豆蔻年华doc

豆蔻年华doc 「豆」蔻年華 壹、摘要: 每種植物皆有不同的生長環境,它們所適合的生活環境可能受到水分、光線、酸鹼度、養份多寡……等因素影響,而有些植物也偏好某些離子,就如人類們的維他命,吃了後能長的更高更壯。不過每種植物幾乎都會有幾個特別愛生長的環境,所以我們使用各類物理、化學變因去幫它找一個較一般環境舒適、舒服的生長環境愉快地度過成長期。在尋找的同時也能 使其生存環境品質提升,存活機率也能隨順便發現一些植物們所無法生長的環境,加以改善 之增大 貳、研究動機: 在小學的自然課中曾經學過如何種植綠豆,因為綠豆不僅易於栽種且方便觀察,是很好的觀察對象。但小學時礙於所學不多,對於如何種植這方面的認知往往只停留在一些廣為人知的常識,如日照、水分等因素的影響,並沒有一些進一步的探討。上了國中後,學到有關植物的構造及生長、付謝的方式,便想利用這些以前所沒有的知識,來深入研究哪些因素會對植物的生長造成影響,希望藉由這一連串的實驗,找出對植物生存最有利的條件。 参、研究目的: (一)認識綠豆 (二) 研究各類不同顏色的光對綠豆的生長速率改變 (三) 比較水份多寡對綠豆生長的影響 (四) 比較不同的酸、鹼類藥品對物綠豆的影響程度 (五) 比較各化學藥品在濃度不同的情況下對綠豆所產生的改變 (六) 比較泡在不同溶液中綠豆的改變 (七) 比較鈉、鉀、鈣三種元素對綠豆生長的影響 肆、研究器材: 1.物品:天平、燒杯、量筒、錐型瓶、培養皿、刮勺、玻璃棒、玻璃紙 2.藥品:氯化氫、氯化鈣、氯化鈉、氯化鉀、乙酸、硫酸、氫氧化鈉、氫氧化鉀、碳酸鈉、 碳酸氫納、甲醛、乙醛、甲醇、乙醇、甲醚、乙醚、尿素、葡萄糖、氧化氫 伍、研究過程: 一、認識綠豆 : 學名:Vicia radiatus L. 英名:Mungbean;Green gram科名:Leguminosae中文科名:豆科, 別名:綠小豆、輻莢豇豆,性狀 直立草本,花果期 冬季花果性狀描述 一年生草本植 物,具直立性軸根系,在根上共生根瘤菌而產生瘤狀突起;葉互生,一回羽狀複葉, 小葉橢圓形,全緣;白色蝶形花,雌雄同株,莢果狹長圓形,內藏種子四至五顆,種 皮綠色;原產亞洲南部。海拔高度 海拔0-800公尺,分佈地區 北部, 南部, 中部 , 東部,生態環境 庭園路旁研究各類不同顏色的光對綠豆的生長速率改變 二、研究各類不同顏色的光對綠豆的生長速率改變: 步驟: 1.分別將紅、黃、藍、綠、紫五種不同顏色的玻璃紙貼在錐形瓶外 2.在錐形瓶內鋪好棉花並放入綠豆並澆水 3. 連續觀察11天並記錄下來 三、比較水份多寡對綠豆生長的影響 步驟: 1.在培養皿上放入棉花並依照不同的組別分別加入0CC、1CC、5CC、10CC、15C C、20CC的水 2. 連續觀察11天並記錄下來 四、比較不同的酸、鹼類藥品對物綠豆的影響程度 步驟: 1.分別調出0M、0.2M、0.5M、1M、1.5M、2M,20度200CC的氯化氫、乙酸、硫 酸、氫氧化鈉、氫氧化鉀、碳酸氫納、碳酸鈉 2.在培養皿上放上綠豆及棉花並加入調好之水溶液 3.連續觀察11天並記錄下來 五、比較不同化學藥品在濃度不同的情況下對綠豆所產生的改變 步驟: 1.分別調出0M、0.2M、0.5M、1M、1.5M、2M,20度200CC的甲醛、乙醛、甲醇、 乙醇、甲醚、乙醚、尿素、葡萄糖 2. 在培養皿上放上綠豆及棉花並加入調好之水溶液 3.連續觀察11天並記錄下來 六、比較泡在不同溶液中綠豆的改變 步驟: 1.分別將綠豆浸漬在水中及碳酸氫鈉水溶液 2. 連續觀察11天並記錄下來 七、比較鈉、鉀、鈣三種元素對綠豆生長的影響 步驟: 1.分別調出0M、0.2M、0.5M、1M、1.5M、2M,20度200CC的氯化鈉、氯化鉀、 氯化鈣水溶液 2.在培養皿上放上綠豆及棉花並加入調好之水溶液 3.連續觀察11天並記錄下來 陸、研究結果: 一、我們研究不同色光對綠豆生長的影響,結果如下面所附之格,紫色，綠色，紅色， 藍色，黃色，白光 紫 :cm: 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 編號 1 10 0 0.2 1 1.5 3.0 6.0 8.0 2 10.6 0 0.4 0.8 1.7 2.8 5.0 8.7 3 9.8 0 0.5 0.9 1.8 2.5 4.0 7.4 4 9.6 0 0 0.5 1.6 2.3 5.2 7.8 5 0 0.4 1 2 2.6 5.8 7.9 9.4 紫 15 110 2公分5 3 40 5 一二三四五七九十一 天數 綠 :cm: 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 