“我还能吃什么,我们还敢吃什么”案例分析

“我还能吃什么,我们还敢吃什么”案例分析 福州外语外贸学院 《我还能吃什么，我们还敢吃什么们》 案例报告 院系: 财会学院 专业: 会计学 班级: 2班 组别: 第一组 组员: 许慧美 刘丽琴 傅琪 李娜娟 王霜 范露佳 王燕英 吴小梅 指导教师: 林萍 一、案例背景 (一)案例来源:老师课堂指定资料 (二)案例内容概要: 俗话说“民以食为天”，可见食物对我们的重要性。人类每天的营养补充都来自于一日三餐，各种蔬菜、水果以及肉类在我们的生活中扮演着举足轻重的角色。随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高，食品产业获得了空前的发展，各种新型食品层出不穷,因此食品安全是人民群众最关心，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家形象。 但是，”三聚氨，瘦肉精......“等食品安全事件的发生在网上，电视等一些传播媒体上被揭露的某些饮料、酒等添加了各种添加剂，导致中毒入医或抢救无效死亡，对于这些现象，我们是屡见不鲜，这些问的存在使得人们越来越担心自己所吃的食物是否安全，反应出我国乃至全球食品安全问题形势十分严峻。食品安全问题也成为人们关注的热点之一。 近年来，三聚氰胺、毒大米、地沟油、瘦肉精、毒牛奶等事件的曝光，让消费者纠结于“我们能吃什么，我们还敢吃什么,”的不安全感中。 二、案例分析 (一)从案例中发现的问题 1、结合蒙牛集团毒牛奶事件，企业为什么要承担社会责任, 2、以“双汇瘦肉精”事件为例，企业应该如何承担社会责任, 3、管理道德对企业发展中具有什么样的好处,怎样改善企业道德, (二)解决问题的 1、结合蒙牛集团毒牛奶事件，企业为什么要承担社会责任, ?是政府有法规要求，比如环保法规; ?是公众的期望，公众对企业行使社会责任的期望在提高; ?是企业家自身的觉醒; ?是同行的压力。 2、以“双汇瘦肉精”事件为例，企业应该如何承担社会责任, ?企业应遵守国家的法律，遵守社会公德、商业道德，城市守信，承担社会责任。 ?遵循市场交易的规则，公平竞争，生产高质量的产品，树立良好的信誉和形象。 ?企业要履行维护消费者合法权益的义务。 3、管理道德对企业发展中具有什么样的好处,怎样改善企业道德, 好处: ?加强道德建设有利于提高企业层次，企业道德蕴涵着企业是各种权利和义务的道德实体。企业的行为必须是负责任的，即企业的行为要顾及到消费者和其它社会成员的权利。 ?加强道德建设有利于提高企业控制的有效性，企业作为市场主体和社会经济实体，必须以生产经营为中心任务，即要追求经济和利润的最大化。 ?加强道德建设有利于提高企业的竞争力，对于企业竞争力，我们经常提到的是企业核心技术、内部管理、营销能力、企业文化等，这些都是企业外在竞争力。 如何改善: (1)发挥社会价值之导向之作用。企业外向道德与内含道德，都受到社会物质生活状况及其所决定的社会价值导，向所制约，社会舆论是社会价值观的载体，对企业道德的发展起导向作用。 (2)重视企业文化建设。企业道德建设是企业文化建设的重要组成部分，企业文化建设是企业道德建设的最直接的途径。二者相互渗透、同步发展。 (3)加强管理，进行利益诱导，为克服企业道德中的软弱无力现象，必须将道德建设与严格管理相统一，注意运用利益诱导的杠杆，从物质利益的角度促进企业道德建设。 (4)领导以身作则。企业能否有生命力，最主要的力量有两种:道德本身的力量、领导者的人格力量。 三、小组 食品企业在人类社会经济中扮演着重要的角色，食品安全关系着人们的生命安全。因此企业应承当相应的社会责任。由“经纪人”向“社会人”转变。应该提供安全、优质的产品，保障消费者的身心健康，满足消费者的需求，自觉维护消费者的权益。国家也应该通过相应的政策法规来监督和规范食品企业生产。