ▲4、间作：是指在同一块田地上于同一生长期内，分行或分带相间种植两种或两种以上生育期相近植物的种植方式。 ▲5、混作：是指在同一块田地上，同时或同季节将两种或两种以上生育期相近的植物按一定的比例混合撒播或同行混播的种植方式。 ▲6、套作：是指在前季植物生长后期的行间播种或移栽后季植物的种植方式。 7、立体种植：是指在同一农田上，两种或两种以上的植物（包括木本植物）从平面、时间上多层次的利用空间的种植方式。 8、立体种养：是指在同一块田地上，植物与食用微生物或农业动物或鱼类等分层利用空间的种植和养殖的结构。 9、非侵染性病原：主要是指不适宜的环境条件，由此而引起的病害称生理性病害或非侵染性病害。（温度、湿度、光照、空气、养分） 10、侵染性病原：药用植物的侵染性病原是病原生物，主要有真菌、细菌、病毒、类菌原体、寄生性线虫及寄生性种子植物等。 11、药用植物引种驯化：是研究野生药用植物通过人工培育，使野生变为家种，以及将药用植物引种到自然分布区以外新的环境条件下生长发育、遗传、变异规律的科学。（成功标志：不加保护或稍加保护能正常生长，通常的繁殖方法能正常繁殖） 12、药用植物野生抚育：是指根据药用植物生长特性及对生态环境的要求，在其原生或相类似的环境中，人为或自然增加种群数量，使其资源量达到能为人们采集利用，并能继续保持群落平衡的一种药用植物生产方式。 二、填空 1、植物生长发育的相关性 （1）顶芽与侧芽、主根与侧根的相关性（顶端优势或先端优势） （2）地上部分和地下部分的相关性（根冠比R/T） （3）营养生长和生殖生长的相关性（大小年现象：与树体的营养条件有关；与体内的激素变化有关） （4）极性与再生（极性是指植物体器官、组织或细胞的形态学两端在生理上具有的差异性（异质性）；再生能力就是指植物体离体的部分具有恢复植物体其他部分的能力。） 2、轮作倒茬的作用 （1）减轻农作物病虫草害 （2）协调、改善和合理的利用茬口 协调不同茬口土壤养分等供应；避免植物化感自毒作用；改善土壤理化性状，调节土壤肥力。 （3）合理利用农业资源，经济有效地提高植物产量 3、土壤基本耕作（初级耕作） 基本耕作，指入土较深、作用强烈、能显著改变耕层物理性状、后效作用较强的一类土壤耕作措施。分为：翻耕、深松耕、旋耕。 4、药用植物营养繁殖方式：分离繁殖、压条繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖。 5、除草剂 （1）按作用性质分：选择性除草剂、灭生性除草剂 （2）按作用方式分：内吸性除草剂、触杀性除草剂 （3）按施药对象分：土壤处理剂、茎叶处理剂 （4）按施药时间分：播前处理剂、播后苗前处理剂、苗后处理剂 6、品种混杂退化的原因：机械混杂、生物学混杂、自然突变和品种遗传变异、长期的无性繁殖和近亲繁殖、不科学的留种、病毒感染、不适宜的外界条件和栽培技术。 ▲7、菌种的保藏：斜面低温保藏法、矿油保藏法、砂土保藏、液态氮超低温保藏、固体保藏法。 ▲8、山茱萸产地加工分为：净选、软化、去核、干燥四个步骤。 （1）净选：将采摘的果实除去其中的枝梗、果柄、虫蛀果等杂质。 （2）软化：水煮法、水蒸、火烘法。 （3）去核：将软化好的山茱萸趁热挤去果核，一般采用人工挤去果核或用山萸肉脱皮机去核。 （4）干燥：自然晒干或烘干。 三、判断、选择 1、植物化感作用：是指一种活体植物（供体）产生并以挥发、淋溶、分泌和分解等方式向环境释放次生代谢物而影响邻近伴生植物（杂草等受体）的生长发育的化学生态现象。 