幼儿园健康教育精品教案

幼儿园健康教育精品 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 教学总目标: 1(了解健康的涵义 2(掌握幼儿园健康教育的目标 3(掌握幼儿园健康教育的主要内容 4(理解并能实际运用幼儿园健康教育的实施方法和组织步骤 5(识记幼儿园健康教育活动经典案例，并能进行教学模拟 教学重难点: 重点:要求学生掌握幼儿园健康教育的目标、内容和及实施方法 难点:要求学生能运用已有的知识经验设计幼儿园健康教育活动，并具有实际开展活动的能力 教学总课时:30课时(十五次课) ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 第一次课 教学目标:要求学生掌握幼儿园健康教育的涵义、目标和内容 教学过程: 一(引入新课 健康教育是幼儿园教育的重要组成部分，对幼儿的身心发展起着非常重要的作用，那么，什么是健康，幼儿园健康教育又包括什么样的目标和内容呢, 二(教学内容 (一)健康的定义 20世纪90年代，世界卫生组织将“健康”定义为:“一个只有在身体健康、心理健康、社会适应性良好和道德等四个方面都健全，才算是完全健康的人。” (二)健康教育目标 促进幼儿身心健康发展是幼儿教育的根本目的，也是幼儿健康教育的终极目标。20017月正式颁布并实施的《幼儿园教育指导纲要》(试行)提出四条幼儿园健康领域总目标，即: 1( 身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快; 2( 生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力; 3( 知道必要的安全保健常识，学习保护自己; 4( 喜欢参加体育活动，动作协调、灵活。 上述目标表明了这样的价值取向:第一，身心和谐。第二，保护与锻炼并重。第三，注重健康行为的形成。教育活动目标在内容上一般包含认知、情感态度和能力三个方面，但并不意味着每一个活动都不得需要在上述三个方面确定目标。 另外，幼儿园健康教育的目标需要通过一定的表述方式加以展开，一般而言有三种表述方式，即:行为目标、表现性目标和生成性目标。行为目标的表述一般有如下句式:“知道„„”，“理解„„”，“学会„„”，“用自己的话来„„”，“区分„„”，“把„„配对”，“对„„进行分类”，等等。所谓表现性目标是指“每一个学生在与具体教育情境的种种‘际遇’中所产生的个性化表现。”所谓生成性目标是揸在教育情境中随着教育过程的展开而自然生成的教育教学目标，它对是教育情境的产物和问题解决的结果。“尝试„„”是生成性目标较为典型的表达方式之一。 (三)健康教育的主要内容: 1(日常生活习惯 包括:洗手、刷牙的基本方法;穿脱、整理衣服的习惯:手帕或纸巾的使用;坐、站、行、睡姿势正确;按时排便;良好的作息习惯;活动用具的整理，保持玩具清洁;关心周围环境的卫生。 2(饮食与营养， 包括:情绪愉快。愿意独立进餐;常见食物的认识，平衡膳食，少吃零食，主动钦水;按时进餐，保持清洁，进餐习惯良好。 3(身体认识和保护 包括:了解身体外形，认识与保护五官;初步掌握换牙、护牙的知识;用眼卫生;积极配合疾病预防与治疗;探索索生命现象的兴趣;知道快乐有益于健康。 4(自身安全 包括:日常生活中安全常识与规则的了解及遵守，过马路、乘坐交通工具、玩大型运动器械时能注意安全;认识有关的安全标志，遵守交通规则，初步形成自我保护意识;了解应付意外事故(如火灾、雷击、地震、台风等)的常识，具有基本的求生技能。 三(总结并布置作业 复习本次课内容，并预习幼儿园健康教育 设计与组织。 第二次课 本次课教学目标:要求学生掌握幼儿园健康教育的设计与组织方法和步骤 教学过程: 一(导入新课 幼儿园健康教育注重幼儿将获得的知识和形式的态度转化为良好的行为习惯。那么如何才能有效的实施幼儿园的健康教育活动，以期完成幼儿园健康教育的目标呢, 二(教学内容: (一) 健康教育实施要求 1(明确指导思想:一个健康的幼儿，既是一个身体健全的幼儿，也是一个“愉快”、“主动”、“大胆”、“自信”、“乐于交往”、“不怕困难”的幼儿，要尊重主体、认识主体、热爱主体，充分发挥幼儿的主体性，让其主动、积极创造性地活动。 2(细化教育目标:幼儿教师对教育目标应深入理解，烂熟于心，以期将目标体现的教育理念落实到教育行为中。 3(涵盖教育内容:幼儿健康教育包含日常生活习惯教育、饮食营养教育、身体认识与保护教育及安全教育。每一方面内容的实施都应从“怎样做”“是什么”到“为什么”层层深入，其中“怎样做”是中心内容。 4(丰富教育途径:“幼儿园应与家庭、社区密切合作，与小学相互衔接，综合利用各种教育资源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。” 5(灵活组织教育形式:幼儿园的健康教学应与日常生活中的健康教育相结合、集体教育、小组活动与个别交谈相结合。 6(合理运用教育方法:注意方法的针对性、多样性和趣味性。 7(审慎进行教育评价:重视个体差异。 8(尝试整合领域教育:比如，在画画、看图书时提醒孩子坐姿端正、握笔正确、手眼保持一定距离等。 (二)(组织方法 1(方法:动作与行为练习，讲解演示，情境表演，讨论评议，感知体验，传播媒介的利用等。 2(设计思路 (1)活动目标:表述中应简明清晰、准确具体，目标内涵不要过大，条目不要过多，一般2~3条。 (2)活动准备:准备工作应注意到活动开展的季节、现有物质条件和环境创设、幼儿的知识和心理准备等方面。 (3)活动过程:教师应明确:希望幼儿在哪些方面获得发展,希望解决什么问题,如何通过教师的语言尤其是提问启发幼儿思考,什么时候提什么问题,哪些内容还可以并且值得扩展,通过什么方法增强教育效果,是否注意了活动中间的小结和最后的总结。 三(总结并布置作业 复习本次课内容，并预习幼儿园健康教育设计与组织案例(日常行为习惯培养)。 第三次课 本次课教学目标:通过案例教学要求学生掌握幼儿园健康教育的设计与组织方法和步骤(日常行为习惯培养) 教学过程: 一(导入新课 教师:“习惯要进行持久的训练，不可能一蹴而就。我们不要指望好习惯会在一时养成，要对孩子进行反复耐心的教育，要允许孩子有反复。”今天学习的主要内容是在幼儿园如何培养孩子良好习惯。 二(教学内容: (一)、养成良好行为习惯的意义。 1978年，75位诺贝尔奖获得者在巴黎聚会。有人问其中一位:“你在哪所大学、哪所实验室里学到了你认为最重要的东西呢,”出人意料，这位白发苍苍的学者回答说:“是在幼儿园。”又问:“在幼儿园里学到了什么呢,”学者答:“把自己的东西分一半给小伙伴们;不是自己的东西不要拿;东西要放整齐，饭前要洗手，午饭后要休息;做了错事要表示歉意;学习要多思考，要仔细观察大自然。从根本上说，我学到的全部东西就是这些。”这位学者的回答，代表了与会科学家的普遍看法。把科学家们的普遍看法概括起来，就是他们认为终生所学到的最主要的东西，是幼儿园老师给他们培养的良好习惯。 (二)、培养幼儿的良好习惯的方法 1、首先作为老师心中要有数，幼儿良好的习惯包括什么,明确大、中、小班不同年龄段应该有不同的要求与侧重。 举例说明:比如，小班应该以学习生活自理能力为主，自理能力，卫生教育、尊敬长辈、有礼貌等的教育都应该给孩子一种感受，特别是靠老师和家长的榜样示范作用。而到了中班，就要在小班的基础上重点培养幼儿的礼貌交往。特别是中班幼儿活动能力增强而言语发展明显滞后于动作发展，就造成了孩子“掐人一下”、“摸人一下”等攻击行为的假象，其实他们多数时候只是想交往。我们应该通过故事或者游戏告诉孩子“想跟谁玩儿应该怎样说”;“想得到某样东西应该怎么要”的方法。到了大班，就要培养孩子守时、守纪、爱学好问，自我评价与调控等方面的习惯。虽各有侧重，但这些内容都要从小班起开始渗透，如果一开始不教育，一旦形成了不佳的第一印象再改正就难了。 2、利用讲故事、学儿歌等形式把抽象的行为具体化。 由于幼儿年龄小，认知水平低，当我们每天对着孩子们说出“要好好吃饭，好好睡觉;懂礼貌，讲卫生”这些泛泛的要求时，孩子们会感到茫然，不知所措。他们还不能够理解这些要求所涵盖的具体指向和内容。针对该年龄段的特点，我们不如运用孩子们喜闻乐见的形 式将“要求”“润物细无声”的传达给他们。 举例说明:比如，通过讲故事《猪八戒吃西瓜》、《瓜瓜吃瓜》教育孩子果皮垃圾应入箱;通过儿歌《自己吃饭正好》(小小手，真灵巧，扶住碗，拿起勺，轻轻舀，慢慢送，自己吃饭真正好。)来鼓励孩子自己吃饭;通过儿歌《轻轻》(开门轻轻，关门轻轻，说话轻轻，上下楼梯也轻轻，我要做个小轻轻。)教育幼儿会控制自己的声音，学会小声说话等等 3、幼儿一起制定规范，加强日常生活中的反复练习。 一个好习惯的养成不是一朝一夕的事情，“养”不难，养成就需要很大的坚持性，需要不断的强化。在这个过程中，很容易疲劳以至于忽视，从而使坏习惯卷土重来。特别是小班的孩子，他们基本上还没有很自觉的意识，所以需要成人的提示和帮助。 举例说明:如，针对幼儿“拉扯小椅子”的现象，我们首先请他们观察磨损的椅子，然后讨论该怎么保护这些椅子，经讨论商定出共同的规则“轻搬轻放，有倒下的椅子及时扶起来”。在规则制定后我们就要训练孩子轻搬椅子、轻放椅子的正确方法，而后在搬椅子过程中检查督促幼儿的执行情况，对遵守规则的及时表扬肯定，而对于违反规则的教师应及时制止，并给予一定的惩罚。还有“上课时举手回答问题”这一规则也要多次重复才能被孩子们所领悟、执行……教师要把培养幼儿良好的行为习惯渗透于孩子们一日生活的各个环节中，内容要具体化、生活化，可操作。对孩子的习惯培养，一方面要进行教育，另一方面，更要孩子每天做到。光说不练是没有用的孩子的意志力力较差，教师要保持高度的责任感，并且以身作则，潜移默化地帮助孩子养成良好的习惯。。再如大班幼儿起床后要学会叠被子练习，哪怕是孩子叠一遍老师再拆开、返工重叠一次;也应该让孩子继续练习，经过一段熟练的过程孩子们已经能够完成得很好并从中体验到了劳动的快乐和成功的喜悦与自信。 4、多表扬多鼓励多肯定，坚持正面教育 陈鹤琴指出:“积极的鼓励比消极的刺激好得多”。心理学上指出:愉快的情绪能促使大脑皮层建立一个兴奋灶，使学习保持最佳状态。幼儿会对自己正确的行为获得鼓励而为之喜悦，从而使好的行为习惯继续保持。对于小班幼儿来说，表扬与鼓励常常是达到教育目的的最有效的方法。 举例说明:如，当小朋友把玩具弄得满地都是时，大声斥责是起不了多大效果的，而这时你轻轻地说一声:“我来看看哪些小朋友最棒，能把地上玩具捡干净。”然后再表扬几个正在拣玩具的小朋友真能干。那么，地上的玩具会在顷刻间被拣的干干净净了。当你注意到某些幼儿上课坐姿不端正时，你说一句，看某某坐的姿势真漂亮,幼儿就刷刷都坐好了。 当然多表扬并不代表不批评不惩罚。如经常幼儿下楼有把扶手做滑梯的幼儿，这是非常危险的行为，于是下楼游戏前应提出谁下楼再划扶手，就要失去游戏机会。为了避免惩罚，孩子们多数能够遵守规则，个别自控能力差的孩子因违反规则受到了相应惩罚，体验到了后果，也能游戏。在家庭中也是一样，如果孩子在逛商场时喜欢乱要东西，如果达不到愿望就当众撒泼，那就应该在出门前讲好最需要买的一件或两件东西多了就不再买，如果不讲理撒 泼将受到惩罚，下次不带去逛街了。 5、发挥幼儿的自我教育、榜样教育及成人的言传身教作用。 利用孩子们之间的交往让其互相感染、彼此教育，可以收到意想不到的效果，也省去了老师很多功夫。孩子们喜欢模仿，特别是他身边的同年龄段的同伴会给予他们更多的影响;而评价活动在确定正确是非观，树立身边榜样的同时，也使儿童学会了较为客观地认识自我和全面地评价自我。 举例说明:比如，评选“好习惯之星”、颁发小红花，命名“…宝宝”等等，这样可以充分调动孩子的积极性，发挥孩子的个性特长。结合幼儿的这一特点，上上届大班时，我根据我们班级情况幼儿年龄特点，设立了评比表，具体内容可以自定，有学习、生活能力、劳动意识、责任心、交往能力等多个方面，制定了具体的，用标记表示幼儿的表现情况，好?中?差?。评比设定的内容不能太多，可以根据发现问题来设计，如冬天时候发现幼儿来园迟到者较多，可以增加来园这一项。如发现幼儿自我整理小课桌能力不好，增加整理课桌项目。我们坚持每天给予认真的记录，每周五下午通过让孩子们通过自我评价与他人评价相结合，横向评价与纵向评价相结合的方式一周评价一次，对于有进步的孩子以及孩子们有进步的方面及时给予肯定并奖励，如班长，值日生光荣称号，或小玩具等。号召全体幼儿向其学习;而对于孩子不足的方面指明努力的方向，鼓励其不断进步。孩子们喜欢围着评比栏互相比较，从中找出自己的优势与不足，从而产生自律意识，自己要求进步。 成人要以身作则，因为你的言传身教还是会胜过那些空洞的规则，会“潜移默化”、“润物细无声”的影响着孩子。每一位带过小班的老师都会有这样的体会:刚入园加入集体生活的孩子们会时时、事事模仿自己的老师，把自己一天来在幼儿园观察到的老师的一言一行甚至语气语调活灵活现的表演给家长或是在同伴游戏中再现出来。这就要求我们——不光是班上的老师，但凡是孩子身边的成人——都应该有良好的行为习惯，为孩子营造一个良好的氛围，因为一个整体，其成员之间是会互相影响的。要求孩子做到的，自己必须要注意示范作用，在潜移默化中影响孩子。如要求孩子搬椅子轻搬轻放自己也要轻搬轻放，要求孩子在教室里轻声说话自己也不能大声喧哗，要求孩子懂礼貌自己也应带头使用礼貌用语…… 6、家园合作 曾经有一个家长说:在对孩子的教育中，老师和家长(强调是并列关系)就像土壤，而孩子就像种子，多么生动地比喻～的确在我们的教育中，家庭和幼儿园担负着同等重要的责任。老师们要做的首先是转变自己的观念，然后去联合家长，统一观念及行动，以实现我们最终共同的教育目的。 如在自理能力培养过程中，有一项工作就是在冬天来园后要求孩子们自己叠好外套放在柜子上。我发现很多孩子进教室后脱下外衣都是父母或祖辈包办代替，问及原因是嫌孩子叠的不好，动作又慢。发现这个问题后于是我就做家长工作，并且利用家长园地宣传培养自我服务能力的重要性。孩子就家长的包办代替会让孩子变得事事依赖、懒惰，失去了自我服务 练习的机会，而使此幼儿的能力越来越差而影响孩子的自信心。 (三)集中教育活动案例分析 案例举例: 我爱洗手(小班 健康教育) 活动目标: 1、学习正确的洗手方法,知道在饭前饭后、点心及大便后要洗手。 2、学会念《洗手》儿歌 活动准备:一条脏毛巾 活动过程: 一:用游戏口吻,引起学习洗手的愿望 :今天我听到毛巾架上有哭的声音,我走过去一看(举起脏毛巾)这条毛巾对我说:“有一个小朋友手没洗干净就在我身上擦了,你看,把我身上擦脏了。” 教师提问: 1、谁在哭啊? 2、毛巾为什么哭? 3、怎样让毛巾不哭? 二、学习正确洗手的方法,手心手背都要搓到,洗手后在水池上把手甩三下,不把水溅到地上。 1、边示范边念儿歌;“搓搓搓,搓手心,搓搓搓,搓手背,换只手,再搓搓,冲冲冲,冲冲手,冲冲冲,冲干净,关上龙头耍三下,一二三。” 2、幼儿先在坐位上边学儿歌边练习洗手方法,学念儿歌,边检查幼儿洗手方法是否正确,边对个别进行辅导。 3.组织在水池边,,实地练习一次洗手。 分析要点说明: 教案目标上:三级目标，即知识，能力，情感 准备上注意物质和经验的准备 活动过程注意孩子的兴趣和参与度，方法注意生动有趣，教具设计合理，能完成教学目标 三(总结并布置作业 复习本次课内容，并预习幼儿园健康教育设计与组织案例(饮食与营养)。 第四次课 本次课教学目标:通过案例教学要求学生掌握幼儿园健康教育的设计与组织方法和步 骤(饮食与营养) 教学过程: 一(导入新课 “纲要”指出:“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位，树立正确的健康观念，在重视幼儿身体健康的同时，要高度重视幼儿的心理健康。”可见，重视幼儿的身体健康是幼儿园教育的首要任务。 二(教学内容: (一)影响孩子饮食习惯的因素(略讲) 经调查发现，在家庭中，首先，每一种膳食行为儿童与家长都有相关性。例如在食物的选择上，家长认为哪些食物营养价值高，哪些食物的营养价值低，他们会将自己认为正确的观念灌输给孩子，从而使孩子在食物选择上的差异。 其次是口味问题，每个家庭的口味偏好都不一样。家长往往根据自己的口味选择食物，不大会单独为孩子准备食物。所以在膳食习惯上子女和家长的相似性较高。 最后，人们的膳食行为与多种因素有关，如文化、传统、民族、教育等，改变一个人的膳食行为是不容易的，它基本上是一个家庭膳食习惯的改变。经过科学调查，在中国25%—35%的儿童有进食问题。 在幼儿园，能经常看到孩子带着购买的早餐在活动室内吃。经过调查，这样的孩子占20%左右。由此我想到，现在父母由于忙碌，在家中与孩子共进早餐的机会越来越少了。 在幼儿园的午餐桌上，能经常发现，蔬菜(青菜、菠菜等)、胡萝卜、鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海带等多被扔在餐盘里，年龄越小这种情况越为严重。问问孩子们为什么不吃，他们回答不喜欢吃。调查发现，现在孩子的偏食率在70%以上，这些偏食孩子喜欢甜食、油炸食品、膨化食品、饮料、肉类加工制品等，不喜欢食用绿叶蔬菜(青菜、菠菜等)、胡萝卜、鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海带等，坚持喝纯鲜牛奶制品的孩子不多，吃水果和每餐吃蔬菜的幼儿也相对较少。 从以上情况可以看出两个问题。 1 家长的膳食营养健康观念存在问题 一些家庭的营养健康观念不够，在家怎么方便怎么弄，一日三餐普遍存在早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”的现象;由于营养知识缺乏，一味给孩子吃高脂肪、高蛋白食物，不注意膳食的合理搭配。由于膳食结构不合理，孩子们偏食症、嗜食症、肥胖症、性早熟等现象越来越普遍。 2 幼儿教育工作者的膳食营养观念存在一定问题 据调查，幼儿园虽配备了保健老师，但只是简单编制食谱。即使有食谱，厨师在思想上也不够重视，不能共同了解科学膳食的重要性，不能让膳食营养食谱广泛使用到孩子的日常生活中。 从以上的分析来看，从幼儿园到家庭对膳食营养健康的认识是非常不够的。身体健康是儿童健康成长的基础。为保障儿童健康成长，不仅要让孩子积极锻炼身体，而且要普及儿童营养健康知识。因此我认为在幼儿园开设营养健康课程，对幼儿进行营养健康教育是非常必要的。 (二) 幼儿膳食营养健康教育的策略 1.合理的膳食计划 无论是幼儿园保健老师还是家长，都有必要学习营养健康知识，制订好合理的膳食计划。 祖国医学典籍指出:“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”精辟阐述了粮食、蔬菜、水果、肉类等在人体中的功效。从营养成分吸收的角度来看，营养成分的吸收与食物中各种成分的比例有关。中国居民膳食营养宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式。参考此模式，我们根据幼儿的身体消化吸收特点，就可以为幼儿制订丰富、合理的膳食计划。此外，膳食应随季节有所变化，冬季适当增加脂肪的量，提供较多的热能;夏季多选用清淡的食物。在烹调方法上注意幼儿消化能力和进食心理，在色、形、味诸方面下工夫，以激发孩子的食欲，这样不仅可以促进幼儿食欲、使营养成分相互影响，提高营养价值，而且能保证营养平衡。 2.科学的膳食 为了使幼儿每天摄取足够的营养素，我们还要根据幼儿消化系统的特点制定合理的膳食制度。包括进餐时间、次数，以及各餐热量分配，等等。每日为幼儿安排三餐及上午、下午各一次点心，每餐间隔约4小时，各餐热量分配为早餐25%—30%，上午点心10%、午餐:35%—40%，下午点心:10%，晚餐:25%—30%。,4,日托制的幼儿园无法分配早餐和晚餐，但一定要做好家长宣传工作。 早餐与上午点心:供应丰盛，包括粗粮、牛奶、豆浆或鸡蛋、胡萝卜等，可见，现在有越来越多的幼儿园已经关注到了幼儿的早餐营养健康。 上午水果:经过多方考证，我们建议把水果安排在上午两个活动之间。因为我国传统膳食习惯上一般不在早晨吃水果，整个早晨的维生素摄入量是不够的，因此在上午两个活动之间吃点水果更有利于营养的消化吸收。 午餐:午餐是一天中最丰盛的，保证有充足量的肉、蛋及豆类食品。因为这些食品不仅含有丰富的优质蛋白质及矿物质，还含有较高的能量;还要保证有充足的蔬菜，这可以使幼儿获取丰富的维生素、矿物质、水及纤维素。我园非常重视幼儿的午餐，一直坚持两菜一汤，保证了幼儿的营养需求。 晚餐:因为晚饭后活动时间短，活动量又较小(尤其是冬天)，所以，建议晚餐不应过于丰盛，以避免热量在体内积累，造成肥胖。 幼儿的肠胃娇嫩，要少吃多餐。合理的膳食制度有利于幼儿胃肠道的正常功能，从而提 高机体对营养的吸收利用，也有利于孩子形成良好的进餐习惯，使孩子身体舒适，获得进餐的快乐。 3.良好的饮食习惯 良好的饮食习惯，包括饮食定时定量，不挑食、不偏食，细嚼慢咽，少吃零食，饭前、饭后不做剧烈活动，不吃汤泡饭，进餐时保持安静，以及其他膳食卫生习惯。 偏食是孩子缺乏营养的主要原因，所以，预防和纠正偏食是非常必要的。孩子的偏食大多受外在因素的影响，比如家长偏食，膳食过于单调;或家长常常问孩子喜欢吃什么，从而为孩子的偏食创造了条件。有些孩子不喜欢吃蔬菜，则体内易缺乏矿物质、维生素、纤维素等;还有的孩子不爱吃肉、蛋，长此以往则体内易缺乏蛋白质、矿物质等，势必会影响孩子的生长发育。那么如何纠正偏食呢,?把喜欢吃的食物与不喜欢吃的食物结合在一起;?在孩子饥饿且心情愉快给其不喜欢吃的食物;?给孩子讲解一些营养知识或让孩子同大人一起 做饭，等等。 膳食定时定量是保证幼儿摄取足够营养成分的前提。因此，我们不仅固定时间用餐，而且在指导幼儿用餐时注意控制幼儿的饭量，食量偏少者鼓励多吃一些，食量偏大者少吃一些。 为了保证食物的充分消化，我们还教育孩子吃饭时细嚼慢咽:“食物放在嘴里咀嚼10次后咽下去。”细嚼慢咽能减少饭量，促进牙齿的运动、唾液腺的消化功能，还能预防和治疗肥胖症，消除紧张情绪，改善头部血液循环。 4.温馨的饮食环境 为了增强幼儿的食欲和促进营养成分的消化与吸收，我们还创造条件使幼儿心情愉快、安静进餐。如，我们在进餐场所墙面贴一些水果、蔬菜的图画，进餐时播放一些轻音乐，等等，努力创建优雅的环境使孩子心情愉快，增强胃肠的蠕动，增加消化液的分泌，增进食欲，促进消化;要求教师在孩子进餐前后及过程中不训斥、责骂或惩罚孩子，以保证孩子愉快地进餐。 日本“国民营养调查”结果表明:和父母一起进餐者食欲好的占17.7%，独自进餐则为13.4%，且独自进餐的孩子大多只吃自己喜欢吃的食物，会造成体内营养缺乏的比例增高。可见与父母一同愉快地进餐，好处多多，孩子会吃得格外香。我们建议家长营造温馨的用餐氛围，和孩子一起进餐。 总之，给幼儿合理的膳食营养，是使幼儿健康成长的重要问题。而提倡均衡膳食，建立合理的膳食制度，培养幼儿良好的膳食习惯，创建良好的膳食环境是这个问题的核心。我们都该懂得，幼儿营养，贵在合理。 (三)幼儿膳食营养健康教育的途径 如何有效地实施营养健康教育呢,可以通过三条途径进行。 1.开展丰富多彩的膳食营养健康教育活动; 对幼儿进行膳食营养健康教育活动时，首先要传授健康知识，让幼儿知道什么是健康，如何才会健康，才懂得为什么要这么做，该怎么做;其次要对幼儿进行健康态度与健康意识的培养，让幼儿有健康意识，知道为什么要这么做，使行为产生动力，促进身心和谐、健康发展;再次要进行健康行为和健康习惯的培养，帮助幼儿逐渐从学习到学会以健康的方式生活。最后要对幼儿进行针对性的体能训练，引导幼儿通过系统的训练促进其跳跃能力、奔跑能力、协调能力、投掷能力等方面的提高。 膳食营养健康教育是健康教育重要组成部分，同样对人的知识、态度和行为的改变及每个人的一生的生活质量起重要作用。因此，向幼儿进行膳食营养知识教育，不是可有可无之事，而是势在必行的。营养健康教育教学活动内容的选择要从三方面进行:(1)根据幼儿年龄特点选择活动。(2)选择幼儿能够参与操作的活动。(3)选择的活动能促进各领域之间的融合。 举例说明:如，根据幼儿年龄特点开展了适合幼儿身心发展的丰富多彩的健康主题活动。 例如根据小班幼儿对水果的喜爱，开展《酸酸甜甜的水果》这种形象又与幼儿生活密切相关的主题活动。 根据中班幼儿已具有一定的探究欲望，开展主题活动“黄豆的一家”，引导幼儿认识黄豆及各种各样的豆制品，知道其对人体健康的好处。在主题活动开展过程中我们引导幼儿与家长们共同收集豆类和豆制品，从多方面了解豆类含有的营养，知道多吃豆制品对身体有哪些好处。引导幼儿观看豆浆的制作过程，引起幼儿发现黄豆加工后的变化的兴趣，引导幼儿喜欢吃豆制品。还引导幼儿种植豆类，观察记录其生长的变化，让幼儿在种植照顾植物的过程中培养责任心。 根据大班幼儿丰富的生活经验和日益增长的求知欲等年龄特点，我们开展“奇特的餐具”等集知识性趣味性为一体的健康活动，引导幼儿认识本国及其他国家餐具的异同，学会正确使用刀叉。了解筷子的由来、使用过程中的禁忌，以及亚洲各国筷子制作材料的异同，开阔幼儿的眼界，并引导幼儿进一步懂得如何正确使用餐具。 其次，选择幼儿能够参与操作的活动。如在中班“蔬菜王国”中，选择了幼儿能够参与操作的健康营养教育活动“蔬菜拼盘”“采摘黄瓜和豇豆”“豇豆、四季豆和刀豆”，让幼儿在操作、分辨、比较中增长知识，了解不同蔬菜所含营养及其与人体健康的关系，感受到活动的快乐。又如在大班“膳食文化”中，我们设计“好吃的西餐”这样一个情境性的活动，把教室布置成西餐厅，幼儿穿上正式的服装，并请两名老师客串服务员，幼儿在身临其境中学会了正确使用刀叉的方法，了解了餐具摆放所包含的意义，并了解了西餐的基本礼仪。可见选择幼儿能够参与操作的活动可以促进幼儿的自主学习。 充分利用自然、社区，激发幼儿对食材的兴趣，并在此基础上逐渐了解和认识食物的名称、形状、颜色、性质和分类，知道人体需要的营养素及与人体健康的关系，这一方式也非常有效。孩子们通过丰富多彩的活动对食物产生广泛兴趣，了解食物与人类健康关系，懂得 如何选择食物，初步形成符合营养准则、健康准则的习惯。在营养教育活动中，他们能体验，感知食物的特性，加深对事物的了解和认识，丰富生活经验，促进全面发展。 在平时实施的综合活动教材中，经常遇到与营养健康有关的活动。而对于自己的身体，幼儿一直充满认识的兴趣，他们常常会问:人为什么会呼吸呢,肚子饿了为什么会咕咕叫呢,食物到哪里去了呢,因势利导的营养健康教育会取得良好的效果。例如在大班主题活动《奇妙的身体》里，引导孩子认识了解人体的消化系统，让幼儿了解消化系统的功能，并懂得吃营养健康的食物的对人体生长发育的重要性;引导孩子们认识人体的呼吸系统和骨骼，了解人体器官的重要性，学会保护自己身体器官的方法。我们还利用生活中的事例，对孩子进行营养健康教育。例如我们设计了大班的健康活动“健康郊游餐”中，孩子们通过了解膳食宝塔中的分类及与人体健康的关系，初步了解了哪些食物应多吃、哪些食物应少吃，初步会为自己设计郊游营养食谱。又如健康活动“丰盛的早餐”中，孩子们通过认识膳食宝塔，了解早餐的重要性后，自己选配了营养早餐，开展了自助早餐活动。还开展《食物保质期》活动，让孩子们通过寻找食品包装上的生产日期了解食品的保质期及它的作用，知道应该在保质期内食用食品，激发幼儿的食品卫生意识。 在教学活动的选择过程中，还注意掌握好各领域之间的融合。健康教育活动并不是一项单一的活动，它包括幼儿认知的学习、语言的发展、审美能力的提高等多领域之间的融合。如“蔬菜王国”是健康教育、艺术教育、科学教育、语言教育的融合;“黄豆的一家”是语言教育、科学教育、生活教育和健康教育的融合;“小小自助餐”是健康教育、社会教育的融合……幼儿通过丰富多彩的活动获得营养健康知识，逐渐建立起营养健康意识，各项能力也获得了提高。 2.在日常生活中培养健康行为习惯; 在幼儿的一日生活中，我们必须加强对幼儿良好生活习惯的培养，这样才能促进幼儿的身心的健康成长。我们不仅注重引导幼儿养成良好的膳食习惯，不挑食、喜欢吃各种食物，还注重对幼儿卫生习惯的培养。如饭前便后勤洗手，防止病从口入;多喝水;早晚刷牙，饭后漱口;并懂得爱护眼睛的基本常识;具有初步的自我保护意识和安全意识，等等。这是每一位幼儿园教师的基础工作 3.家园共育。 对幼儿进行营养健康教育仅仅依赖幼儿园的教育是远远不够的，这必须让家长们共同行动起来。首先，我们利用家园联系栏向家长宣传健康营养知识，丰富家长的膳食文化知识和指导家长的膳食行为，让家长影响幼儿。其次，充分利用幼儿园的环境，充分展示营养健康课程，让家长进一步了解幼儿园的健康课程，懂得该如何与幼儿园进行配合，如何对幼儿进行引导。最后，充分利用家长资源，将家长请到课堂上，让家长给幼儿进行活动演示，如在大班“春天”主题中的活动“美味的野菜”，大班家长为孩子们讲解菜肴制作需要的材料，制作的程序，并现场演示制作过程，做各种各样美味的野菜制品，请大家品尝。做好家园共育， 是促进幼儿健康成长必不可少的一部分。 开展幼儿膳食营养健康教育活动能提高幼儿健康认识、改善幼儿健康态度、培养幼儿健康行为，维护和促进幼儿的健康。正是有了以上对幼儿膳食营养健康教育的认识与实践，我们觉得提高新一代孩子的综合素质可以从膳食营养健康教育上抓起，开展适合幼儿身心发展的教育活动，构建膳食营养健康教育的基本体系，以促进幼儿身心素质获得切实提高。 (四)幼儿膳食营养健康教育活动举例 见课本P68《圆溜溜的鸡蛋真可爱》 分析要点说明: 教案目标上:三级目标，即知识，能力，情感 准备上注意物质和经验的准备 活动过程注意孩子的兴趣和参与度，方法注意生动有趣，教具设计合理，能完成教学目标 三(总结并布置作业 复习本次课内容，并预习幼儿园健康教育设计与组织案例(身体认识与保护)。 第五次课 本次课教学目标:通过案例教学要求学生掌握幼儿园健康教育的设计与组织方法和步 骤(身体认识与保护) 教学过程: 一(导入新课 幼儿对身体的好奇心很大，如何正确教会孩子认识自己，接纳自己非常的重要 二(教学内容: (一)各年龄段孩子身体认识和保护的内容(见书P67) (二)通过案例分析学习如何设计和组织类似活动(案例见书P68《嘴巴里的牙宝宝》) 案例分析 会动的身体 ,大班, 活动目标: 1、通过自身的探索活动～了解自己身体能动的一些部位～从而对自己的身体感兴趣。 2、知道多运动～身体才会健康。 3、在大胆探索、自我发现的活动中～增强活动兴趣～提高合作能力～体验愉快情绪。 活动准备: 纸盒制作的木头人,各种图案标记,音乐《眉飞色舞》、《兔子舞》等。 活动过程: 一、出示木头人～激发幼儿参与活动的兴趣。 1、请出木头人～幼儿与木头人打招呼。 师:小朋友们～听～是谁在哭呀,我们一起把他请出来。 木头人出现 提问:他是谁,木头人怎么了,他为什么不高兴呢,我们问问他。 木头人讲述原因,不舒服、不能动, 2、幼儿帮木头人脱掉“外衣”。 请部分幼儿帮助木头人脱掉身上用纸盒做的“外衣”。 3、扮演木头人的小朋友听音乐表演。 二、探索自己身体可以动的部位～并做标记。 1、观察并讲述扮演木头人的小朋友表演时身体哪些部位在动。 表演时～教师提醒幼儿观察:小朋友们仔细看一看～跳舞的时候他身体的哪些地方在动, 表演结束～提问:你看到他跳舞时身体的哪些地方动了,,幼儿讲述自己的发现, 2、幼儿给自己身体会动的部位贴标记。教师巡回指导。 师:其实～我们身体的许多部位都可以动～请小朋友们用自己的身体来动一动～按顺序来找一找～在能动的部位贴上你喜欢的标记。,幼儿自由探索, 3、幼儿相互交流～并把有标记的部位动给对方看。 师:找一个好朋友～把你找到的部位动给他看一看。 4、请个别幼儿展示～让有标记的部位动一动～并启发别人模仿。 5、听音乐～幼儿自由做动作。 师:我们的身体上有这么多部位都能动～下面就让我们跟着音乐让你的身体动起来吧。 三、通过讨论～知道多做运动～身体才会健康。 1、讲述运动后的感觉。 提问:运动后你有什么感觉,贾老师运动后觉得好舒服呀: ,鼓励幼儿大胆讲述自己的感受, 2、讨论运动对身体的好处。 经常运动身体会怎么样,,强壮、健康、不生病、棒棒的……, 3、说说人们常做的运动项目。 你看到人们做过什么运动,,做操、打球、打太极拳、跳舞、健身广场锻炼、跑 步……, 4、小结:为了健康～小朋友们从小要喜欢运动～经常运动。 四、表演《眉飞色舞》 1、幼儿表演《眉飞色舞》 2、邀请其他教师一起表演。 注:以上案例在讲解分析的时候着重讲解该教师的设计思路和每个活动中和程序间的语言组织和衔接艺术。 分析要点说明: 教案目标上:三级目标，即知识，能力，情感 准备上注意物质和经验的准备 活动过程注意孩子的兴趣和参与度，方法注意生动有趣，教具设计合理，能完成教学目标 三(总结并布置作业 1、 要求同学每人完成一个健康教育的设计教案，并准备相应教具，实践上课 2、复习本次课内容，并预习幼儿园健康教育设计与组织案例(安全常识)。 第六次课 本次课教学目标:通过案例教学要求学生掌握幼儿园健康教育的设计与组织方法和步骤(安全常识)。 教学过程: 一(导入新课 《新纲要》指出:要为幼儿提供健康、丰富的学习和生活活动，满足幼儿各方面发展的需要，要让幼儿知道必要的安全保健知识，学习保护自己。 二(教学内容: (一)教师应做到 1(坚持每天晨检。保证幼儿不带危险物品入园。严格幼儿，预防烫伤、外伤、药物中毒，预防异物进入耳、鼻及气管，预防幼儿走失。 2.开饭时注意，预防烫伤幼儿。一定要把汤晾温后再盛给幼儿，并为幼儿端到面前。 3、把好幼儿服药关，药一定要放在幼儿够不到的地方，并写好幼儿姓名。根据家长的服用要求，确保服药及时、准确，严禁错服、漏服现象的发生。 4、坚持每天午检，防止幼儿带异物入寝室，防止异物进入耳、鼻、口的现象发生。中午无论谁值班，一定要加倍照看好幼儿，不忽视午休的幼儿，尤其是服药幼儿。巡视幼儿是否有不良的睡眠习惯，如蒙头并及时纠正。 5(保证教室的通风、干净，保证区角材料的安全、卫生，定期消毒玩具。 6(及时预防传染病的发生，保证一人一巾一杯。 7(严格书写检查记录，及时清点人数和物品。 8(户外活动时,教师认真检查活动场地的安全性，及时排除不安全因素，确保幼儿安全， 活动后不遗忘幼儿物品。 9(培养幼儿的自我保护能力,与家长密切配合,加强防范意识( 10(严格执行幼儿园接送规章制度。把孩子交到其父母的手中。 (上下午班教师离园时在班内各处检查，如:水、电、门、窗及贵重物品要入库。 11 12.教师在工作中做到时刻高度警惕，把安全放首位，眼睛不离开孩子，孩子到哪，教师的眼睛到哪。 二)在幼儿方面要做到 ( 要安全，就要有良好的秩序，良好秩序的形成则来源于幼儿一日生活行为规范的培养，对于幼儿我们要严格要求，从一点一滴开始努力。培养幼儿的自我保护能力，加强防范意识，让幼儿在有安全意识的基础上，时时提醒自己或他人注意安全。幼儿在园一天需要站队至少10次，我们希望做到井然有序，对幼儿提出要求，并利用小红花奖励 1.加强常规教育，做到井然有序，能自觉的排队洗手、喝水、小便等。 2.确保上下楼的安全，幼儿能做到不推拉、不跳台阶。 3.幼儿知道不跟陌生人走，不吃陌生人的东西，懂得不能随便离开大人或集体。 4.幼儿知道不将手放在门缝间、桌子间、椅子间、以免受伤。 5.户外活动玩大型玩具时，不推不挤，幼儿互相监督，拿器械时互相帮忙，保证幼儿安全。 6.知道不能碰电插座等电器，用剪刀时注意安全，知道正确的使用剪刀。 7.知道不把纸团、扣子等塞到耳、鼻里，也不把异物放到嘴巴里。 8.在教学活动中渗透有关的安全知识，让幼儿知道110、120、119紧急呼叫电话的号码和用途，遇到紧急情况，能呼叫求救，最大限度地消除不安全因素。 我们在工作中必须做到时刻高度警惕，把安全放在首位，眼睛不离开幼儿，孩子到哪，教师的眼睛就到哪。创设有关安全教育的活动环境，结合一日活动各环节，对幼儿进行卫生安全教育并开展相关的活动，使幼儿掌握一些自我保护的技能，提高幼儿的保护能力。将各种活动在幼儿园一日生活、教育教学活动、游戏的各个环节中自然地进行，通过形式多样的活动帮助幼儿懂得自我保护的简单知识和方法，才能真正保证幼儿的安全 (三)安全常识教育案例分析 幼儿园消防安全教育课 活动背景: 《幼儿园教育指导纲要》明确指出:“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”。也就是说，儿童的安全是一切发展的保障，只有在儿童生命健全的基础上才能保证其身心健康发展。时下，正缝幼儿园贯彻《纲要》的时候，我们应该充分领会《纲要》精神，真正认识到安全教育的重要性，在平时教育教学中开展丰富多彩的适合本园实际 的安全教育活动，促进每个幼儿富有个性。如何把这些简单的安全防护知识教给幼儿，增强幼儿的安全防护意识，学习保护自己的技能和方法，以便处理生活中可能出现的一些紧急情况。 活动目标: 1、通过活动引导幼儿了解几种灭火的方法。了解应急灯、安全出口、紧急疏散指示标志的作用。 、知道在公共场所应该怎样找安全出口。通过活动教育幼儿遇到事情要沉着以对。 2 3、掌握简单基本的逃生方法 活动资源: 请身为消防员的家长为我们作关于——消防安全知识和如何逃生的讲座。 活动准备: 1、带幼儿参观本园的消防设施。 2、每个幼儿一条小毛巾。 活动过程: 1、引导中、大班幼儿说说日常生活中经常看到的标志。 1)小朋友你们认识哪些标志, 2)在马路上要怎样看交通标志提醒行走呢, 3)你们还认识哪些安全标志, (在这个活动中幼儿能很好地说出日常生活中所遇到的、常见的提醒、警示标志。如:交通信号灯、各种禁止标志和提醒标志等。幼儿理解并能自觉遵守公共规则，了解遵守规则的好处。) 2、幼儿设计、制作标志。 1) “小朋友，你们说说:马路上的标志用这么大的作用，那小朋友想想我们班哪些地方需要提醒标志呢,” (幼儿能说出上课时大家应该遵守的规则，在游戏中该怎样遵守规则。如:幼儿发现上下楼梯时经常会遇到走逆向的小朋友，而且了解这样做是不对的。所以他们想出了用红、绿箭头来表示下楼梯和上楼梯。然后再到每个班进行宣传。通过这样的活动提醒大家上下楼梯的方向。) 2)幼儿分组设计班级的提醒标志。 (在活动中幼儿能设计出班级的安全标志。如:在活动室中禁止奔跑;搬椅子的方法。提醒标志如:请随手关水龙头、请安静等。通过活动大家了解规则是靠大家共同遵守的，大家共同努力的结果。) 3、请幼儿听消防安全讲座: “请小朋友以热烈的掌声欢迎消防叔叔的到来。” 以下是消防战士的介绍: 1)介绍灭火器和水袋、水枪的使用方法。 2)在公共场所遇到紧急情况如何逃生,了解应急灯、安全出口、紧急疏散指示标志的 3)发生险情时应该如何报警,了解几种情况的相应报警电话号码。 作用。 4)着火了，应如何逃生及需要注意什么, 5)当险情发生在白天或黑夜应该怎样向别人提醒所处的方位。 6)请幼儿参观消防宣传图片。 (在活动中我们发现幼儿与消防战士的互动非常的热烈。同时也说明了幼儿对安全知识的掌握较好。当消防战士问:“遇到紧急情况是先撤离现场还是先保护东西,” 幼儿说:“钱财乃身外之物，应该先保护生命。” ) 4、模拟火灾现场:教师指导幼儿如何安全逃生。 活动前的提醒:1)听到警报声时应该怎么做, 2)湿毛巾的使用方法。 3)如何在烟雾中行走。 4)怎样有序地走到安全的地方, (在整个模拟现场中幼儿都非常的认真、严肃。小班的小朋友在听到警报声时立马跑到“娃娃家”拿起电话就按“119”。说明本次的消防安全教育深入幼儿的心中，给幼儿上了生动的一课。) 5、活动延伸:观看消防战士如何使用解救工具。 活动反思及评价: 消防知识对成人来讲可以是陌生的，因为大家都不希望此类事情的发生。但是又只怕万一的出现，因此我们应该趁早给幼儿打消防安全的预防针。安全教育也是一个长期、连续的过程。幼儿园的孩子年龄小，自我保护意识差，每次活动前的安全教育都是必不可少的。因此，在幼儿原有的认识的基础上，应适时、及时地提醒幼儿，让幼儿巩固已有的知识并获得更深层次的认识。让安全意识逐渐在幼儿心里扎根。 分析要点说明: 教案目标上:三级目标，即知识，能力，情感 准备上注意物质和经验的准备 活动过程注意孩子的兴趣和参与度，方法注意生动有趣，教具设计合理，能完成教学目标 三(总结并布置作业 1、 要求同学每人完成一个健康教育的设计教案，并准备相应教具，实践上课 2、复习本次课内容，并预习幼儿园健康教育设计与组织案例(情绪情感)。 第七次课 本次课教学目标:通过案例教学要求学生掌握幼儿园健康教育的设计与组织方法和步 骤(情绪情感)。 教学过程: 一(导入新课 健康的情绪不仅能促进孩子身体的健康，而且能够促进孩子社会性的发展，对孩子的人 生具有重要作用 二(教学内容: (一)幼儿的情绪特点 1.易冲动 2.不稳定 3.易外露 4.易受感染 5.情绪逐渐开始社会化 (二)如何培养幼儿积极的情绪 1.教师要以积极愉快的情绪去感染幼儿 2.通过各种活动来丰富幼儿的情绪体验 ※ 音乐活动 ※ 美术活动 ※ 语言活动 ※ 体育活动 3.通过游戏来丰富幼儿的情绪体验 4.通过专门的活动来提高幼儿的情绪认知能力(消气商店) (三)如何疏导幼儿不良的情绪 学前儿童有哪些不良的情绪 (入园焦虑 恐惧 退缩 嫉妒) 1、帮助幼儿宣泄不良情绪 举例说明: 一次，小智在搭积木时，小娅走路时不小心把他搭建的城堡碰倒了，小智很生气，猛地 推了小娅一下，导致小娅倒在地上。老师发现后，把小智叫了过来。 老师:你很生气的时候，会想用什么颜色来画画, 小智:我不知道～ 老师:你生气的时候，会像一个轻飘飘的汽球，还是会像一块石头, 小智:石头～ 老师:是重重的还是轻轻的, 小智:重重的～ 老师:你觉得那是什么颜色的呢, 小智:(想了一会儿) 黑色 老师:好，那就拿黑色。你是有点生气，还是很生气呢, 小智:很生气 老师:你会很用力地画，还是轻轻地画, 小智:很用力 老师:好，你就很用力地画，用你最大的力气来画吧。 过了一会儿，等小智通过画画把内心的气愤发泄出来以后，人也逐渐平静下来，老师走过来。 老师:老师知道小智花了很长时间才把城堡搭好，所以被小娅碰到后，就很生气。可是老师刚才看到了，小娅是走路的时候不小心把你的城堡碰倒的，她不是故意的。小智是个懂事的好孩子，我们原谅她这一次好不好, 小智:(低声说)好 老师:来，小娅，给小智道个歉，说声对不起 小娅:对不起 老师:好啦，来，拉拉手吧，我们还是好朋友～ 2、转移幼儿的注意力 举例说明: 乐乐班在户外活动的时间里，每个小朋友都有一个皮球，在活动场地上还有几个大的塑料球，那一天，洋洋在玩塑料大球，正玩的起劲呢，明明跑过来抢他的大球，两人因此争执不休，我连忙跑过去和洋洋说:“洋洋，你玩了有一会了，让小弟弟玩一会，好吗,这儿还有一个皮球呢，我和你做游戏吧，你扔给我，我接，我扔给你，你再接，看我们俩谁接的准，怎么样,”洋洋高兴的答应了。 3、适度满足幼儿的需要 小狐狸新开了一家独特的商店——消气商店。门口的招牌上写着“帮你消气，给你快乐”。 熊先生是一位拳击运动员，这回因为拳击赛输了而生气。它走过消气商店看见门口的牌子，就一步跨了进去。小狐狸说:“请问熊先生，你为什么生气,”熊先生说:“我参加拳击赛输了～没得到冠军，可生气拉。”小狐狸让熊先生对准沙包使劲地打，打得好痛快。小狐狸说:“你好好练本领，以后一定会得冠军。”熊先生打了沙包出了气，又听了小狐狸的鼓励，快活地走了。 肥胖的鹅小姐气呼呼地走来，“哪儿也买不到能穿的衣服，让我好生气～”小狐狸说:“请你自己上软软的蹦蹦床，如果你每天能跳上一百下，就能买到合适的衣服了。” 鹅小姐在蹦蹦床上跳得满头大汗，气喘吁吁，她说:“每天跳跳，不但快活，还能减肥，真不错。谢谢你，小狐狸。” 大家都喜欢到小狐狸的商店来，打一打，跳一跳，开心极了～ 一天，两只小老鼠气喘吁吁地走进商店。原来他们两为了一件小事争吵而生气，小狐狸搬来两把椅子，请他两坐下，然后打开收音机，店里响起了轻轻的音乐声，小老鼠觉得舒服极了。 这真是一个有趣的商店，小动物们都喜欢来这里。 4、正确表扬幼儿 (三)幼儿园健康教育活动设计实例分析 例1: 心 情 播 报(大班) 一、活动目标: 1、使幼儿懂得理解他人的情绪情感，并学会用各种方法让他人和自己保持高兴的心情。 2、发展幼儿的想象力及大胆表述的能力。 二、活动准备: 1、多媒体课件。2、小动物头饰和动物脸谱若干。 3、用纸箱做的电视台，话筒一只，木偶一个，骰子一个(每面上画有一个小动物的心情图)。 4、各种玩具、乐器、图书等实物。 三:活动过程: 开始部分: 以孔雀老师带小动物们去参加“森林电视台”举行的节目主持人选拔赛激发幼儿兴趣，引出课题,组织幼儿听《快乐指南》做动作进入活动室。 基本部分: 1、播放课件,引出活动内容。小青蛙告诉小动物，电视台通过过三关的选拔赛选出最会动脑筋，回答问题声音宏亮，表演大方的小动物参加节目主持人决赛。 2、第一关“说心情”(理解他人的心情并帮助别人) ,、请小动物听一段心情播报(请一名教师手拿木偶播报森林电视台的心情播报)。 ,、组织讨论 理解他人的心情: 猴子今天的心情是雨天，说明猴子的心情怎么样, 我们一起来看看究竟是什么事让猴子的心情是雨天(播放课件——猴子躺有床上哭)。 帮助他人心情快乐的方法: 想一想我们用什么办法让猴子高兴起来呢,(幼儿说说自己想的办法) 我们一起来看看小动物都想了什么办法，帮助猴子。(播放课件)我们帮助了猴子，心里高兴吗,我们一起跟着音乐跳舞吧～猴子的心情由雨天变成了什么天,教育幼儿别人不高兴时要想办法让他高兴～ ;、恭喜小动物们胜利地过了第一关。 3、第二关:“播心情”(说出心情并学会让自己快乐的方法) 播报心情 ,、出示骰子，幼儿观察骰子上动物的表情图，说说该动物的心情是晴天还是雨天, ,、教师讲解播报要点，请小动物扔骰子后，到电视台播报骰子最上面那面的小动物的心情。 改变心情 ;、我们的心情有时好，有时会不好，如果心情不好，我们会怎么样,怎样才能让自己的心情变成晴天呢,出示部分课件，引导幼儿想办法让自己高兴起来。 ,、出示玩具、乐器、图书等实物，幼儿自由选择让自己高兴的方法，并进行表演。 ,、播放课件，幼儿边看边说，还有什么办法让自己的心情高兴起来,教育幼儿学会自己让自己快乐。 ,、恭喜小动物们胜利地过了第二关。 4、第三关:“画心情”(画出自己快乐或不快乐的心情) ,、出示蛋糕盘做的动物脸谱，请小动物画上心情图。(幼儿自由作画，教师巡回指导) ,、小动物互相说说画的是什么心情, ;、恭喜小动物们胜利地过了第三关。 结束部分: 别人不高兴的时候要帮助他，让他高兴;自己不高兴的时候也要想办法让自己高兴。教育幼儿要保持 高兴的心情，我们的生活才会开心幸福。让我们一起回家去把我们今天开心的事都告诉爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、叔叔、阿姨让他们和我们一起高兴吧～(听音乐离开活动室) 例2: 坚持就是胜利 (大班) 设计意图: 心理学研究表明: 2-6岁幼儿的自制力与坚持水平是随年龄的增加而增加的，4-5岁是幼儿坚持性发展的敏感期，其稳定性差，易受外界干扰，坚持性差的幼儿做事半途而废，不能坚持到底。坚持性强的幼儿做事有始有终，并能完成任务。通过活动让幼儿知道做事不专心、精力不集中是不好的行为习惯，培养幼儿的自制力与坚持性，使幼儿形成坚强的意志品 质。 ,活动目标, 通过活动让幼儿知道做事不专心、好动，精力不集中是不好的行为习惯。 ,渗透目标,培养幼儿的坚持性，使幼儿形成坚强的意志品质。 ,活动准备, 电脑动画片、图书、水彩笔、纸、积木、插塑、各种玩具等。 ,活动进程, 、导入:小朋友你们喜欢看动画片吗,今天老师和小朋友一起看一个动画片，名字叫1 《屁股长刺的小毛头》。这个小毛头的屁股真的长刺了吗,这是为什么呢,我们一起来看一看就知道了。 2、放电脑动画片，幼儿观看 (1)教师提问:为什么说小毛头屁股上长刺了, (因为他坐不住，做事不专心。玩角色游戏，上课看图书，他一分钟也呆不住) (2)小毛头这样做好吗,(不好)因为他做事不专心、精力不集中，一件事也没做好。 (3)小毛头应该怎样做, (就该专心做好一件事再去做另一件事) (4)幼儿讨论 小朋友你有没有像小毛头一样的时候呢,请你们说一说„„那以后应该怎样做呢, (做事要专心、精力集中、坚持到底) (5)教师小结 不管做什么事情都要专心做完、做好，坚持到底。如果好动、精力不集中就一件事情也做不成。如运动员参加奥运会比赛，跑到最后很累很累，但如果停下来就失败了，所以一定要坚持下去才能取得胜利。 (6)老师今天准备了许多玩具、图书、绘画工具、大型积木，你们选择一样自己喜欢的事情，专心地把它做好。 (7)幼儿进区域活动自由选择自己喜欢的活动。先请幼儿说一说如:我想画一幅美丽的画，我想插一座小房子„„ (8)幼儿操作活动，教师巡回指导并鼓励幼儿精力集中、专心做好所做的事情。 (9)讲评:幼儿作品及幼儿表现。询问幼儿，你在活动时有没有精力不集中的时候，你是怎样坚持下来的,幼儿自我鼓励。 附:故事内容 小毛头这孩子有点特别，屁股老是坐不到椅子上，老师让大家布置教室，小朋友们认真地作着作品，只有小毛头东走西逛，什么也没干。