編號 1 9.2 0 0 0.6 1.8 2.3 4.6 6.7 2 9.5 0 0 0.7 1.6 2.5 4.8 6.9 3 9.7 0 0.2 0.9 1.7 2.5 5.1 7.3 4 9.7 0 0.3 1.1 1.7 2.6 5.3 7.8 5 0 0.5 1.3 1.9 2.8 5.6 8.7 10.3 綠 121 10 28 63 公分44 25 0 一二三四五七九十一 天數 藍 :cm: 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 編號 1 8.8 0 0 0.9 2.1 4.1 5.9 7.5 2 8.8 0 0.1 1.2 2.7 4.5 6.3 7.9 3 8.9 0 0.3 1.3 2.9 4.7 6.7 8.3 4 9.2 0 0.3 1.7 3.1 5.2 6.9 8.5 5 0 0.4 1.9 3.5 5.3 7.4 8.7 9.1 藍 10 18 26 3公分4 42 50 一二三四五七九十一 天數 黃 :cm: 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 編號 1 7.8 0 0 0.8 1.9 3.1 4.6 6.9 2 7.9 0 0.8 2.4 3.4 3.5 4.7 6.9 3 8.2 0 0.2 0.9 2.4 3.9 5.1 7.1 4 8.3 0 0.3 1.3 2.5 4.2 5.2 7.3 5 0 0.3 1.6 2.9 4.5 5.4 7.6 8.3 黃 10 8 1 6 2 公分4 3 2 4 0 5 一二三四五七九十一 天數 紅 :cm: 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 編號 1 9.2 0 0.2 0.7 1.7 3 5.0 7.8 2 9 0 0.3 0.8 1.6 2.8 4.7 7.2 3 8.9 0 0.5 0.9 1.4 2.6 4.4 7.1 4 9.4 0 0.2 0.5 1.7 2.7 4.5 7.6 5 0 0.6 1 1.9 2.9 5.3 7.4 9.2 紅 10 8 1 6 2公分4 32 40 5一二三四五七九十一 天數 白 :cm: 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 編號 1 8.9 0 0.4 0.7 1.5 2.6 4.3 6.4 2 8.7 0 0.2 0.8 1.4 2.5 4.2 6.2 3 8.8 0 0.5 0.8 1.4 2.4 4.2 6.3 4 8.6 0 0.2 0.7 1.3 2.4 4.1 6.4 5 0 0.6 0.8 1.5 2.4 5.5 6.5 8.9 白 10 8 16 2公分4 32 40 5一二三四五七九十一 天數 二、比較水份多寡對綠豆生長的影響 水 (cm) 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 數量 cc 0 0 0 0 0 0 0 0 1cc 1.4 0 0 0.1 0.4 0.8 1 1.2 5cc 4.5 0 0 0.1 0.5 1 2 3.3 10cc 7.6 0 0.4 0.8 1.3 1.8 3.5 6.3 15cc 8.1 0 0.4 0.8 1.2 1.9 4.4 6.7 20cc 0 0.5 1 1.6 2.2 5 7 8.9 從表可以發現除了0cc這組沒有生長外,1cc~20cc之間的成長隨著水增加而增其生長速率。呈現水越多長越快的趨勢 水 10 1cc8 61cc 公分45cc 2 10cc0 15cc 一 二 三 四 五 七九十一 20cc 天數 三、比較不同的酸、鹼類藥品對物綠豆的影響程度 鹽酸 (cm) 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 濃度 0 8.2 0 0.3 0.9 1.4 2.3 4.5 6.8 0.2 3.5 0 0.1 0.2 0.5 0.8 1.7 2.4 0.5 3.1 0 0.1 0.1 0.2 0.3 1.5 2.2 0.75 1.5 0 0 0 0.1 0.1 0.5 0.9 1 0.1 0 0 0 0 0 0 0 1.5 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 根據所做實驗發現,HCl濃度越高,對綠豆生長素率影響甚大,在濃度為0.2M和0.5M時,生長情形就以落後正常的生長速率在濃度為1M、1.5M、2M時綠豆甚至出現焦黑的情形,濃度為1.5M和2M時綠豆甚至長不出來。 