植物芳香油的提取

植物芳香油的提取 编制: 审核: 日期: 班级 姓名 3、[资料三]乳浊液的处理和玫瑰液的回收 专题6 课题1植物芳香油的提取 (1)向乳浊液中加入 ，可使其出现明显分层。然后用___________将这两层分开。 学习目标 (2)分离的油层中还含有少量水分，一般加入 可以除去。 、举例说明提取植物芳香油的主要方法和原理 14、填写并下列实验流程图: 2、比较蒸馏法、萃取法、压榨法的适用范围 3、应用恰当的方法提取植物芳香油 难点:设计简易的实验装置来提取植物芳香油 重 ?采集玫瑰花:采集___________(5月中上旬)的玫瑰花，清水清洗沥干。 自主学习 __mL蒸馏水。 ?装入蒸馏原料:称取50g玫瑰花放入蒸馏瓶，添加___一、基础知识 ?安装蒸馏装置:按照_______________________的次序安装水蒸气蒸馏装置。 (一)植物芳香油的来源 ?加热蒸馏:控制蒸馏_______________(1,2滴/秒)，获得___________乳浊液。 天然香料的主要来源是_____和_____，另外还有___________________。 1. 特别注意蒸馏时间不能___________，温度不能_________。 2.植物芳香油的特点是____________，易溶于_____溶剂，成分复杂，以____化合物及其衍生物为主。 ?拆卸蒸馏装置:拆卸的顺序与安装时______(相同or相反) (二)植物芳香油的提取方法 ?分离油层:向乳浊液加入________，目的是促进_______分层，然后利用___________分离出______1.植物芳香油的提取方法有 、 和 等, 具体采用哪种提取方法要根据 (上or下)层的玫瑰油。 _________________________来决定 ?除去水分:向玫瑰油中加入___________，除去其中的_____，24h后过滤得到玫瑰精油。 2.水蒸气蒸馏法 (二)橘皮精油的提取 原理:__________________________________________________________________________________ 1. 橘皮精油的主要成分是________，其有效成分在用______________法提取时容易发生部分水解，方法:根据原料放置位置，水蒸气蒸馏法划分为__________、___________、______________。 使用_____________法提取时原料容易焦糊，所以一般采用_______法提取橘皮精油。 不足:有些原料不适宜于水蒸气蒸馏，如柑橘、柠檬等易______，有效成分容易水解。 2.[资料一]橘皮的处理 3.萃取法: 为什么橘皮要浸泡在pH大于12、质量分数为7%,8%的石灰水中，时间为16,24 h, 原理:芳香油易溶于有机溶剂如石油醚、酒精、乙醚等，_______挥发后得到芳香油。 方法:原料浸泡在溶剂中?得到浸泡液?__________挥发?芳香油。 [资料二]橘皮的压榨 不足:有机溶剂必须事先精制，除去其中的_______，否则会影响芳香油的质量。 为了使橘皮油易于与水分离，需要分别加入_________________________________，并调节PH至 二、实验设计 [资料三]压榨液的处理 (一)玫瑰精油的提取 压榨液怎么处理, 1、[资料一]根据玫瑰精油的性质选择提取方法 (1)玫瑰精油的性质:______________强;难溶于水，易溶于_________________,挥发性强，能随水蒸 3.提取橘皮精油的实验流程: 气一同_____________ 石灰水浸泡?漂洗?压榨?_________?静置?____________?橘皮油 (2)提取方法:______________法 ?橘皮预处理:将新鲜橘皮用_______清洗、沥干。 2、[资料二]水蒸气蒸馏的原理和装置 ?石灰水浸泡:用7,8,_________浸泡橘皮24h，目的是防止__________，提高______，降低压榨(1)左边的部分通过加热进行___________，中部将蒸馏物______________，右边的部分用来 液的_________，过滤时____________。 __________ ?清水漂洗:浸泡好的橘皮用________彻底漂洗干净、沥干。 (2)?安装装置顺序: ?粉碎压榨:将橘皮粉碎，加入_______和__________，目的是促进_______________，然后用压榨机?温度计位置: 压榨，得到压榨液。 ?过滤压榨液:用_______过滤，滤液再________处理，分离出__(上、下)层的橘皮油。 ?冷凝管中水流向: ?静置处理:将橘皮油在5,10?冰箱中静置5,7d，目的是_______，用吸管吸出上层的澄清橘皮油。 ?加热时防暴沸: ?再次过滤:将下层的橘皮油用______过滤，目的是除去________________________，将滤液与吸出 的上层橘皮油合并，得到橘皮精油。 ?拆卸仪器的顺序: 1 编制: 审核: 日期: 班级 姓名 (1)根据材料中介绍的玫瑰精油的性质，要提取玫瑰精油可以用水中蒸馏法和 法提取，(三)结果分析与评价 1、是否提取出了植物精油(从颜色、气味等方面评价) 但一般采用水中蒸馏的方法，其原因是该法具有 的优点。 从玫瑰花提取的芳香油:是 的液体，带有 的气味。 (2)某同学在实验中设计了如图所示装置提取玫瑰精油，指出该装置中的两个错误，并予以改从橘皮提取的橘皮精油 色，带有 的气味。 正。 、 出油率的计算 2 反思 巩固提高 1、玫瑰精油提取的过程是( ) A、鲜玫瑰花，水?水蒸气蒸馏?油水混合物?分离油层?除水 B、鲜玫瑰花，水?油水混合物?水蒸气蒸馏?分离油层?除水 、鲜玫瑰花，水?油水混合物?除水?分离油层 C D、鲜玫瑰花，水?油水混合物?水蒸气蒸馏?分离油层?除水 、使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为( ) 2 A、 其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸汽一同蒸馏 B、 其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸汽一同蒸馏 C、 其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸汽一同蒸馏 ?错误1: D、 其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸汽一同蒸馏 改正: 3、在提取玫瑰精油的过程中，分离油水混合物需加入( ) ?错误2: ,、氯化钠 ,、硫酸铜 ,、无水硫酸钠 ,、氯化锌 改正: 4、蒸馏装置完毕后，可以在蒸馏瓶中加几粒沸石，目的是( ) (3)对用上述装置接收到的乳浊液进行如下处理: A、加速沸腾 B、防止液体过度沸腾 C、减缓沸腾 D、防止蒸馏瓶炸裂 5、柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用压榨法而不是水蒸馏法，是因为( ) 试剂A过滤装置B试剂C,,,,,,,,,,,,,,,,玫瑰油与水的混合物分层油层无水玫瑰精油较纯净A、 水中蒸馏会导致原料焦糊 B、柑橘、柠檬芳香油易溶于水 B、 会使芳香油的有效成分水解 D、A和C 的玫瑰精油。 6、对分液漏斗的使用正确的使( ) 试剂A是 ，试剂C是 ，装置B是 ，试剂C的作用A、 首先把活塞擦干，为活塞均匀涂上一层润滑脂 是 。 B、 塞好活塞后，把活塞旋转几圈，使润滑脂分布均匀 C、 检查分液漏斗的顶塞与活塞处是否渗漏，确认是否漏水 9、根据提取橘皮精油的实验流程示意图回答下列问题。 D、 取下分液漏斗，用左手手掌顶住漏斗顶塞并握住漏斗颈，右手握住漏斗活塞处，大拇指压紧活塞， 将分液漏斗略倾斜，前后振荡 7、在橘皮精油提取过程中石灰水的作用( ) (1)?处理的作用是________________________________________________。 ,、使溶液呈碱性,、彻底清洗脏物,、防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率,、漂去橘皮颜色 8、阅读以下材料，完成相关问题: (2)压榨是个机械加压过程，要求是________________________________. 从玫瑰花中提取出的玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，多用于制造(3)为了使橘皮油易与水分离，还要分别加入 ，并调节pH至_______________。 高级香水、化妆品等。提取出的玫瑰精油不含有任何添加剂或化学原料，是纯天然的护肤品，具有极(4)?步用________________过滤，目的是除去________________。 好的抗衰老和止痒作用，能够促进细胞再生、防止肌肤老化、抚平肌肤细纹，还具有使人放松、愉悦 (5)?步要求是________________，目的是________________。 心情的功效。玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，挥发性较强。 (6)?步用________________过滤。 2