简单养生汤的做法

简单养生汤的做法 秋季干燥,需要多补水,而秋季养生汤就是补水的良方。以下是专门为你收集整理的简单养生汤的做法,供参考阅读， 材料,猪小排350克,霸王花5克,海底椰15克,干百合20克,玉竹20克,黑木耳3克,红枣干20克,葱、姜适量,食盐、水适量。 做法, 1、将准备好的霸王花、海底椰、百合、玉竹、红枣洗净后浸泡,木耳提前1-2小时泡发并去蒂,葱切葱段,姜切姜片,猪小排切块备用;锅中放水,加入葱段与生姜,水沸后下入猪小排飞水,将血水煮出后捞出猪小排沥干水分备用。 2、将除百合红枣外的食材放入炖锅中,加适量水直至淹没所有的食材,水可适量多放些,开大火煮沸后转小火炖煮一个半小时;炖一个半小时后,加入百合与红枣,继续加盖炖煮半小时后关火,按照口味加速少许食盐调味即可食用。 功效,霸王花可清热润肺,止咳化痰。中医认为霸王花具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效,因此,剑花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。 材料,白菜干、茶树菇各30克,扁豆、薏米各20克,鸡骨架200克,蜜枣2个,姜3片。 1 / 4 做法, 1、白菜干洗净后浸泡20分钟,茶树菇洗净稍浸泡,鸡骨架用开水焯两分钟,扁豆和薏米洗净。 2、之后将所有材料一起放进炖盅或者瓦煲内煲,加入2000毫升清水,武火煲沸后改文火煲2个小时,加盐调味即可食用。 功效,白菜干是白菜晒干而成,具有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用;茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效;扁豆和薏米都具有健脾祛湿的功效。此汤能清肝润肺,健脾祛湿,汤味清香鲜美。 材料,瘦肉70g、南杏仁8g、北杏仁8g、蜜枣1颗、无花果25g。枸杞少许、姜4片。盐少许。 做法, 1、瘦肉洗净、切丁;锅中烧水,水沸腾后放入瘦肉丁焯烫;肉丁变色后即可捞出,洗去浮沫;将出去枸杞的所有材料放入汤煲中。 2、加入足量水,大火煮开后,转小火煲2小时左右;加入洗净的枸杞,继续煮5分钟后关火;根据个人口味加盐调味即可。 功效,味道甘美的无花果,加上蜜枣、南北杏一起煲煮,可以将每一种食材的功效都发挥到极致。这款经过两个小时熬制的靓汤,具有促进食欲和镇咳止痰的作用,此外, 2 / 4 此汤还具有清甜润肺、清热消肿的功效,特别适宜咽喉肿痛的朋友饮用。 材料,鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。 做法, 1、猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净;雪梨切块,去心和核;白茅根切短。 2、陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,用文火煲2小时即可。 功效,清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。 1、晨起最适合喝肉汤,因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪,在体内消化可维持3-5小时,避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。 2、不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。如夏天宜喝绿豆汤,冬天宜喝羊肉汤等。 3、体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤,既可满足食欲,又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。 4、孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半 3 / 4 碗骨头汤,补充身体所需的钙。注意,骨折病人不宜喝骨头汤。 5、感冒的时候不适合煲汤进补,就连品性温和的西洋参也最好不服用,因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。 6、喝汤不能长期只喝一两种,应该各式汤饮交替,更能增加食欲,平衡营养。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用,每周喝2-3次为宜。 7、月经前适合喝性温和的汤,不要喝大补的汤,以免补得过火而导致经血过多 4 / 4