鹽酸 10 0M8 0.2M6 公分0.5M4 0.75M2 1M0 1.5M 一 二 三 四 五 七九十一 天數 硫酸 (cm) 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 濃度 0 8.1 0 0.3 0.8 1.4 2.1 4.2 6.7 0.2 1.2 0 0.1 0.2 0.2 0.4 0.6 0.9 0.5 0.7 0 0.1 0.1 0.2 0.2 0.4 0.5 0.75 0.3 0 0 0 0.1 0.1 0.1 0.2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1.5 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 在硫酸中,綠豆呈現焦黑,而成長速率也較一般慢,當濃度越高時綠豆越不易生長,甚至出現沒有生長的情形,當濃度為1M、1.5M、2M時整顆綠豆變的很乾癟而無法生長存活。 硫酸 10 80M 60.2M 公分40.5M 0.75M2 1M0 1.5M 一 二 三 四 五 七九十一 天數 氫氧化鈉 :cm: 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 濃度 0 7.9 0 0.4 0.8 1.5 2.6 4.7 6.8 0.2 2.2 0 0 0.1 0.1 0.4 0.9 1.6 0.5 1.1 0 0 0 0.1 0.1 0.4 0.7 0.75 0.5 0 0 0 0 0 0.2 0.3 1 0.1 0 0 0 0 0 0 0.1 1.5 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 植物種在氫氧化鈉中,植物生長明顯不好,跟水的高度差距很大, 氫氧化鈉 10 0M8 0.2M6公分 0.5M4 0.75M2 1M0 1.5M 一 二 三 四 五 七九十一 天數 碳酸氫鈉 :cm: 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 濃度 0 8.2 0 0.3 1.1 1.8 2.4 4.3 6.7 0.2 3.1 0 0.1 0.3 0.5 0.8 1.3 2.0 0.5 2.4 0 0.1 0.1 0.3 0.6 1.1 1.8 0.75 2.0 0 0.1 0.1 0.2 0.5 0.9 1.5 1 0.7 0 0 0 0 0.1 0.2 0.5 1.5 0.5 0 0 0 0 0 0.2 0.3 2 0 0 0 0 0 0.2 0.2 0.3 在碳酸氫鈉中生長較不好,隨著濃度高低,生長漸漸變慢,明顯比在水中的高度低 碳酸氫鈉 10 0M 8 0.2M6 公分0.5M4 0.75M2 1M0 1.5M 一 二 三 四 五 七九十一 天數 氫氧化鉀 :cm: 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 濃度 0 8.1 0 0.4 0.9 1.6 2.4 4.6 6.6 0.2 2.2 0 0 0 0.1 0.3 0.7 1.4 0.5 0.9 0 0 0 0.1 0.1 0.4 0.6 0.75 0.3 0 0 0 0 0 0 0.3 1 0.1 0 0 0 0 0 0 0.1 1.5 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 在氫氧化鉀中生長較不好,隨著濃度高低,生長漸漸變慢,比在水中的高度低 氫氧化鉀 10 80 60.2 公分40.5 20.75 01 一 二 三 四 五 七九十一1.5 天數 碳酸鈉 :cm: 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 濃度 0 8.0 0 0.3 1.1 1.9 2.4 4.4 6.7 0.2 4.0 0 0.1 0.3 0.6 0.8 1.7 2.7 0.5 3.8 0 0.1 0.2 0.3 0.6 1.6 2.5 0.75 3.3 0 0.1 0.2 0.2 0.5 1.1 2.0 1 0.7 0 0 0 0 0.1 0.3 0.4 1.5 0.5 0 0 0 0 0 0.2 0.3 2 0 0 0 0 0 0.2 0.2 0.2 在碳酸鈉中生長較不好,隨著濃度高低,生長漸漸變慢,明顯比在水中的高度低 碳酸鈉 10 80M 60.2M 公分40.5M 