高中生营养晚餐食谱高中生营养晚餐食谱
高中生涯是学习最忙碌,最刻苦的时候,因此为了让备战高考的孩子们吃好喝好学习好,家长们格外重视高中生孩子的饮食营养和健康。由于高中生都有晚自习,因此高中生晚餐食谱的搭配和营养的供给尤为重要。下面给大家推荐高中生营养晚餐食谱,赶紧来看看吧!
高中生营养晚餐食谱 1、南瓜西米露
所需食材:西米100g、南瓜400g、牛奶适量、冰糖适量。
制作步骤:
(1)南瓜去皮去瓤洗干净切成片,入微波炉打熟,碾成泥。
(2)西米入煮锅煮,煮至透明,捞出用冷水浸泡,浸泡后沥净水。
(3)煮锅加水,南瓜泥入锅,冰糖入...
高中生营养晚餐食谱
高中生涯是学习最忙碌,最刻苦的时候,因此为了让备战高考的孩子们吃好喝好学习好,家长们格外重视高中生孩子的饮食营养和健康。由于高中生都有晚自习,因此高中生晚餐食谱的搭配和营养的供给尤为重要。下面给大家推荐高中生营养晚餐食谱,赶紧来看看吧!
高中生营养晚餐食谱 1、南瓜西米露
所需食材:西米100g、南瓜400g、牛奶适量、冰糖适量。
制作步骤:
(1)南瓜去皮去瓤洗干净切成片,入微波炉打熟,碾成泥。
(2)西米入煮锅煮,煮至透明,捞出用冷水浸泡,浸泡后沥净水。
(3)煮锅加水,南瓜泥入锅,冰糖入锅煮。
(4)煮至冰糖融化,加牛奶,加西米。
(5)搅拌均匀盛出,美味南瓜西米露即可享用,放在冰箱冷藏后口味更好。
2、番茄胡萝卜牛腩汤
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所需食材:牛腩500g、番茄500g、胡萝卜1根、糖1小勺、盐适量、香叶2片、大料1个、料酒、姜适量。
制作步骤:
(1)牛腩切小块泡洗干净,挤干水份。
(2)番茄洗净,水烧开后烫一分钟再放冷水去皮,切碎。
(3)胡萝卜去皮切滚刀块。
(4)锅中放清水烧开,下入牛肉丁后焯掉血水捞出。
(5)换清水烧开,下入焯好的牛肉,再加入大料,料酒,香叶煮开转小火。
(6)加入番茄泥煮开,再加入胡萝卜,转小火煮一个多小时左右,至牛肉软烂。
(7)出锅前加盐即可。
3、酱汁焖鱼块
所需食材:鱼块2片、番茄酱2大匙、食盐适量、蜂蜜1大匙、清油适量。
制作步骤:
(1)把番茄在开水里烫熟去皮,捣碎,再加适量食盐和一匙蜂蜜,拌匀了,就是新鲜的自制番茄酱了。
(2)鱼块先抹少许食盐(注意掌握份量,一点点就好),腌十五分钟,然后冲洗干净,抹干水份。
(3)平底不沾锅烧热,倒少许清油,油热后放入鱼块,两面各煎三分钟。
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(4)煎至八成熟时,加入两大匙新鲜自制的番茄酱,然后加盖焖两分钟,就可以出锅了。
4、花蛤蒸蛋
所需食材:花蛤250g、鸡蛋2个、香葱、香油、盐适量。
制作步骤:
(1)花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙,用刷子将壳涮洗干净。
(2)花蛤入沸水锅中汆烫至壳开,捞出沥干水。
(3)花蛤用剪刀取尖、贝部分,剩余丢弃。
(4)鸡蛋磕开加入少许盐,打匀之后过筛去掉蛋液泡沫。
(5)加入鸡蛋液两倍的白开水,放入花蛤肉搅匀,盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼。
(6)冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可,根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎。
5、西红柿打卤面
所需食材:面条500g、西红柿1个、油、盐、葱姜适量、糖2g、酱油20ml、胡椒粉、鸡精、水淀粉适量、鸡蛋2个、黑木耳40g、黄花菜40g、青豆40g。
制作步骤:
(1)西红柿去皮切丁,木耳黄花菜浸泡后洗净洗净切
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碎,鸡蛋打散备用。
(2)炒锅倒油爆香葱姜,倒入木耳黄花菜翻炒,然后加入西红柿继续翻炒。
(3)加入适量的清水了,大火煮开加少许糖和盐,加入酱油,再加入胡椒粉
(4)煮上5-8分钟后加入青豆,继续煮至2分钟后淋入水淀粉勾芡。
(5)加少许鸡精,淋入蛋液搅拌,最后再淋入香油。
(6)搅拌均匀关火成为打卤汁备用。
(7)锅中水烧开放入面条煮熟,然后把面条过凉水。
(8)面条盛入碗中浇入打卤汁即可食用。
6、鸡丝香菇炒饭
所需食材:米饭1碗、熟鸡丝100g、香菇1朵、鸡蛋1个、油适量、盐2g。
制作步骤:
(1)米饭中打入鸡蛋,搅拌均匀。
(2)锅中放油,下入香菇片炒香。
(3)倒入米饭翻炒,炒至米饭粒粒散开。
(4)再放入盐、熟鸡丝炒匀即可。
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