开始做角色游戏了，小朋友都高兴地选自己想去的地方玩了，小毛头到娃娃家走了一圈，又以医院、商店，连一分钟也呆不住，老师给大家讲数的组成让小朋友自己试着分与合的摆放，小毛头不认真听讲，摆放豆子时更是一会站一会坐，最后把豆子撒了一地，小朋友都安静看图书。只有小毛头坐不住。小毛头总是 必不了他的缺点，时间久了，小毛头就多了一个名字“屁股长刺”。 注:以上案例在讲解分析的时候着重讲解该教师的设计思路和每个活动中和程序间的语言组织和衔接艺术。 分析要点说明: 教案目标上:三级目标，即知识，能力，情感 准备上注意物质和经验的准备 活动过程注意孩子的兴趣和参与度，方法注意生动有趣，教具设计合理，能完成教学目标 三(总结并布置作业 复习本次课内容，并设计幼儿园健康教育活动。 第八次课 本次课教学目标:通过观看教育北京幼儿园素质教育视频(健康教育)，让学生了解上课方法并能模仿其上课方法和过程 教学过程: 一 观看视频 1、通过观看幼儿园健康教育《我们的心脏》视频，了解健康教育中身体认识和保护活动设计与组织方法 2、通过观看幼儿园健康教育《消防安全》视频，了解健康教育中安全常识活动的设计与组织 3、通过观看健康教育中《男孩女孩》了解健康教育中身体认识及接纳方面的活动设计与组织。 备注:观看要求 1、教师教学目标及准备 2、教师教态及语言 3、教师活动设计思路及程序 4、教师教学方法及角色、教育观念等 二 组织学生讨论点评 三(总结并布置作业 清楚写出以上三个活动的教案，并准备下次课任选其一模拟实践。 第九次课(实训课) 本次课教学目标:让学生实践幼儿园健康和体育活动的组织，模拟幼儿园活动的组织。 本次课教学指导要点: 1( 当学生实际模拟幼儿园教学活动时，注意指导学生的教态、语言是否得体、恰当，过 程是否合理; 2( 当学生模拟上课结束后，要求学生先自我反思所组织的活动是否达到自己的预期，有 哪些方面做的满意，哪些地方需要改进; 3( 要求其他同学点评; 4( 教师总结该同学的本次活动有哪些需要注意的地方，指出并希望其他同学借鉴和注 意。 注:学生开展模拟活动最主要的目的是获得组织活动的直接经验，把所学的理论运用于实践中，这和该生的性格，理解能力，动手操作能力和灵活性，教育机智等有密切关系，所以教师不可以一下子要求过高 预习幼儿园体育教育设计与组织。 第十次课 本次课教学目标:要求学生掌握幼儿园体育活动的目标、内容、组织方法和教育原则等 教学过程: 一(导入新课 幼儿园体育活动是促进幼儿身心健康发展的重要形式，那么如何有效的进行教学指导是关键。 二(教学内容 (一)体育活动目标 1( 培养幼儿参加体育活动的兴趣和习惯 2( 促进幼儿身心正常、协调的发展，增强其体质。 另外，幼儿园体育应“在体育活动中培养幼儿坚强、勇敢、不怕困难的意志品质和主动、乐观、合作的态度(见《纲要》健康领域“内容与要求”)，发展幼儿活泼开朗的良好个性，并在活动中逐步培养幼儿良好的运动卫生和安全意识，提高幼儿的保护意识和能力，这也是幼儿园体育活动不可缺少的重要目标” (二)各年龄班幼儿体育活动的主要内容 内容 小班 中班 大班 向指定方向走，听信号有节秦走、 听信号变速走、变方向 拖(持)物走，变速走、变方向走，高走，绕过障碍曲线走， 走 指定范围散走，举手臂足尖走、蹲着一对一对整齐走， 一个跟着一个走，跨过低障碍物走、较长距离远足。 走，沿圆圈走，前脚掌走，倒退走，上 模仿动物走，短下坡走。 途远足。 向指定方向跑、有节奏地跑、绕过障碍听信号变速走、变速基 持物跑，沿规定物跑，在一定范围内四跑，四散追逐跑、躲闪 路线跑，在指定散追逐跑，20米快跑、跑，快跑25~30米走、 范围内四散跑。接力跑，走跑交替或跑交替或慢跑300米， 在指定范围追逐200米慢跑、远足。 绕过障碍跑，接力跑，本 跑 跑，走、跑交替大步跑。 或慢跑100米， 一个跟着一个跑 动 跳 双脚向前跳，双原也纵跳触物、立定跳纵跳触物、跳远，助跑 脚向上跳，(头触远，直线两侧行进跳，跨跳，行进向前侧跳， 跃 物)，从高25厘双脚交替跳，单、双脚转身跳，改变方向(前、 米处往下跳。 轮换跳，单足连续向前后、左、右)跳，由高 跳，助跑跨跳。由高处处往下跳，助跑跳高， 往下跳(高约30厘米)。 跳绳、跳皮筋、跳嘣床。 作 平 平行线(窄道)走平衡木(斜坡)，原闭目起踵自转，单足站 中间走，平衡要地自转，闭目行走。 立，走平衡板，变换动 衡 上走，在斜坡上作走平衡木(斜坡)。 走。 单手自然向前投肩上挥臂投远，滚球击半侧面肩上挥臂投远， 投物，双手向上、物、抛接球，左右手拍投准(篮)练习，抛接 掷 前、后方抛球。 球。 球，用球击靶(或活动 双手滚、接、拍靶)，套物、运球、踢 球。 球。 基 钻 正面钻过障碍侧面钻过较低障碍，手侧钻低障碍，灵活横爬本 物，手膝着地爬，脚着地地爬，钻爬过较(侧爬)爬越。 动 爬 钻爬过低矮障碍长的障碍(山洞)。 作 物。 攀上下台阶、玩滑攀登各类设备。 手脚交替灵活攀登各 登 梯、攀登肋木等类设备。 其他设备。 基 模防操， 徙手体操， 徙手操， 本 徙手操。 轻器械操。 轻器械操。 体 操 器械 滑梯、攀登架、转椅等; 跷跷板、秋千等;小低单杠、秋千等;脚蹬 类活 小三轮自行车，独轮车三轮车、带辅轮的小自车、轮胎等;高跷、跳 动和 等;球、绳、棒、圈等行车等;球、绳、棒、绳、皮筋、球、绳、积 游戏 各类小型器械。 圈及其他利用废旧材木等。 料制作的小型器材。 (三)体育活动基本组织形式 1(早操活动 2(体育教学活动 3(户外体育活动 (四)组织方法 1(讲解示范法 注意事项:在具体的活动中，讲解和示范要合理结合;讲解要语言清楚，生动有趣，形象逼真，以引发幼儿积极参与身体锻炼的兴趣;示范要正确、优美，尤其是首次示范要给幼儿名扬留下完美的印象，以激发幼儿参与练习的愿望，帮助幼儿建立准确的动作表象和感受体态美。 2(练习:指通过讲解示范后,在幼儿初步建立与活动有关的表象和概念的基础上.让幼儿在教师的指导下进行各种身体练习.以实现活动目标的一种方法。 包括:重复练习法、条件练习法、完整习法和分解练习法、循环练习法等。 3(语言提示和具体帮助法 4(游戏法 除以上方法外，在幼儿园体育活动中，教师还经常采用的方法有:比赛法、领做法、信号法等。 (五)(体育活动的原则 经常化原则、适量的运动负荷原则、多样化原则、全面发展的原则等。 三、总结并布置作业 复习本次课内容并预习体育活动的组织策略 第十一次课 本次课教学目标:要求学生掌握幼儿园体育教育的设计与组织方法和步骤(体育游戏) 教学过程: 一(导入新课 体育游戏是幼儿常见和乐玩的活动之一，体育游戏的组织要求是本堂课的重点 二(教学内容: (一)优化体育教学活动环境，创设有利于幼儿坚持性发展的情境 1(营造宽松和谐的心理环境，使幼儿乐于参加体育活动。 2(精心设计教学活动环境，使活动游戏化 《纲要》中明确指出:“创设与教育相适应的良好环境，为幼儿提供活动和表现能力的机会和条件。”在体育教学活动中，教师不仅要为幼儿创设适宜、安全、轻松、和谐的环境，还要为幼儿创设一个幼儿感兴趣，能促进坚持性发展的游戏环境。教师在体育教学活动中开展游戏，鼓励幼儿积极思维、主动探索，培养坚持完成任务的能力。 运用趣味化的导入方式，激发兴趣、培养幼儿坚持性 3. (1)故事导入:利用故事导入体育活动，创设教学情景，使教学融入其中，激发学习的兴趣。 (2)儿歌导入:采用儿歌导入的方法，引导幼儿掌握动作要领。 (3)演示导入:运用演示的方法让幼儿学习动作，通过直观感受，让幼儿产生学习兴趣。 4.教师根据幼儿的认知规律、幼儿动作形成的规律及生理机能的变化规律设计活动过程。 在设计活动时，还应注意方法的科学性。我们可以根据知识内容的性质和幼儿的年龄特点来选用不同的方法。而幼儿体育活动的教学方法除了《幼儿体育教学法》中介绍的讲解示范法、练习法、比赛法、游戏法等。我还可以采用主动探索发、非语言指导法、榜样激励法、儿歌辅助法、图示帮助法等。 (二)注重体育游戏的评价，增强幼儿活动的自信心。 1.锻炼幼儿自我评价，培养幼儿分析、解决问题的能力。 2.鼓励幼儿大胆互评，增强幼儿合作、交往意识。 3.正面评价为主，增强幼儿自尊心、自信心。 4.以纵向评价为主，关注幼儿个体发展。 5.语言评价与非语言评价的有机结合。 (三)以新颖有趣的材料，鼓励幼儿创造性地开展体育教学活动 1.在幼儿的兴趣点上不断生成和改进材料，使幼儿乐于活动。 2.提供难易程度不同的材料，使幼儿能成功，有自信，同时还能进行自我的不断挑战。 3.引导幼儿“一物多玩”，诱发幼儿的创新意识。 :我们用一根拔河绳，但在情境的创设上，围起来我们当做一个池塘，变作蝌蚪比如 游来游去;对折起来，我们变成一条小河，变作青蛙，挑来挑去。再比如，我们用一根横幅顶在头上作龙，骑在跨下做马，坐在地上又变作火车，以物代物是孩子的强项，只要能玩，再简单的东西在孩子的眼里都是不简单的“玩物”。 4.“一动多变”，同一个动作让孩子们想出多变的方法。 比如:在《玩圈》游戏中，热身环节，教师设计了“拉弓射箭”、“日出日落”、“开门关门”等趣味性小游戏，动作自上而下进行，难度逐渐提高，节奏不断加快，即达到了舒展肢体的效果，又使幼儿的兴趣不断提高。 三(总结并布置作业 1、复习本次课内容，并预习幼儿园健康教育设计与组织案例(体育集中教育活动)。 2、以小组为单位设计不少于15个体育游戏 第十二次课 本次课教学目标:要求学生掌握幼儿园体育教育的设计与组织方法和步骤(体育集中教育活动) 教学过程: 本次课教学目标:要求学生掌握体育活动的设计步骤与方法 教学过程: 一(导入新课 如何进行体育活动的组织和有效指导是本次课的主要内容 二(教学内容 1(注意事项: 应分清体育教学活动的类型; 应依据人体机能能力变化规律; 应注意活动过程的游戏化。 