20.75M 01M 一 二 三 四 五 七九十一1.5M 天數 醋酸 :cm: 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 濃度 0 8.2 0 0.3 0.8 1.8 2.3 4.6 6.8 0.2 4.2 0 0.1 0.3 0.5 0.7 1.8 2.6 0.5 4 0 0.1 0.2 0.3 0.6 1.5 2.3 0.75 3.7 0 0.1 0.2 0.2 0.4 1.1 2 1 0.6 0 0 0 0 0.1 0.3 0.4 1.5 0.5 0 0 0 0 0 0.2 0.3 2 0 0 0 0 0 0.2 0.2 0.3 在醋酸裡面,綠豆的生長會隨著CH3COOH的濃度變高,而漸漸變低 醋酸 10 80M 60.2M 公分40.5M 20.75M 01M 一 二 三 四 五 七九十一1.5M 天數 四、比較各化學藥品在濃度不同的情況下對綠豆所產生的改變 葡萄糖 單位(M) 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 濃度 0 8.0 0 0.3 0.7 1.6 2.6 4.5 6.3 0.2 8.5 0 0.3 0.9 1.7 3 5.8 7.6 0.5 6.3 0 0.3 0.5 1.2 1.7 3.9 4.8 0.75 5.4 0 0.2 0.3 1 1.5 3.8 4.6 1 2.2 0 0.1 0.2 0.8 1 1.5 2 1.5 0.5 0 0 0 0 0.1 0.2 0.2 2 0 0 0 0 0.1 0.1 0.1 0.2 如圖:當濃度為0..2M時生長很快,但越到後面濃度高的組,反而長不好一,但經過實驗發現,濃度越高反而會發霉,因此影響綠豆生長的速率,使之生長遭受阻礙,甚至若濃度在更高會出現無法生長的狀況。 葡萄糖 10 0M8 0.2M6 0.5M 公分4 0.75M 2 1M 0 1.5M 一 二 三 四 五 七九十一 2M 天數 尿素 單位(M) 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 濃度 0 8.0 0 0.3 0.8 1.4 2 4.2 6.3 0.2 8.3 0 0.5 0.9 1.5 2 4.4 6.7 0.5 7.9 0 0.3 0.6 1.2 1.7 4.2 5.7 0.75 5.2 0 0.4 0.8 1.5 2 3.8 4.6 1 1.0 0 0 0 0 0.2 0.3 0.5 1.5 0.8 0 0 0 0 0 0.1 0.3 2 0 0 0 0 0 0 0.1 0.1 尿素濃度越高,綠豆長的越不好,所以根據所做實驗,當濃度為0.2M, 長的越好。 尿素 10 80M 60.2M 公分 40.5M 20.75M 0 1M 一 二 三 四 五 七九十一 1.5M 天數 甲醛 :cm: 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 濃度 0 7.9 0 0.2 0.7 1.3 2 4.5 6.8 0.2 0 0 0 0 0 0 0 0 0.5 0 0 0 0 0 0 0 0 0.75 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1.5 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 在甲醛中,綠豆呈現完全無法生長的情形,無論濃度大小的改變,綠豆始終無法發出芽來,故在甲醛中,綠豆生長數率為0。 甲醛 10 80M 60.2M 公分40.5M 20.75M 01M 一 二 三 四 五 七九十一1.5M 天數 乙醛 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 濃度 0 8.2 0 0.3 0.9 1.5 2.3 4.3 6.4 0.2 0 0 0 0 0 0 0 0 0.5 0 0 0 0 0 0 0 0 0.75 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1.5 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 乙醛 10 0M8 0.2M6 0.5M公分4 0.75M 2 1M 0 1.5M 一 二 三 四 五 七九十一 2M 天數 甲醇 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 濃度 0 