姜饼(可做姜饼屋)姜饼(可做姜饼屋)
薑餅(可做薑餅屋)
材料:
奶油 1/4 杯
紅糖 1/2 杯
糖蜜 1/2 杯
低筋麵粉 4 杯
小蘇打 1 茶匙
薑粉 1 大匙
丁香 1/2 茶匙
肉桂 1 茶匙
鹽 1/2 茶匙
水 1/2 杯
做法:
1. 奶油、紅糖打發
2. 加入糖蜜打勻
3. 全部粉頪材料拌勻過篩
4. 粉料與水交替拌入打發奶油中
5. 放入冰箱冷藏2-3小時後,用捍麵棍捍至0.3-0.5公分厚 6. 用模型壓出各種花樣,放入烤盤
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姜饼(可做姜饼屋)
薑餅(可做薑餅屋)
材料:
奶油 1/4 杯
紅糖 1/2 杯
糖蜜 1/2 杯
低筋麵粉 4 杯
小蘇打 1 茶匙
薑粉 1 大匙
丁香 1/2 茶匙
肉桂 1 茶匙
鹽 1/2 茶匙
水 1/2 杯
做法:
1. 奶油、紅糖打發
2. 加入糖蜜打勻
3. 全部粉頪材料拌勻過篩
4. 粉料與水交替拌入打發奶油中
5. 放入冰箱冷藏2-3小時後,用捍麵棍捍至0.3-0.5公分厚 6. 用模型壓出各種花樣,放入烤盤
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