黑豆煲鲫鱼汤的制作方法

黑豆煲鲫鱼汤的制作 黑豆煲鲫鱼汤的制作方法 黑豆有很极高的营养价值，在我们日常生活中也比较常见，你知道如何食用其营养价值更高吗,小编为大家介绍黑豆煲鲫鱼汤的做法，大家不妨来一起学习下呢～ 原料: 鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片。 操作: 1、乌豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用。 2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤，备用。 3、锅注入适量水，水滚放入鲫鱼及其他，以慢火煲3小时即可。 贴士:若可以最好不加盐，因盐份会让水份聚积。 黑豆的功效与作用 黑豆奶有助女性减肥 黑豆是极高营养价值的豆类食物之一，并且有着很强的保健功能，你知道黑豆都有着哪些食用方法吗,黑豆和黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成了营养美味的黑豆奶。先把黑豆和芝麻分别炒熟，然后放在食品加工机中粉碎，这样它们的营养成分更容易被人体吸收。 人到中年，随着身体代谢的减慢，很多女性身体渐渐发福。如果体内堆积过多的脂肪，不仅影响体型，还会导致高血脂、动脉硬化等各种疾病。只要饮食上把握“四少五多”，中年人保持标准体重也不是件难事。“四少”指的是日常饮食要少热量、少脂肪、少盐、少糖。“五多”是多优质蛋白、多维生素、多铁、多钙、多膳食纤维。 黑豆能改善血液循环、提高排尿能力、消除浮肿的，多吃黑豆不但有助于减肥，还能让人保持精力充沛，富含卵磷脂和皂甙，卵磷脂能减少“坏胆固醇”，防止动脉硬化，而皂甙具有很强的抗氧化作用，能有效预防癌症和肥胖。 黑色食物主肾 黑豆降低胆固醇的功效 当今人们更多的追求食疗养生法，你知道的食疗养生方都有哪些呢,你有没有听说过“食物的颜色决定食物的功效，黑色食物主肾。”的说法呢,今天小编为大家介绍黑豆入肾，不光对身体有很好的调理作用，也是很好的餐桌美味。 黑豆有减肥、降低胆固醇的功效 黑豆是大豆的一种，黑豆富含人体所需的18种氨基酸，特别是人体所必需的八种氨基酸。黑豆还含有人体所需的19种油脂，不光能满足人体对脂肪的需要，还有降低血液中胆固醇的作用。 黑豆内不含胆固醇，其所含植物性的固醇，不能被人体吸收利用，但是能加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内，可预防动脉血管的硬化。 黑豆绿色食品 黑豆的功效 黑豆对我们来说并不陌生，就算没有很深的了解，也知道黑豆有着极高的营养价值，是五谷之一，今天小编就带大家一起详细了解下黑豆这种食物。 黑豆茸是根据中医“药食同源”的理论，由黑豆、野菜为主要原料，加少量金银花、菊花、山楂、海藻、绿菜、芹菜叶等植物，经洗蒸透后烘干、粉碎、紫外线灭菌而成的一种原始型天然食品。其中黑豆茸含卵磷脂、甙、多肽，有强肾的作用，多食可增强体质、提高免疫力;野菜人称“长寿菜”，具有清热祛火解毒、迅速排除体内毒素功能;金银花、菊花、绿菜解瘟疫，清肝火、明目、祛暑，是上等的好茶品;山楂补气、补血、调理脾胃，软化血管、排结石;海藻、芹菜叶富含藻胶酸、粗蛋白，对降血压、降血脂、降血尿糖有很好的作用。长期便秘会造成体内酸碱失衡，易诱发肠变及脑出血，糖代谢紊乱等症。可怕的宿便会导致:皮肤粗糙、面色灰暗、粉刺、痤疮、失眠、焦躁、腹胀、厌食、肥胖„„便秘是万病之源! 黑豆茸所含成份都有彻底清除宿便的功能，不含激素，无任何毒副作用，属天然绿色食品。服用初期，会有肠鸣、排气现象，服用1—2天肠道蠕动加快，随即排出宿便，接着服用，排便逐渐恢复正常。每日一次，每次3—6粒，温水送下，加蜂蜜食用效果更佳。(孕妇、腹泻者勿食)，保质18个月。 女性吃黑豆的好处 黑豆美容养颜 当今生活水平的提高，现代人工作压力大，常会出现一些工作影响的疾病，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。 黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的 ，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、维生素E 明目、乌发，使皮肤白嫩等。 黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。 黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。