2(具体设计步骤 开始部分:任务;组织幼儿，集中幼儿的注意;提高其活动能力;为下面的活动作好适应性准备; 内容:排队和列队形练习;开展一些运动负荷不大、有利于发展幼儿体能的游戏。 时间:占总时间的10~15%。 基本部分:任务:学习新的或较难活动内容，巩固和提高已学过的种类练习和游戏等， 时间:一般占总时间的70~80%。 结束部分:任务:降低幼儿大脑的兴奋性;收拾和整理器材; 内容:轻松自然地走步; 时间:占总时间的10~20% 3(幼儿园体育活动设计实例分析 例1: 小猴寻宝(大班) 活动目标: 1、通过游戏小猴寻宝～锻炼幼儿的平衡能力、钻爬能力。 2、培养幼儿动手操作能力、协作能力、团队协作能力。 3、复习10以内的数的顺序及找规律。 活动准备:每个幼儿一个小猴头饰、桃子和苹果图片、桌子、画有飞机和汽车的卡片各一大张并分成和幼儿人数的一半的份数、玩具若干、录了《猴哥》音乐的磁带、小鸟头饰一个、老虎头饰两个。 活动过程: 1、猴妈妈和孩子们在睡梦中醒来～ 猴妈妈带着孩子们在“猴哥”的音乐声中进行晨练。,做热身运动, 2、 孩子们都饿了～妈妈带着孩子们到树林去摘果子,练习跳高,。在孩子们吃果子时～一只小鸟飞来说道:“猴妈妈～听说五台山上有宝藏～许多小动物都去寻宝去了～你们也快去吧:”然后飞走了。 3、 猴妈妈带着孩子们到五台山去寻宝。在到达五台山下时～山门挡住了去路～门上有密码～要解开密码才能进去。,就是找规律填数和图～10以内的数及圆形、正方形、三角形～红黄蓝三色花。,大家一起填对后～山门打开。 4、 进入五台山后～有两条路上山～猴妈妈让孩子们歇歇～先带着两个大猴子从一条路去寻宝。,示范:“上山”:从桌子上走过。发现老虎。“钻洞”:从桌下爬过。拿一个宝藏从原路返回。,然后再让两个猴子从另外一条路自己去寻宝。 5、 将小猴子分成两路去取回宝藏。要求幼儿间要互相帮助～相互协作～看哪个组最先把宝藏搬回来。 6、 猴妈妈和孩子们一起把寻回的宝物中的图拼在一起～成为一架飞机和一辆汽车。 结束:猴子们乘着寻回的飞机和汽车回家 例2: 好玩的沙,大班, 玩沙是幼儿最喜欢的活动之一～玩沙可以让幼儿感到快乐～玩沙可以让幼儿尽情地发挥想象去创造～玩沙可以让幼儿自主地尝试、体验～在不知不觉中感知沙的特性。选择沙作为幼儿科学探究的内容～让幼儿用各种辅助物创造性地与同伴合作玩沙～尝试在沙堆上筑沙堡～用沙子种植物、养动物～初步学习制作玩沙工具～不仅可以丰富幼儿对沙的了解～更可以使幼儿感受到玩沙的乐趣。 一、环境与材料 1.供幼儿玩沙用的玩沙区,沙地、沙池或沙盆即可,。 2.师生共同建设“种养园地”～在园地中种植仙人掌、仙人柱、仙人球等喜沙植物～用沙子进行种子发芽的实验,在沙箱中养蚂蚁～在沙盆中养螃蟹、沙龟等。 3.玩沙的工具:小棍～小铲、小桶、小瓶、模子等。 4.安全剪刀～废旧材料:塑料瓶、易拉罐、瓶盖等。 5.各种小玩具。 6.实验用品:透明玻璃杯、污水、沙子等。不同直径的管子。时钟或手表等。 7.制作沙画的材料:颜料、绘有图案的底板、浆糊或胶水、细沙等。 8.制作沙包的材料:布、沙子、针线等。 9.制作沙漏的材料:带盖的塑料瓶若干、干沙等。 二、观察与指导 1.开展分组活动～让幼儿自选活动～允许幼儿在小组间流动活动。 第1组:玩沙 ,1,让幼儿在沙地里自由玩沙～可以引导幼儿光着脚丫在沙子上走一走～跳一跳～看沙面上留下了什么,用手抓一抓～捏一捏沙～试试干沙能捏成球吗,借助各种玩具玩沙～用玩具或模子扣一扣沙～看看能做出什么形状。让幼儿在玩中感知沙的柔软与松散等特征～体验玩沙的乐趣。 ,2,让幼儿在沙子里喷水或把水倒入沙中～比一比干沙和湿沙有什么不同,想一想湿沙可以怎么玩,探索干沙、湿沙、粗沙、细沙的多种玩法。 ,3,让幼儿用小棍或手指在沙面上写写画画。在沙地上印上自己的脚印和手印～想象单一的或组合的手印或脚印象什么, ,4,利用工具和一些材料与同伴合作玩沙～尝试在沙池里创造性地表现各种造型～如筑长城、建城堡、挖地洞、建公园……～比比看～谁的最牢固,谁的最漂亮,让幼儿体验成功的喜悦。 ,5,教师观察幼儿玩沙的创意～鼓励和表扬幼儿的创造性玩法。 第2组:沙中寻宝 将小玩具埋在沙里～让幼儿在规定时间内进行竞赛～看谁从沙子里找出的玩具多。 第3组:筛沙 给幼儿提供筛子、纱网～让幼儿用筛子、纱网等筛沙子～引导幼儿观察并报告自己的发现。 第4组:小实验 ,1,用沙子净水。探索用沙过滤水～了解沙可以净化的作用～教师可让幼儿在一杯混浊的泥水中～倒进一些沙子～过一会再观察～水有什么变化。 2,流沙。让幼儿尝试让沙流过不同直径的管子～比较等量的沙流过每一个管子的时间, 的多少。 第5组:看蚂蚁钻沙 让幼儿观察蚂蚁钻沙的情况～边观察边交流。 第6组:小制作 ,1,利用废物制作玩沙工具～如在塑料瓶了上扎上小孔～把干沙装进去抖动瓶子玩沙等。 ,2,制作沙包。 ,3,制作沙画～指导幼儿用颜料染各色沙～在底板上按图案抹浆糊或胶水～洒上相应的色沙制作成沙画～体验创造的乐趣。 ,4,制作漏沙瓶～在瓶盖钻大小不同的孔。比较两个大小一样、瓶盖开已不一样大的漏沙瓶～同时流沙～哪瓶中的沙砾先流完。感知孔的多少、大小与沙砾流出的快慢关系。 2、注意观察幼儿的玩沙过程～提醒幼儿不要把沙子弄到自己或别人的眼睛里。提醒幼儿玩沙后主动洗手～拍打身上的沙粒～收拾好玩具与沙池。 三、家园同步 1.若有条件～可带领幼儿到沙里、沙滩上玩沙～鼓励和表扬幼儿的创意。 2.家长可带领幼儿参观沙场、建筑工地等～进一步了解沙的用途。 3.在家里～家长可指导幼儿在沙盆中用绿豆或黄豆进行发豆芽实验～并用发出的豆芽做菜。 《好玩的沙》评析 “沙”是一种传统的、经济的，而且幼儿又十分喜欢的活动材料。本活动着力于充分挖掘和利用“沙”来让幼儿积累多方面的经验，促进幼儿多方面的发展——在这里我们想说:“传统的”、“便宜的”不一定就不好——只要我们善于挖掘和利用，它们照样很好地促进幼儿的发展。本活动设计注意对“沙”这一教育资源的教育功能和发展功能的充分挖掘，注意在教育活动开展的“家园结合”，注意幼儿与“沙”的交互作用，因而更能引起幼儿的兴趣，幼儿的学习也更加有效。 注:在引导学生分析案例的时候，重点分析该案例的设计步骤、程序和组织方法，同时对教师的组织语言也要进行讲评 三(总结并布置作业 1、要求每个同学设计一个体育活动，并准备组织上课。 2、复习本次课内容，并预习幼儿园健康教育设计与组织案例(户外活动和早操等)。 第十三次课 本次课教学目标:要求学生掌握幼儿园体育教育的设计与组织方法和步骤(户外活动和早操等) 教学过程: 一(导入新课 早操是幼儿园体育活动的重要组织形式，本次课程主要从早操的内容、结构和时间 分析早操的组织和实施。 二(教学内容: (一)早操的内容、结构和时间 1、内容 小班:以徒手操和模仿操为主; 中班:主要分徒手操和轻器材操; 大班:徒手操和轻器材操; 徒手操，例如武术操等等; 轻器材操，则有二类:有创意地使用日常生活中的一些物品作为运动早操的器材(如废物利用与一物多用原则相结合，具体使用日常生活中的方盒、瓶子、拉力器、草袋、布袋等等运用于操的编排与练习之中)或直接购买一些运动早操器材(如球、棒、绳或者其他运动器材等等)等二类; 2、结构 以前，一般为了达成一定的运动量，按照运动生理指标的要求，将早操分成三部分:准备部分、运动部分和放松部分，形成典型的三段式的早操结构; 现在考虑到早操与幼儿体能之间的关系、早操与幼儿参与运动的兴趣之间的关系等等综合因素，在经过二年的研究探索的基础上，逐步形成了五个基本环节: A、热身运动: 如走、跑和变速跑等全身运动，达成热身的目的; B、队列变化: 在小、中和大班，通过队列变化训练，可提高幼儿在团体中了解与认识自身与团体的关系，增进幼儿的团体意识，并发展幼儿理解指令的能力;同时，队列变化与训练，也是热身运动的一种积极的延续，为幼儿的早操活动作好充分准备; 队列与队形变化包括:速度的变化;切段分队走或左右分队走，如四路变二路，二路变四路;圆形等等; C、操节: 操节是早操的主要部分;在早操训练中，不仅要达成幼儿开始一天幼儿园生活时身体机能唤醒的目的;同时，早操也是幼儿运动的一种类型，需要通过一定的运动量， 使幼儿在每日的早操中，逐步实现幼儿运动能力与体能的不断提高; D、体能活动: 利用身体或器材练习走、跑、平衡、跳和钻等等动作，发展幼儿的基本动作的协调性和运动能力;在早操创编过程中，体能活动环节需要注意的是: a、早操与体能活动和训练的相结合;在早操中运用器材，也是为了达成一定的运动量的目的; b、早操需要有机地将八大动作，融入到早操之中去; E、放松阶段: 在早操的放松阶段，充分的放松，可以使幼儿以良好的身体与精神面貌，开始一天的幼儿园生活;反之，如果早操的放松阶段没有作好，则可能会影响幼儿在早操后的活动;例如，过量的运动，可能使幼儿产生疲劳或亢奋，影响到正常的幼儿园每日的教学活动的安排; 3、时间 小班:8-10分钟; 中班:10-12分钟; 大班:12分钟; (二)早操编排的原则 1、结合幼儿园学期幼儿体能发展之目的来编排早操: 将早操、体育课和体育游戏或幼儿体能训练有机结合，以达成早操作为学期幼儿体能训练的基本手段之一，共同为学期幼儿体能发展的教学目的服务; 2、早操的运动量要适宜: 运动量反映在运动强度和密度上;一般而言，早操的强度，以儿童平均心率140为正常;在早操运动最高时，可达到心率150-170;放松阶段为100-120;在早操结束五分钟后再测幼儿心率，幼儿心率应在80至90之间，五分钟恢复后要求幼儿心率达到正常状态; 早操的运动密度通常在80%以上，因为在早操中，较少有等待时间;而且，早操不是体育课或体能训练，它要求幼儿在较短时间内完成全身活动与运动的目的，以达成为良好开始一天幼儿园生活做好准备目的; 