马蹄煲猪骨马蹄煲猪骨
【 来源:中华美食 | 时间:2009-2-16 | 浏览: 2925 次 | 加入收藏 | 打印本页 】
【字体:大 中 小】 【颜色:红 绿 蓝 黑】
龙骨 一斤,生熟地 各一块,马蹄 15粒,葱姜 各几片
龙骨用清水浸泡1个钟,去掉血水(可反复几次)。飞水后将所有原料一同放入砂锅中加
适量的水,武火煮至滚开,5分钟后转文火煲2-3个钟,之后放适量的盐继续煲20分钟即可。
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马蹄煲猪骨
【 来源:中华美食 | 时间:2009-2-16 | 浏览: 2925 次 | 加入收藏 | 打印本页 】
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龙骨 一斤,生熟地 各一块,马蹄 15粒,葱姜 各几片
龙骨用清水浸泡1个钟,去掉血水(可反复几次)。飞水后将所有原料一同放入砂锅中加
适量的水,武火煮至滚开,5分钟后转文火煲2-3个钟,之后放适量的盐继续煲20分钟即可。
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