狐狸：狐狸养殖正当时

狐狸：狐狸养殖正当时 狐狸:狐狸养殖正当时 o o 濉 ,J 鎏 市场商情 羰基化合物为1,小尾寒羊肉为1.22,新疆细毛羊肉 为1.31,证明滩羊肉的膻味少,品质好.关于肉中的 香味,在加热时产生羊肉香味的化合物,主要是糖蛋 核苷酸,滩羊的次黄嘌呤含量最高,每 白,冷黄嘌呤, 1()(】克滩羊肉含0.86毫克,小尾寒羊含0.41毫克,新 疆细毛羊含0.3毫克,从而证明滩羊肉的味道最好.谷 胱甘肽的含量与肉汤中的香味有关,测定结果表明,滩 羊肉中含量最高,每1()(】克滩羊肉含2.01毫克,小尾 寒羊为1.87毫克,新疆细毛羊为1.67毫克.从营养角 度来看,不同品种间以滩羊肉的胆固醇含量最低,每 1()(】克滩羊肉中含胆固醇28.82毫克,小尾寒羊为49.93 毫克,新疆细毛羊为44.17毫克,由此反映出滩羊肉的 营养价值远远优于其他两个品种,对防止人的心血管 病有良好的作用,保健价值较高.滩羊是我国唯一生产 二毛裘皮(即轻裘毛皮)的羊种,还拥有细嫩鲜美的肉 质,脂肪分布均匀,无膻腥味,是我国特有的绵羊,与 浙江湖羊,山东鲁西小尾寒羊一样,同属一类保护物 种.在国际养羊业中占有绝无仅有的地位,在国际贸易 中是罕见的珍品.滩羊主要分布在宁夏及其毗邻的甘 肃,陕西,内蒙古等地. _空谰一 肉鸽:近年来,虽然肉鸽生产稳中有升,但仍不能 满足国内外市场的需求,仅广东,上海,海南,江苏和 港澳等地年需乳鸽就达1亿只以上,且以白羽王鸽为 主,年出121冻乳鸽2000,5000吨,有进一步发展空 间. 鸽鹑:近几年来,由于鹌鹑肉蛋的营养价值高,价 格适中,内需市场扩展很快,也被人们普遍接受;至于 外销市场由于质量与安全性等原因,活货大量出口仍 有一定困难,但罐头食品出口有一席之地. 乌骨鸡:乌骨鸡的国内市场容量很大,只要价格适 中还会扩大;国外市场主要在日,韩和东南亚等国家, 世界各地华人区也受欢迎,我国的港澳地区主要进口 活鸡,我国台湾和欧美地区的潜力很大. 狐狸:狸簪謦i正当对罐器黧霉i-"囊… 我国加入WTO后,出口狐狸皮数量逐年增加,现 在已成为走俏商品,狐狸养殖前景十分看好.据有关资 料报道,近年来,狐皮的市场价格有所上涨.狐皮色泽 艳丽,坚韧耐磨,轻柔暖和,属高级裘皮.狐肉营养丰 富,是宾馆,饭店山珍野味中的高档菜肴.狐狸养殖属 高效农业,现代农业,创汇农业. 狐狸养殖具有很多优势:一是拥有"物以稀为贵" 的市场需求优势,在国际市场上被公认为"软钻石", "软黄金"产业,开发利润大;二是具有投资少,易操 作优势;三是具有生产周期短,产出快,效益好的优 势,当年投入,当年收回成本,当年收益.据有关专家 预测,国内狐狸养殖黄金时期已经到来,将出现一个持 续发展的新机遇.(以上三篇文章来源于《北京城乡信息 中心》仅供参考) 一 特种养殖是一种新奇,特殊的养殖业,其品种具有 特殊的利用价值,且养殖管理及市场对其产品的需求 均具有特殊性,因而养殖户在发展特养时需谨慎.现列 举几种需慎重发展的特养品种,以供参考:一是珍珠 鸡,由于其肉质粗糙,昼夜啼叫,不宜多发展;二是小 白鼠,医疗和科研单位有需求,但都有自己固定的养殖 基地;三是鸵鸟,饲养成本高,因市场有限,引种者越 来越少,预计发展速度趋向缓慢;四是蚂蚁,蚂蚁虽然 是食疗和制药原料,但收购单位极少,需求量不大;五 是观赏狗,国际市场上对观赏狗要求极高,一般品种难 以出口,国内市场需求有限;六是豚鼠,豚鼠用途没有 广告说得那么好,除实验室外,一般没有收购单位;七 是福寿螺,国内市场销售不太景气,价格低廉,饲养收 入低.此螺在长江以北越冬十分困难,不宜饲养;八是 蜗牛,系高蛋白食品,价格高,但国内大多数地区无食 用习惯,销售主要靠出口,不宜大力发展.(摘自《农村 大众》杨家平) 有 展 发 殖一 养 禽 特一 禽 特