8.5 0 0.3 0.8 1.4 2.8 4.7 6.6 0.2 2.5 0 0.2 0.2 0.5 0.8 1.2 1.6 0.5 2.1 0 0.1 0.1 0.2 0.4 0.8 1.3 0.75 1.0 0 0 0 0.1 0.1 0.4 0.7 1 0.1 0 0 0 0 0 0 0 1.5 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 甲醇 10 0M8 0.2M6 4公分0.5M 2 0.75M 0 1M 九十一 一二三四五七1.5M 2M 天數 乙醇 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 濃度 0 8.7 0 0.3 0.7 1.6 2.9 4.8 6.7 0.2 3.0 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1.4 2.4 0.5 2.2 0 0.1 0.2 0.5 0.7 1.0 1.5 0.75 0.9 0 0 0.1 0.4 0.5 0.6 0.7 1 0.1 0 0 0 0 0 0 0.1 1.5 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 乙醇 10 8 0M 0.2M6 0.5M公分4 0.75M 21M 1.5M0 2M 一 二 三 四 五 七九十一 天數 甲醚 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 濃度 0 8.8 0 0.3 0.9 1.8 3.0 5.0 6.9 0.2 2.2 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1.4 1.8 0.5 1.9 0 0.1 0.2 0.5 0.7 1.1 1.6 0.75 0.8 0 0 0.1 0.3 0.5 0.6 0.7 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1.5 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 甲醚 100M 80.2M6 0.5M公分4 0.75M2 0 1M 一 二 三 四 五 七九十一 1.5M 天數2M 乙醚 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 濃度 0 8.6 0 0.4 0.8 1.6 2.7 4.7 6.6 0.2 1.9 0 0.2 0.5 0.7 0.9 1.3 1.6 0.5 1.5 0 0.1 0.2 0.4 0.6 0.9 1.2 0.75 0.9 0 0 0.1 0.1 0.2 0.5 0.7 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1.5 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 乙醚 10 0M8 0.2M6 0.5M公分4 0.75M2 1M0 1.5M 一 二 三 四 五 七九十一 2M 天數 氯化鈉 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 濃度 0 8.4 0 0.4 0.8 1.6 2.9 4.8 6.5 0.2 9.5 0 0.5 1.0 1.8 3.2 5.2 7.8 0.5 8.3 0 0.4 0.9 1.6 2.8 4.6 6.4 0.75 7.8 0 0.4 0.7 1.3 2.2 4.3 6.0 1 5.4 0 0.3 0.5 1.0 1.8 3.0 4.2 1.5 4.7 0 0.2 0.4 0.9 1.5 2.9 3.8 2 0 0.1 0.4 0.7 1.0 1.6 2.5 3.2 氯化鈉 10 0M8 0.2M6 0.5M公分4 0.75M2 1M0 1.5M 一 二 三 四 五 七九十一 2M 天數 氯化鉀 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 濃度 0 8.5 0 0.4 0.8 1.6 2.9 4.7 6.3 0.2 9.4 0 0.5 1.0 1.9 3.4 5.4 7.9 0.5 8.2 0 0.4 0.9 1.6 2.8 4.7 6.2 0.75 7.8 0 0.3 0.8 1.4 2.3 4.4 6.0 1 5.8 0 0.2 0.4 1.2 1.8 