[水果人参果怎么吃]人参果

[水果人参果怎么吃]人参果 [水果人参果怎么吃]人参果 篇一 : 人参果 人参果为兰科植物角盘兰的带根全草。秋季采挖，晒干用。 《陕西中草药》 Rén Shēn Guǒ 人头七、开口箭 为兰科植物角盘兰的带根全草。秋季采挖，晒干用。 多年生草本。块根球状或卵状，径约1厘米，干燥后表面灰黄色至灰褐色，具纵皱。茎直立，高15,35厘米。叶互生，通常2枚，生于茎下部，稀有3枚;叶片椭圆状披针形，长4,10匣米，宽1,2厘米，先端尖，基部抱茎，全缘，平行脉。穗状花序顶生，长3,20厘米;花黄绿色，唇瓣无距，3裂。蒴果长圆形，长约6毫来。花期夏季。 生于山坡草地。分布东北及甘肃、陕西、河北等地。 味甘，性温。 强心补肾，生津止渴，补脾健胃，调经活血。治神经衰弱，失眠头昏，烦躁口渴，不思饮食。 内服:煎汤，3,4钱;或泡黄酒饮。 《*辞典》 篇二 : 人参果怎么吃人参果的吃法 说到人参果大家都不陌生，但就见过的人却很少，人参果真如书籍中描述的那么神奇吗,人参果的功效与作用都有哪些,日常生活中你对人参果的吃法了解多少,不了解朋友与小编一起来看文章学习吧。 人参果怎么吃 人参果怎么吃呢?人参果除鲜食外，还有其他吃法。比如:可以用来炒肉片，将果实去蒂后洗净，切片。在肉片煸炒到快要熟的时候加入人参果片和作料。再炒几下装盘即可。 另外，将充分成熟的人参果洗净切片装进盘里，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水，再加入适量蒜泥，味精，醋和芝麻油拌匀，这样也很好吃。 人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下: ?人参果炒肉片 人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热?肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。 ?当做水果鲜食 生食的人参果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。 ?凉拌人参果 将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。 ?笼蒸人参果 即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一?分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。 ?人参果营养粥 人参果与精米或小米按1:4的比例，再配以红枣，葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至40分钟既可食用。 ?人参果米饭 将精米淘洗干净后与人参果按4:1的比例置于锅中蒸煮。 人参果的功效与作用 人参果属茄科属。人参果果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能;还可加工成果汁、饮料、口服液、罐头等产品，具有很大的开发价值。 人参果又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果是一种高营养水果，果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c 和多种微量元素，其中锌元素含量最高。 人参果每100克鲜果中含蛋白质910毫克，脂肪650毫克，胡萝卜素62.4毫克，维生素C200毫克，钙含量可高达0.91%，铁0.11%、钴0.67%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素，尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素，对老年人、孕妇、儿?等的缺钙现象大有益处。 人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一，能激活人体细胞、增强肌体的活力，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果。 人参果可入药，可观赏，可当水果吃，有关资料介绍人参果的嫩叶可制成茶叶，对糖尿病有显著的辅助疗效;人参果在青果时采摘下来炒食，人参果还可以?工成罐头、果汁、果酱等。 营养成分 每100克鲜果中含蛋白质910毫克，脂肪650毫克，胡萝卜素62.4毫克，维生素C200毫克，钙含量可高达0.91%，铁0.11%、钴0.67%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十 种微量元素，尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素，对老年人、孕妇、儿童等的缺钙现象将大有益处。 保健作用 人参果具有抗衰老、抗肿瘤?降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一，能激活人体细胞、增强肌体的活力，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。 而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是目前世界上独一无二的理想食疗保健水果。 人参果的吃法 苹果人参鸡汤 原料:苹果3个、土鸡2000克、人参果、姜一块、葱一根、清水4000克、盐10克。 做法: 1、土鸡剪掉臀尖、指甲、鸡鼻，放入加了姜片的冷水中，煮沸，捞起备用。 2、用冷水冲去浮沫，让鸡皮定型备用。 3、飞水后的土鸡、苹果、人参、葱姜、加入足量的清水，煮沸。 4、转文火煲80分钟。 5、最后加盐调味即可。 什锦人参果 原料:人?果、青梅、京糕、薏米、葱一根、莲子、核桃仁、葡萄干、冰糖。 做法: 1、先将人参果洗净褪皮，和莲子。薏米一起上笼蒸熟。 2、葡萄干也洗净略蒸。 3、把青梅、京糕切成小丁，后用水化开冰糖，滤除杂质，放入已蒸熟的人参果里和青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干等，烧开后略加团粉勾芡，即可装汤盆上桌。 结语:人参果是一种水果，含有丰富的蛋白质与维生素，因为含有人体的必需的微量元素，所以人参果具有一定的保健功效，它还有抗癌、抗衰、降压、保健的功效，生活中可以?多食用。因含有一定有脂肪所以食用后要适当的运动运动，如做42式太极拳。 --博才网篇三 : 人参果怎么吃 我一直患有糖尿病的，只不过我想问问，对于糖尿病患者，人参果可以吃吗,我有点害怕和担心。 参考建议: 您好～可以吃～攻克糖尿病还得从中医入手，调节脏腑器官阴阳平衡，滋阳补肾，清热润肺，生津止渴，恢复病体的正 常的代谢功能上，并发控制糖尿病的并发症及恢复人体胰岛功能作为重点突破口，经我院专家组多年潜心研究和反复论证后发现，糖尿病多是由于情感失调、劳欲过度、饮食不节、过食肥甘而导致的阴虚火旺、脏腑燥热所致。对此西医认为与内分泌代谢紊乱和胰岛功能失调有密切关系。 参考建议: 你好，糖尿病患者吃水果要遵守以下原则:1,在血糖控制不好时，据对不能吃水果，血糖控制理想时可以适量是水果;2,吃水果的时间应在两餐之间;3,选择含糖指数小的水果，如西红柿、黄瓜、草莓、青梅、西瓜、香瓜，樱桃、火龙果、橙子、梨、菠萝等，当都应适量食用，不宜过多。但石榴、香蕉、大枣、红果等，糖尿病病患者都不应食用。祝您健康～ 篇四 : 人参果怎么吃 怎样吃人参果更健康 我们对人参果的初步认识，要从我国四大名著之一的《西游记》中，孙悟空偷吃人参果的情节，为大家广为熟知，那么大家对人参果又有多少的了解呢，小编这就为大家普及一下人参果的相关知识，这里介绍人参果的基本介绍、人参果营养价值以及人参果怎么吃等等，大家一起来看看吧。 目录 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、8、 人参果的基本介绍 我国土地辽阔，每个地方的文化都有些差异，对于人参果的名字，有许多不同的称呼如: 长寿果、凤果、艳果，人参果原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称作仙果、香艳梨、艳果。人参果属于茄科的多年生草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏。 人参果其果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩，是一种较受欢迎的水果。