本帮葱油拌面的做法大全

本帮葱油拌面的做法大全 地道的上海风味。不管是单吃还是搭配炸猪排都无比美味，让不爱吃葱的人也爱上它。 味宛提示用料 挂面一人份 小葱100g 生抽60ml 食用油80ml 老抽50ml 糖30g 本帮葱油拌面的做法 小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段;生抽与老抽混合 锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色 再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火 锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中 舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可 剩余葱油放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存，需要时取用。 味宛小贴士 1、葱油拌面的面条要用超市买的卷装的上海挂面或者新鲜的细面条。本人用顶味牌上海挂面味道也很好，一卷三块多350g能吃三次。 2、想葱油拌面好吃，面条一定不能粘不能烂，水开两次就将面捞出，不要久煮。 3、此配方做出的葱油汁可拌一人份面条八次左右。~~yyhkcn_weiwan888_xy 面馆加盟,面食加盟,特色面馆加盟,重庆小面加盟,米线加盟店