3.0 4.2 1.5 4.6 0 0.2 0.4 0.8 1.4 2.8 3.7 2 0 0.1 0.3 0.6 1.5 1.8 2.3 3.0 氯化鉀 100M 80.2M6 0.5M公分4 0.75M2 0 1M 一 二 三 四 五 七九十一 1.5M 天數2M 氯化鈣 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 濃度 0 8.0 0 0.4 0.8 1.5 2.6 4.6 6.2 0.2 8.4 0 0.4 0.9 1.8 3.1 4.9 6.4 0.5 7.8 0 0.4 0.8 1.5 2.4 4.4 6.0 0.75 7.0 0 0.3 0.7 1.3 2.0 4.1 5.6 1 5.6 0 0.2 0.4 1.1 1.7 2.9 4.0 1.5 4.4 0 0.2 0.4 0.7 1.2 2.4 3.4 2 0 0.1 0.3 0.6 1.3 1.7 2.1 2.7 氯化鈣 10 0M 8 0.2M 6 0.5M公分 4 0.75M2 1M0 1.5M 一 二 三 四 五 七九十一 2M天數 五、比較泡在不同溶液中綠豆的改變 水中 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 組別 1 10.2 0 0.4 0.9 1.7 2.7 5.3 8.2 2 10.4 0 0.5 1 1.8 2.6 5.2 8. 3 10.3 0 0.4 1 1.8 2.7 5.4 8.2 4 10.5 0 0.6 1.1 2 2.8 5.5 8.4 5 0 0.3 0.8 1.6 2.6 5.5 8.3 10.4 綠豆泡在水中,會明顯的比一般的高出很多 水中 15 110 2公分5 3 40 5 一 二 三 四 五 七九十一 天數 碳酸氫鈉 天數 一 二 三 四 五 七 九 十一 組別 1 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 (註)(濃度為1M,綠豆會變成紅色的)綠豆種在氫氧化鈉水溶液中,綠豆毫無生長 碳酸氫鈉 1 1 0.52公分 3 0 4 一 二 三 四 五 七九十一 5 天數 七、討論 整體實驗過程上並無太大的困難,但是有幾個地方仍值得討論一番,為什麼色光、酸 鹼濃度、化學藥品水分多寡等因素能造成綠豆生長, (1) 根據研究所排出的生長快慢分別為紫色，綠色，紅色，藍色，黃色，白光,而不同 色光下生長綠豆速率會不一樣,可能是因為陽光由共種不同色光組成,而某些特定波 長的色光會促使綠豆發芽。 (2) 水份多寡對綠豆生長的影響,據結果發現, 綠豆初期生長都不錯,也許是因為綠 豆在初期生長時水分越多對種皮軟化越有幫助,水分會刺激某些水解酵素,使種皮吸 收水分進而分解以便讓芽的生長,而0CC~5CC這三組中,因為水分較少而不便讓種皮 脫落,故生長則較一般慢 (3) 不同的酸、鹼類藥品對物綠豆的影響,一開始可能酸或鹼的化學藥品能幫助綠豆種 皮脫落,使一開始生長的情形不錯,但是,當種皮脫落時,綠豆馬上就得面臨酸或鹼 的侵蝕,使得生長的情情漸漸變差,而隨著濃度越高,生長情形越緩。 (4) 各化學藥品在濃度不同的情況下對綠豆會產生一些改變,如:尿素、甲醛、葡萄糖, 而在尿素中,尿素本來是有利於綠豆生長的肥料,但是量過多的話,反而會抑制綠豆 的的生長,在甲醛、乙醛中綠豆因為細胞被固定住,而使綠豆無法生長,故甲酫和乙 醛的實驗結果毫無任何生長的跡象,在甲醇、乙醇、甲醚、乙醚中綠豆生長也可能是 受抑制,所以漲漲情形不是那麼好,而葡萄糖本來也有利於綠豆的生長,但隨著濃度 增加反而造成長黴的現象,讓綠豆生長變差。 (5) 泡在不同溶液中綠豆會有不同的改變,泡在水中,水利於種皮的脫落,使初期綠豆 的成長情形良好,但是過多而使綠豆無法呼吸而減緩生長情形,泡在碳酸氫納水溶液 中,可能是氫氧化鈉會對綠豆造成色素上的改變,使得幾天後綠豆會出現腫脹,變色 的情形。 (6) 不同的金屬元素,如:鈉、鉀、鈣,雖然可以提供綠豆生長時所需的離子,但是過 量反而會抑制綠豆生長,減緩其生長速度。 八、結論 綜合實驗結果發現,影響綠豆生長情形的因素有濃度、色光、酸鹼、水份多寡、浸泡 在不同溶液中都會影響綠豆的生長情形。酸鹼值過高過低不利於綠豆的生長,濃度、 水分多寡也會對綠豆造成生長的影響。最後經過研究,我們得到結論在紫色色光中搭 配適量的濃度葡萄糖及尿素,提供的水量適中,能使綠豆的生長情形變好。 九、參考書籍 (一) 易希道編,植物生理學,國立編譯館 (二) 薛昭賢,家庭園藝,淑馨出版社 (三) 李揚漢編譯,普通植物學,台灣商務印書館