松针有养生保健作用

松针有养生保健作用 ?松针饮料、松针酒、松针饼，松针食品好大一家子 ?松针保健品可缓解糖尿病 松树常用来比喻生命长久。科学研究证明，在松树特别是在松针之中，有对人体健康有益的成分。如今，以松针为原料的食品正为越来越多的人认识和接受，而松针制剂作为一种保健品也已经在我国问世。日前记者对于松针的保健作用进行了专采访，以期将松针的一些知识介绍给大家。 松针富含营养素 松树不仅有着很高品位的文化价值，它本身也有着很丰富的养生保健功效。 从植物学上看，松树属松科。全世界有11属，200种。在我国11属均有，约88种。主要有马尾松(2针)、白皮松(3针)、红松(5针)等，分布于全国各地。它们的针叶都可食用。松树中对于人体保健的有效成分主要存在于松针之中。 专家通过对松针成分的分析测定，发现松针营养成分极为丰富:其中含粗蛋白质达7,,12,，氨基酸含量至少有18种，其中尤以天冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸、赖氨酸等含量较多，其中8种为人体所必需。 松针还含有丰富的粗脂肪(7,,13,)、矿物质(2,,6,)、粗纤维(24,,31,)。松针中的维生素含量也丰富，其中维生素E200,1000毫克,公斤;维生素C500,2500毫克,公斤(比柠檬、柑、橙高5倍);维生素B0(15,19毫克,公斤，还含有叶绿素700,2000毫克,公斤。 此外，松针中还含有40余种元素。常量元素(0(01,以上)有钙、磷、氯、纳、硫，微量元素(0(01,以下)有铁、铜、钴、碘、锰、锌、硒等。 松针有助长寿养生 人们研究松针的养生作用是从研究松树的超长寿命开始的。几个世纪以来，科学家对生物寿命做了大量研究。发现植物中以针叶松柏寿命最长。据记载，树龄在5000岁以上的就有黎巴嫩首都的几棵雪松，美国加州高达1000英尺的红松，我国西安黄帝陵的"轩辕柏"等。 据《本草纲目》记载:"食松针，安五脏，轻身延年。服松脂长生不老。上党赵瞿病癞多年，垂死，有仙人见而哀之，以一囊药与之，瞿服百日，其疮都愈……"类似记载，国内外还有许多。 为何人类服用松针有长寿作用,因为，松针富含黄酮类活性物质，对人体心脑血管等老年性病症有显著防治作用;松针富含人体必需的各种微量元素，能够有效地调节人体的代谢机能，滋胰补肾，改善微循环，提高性功能，增强免疫力，达到防病健身延年益寿的目的;松针含有不饱和脂肪酸，能够有效地促进胆固醇降低，防止动脉硬化，降低血压;松针含有萜烯类物质，能防治心血管病，促进血液循环;试验表明，松针对人 胃癌MGC,803细胞增殖有一定的抑制作用(50,)，能抑制DNA的合成和细胞表面ATP酶的活性，从电镜上观察到经松针提取液作用后的癌细胞表面较平坦，微绒毛消失，具有向正常方向逆转的趋势。此外，国内外研究证实，松针对白血病、艾滋病也有一定的抑制作用。 国内外松针饮品开发上市 据了解，以松针为原料制作饮食，在国内外早已有之。韩国人以松针制作松苔饮料，日本人制作的松竹梅酒都早已闻名于世，而 我国的江西、湖南等地也开发出松针酒和松针饮料。在湖南、四川的一些地区，民间也有做松针粥、松针饼、喝松针茶的传统。据《家庭偏方精选》一书记载，取松针20克，大枣10个，水煎后直接口服，有缓解心悸之功效;而浙江民间将新鲜松针煎汤后熏洗，对扭伤、皮肤瘙痒等症状有一定疗效。 松针制剂可缓解糖尿病症状 北京师范大学应用化学研究所糖尿病研究室的张雄研究员向记者介绍了有关松针对于糖尿病的综合治疗调理作用。张雄研究员将松针以制剂形式注入高糖模型的大白鼠体内，发现试验组比对照组血糖降低60,171克,公斤。张雄研究员的研究成果和他所做的动物实验表明，松针中富含的黄酮类物质对醛糖还原酶有显著的抑制作用，从而阻碍多元醇产生过量，控制糖尿病并发症的发生。张雄研究员在研究中还发现，松针不仅具有降糖作用，而且还有一定的降压、降脂、抗心律失常等作用。 北京军区总医院内科主治医师朱大夫向记者介绍，他们在临床上尝试使用松针制剂对糖尿病病人进行了辅助治疗，起到一定效果。朱大夫向记者提供了大量的病例表明，松针制剂对二型糖尿病患者的降糖有效率为76(67,，特别是对缓解糖尿病并发症如瘙痒等效果较为明显。此外，松针对于提升高密度脂蛋白，降低血黏度，预防中风等都有一定的效果。 松针研发极具潜力 目前，北京师范大学师宏药物研究中心根据张雄研究员的研究成果，已经开发生产出糖安平胶囊。这是国内惟一以松针为原料的保健品。该中心的负责人告诉记者，松针是一种药食同源、具有很好保健养生作用的植物。由于松树分布广阔，松针成本低廉，它不仅早已为传统医药所吸纳，更是得到了越来越多的致力于现代养生保健研究的人士的关注。现在松针研究在国外已经较为深入，而在我国，松针更多的是以药膳的方式进入人们的生活。相信未来松针的价值会为更多人所认知。对于松针食品和保健品的开发也必将会有更加广泛的前景。 张雄研究员更是对松针研究的未来充满信心。他说:松针在我国民间食用已有3000多年的历史，"目前我们开发的只是松针改善糖尿病并发症症状这一种功效，而松针还有许多其他的保健功效如抗衰老、降血脂、祛风湿等都值得进一步去研究，并有可能将这些成果应用到我们的食品、保健品当中。" 这一期望并不是很遥远的幻想，像松针带给人类健康的植物还有很多。