常吃鱼益处多

堤、滚动发展”的路子。野生鱼类味美肉鲜，深受人们喜爱，价格 较高，经济效益可观。 3．8加强河道监督管理 第一，明确管辖范围。以马店大寨河汇入金子河的交汇点 为分界线 ，上游归口元阳县管理，下游归口金平县管理；第二， 明确管理单位。根据<中华人民共和国河道管理条例>的规定 ， 元阳县、金平县水利局是管理主体单位i第三，加强巡查监督， 实时发现问题 ，及时制止和处罚一切违法生产和建设活动，诸 如侵占河滩(洪泛区 )修建建筑物，在河道内弃置固体废弃物、 废渣、废料、垃圾，非法淘金、采砂 ，随意排放污水 ，电鱼、毒鱼 等，坚决杜绝“边建设边破坏”、“边治理边破坏”、“一方治理多 方破坏”的现象；第四，建立健全群众监督、舆论监督机制，接受 群众来电、来信、来访和举报。查实的案件必须严格依法处理。 第五，密切联系国土、环保、卫生等部门，共同加强监测和防控。 4 结论 蚕垦 2011 墼 2 I改革-52011 2 探I．索K／ ‘ _w＼—1_． J J‘、 金子河生态系统的保护与修复，其结果是：第一，水文条件 的恢复，也就是适宜生物群落生长的水量、水质、水温、水深、流 速等水文要素的恢复；第二，生物栖息地的恢复，即通过对河道 的疏浚与整治并加强管理和保护，促进河流系统功能的协调发 展，改善河流生态结构 ，恢复河流的生物多样性，实现生态系统 的平衡 ；第三，保护和恢复生物物种，特别是濒危、珍稀物种。有 效保持河流的永续利用，实现人与河流和谐发展。 参考文献： 【1】钱正英，陈家琦，冯杰．人与河流和谐发展[J】_中国水利， 2006(2)：7-10． [2 晋仁 ，刘元元河流健康诊断与生态修复【J]中国水利， 2006(13)：4—1O． [3】董哲仁．试论河流生态修复规划的原则啊中国水利， 2006(13)：11-13． [4]韩玉玲，严齐斌，应聪慧等．应用植物措施建设生态河道的认识和思 考lJ】．中国水利，20o6(20)：9-12． ÷币斗学与健康÷ 常 吃 鱼 益 处 多 宋玉琴 (江苏金桥外国语学院副教授 ) 1变聪明抗老化 美国一项最新的研究证实，“吃鱼”除了 可以变聪明，还可以“防止老化”。这项研究针对 4000位 65 岁以上的老人进行调查，经过 6年多的心智状况和饮食习惯长 期追踪发现，鱼吃得越多的老人家脑力衰退得越慢：这些老年 人只要一个星期至少吃一次鱼，持续一年下来 ，会比那些不爱 吃鱼的老人家智力少衰退 1O％一 13％，相当于年轻 3—4岁。 研究人员将此结果归功于鱼肉中所富含的 ∞一 3脂肪酸 ，认为 ‘1)一 3脂肪酸可以维持大脑的正常功能、防止老化。不管是孩 童、成人或是老人 ，多吃鱼对于帮助脑部神经的发育和维持脑 部神经健康都有极大的帮助。 2减少患心脏病几率 在 1970年 ，科学家就发现以海 鱼为主食 的爱斯基摩人患心脏血管疾病的几率非常低 ，其 中的关键可能就是 因为鱼肉当中富含 了 【o一3脂肪酸。此 外 ，深海鱼中的 ∞一3脂肪酸可以降低低密度脂蛋白fLDL)， 减少血小板凝集 、减少血管收缩、降低甘油三酯等 ，对心脏 血管的健康有相 当大的助益。一项荷兰的研究也发现，只要 平均每天都吃一盎司的鱼 ，就可减少 50％罹患心脏病的机 会 i美国一项长达 25年的研究究显示，不吃鱼的人比吃鱼 的人死于心脏病的机会高出三分之一。更有研究指出，对心 脏疾病的患者来说 ，规律吃鱼的好处不亚于吃心脏血 管药 物。美国心脏病协会也建议一星期至少要吃两次鱼，尤其是 富含 ∞一3脂肪酸的鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、蛙鱼等等 ，不 同种类的鱼可以轮流替换着吃。 3减少忧郁和沮丧 美国国家卫生院的最新研究发现，吃 鱼对于沮丧、忧郁等心理疾病，兼具有预防和治疗的效果。通常 沮丧者血液中的血清促进素浓度偏低，而鱼肉中的∞一3脂肪 酸可以提高脑中血清促进素的浓度，在降低玉米油、奶油的摄 取 ，并避免过量烟酒的前提下，鱼肉中的∞一3脂肪酸将可发挥 最大作用，降低忧郁和沮丧的症状。哈佛大学的研究报告则指 出，鱼油当中的∞一3脂肪酸 ，与家用的抗忧郁药如碳酸锂有类 似作用，可阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量，降低忧郁 或是沮丧的程度。 4保护眼睛，增进视力 至于大家熟知的“吃鱼顾眼睛”这 句话也已经在医界得到证实，营养专家研究发现鱼类当中所富 含的不饱和脂肪酸 DHA是大脑皮质、视网膜主要的传导物质， 而鱼类含量丰富维他命 A除了有助于避免夜盲症，更是帮助视 网膜发育的最佳营养素。事实上，人体眼睛内原本就含有丰富 的不饱和脂肪酸 DHA，是视神经、视网膜必须的脂肪酸。但是 因为人体无法自行合成 DHA，必须依赖食物补充，因此富含 DHA的鱼类就成了保护眼睛的最佳选择。 5抑制食欲，帮助瘦身 吃鱼对于追求窈窕身材的现代 人来说也是绝佳的选样。2009年7月份美国<科学>期刊的一 篇研究显示，多吃鱼可以帮助瘦身。该研究以非洲两个部落为 对象进行追踪，其中一个部落的居民主要以食用蔬菜为主 ，另 外一部落的居民则以鱼类为主要食物。研究显示较常吃鱼的部 落居民，身上会分泌较少的 Leptin荷尔蒙，不会干扰脑部发出 “停止进食”的指令，因此往往食欲比较低，身材也来得比较苗 条。但另一个以蔬菜为主要饮食的部落居民身上则普遍分泌较 多的 Leptin荷尔蒙，人们便一直会有进食的欲望，因此身材会 显得肥胖些。