[榴莲核可以煲汤吗]榴莲肉煲汤的做法：榴莲对于我们来说可能很多人比较抗拒它的气味，其实

[榴莲核可以煲汤吗]榴莲肉煲汤的做法：榴莲对于我们来说可能很多人比较抗拒它的气味，其实 [榴莲核可以煲汤吗]榴莲肉煲汤的做法:榴莲对于我们来说可能很多人比较抗拒它的 气味，其实 篇一 : 榴莲肉煲汤的做法:榴莲对于我们来说可能很多人比较抗拒它的气味，其实 榴莲对于我们来说可能很多人比较抗拒它的气味，其实这类蔬果能够很好的降火美容的。榴莲中含有我们人体所需要的营养，维生素和微量元素比较的丰富，是我们日常补充营养的不错选择。如果用榴莲肉来煲汤能够很好的让汤汁吸收榴莲中的营养物质，被我们人体所吸收。 榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人“望而却步”，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引，其中还会在一部分人中产生“流连忘返”的感觉，这种奇特的水果由此得名“榴莲”。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。 用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良物，简单地将其煎淡盐水服用，可降火解滞，正好与食榴莲肉的热相抵，你就不用担心 吃多上火了。 推荐一款榴莲壳煲土鸡汤，鲜美清润，是老少妇孺的清补靓汤。 榴莲壳煲土鸡汤 做法: 1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块; 2、将土鸡一只切块，汆水捞起; 3、煮沸瓦煲里的清水，放入鸡块、榴莲白瓤、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化，使汤变得浓厚，汤味清甜适口没有怪味，大部分人都能够接受的。如果主料换成排骨、鸭子也可以的。 经过上述的关于榴莲的营养价值的了解和榴莲肉来煲汤的做法我们有了一个大概的了解，我们应该选择新鲜的鸡肉搭配榴莲的营养来煲汤，做好选择文火慢炖，这样可以最大的限度的保留榴莲的营养，口感鲜甜，营养丰富。 篇二 : 生地跟熟地一起煲汤可以吗, 生地跟熟地一起煲汤可以吗, 参考建议: 生熟地是可以配伍的，生地性寒，熟地性温，寒温并投，补血而凉血止血，滋阴而生津退热，补肾而填精益髓。对热性病以后的伤阴，低热不退，口干咽燥，舌红少津等有较好的疗效。 篇三 : 榴莲籽可以吃吗 榴莲籽煲汤怎么做 导读:榴莲的籽能吃吗?很多人吃榴莲时都会扔掉榴莲籽，其实榴莲籽煮熟后去壳吃，味道很好。不过榴莲籽可以煲汤吗?是的，榴莲籽煲汤有补肾作用。t262阅读网带你看看榴莲的籽的吃法。 ,]榴莲的籽能吃吗? 榴莲的籽能吃吗?可以的。好多喜欢吃榴莲的朋友总是把榴莲籽扔掉，其实籽很好吃的。 榴莲周身是宝，其果核的营养价值和药用价值更是了得。榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，吃了能够增加体力。建议想尝试榴莲籽的朋友还是先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐籽，这样不卫生。放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉。 榴莲籽可以煲汤吗?榴莲籽可以用来煲汤。看起来硬邦邦的榴莲核在蒸煮后味道很像板栗，而且它也有一定的药用价值，民间就有用榴莲籽煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的籽质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。 菠萝蜜的籽也可以吃，每只菠萝蜜中间都有一个红枣般大的果核，储满淀粉，是营养丰富的佳肴，蒸、煮、炒都可以，煮熟味道很像板栗，又糯又香，煲汤味道也不错，值得试试。 榴莲、菠萝蜜的籽淀粉含量都很高，所以煮熟之后吃起来有种 板栗的味道。此外，这两种水果核因为含有植物蛋白，有很好的营养价值，食用后可以补充机体营养。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。把吃剩的籽洗洗干净后，和骨头一起煲汤，不过吃的时候，注意拨掉外面的那层皮，有点涩。 :鸡骨头，榴莲核，冬瓜，粉丝，油面筋，香菜。 做法: 1、将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。 2、调入适量的食盐、白胡椒粉，加入粉丝继续煮10分钟后，撒入香菜即可。 很多筒子们说不会煲汤，觉得煲汤是一件很难的事，其实，煲汤是件很容易的事，只要注意一些小技巧，你也可以给家人煲出一锅锅的靓汤的: 1、煲汤器具的选择与使用技巧:煲汤以选择质地细腻的瓦煲煲汤为佳，这样煲出的汤会比其它器皿煲出来的汤的味道好。煲制时应加上盖，这样一方面是减少水分的蒸发;另一方面是陶器的传热性能较差，在加盖慢火加热的情况下，煲内材料的热不容易散失，有利于鲜美汤水的形成。 2、煲汤用水量的把握技巧:煲法烹制成汤是以汤为主、汤料为辅的菜肴。煲汤时由于水分蒸发较多，因而煲汤的用水量可多些。一般来说，下料时固体原料与水的比例以1:2至2:5较为适宜。也可以按照要得到1碗汤，就要放2碗水去煲这样的来把握煲汤的用水量。 3、煲汤火候的掌握技巧:煲汤是一种较长时间的烹调方法，火候与时间的掌握对煲出汤水的质量有较大的影响。一般先用猛火加热至汤滚沸，然后改用文火，以较长时间加热至原料软烂，在加热的过程中，原料中的部分成份溶解，分解或分散于汤中，从而形成鲜浓的靓汤。