筷子的学问

筷子的学问 筷子的学问》说课稿 大家好～今天非常高兴，我能在这里和大家一起探讨这门课程，并且有机会学习各位老师的教学经验。下面就把我设计的《一把筷子》这一次活动向大家介绍一下，不妥之处恳请各位领导、老师们给以指正。 一、 活动主题的提出: 筷子，是我们一日三餐离不开的用餐工具，浸润着中华民族几千年深厚的文化底蕴，与我们的生活密不可分。用筷子引申出我国的礼仪文化，这样不仅能开阔孩子们的视野，树立环保的意识，同时增强学生礼仪方面的修养,受到文明礼仪教育。也能够激发孩子们对生活的观察与思考，促进他们健康的成长。所以我选择了《筷子的学问》这一课作为综合实践活动的主题，引导孩子们走进筷子的世界，了解筷子的学问。 二、 活动的预期目标与重难点: 综合实践活动的课程标准提出:综合实践活动的根本目标就是发展学生搜集处理信息的能力、自主获取知识的能力、与解决问题的能力、达与交流的能力，发展学生良好的情感、态度、价值观。根据 课程标准，本次活动的具体目标确定为: 1、知识目标:了解筷子的历史、材质、礼仪、趣闻、美化以及筷子与环境的关系。 2、 能力目标:在活动中，使学生体会到“生活中处 处有学问”的道 理，培养学生积极探究的精神。 3、情感目标::养成良好的用餐习惯;感受礼仪文化的历史悠久和 筷 子文化的博大，激发民族 自豪感;养成自觉保护环境的好习惯。 4、过程与方法: 本次活动主要通过游戏、讨论法、实践法、合作探究法和交流汇报法，使学生初步了解筷子的种类、 历史、用途以及与其相关的一些知识。 四、教学重难点: 了解关于筷子的相关知识，倡导节约、环保的理念。 五、 教学准备: 筷子、豆子、盒子、装饰、多媒体课件。 六、教学安排:1课时 七、活动过程: 第一步:游戏引入活动主题 (一)游戏导入 1、教师请几位同学做个小游戏“筷子夹豆子”。 说明游戏规则:用筷子将盘子里的豆子夹到空盘子里，在一分钟内，看谁夹的豆子最多。 2、生活中我们能看到哪些筷子, 学生汇报。 出示老师搜集到的各式各样的筷子。 出示课件(边看课件，老师介绍筷子) 3、揭题 筷子与我们中国人的生活可以说是密不可分的，吃饭、祝福、禁忌，几乎都和筷子有点关系，甚至 有不少外国人称筷子是中国的“第五大发明”，那么今天我们就把“筷子的学问”作为我们本次综合实践课的研 究主题。 课件出示课题:筷子的学问 设计意图:通过学生参与“筷子夹豆子”的游戏，调动学生活动的兴趣，确立主题。 第二步:探究学习，获取新知。 1、出示资料，引入筷子的历史。 出示有关筷子的图片及音像说明，要求学生认真观察:看到了哪些筷子, 设计意图:从一双小小的筷子中，体会到中华民族的传统文化，从而受到爱国情感的教育。 2、探究学习筷子的材质。 (1)出示教学资料，学生观察，教师讲解说明。 (2)引导学生思考自己生活中使用(或知道)的筷子是什么材质的, 设计意图:通过了解筷子材质，课上和大家共同交流，利用图片资料等形式帮助学生理解记忆。 3、学习使用筷子的礼仪。 观看图片，看看他们在使用上哪不对,教师讲解在餐桌上用筷子的礼仪。 4、了解学习筷子的趣闻。 出示教学资料，学生了解一些与筷子有关的趣闻。学生自己说说自己在生活中与筷子有关的趣闻。 设计意图:让学生了解筷子的礼仪趣闻，使学生体会到“生活中处处有学问”的道理。) 第三步:美化筷子，净化环境 1、认识筷子的美化。 (1)出示资料，学生观察。提出问题，在装饰时应该注意什么,学生畅所欲言，教师出示一支筷子和一把筷子，让学生体验筷子，得出结论，团结力量大。发挥小组优势，分工合作完成任务。 (2)小组合作美化筷子。 利用自己准备的材料对筷子进行装饰。 (3)展示作品，小组交流，评价。 (设计意图:在整个的实践过程中教师全程关注，来提高学生自主合作，动手实践的能力。) 2、筷子与环境。 (1)展示有关一次性筷子和破坏森林资源的图片。 原来一次性筷子是日本人发明并发展到中国的，它的原材料——木头是从中国廉价买走的，因此， 虽然日本是世界上生产筷子最多的国家，但森林覆盖率高达65%，而我国的森林覆盖率还不到14%，更何 况，他们了解到一次性筷子说卫生其实也不卫生。根据这些调查结果，。 (2)布置课下调查任务，为下次以一次性筷子为主题的辩论会作准备。 (设计意图:了解筷子的妙用，提倡团队的力量，增强学生对社会现象的关注度及社会责任感，并形 成保护环境的良好意识。) 三、课堂小结。 通过学习，我们对筷子有了一个深入地了解，懂得它包含的各种学问，那么学生一定都很开心，更 重要的是活动的开展一定让你们学会了对生活的观察与思考。 四、 板设计: