毛蟹和大闸蟹的区别办法

毛蟹和大闸蟹的区别办法 毛蟹，学名中华绒螯蟹，又称河蟹、螃蟹。属节肢动物门，甲壳纲，绒毛蟹局。毛蟹体宽扁平，背部呈墨绿色，腹部白色，五对胸足扩展于身体两边，摆布对称。第一对螯足特别兴旺，呈钳状，前部密生绒毛。蟹壳外表凹凸不平，分红多个小区，每一个小区与内脏相应。 毛蟹为杂食性动物，穴居，夜间觅食，劳素皆宜，但偏爱动物饵料，喜食鱼、虾、蚌、螺动物内脏。既能酷食，也忍饥饿，食物缺乏时，同类相残，食物丰厚时便很多摄食，并将养分储藏起来。 毛蟹为洄游性水产动物，在淡水中日子两秋令，即可到达性成熟。至秋匀之交，自江河顺流入海，进行交配产卵。雌蟹将卵抱于肢间，第二年早春或初夏回游到河口附近孵化，经充态成为幼蟹。幼蟹随湖水进入河口，然后逐步迁移到淡水水域中久居日子。这些年，人工孵化蟹苗数量大增。 大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在中国北起辽河南至珠江，绵长的海岸线上广泛散布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。 曩昔大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中。 大闸蟹称号的由来:听说捕蟹前先用竹枝和稻草筑成大闸，在闸的一边布网，晚上亮起马灯，湖中蟹群受诱，向闸游守去，投入网中，大闸蟹故有「大闸蟹」之称谓。更多资讯请关注中国大闸蟹交易网www.dazhaxie114.com,微博weibo.com/qiaoweidong，微信dazhaxie114