酸酸甜甜的草莓酱,给你不一样的味觉体验

酸酸甜甜的草莓酱,给你不一样的味觉体验 酸酸甜甜的草莓酱，给你不一样的味觉体验 作者:宝宝知道??刘书森麻麻 在这个吃草莓的季节，我怎么能错过这道草莓的美食,, 草莓含有特殊的浓郁水果芳香，而且营养价值高，含丰富维生素C。可是草莓却又十分的娇气，买来只能一顿吃完，但是做草莓酱就不一样了，放在冰箱里，随时随地，想吃就吃～再也不用看着季节吃草莓了 …… 材料:草莓20颗，白砂糖100g(家里有冰糖，也可以呦) 方法: 1、草莓里加入盐，加入清水，浸泡15分钟，冲洗干净，去掉草莓叶，用水果刀切小 块。 2、切好的草莓块放在一个无水的容器里，加入白砂糖搅拌均匀，敷上保鲜膜。让草莓与白砂糖充分的融合，大约1 小时。 3、平底锅加热至没有水分，放入草莓搅拌，待完全开后，再搅拌15分钟左右就可以了～搅拌好的草莓酱，颜色鲜艳，而且十分的浓稠，有一股浓浓的草莓香。记得小火哦～ 4 ————————————————————————————————————————————————————— 、煮好的草莓酱要趁热盛出，放在一个干净的容器里，倒扣放凉。 PS: (1)100g的白砂糖做出来的草莓酱有点儿酸，可以根据自己的酸甜程度自己掌握; (2)熬煮草莓酱的锅一定不要选用铁锅，否则颜色会发黑; (3)熬煮草莓的时间根据自己的火候及切的大小决定，15分钟只是一个大概; (4)草莓酱在锅里一定要不断的搅拌，防止粘锅，且要用小火慢慢的熬制～ 早上不想做早餐，面包片涂抹上草莓酱，酸奶里面加点儿，带着浓郁草莓香的一天，就开始了～哇，棒棒哒 …… 本文作者:宝宝知道 —————————————————————————————————————————————————————