2、整形与修剪：整形是通过修剪，把树体建造成某种树形，也叫整枝。修剪不仅指剪枝或梢，还包括一些直接作用于树体上的外科手术和化学药剂处理，如刻伤、曲枝、环剥和使用植物生长调节剂。 3、树形 疏散分层形：又名主干疏层形，基部三主枝邻近半圆形。 自然开心形：又称挺身开心形。主枝3个在主干上错落 着生，直线延长，在侧面分生副主枝。 4、病害的侵染过程：侵入期、潜育期、发病期。 病害的流行及其条件：①大量感病寄主的存在 ②致病力强的病原物大量积累 ③环境条件有利于病害的发生和蔓延 5、不完全变态：昆虫在个体发育过程中只经过卵、若虫、成虫三个发育阶段。 完全变态：昆虫在个体发育过程中要经过卵、幼虫、蛹、成虫四个发育阶段。 四、简答、论述 1、中药材GAP的内涵、外延、意义 主要内容：中药材GAP内容包括中药材的产地环境生态；对大气、水质、土壤环境生态因子的要求；种质和繁殖材料；物种鉴定、种质资源的优质化；优良的栽培技术措施，重点是田间管理和病虫害防治采收与产地加工，确定适宜采收期及产地加工技术、包装、运输、贮藏、质量管理等系统原理。 意义：（1）促进中药化、集约化、现代化和国际化的需要； （2）促进中药制药企业、中药商业规模化健康发展的需要； （3）促进农业生产结构调整和促进中药农业产业化的需要； （4）改善生态环境获取生态效益，走可持续发展道路的需要； （5）增加农民收入，促进地方经济发展的需要； （6）逐步建立中药材化生产体系，提高地道药材质量和市场竞争办的需要。 建设规范化中药材生产基地要考虑的五个问题： （1）品种选择问题 （2）如何提高中药材生产科技含量的问题 （3）规模化和规范化问题 （4）关于中药材生产基地的组织形式问题 （5）有关知识产权问题 浙江省三个GAP基地：温州泰顺：薏苡仁 天台：铁皮石斛 临安湍口：山茱萸 2、果实和种子的生长发育 （1）果实的形成 果实是由子房或与子房相连的附属花器官（花托、花萼、雄蕊、雌蕊等）发育而来。多数果实是子房通过授粉、受精发育而来。果实的生长过程一般也和营养生长一样呈“S”形曲线，表现为“慢-快-慢”的生长周期，如枸杞。但一些核果类的药用植物，如桃、杏等的生长则呈双“S”形，在生长的中期有一个缓慢期，即核果的硬核生长期，此时果实膨大生长缓慢。 果实在生长末期发生一系列特殊的质变，成为成熟。肉质果成熟时，呼吸作用和代谢作用发生变化，色、香、味也都发生变化，果肉也由脆变软。但有些植物的果实，特别是非肉质果，成熟时没有显著变化。 有些子房不通过授粉、受精也能结实，称之为单性结实，如无花果、柿等。有些花通过花粉、低温、浓雾刺激也能结实，称之为刺激单性结实。有些植物虽能受精，但种子不发育或不形成种子，也能结实，常称为败育型无核果。 （2）种子的发育 种子由子房内的胚珠发育而成。在自然情况下，种子和果实的成熟过程同时进行。种子和果实在成熟时各有其独立的生理生化变化规律，但相互之间也有影响。在种子形成初期，呼吸作用旺盛，因而有足够的能量供给种子生长并满足有机物的转化和运输。随着种子的成熟，呼吸所用逐渐降低，代谢过程也逐渐减弱。在种子成熟期间，可溶性物质如糖类、氨基酸、无机盐等大量输入种子，成为合成贮藏物质的原料。 多数药用植物的果实和种子的生长时间较短、速度较快，此时若营养不足或环境条件不适宜，会影响其正常生长和发育。 3、影响药用植物生长发育的环境因子 （1）温度：药用植物只能在一定温度范围内才能进行正常发育生长。 植物生长和温度的关系存在“三基点”——最低温度、最适温度、最高温度。 依据药用植物对温度的不同要求，可将其分为四类：耐寒药用植物、半耐寒药用植物、喜温药用植物、耐热药用植物。 （2）光照：为绿色植物光合作用所必须；调节植物整个生长发育过程 一天中白天和黑夜的相对长度称为光周期。光周期现象：植物的花芽分化、开花、结实、分枝习性、某些地下器官的形成受光周期的影响。按照对光周期的反应，可将植物分为四类：长日植物、短日植物、日中性植物、中日性植物（限光性植物）。 （3）水：植物体重要组成成分，还在生命活动中各环节中其重要作用 （4）土壤：是大多数药用植物生长发育所必需的水、肥、气、热提供者 （5）微生物：植物-微生物相互作用是植物与周围环境生物的互作的重要形式之一 ▲4、防止品种退化、提高种性的技术措施 （1）严防机械摩擦：建立严格的规章，做到专人负责，长期坚持，杜绝人为造成的机械混杂。 （2）防止生物学混杂：设好隔离区，利用隔离方法防止自然杂交 （3）加强人工选择、施行科学留种：对种子田除应加强田间管理外，还要经常地去杂、去去劣，选择具有该品种典型特征、特性的植株留种。 （4）改变生育条件和栽培条件，以提高种性：改变生育条件和栽培条件使品种在最佳条件下生长，使其优良性状充分表现出来 （5）建立完善的良种繁育制度：为保证药用植物优良品种在生产是哪个充分发挥作用，当前急需建立良种栽培制度。 5、修剪方法及其作用 （1）短截：缩短枝轴，使留下部分靠近根系，缩短养分运输距离，有利于促进生长和更新复壮。 （2）缩剪：对剪口后部的枝条生长和潜伏芽的萌发有促进作用，对母枝则起到较强的削弱作用。 （3）疏剪：减少分枝，使树冠内光线增强，尤其是短波光增强明显，利于组织分化，促进结果。 （4）长放：积累较多养分，促进花芽形成和结果。 （5）曲枝：削弱顶端优势或使其下移，有利于近基枝更新复壮和使其抽新梢均匀，防止基部光秃；扩大树冠，改善光照，充分利用空间。 （6）刻伤和多道环刻：促进切口下的芽、枝萌发和生长；显著提高萌芽率。 （7）除萌和舒梢：选优去劣，除密留稀，节约养分，改善光照，提高留用枝梢品质。 （8）摘心和减梢：削弱顶端优势，暂时提高植株各器官的生理活性，改变营养物质的运转方向，增加营养积累，促进分枝。 （9）扭梢：使树梢淀粉积累增加，全氮含量减少，促进花芽形成。 （10）拿枝：有利旺梢停长和削弱秋梢生长势，形成较多副梢，有利形成花芽。 （11）环剥：抑制营养生长、促进花芽分化、提高坐果率。 ★6、药用植物病虫害的防治策略 用内因与外因辨证关系的原理提出药用植物病虫害防治策略如下： （1）抗性育种：利用和提高药用植物的抗病、抗虫性，保护药用植物不受侵害； （2）控制侵染源：消灭病虫害的来源； （3）植物检疫：切断病虫的传播途径； （4）立地控制、合理轮作、其它农业措施：控制田间环境条件，使它有利于药用植物的生长发育，而不利于病虫的发生发展； （5）生物、化学、物理、机械防治：直接消灭病原和害虫，或直接给药用植物进行治疗。 ▲7、论农业技术现代化在药用植物生产上的应用 （1）应用生物技术开展药用植物快速繁殖、资源保护 ①采用组织培养方法进行药用植物的脱病毒、快繁、保存和纯化 ②建立药用植物种质基因库 （2）应用生物技术进行药用植物育种 ①花药培养为主的单倍体育种 ②利用组织培养技术诱导多倍体 ③胚乳培养产生三倍体植株 ④体细胞突变育种 ⑤转基因抗病育种 ⑥利用原生质体融合进行细胞杂交育种 （3）DNA分子标记在药用植物分类和药材鉴定上的应用 ①分子水平上的药用植物分类 ②药材的分子鉴定 （4）应用农业生物多样性原理控制植物病害 ①农业生物多样性能够控制病害的原理主要包括：稀释效应、障碍效应、诱导效应。 ②农业生物多样性优化种植 （5）应用生物技术加快次生代谢物的生产 ①对次生物质代谢途径的研究 ②对次生代谢物的生物合成途径的研究 ③利用发根农杆菌遗传转化获得毛状根生产次生代谢产物 8、白术栽培要点 （1）选地整地 白术育苗地必须选择气候凉爽、半阴半阳的北向或东向的山坡丘地，以生荒地为好，要求排水良好、肥力中等、土质疏松的砂质壤土。育苗地必须冬季翻耕，使土壤充分风化，并施足基肥，翌年春季播种育苗时，再重新细整一遍，作好苗床待播。白术栽植地，宜选择地势高燥，土层深厚、土质疏松肥沃，排水良好的夹砂土或砂质壤土。易积水的低洼地、盐碱地，保水力差的砂土，或粘性重的粘土，均不宜栽植。 白术忌连作，种过白术地，必须隔3~5年后才能再种白术，也不能选在附近种过白术的下坡地种植。 （2）繁殖方式：采用种子繁殖，第1年培育白术苗栽，第2年移栽种植。 ①选种育苗　选择叶色深绿、质厚，花蕾扁平肥大的大叶型种株，留中期开放饱满的花蕾5~8个，摘除其它花蕾。立冬后，种子充分成熟，择晴天，剪下地上部分，连秆缚成束，悬挂避雨通风处20~30天，阴干，再日晒2~3天，收集饱满的种子，置布袋中，悬挂阴凉通风处备用。 ②3月下旬至4月上旬(清明前后)进行播种。条播或撒播均可 ③霜降至立冬，苗叶枯黄，择晴天挖起根茎（术栽），剪去茎杆及尾部细根，剔除病、残株，可以随时栽种，也可以薄摊在通风阴凉处晾2~3天，待表皮水份干后，以一层泥沙，一层术栽苗，堆放5~6层，至35厘米左右高，贮藏一段时间再栽种。 ④栽种时间11月下旬至次年3月中旬(春分前)均可，但以11月下旬至次年1月上旬为栽种的最适期 （3）田间管理：（1）苗期管理　（2）中耕除草　（3）施肥　（4）排灌　（5）摘蕾　 （4）病虫害防治 白术主要病虫害有立枯病、铁叶病、白绢病、根腐病等。 9、菘蓝栽培要点 以根入药称为板蓝根，以叶入药称为大青叶。菘蓝和另外一种植物蓼蓝都是古代制造蓝靛的主要原料之一。 （1）选地整地　宜选择排水良好、肥沃疏松的砂质壤土地种植。播种前先深翻土地 20 ～ 30 厘米，砂土地可稍浅些。施足基肥，以厩肥、绿肥及土杂肥为好，每亩 2000 ～ 3000 千克，然后耙细整平、并理成宽 150 ～ 200 厘米、高 20 ～ 25 厘米的高墒，墒面呈板瓦形。 （2）播种方法　采用种子直播。于清明前种子用 55 ℃温汤浸种 10 分钟，再冷浸 4 小时，捞出用草木灰拌种。在墒面上开挖两条 2 ～ 3 厘米深的浅沟，将种子均匀地撒于沟内，以细粪细土各半的肥土覆盖，以盖严种子为度，然后泼水保湿。每亩播种 1.5 ～ 2.0 千克。播后 7 ～ 10 天出苗。 （30田间管理　在苗高 8 ～ 10 厘米时，结合中耕除草进行间苗，按 7 ～ 10 厘米株距定苗，间苗时同时补苗移栽，以保证全苗。定苗后及时追施 1 次稀薄的人粪尿，以后每隔半月左右追施 1 次，连追 2 ～ 3 次，水肥充足，叶片生长茂盛，追施饼肥有利于根部生长发育。间套大豆、花生，绿肥等豆科作物。 （4）良种繁育　留种有春播和秋播两种方法。春播留种是在当年不挖取根，待越冬后来年 4 ～ 5 月收籽。秋播留种则为第二年 4 月收籽。留种时选择生长健壮、籽粒发育完全、充实饱满的植株采种，脱粒干燥而成。 （5）病虫害及其防治 菘蓝的主要病虫害有：霜霉病、菌核病、白锈病、根腐病。