幼儿运动强度(如心率等)通常由医生抽样检查;具体测定方法由医生选择一至三个幼儿作为样本，在幼儿做早操的四个不同阶段(如热身阶段、操节阶段等)进行测试，并按照每个测试幼儿在早操不同的阶段的心率，画出每个幼儿早操的心率曲线图，以供教师参考;教师根据心率曲线图了解早操运动量是否适宜; 教师一般可以通过幼儿完成早操后的面部表情和出汗程度，来做一个运动量是否适宜的简单判断;如果运动量有过量的情况，则教师需要对早操做调整; 3、早操不能舞蹈化: 舞蹈的基本特征是柔美与舒展，具有欣赏的价值;但幼儿早操对于幼儿有增进幼儿体能和运动能力以及发展幼儿动作协调性的目的，故幼儿早操需要达成一定的运动量，无论是模仿动作或扩展动作，均应该有一定适宜的运动强度;早操舞蹈化，则常常无法提高幼儿体能等; 4、操节要合理: 早操的功能之一，是幼儿在一天开始之初，起一种唤醒的作用;幼儿在早操后，尚有各种活动，有时，幼儿是在吃早餐之前做早操，故要求在幼儿完成早操后，能够轻松开始一天的活动;这，就要求早操在编排上，要做到操节合理; 一般早操有6至10个运动小节组成，小班通常为6个运动小节，中班为6至8个运动小节，大班为8至10个运动小节;在节奏节拍上，小班使用2/8拍;中、大班使用4/8拍; 5、音乐选择: 音乐选择要有美感，音乐对于儿童的活动和运动是有直接的影响的，因此，音乐的选择需要重视;一般在早操中选择活泼的、明快的音乐较为合适; 一般而言，音乐选择的一个技巧是，先有操，再选择音乐;音乐配操，而不是操配音乐; 6、器材运用: 在器材操中，应尽量一物多用;废物多用; 应强调器材运用中的安全性; 在早操器材运用过程中，器材出现的先后次序和运用方式需要仔细编排; 运动器材在早操中使用的必要性，也需要仔细考量与讨论，以真正达成器材在早操中对于幼儿运动兴趣和运动能力提高的作用; (三)早操与幼儿年龄特征 1、小班:早操宜简单、易学和富有趣味性; 2、中班:要求做操时，动作统一、规范和整齐; 中班的幼儿，已经具备一定的运动能力和自我控制能力，因此，要求幼儿在做早操时，要能够做到动作有力与动作整齐划一，如伸臂动作要求伸直等等;由此，不断促进幼儿大动作技能的发展与提高幼儿的运动能力; 3、大班:要求活泼，并且，动作要有一些变化; 大班幼儿的运动能力与自我控制能力相对而言，要比小中班幼儿强，因此，可以通过早操动作编排一些必要的变化，进一步发展幼儿的运动能力以及有效促进幼儿大动作技能的发展; 幼儿早操动作变化的编排，可以表现在以下几个方面: A、动作方向上的变化(前后左右等); B、幼儿分组与小组配合之各种变化; C、幼儿集中活动与分散活动之变化等等; (四)早操创编的步骤 1、确定操名: 无论具体采用何种内容的早操，或采用哪种形式的早操，均需首先确定一个操名;球操、圈操或者花样操，命名一个名称有利于建立主题; 2、建立主题: 在明确操名之后，采用形象化的方式，围绕操名，建立一个主题;例如以圣诞节为主题、以丰硕的秋天为主题、猴操可以以"猴子学样"为主题等等;通过主题的设立，建立幼儿运动和活动时的一种意境，可以有效增强幼儿运动和参与早操的兴趣; 3、创编早操: 以年级为单位，由教师集体创编具体的早操内容和具体的早操动作细节，同年级组，早操动作和音乐相同; 或者，也可以依据幼儿园的不同情况，大中班音乐相同，早操内容可 大、中和小班早操内容是否相同，应注意幼儿的年龄特征和幼儿园场地特点，一以不同; 般而言，大、中和小班早操内容与音乐应采用不同的方式，因为，每个年龄组幼儿的大动作技能发展、体能发展和运动能力均不同; 4、选择音乐: 确定操名、建立主题和创编好早操后，就应该选择合适的与早操主题相应的音乐;使用音乐，可以建立一种音乐形象或一种运动意境，帮助与激发幼儿提高运动和做早操的参与意愿，并在音乐背景中达成愉快运动目的; 音乐选择，应重视音乐本身的节拍和节奏，并充分考虑是否符合幼儿早操的要求:一般在早操开始与中间部分，应选择活泼的、明快的音乐;在早操放松部分，应选择舒缓的、柔和的音乐; 八节拍的音乐较为适合用于做早操的背景音乐; 在完成早操的音乐选择后，教师需将选择的音乐合成在一盘磁带上，以避免在早操训练时，音乐出现种种短暂终止的不流畅的现象，造成幼儿做操的困扰; 5、教师汇操: 早操的创编，常常不是一次就成功的;在早操编好后，教师汇操的目的之一，就是一起讨论早操的编辑，是否适合幼儿，并及时作出修正或调整;同时，汇操的另一个目的就是通过汇操，可以在一个年级组，统一早操的动作、统一领操的口令(语言的、哨音的和手势的)以及统一教给幼儿早操动作时的动作要领(重点与难点)，此外，汇操，也可以使教师本身十分明确所编排操之动作对于幼儿体能发展的作用等等; 6、幼儿学习: 在教幼儿新的早操时，可以通过教师的准确示范或首先培养一、二个幼儿先掌握新的早操，来加强幼儿学习新的早操时动作要领掌握的准确性; 幼儿掌握新的早操宜一次成型: 首先给予幼儿一种新的早操的整体概念或印象，可以帮助幼儿较快地掌握新的早操;再在平时每日加强练习，可以有效帮助幼儿熟练掌握新的早操动作。 (六)几个常见问题 1、领操的教师是否固定, 在幼儿做早操过程中，领操的教师，不一定需要固定; 领操的教师，不固定的益处之一就是要求每个教师均需要十分熟悉早操的过程和每一个动作要领，这可以使教师在平时带领幼儿练习早操时，真正让幼儿准确掌握每一个早操动作; 此外，在幼儿做早操时，有一名教师领操，并非其他教师就在一旁观看; 在一名教师领操时，其他教师(尤其是带班教师)应选择合适的站位(教师站位)在幼儿队列中参与做早操:这既可以给予幼儿一个良好的示范，同时，也有利于教师在参与做早操过程中，观察幼儿和与幼儿建立良好的师生关系; 2、教师在领操过程中，以手势指挥幼儿时，手势是否固定, 教师在领操过程中所使用的手势、哨音或者简短的语言命令，对于幼儿而言，均是一种指令性的刺激; 这种指令性的刺激对于幼儿的而言，是起着调动与协调幼儿做早操时动作的协调性和准确性的作用;而对于幼儿而言，幼儿要能够理解这种指令性的刺激，幼儿才能够对于这种指令性的刺激产生相应的反应，这种指令性的刺激，也才能够真正发生功效; 教师在教幼儿一种新的早操动作时，其实不仅仅是在教幼儿早操本身，同时，也是在教幼儿将手势、哨音或者简短的语言命令等等这种指令性的刺激与幼儿自身的动作，建立一种相关关系;或者简单地说，是使教师的手势、哨音或者简短的语言命令等等与幼儿的早操动作与做操的过程，建立一种刺激与反应的条件反射:刺激--反应; 这样，我们可以理解，在教师领操过程中，各个幼儿园的领操教师的手势是否需要固定为一种模式，不是问题的关键;这个问题的关键是，幼儿能够真正理解某个领操教师的手势、哨音或者简短的语言命令等等这种指令性的刺激，并在这种指令性刺激的作用下，协调地产生幼儿自身的动作:跟随教师的手势、哨音或者简短的语言命令，完成自己的动作或整个早操; 因此，各个幼儿园领操教师的手势动作，可以根据各个幼儿园自身的特点合理安排，不必一定模仿其他幼儿园领操教师的这种指令性手势;或者说，在不同的幼儿园，教师无须刻板地固定模仿一种其他幼儿园教师的手势动作; 但是，在一所幼儿园中，无论哪个教师领操，这种手势、哨音或者简短的语言命令等等这种指令性的刺激必须固定，否则，幼儿在教师领操过程中将无可适从:"刺激--反应"的明确建立，幼儿才能够真正理解和按照"指令性的刺激"良好地完成整个早操，并且，从小建立和养成尊重规则的习惯; 幼儿理解教师的手势、哨音和简短的语言命令，并随之顺应命令，作出相应的反应，即"刺激--反应"良好地建立，通常也是衡量一个幼儿园日常早操练习和训练的一个重要的指标;而幼儿早操动作是否整齐划一，也与这种"刺激--反应"的条件反射之建立密切相关; 3、在早操编排中，设立一些声响(如器材打击或击地声音)有什么样意义, 在早操编排中，教师根据器材条件或动作特点以及整个早操的过程，设立一些音响效果，例如幼儿打击器材发出的声音、器材合理击打地面的声音或者伴随早操环节的进行，在幼儿做某一个动作时，让幼儿发出短暂的有力的吼声，是具有心理学上的意义的，这种意义不仅表现在早操方面，也表现在其他体育活动中: 其一，提高幼儿参加集体活动的参与感，增加幼儿对于团体活动的认同感; 其二，提高幼儿对早操或体育活动的兴趣，增强幼儿在体育活动中的积极性; 其三，增强幼儿在早操或体育活动中的运动量，提高幼儿锻炼与练习的功效; 其四，有利于幼儿在体育活动过程中的注意力集中，培养集中注意力的习惯; 4、在早操编排中，有关幼儿动作要注意哪些内容, A、幼儿动作发展遵循三个客观规律:由头部动作发展，逐步向躯干和下肢动作发展; 由以头部与脊髓为中轴线的动作发展，逐步向身体外围(如手臂、脚部的动作等)动作发展;由大动作发展逐步开始进入精细动作发展; 儿童动作发展规律，是在幼儿早操动作编排过程中，需要考虑的重要因素:在早操编排中，重点需要考虑幼儿大动作和精细动作二个部分的合理搭配;以及在早操的基本结构中，注意将幼儿大动作和精细动作均尽可能包含进去; 例如，在热身运动、队列变化和操节几个环节中，热身运动和队列变化涉及到跑动、跳跃(双脚或单脚)、穿梭和钻动，均为幼儿的大动作;因此，在操节中，不仅应包含头颈运动、上臂运动、腰部运动、扩胸运动、下肢运动等等涉及全身肌肉运动的幼儿大动作，而且，应增加一些包括手部和脚部等的精细动作; 例如双手抱拳转动、拍手和手指的伸缩，身体正面俯向地面和用双手手指抵触地面，身体后仰用双手手指反支撑住地面，用脚尖跳动和脚尖戳地等精细动作; B、在幼儿早操动作编排过程中，还需要考虑因素是:幼儿活动中的动作动与静的搭配;幼儿活动中个人行为与幼儿之间的互助行为等动作的有机协调; 例如，在分组活动中，一组幼儿下蹲，另一组幼儿围绕着下蹲幼儿跑动;这是一种方式的动静结合:表面上看，下蹲的幼儿没有运动，其实，下蹲的幼儿依旧有运动量的(下蹲是一种肌肉紧张的动作，在计算运动密度时，下蹲的幼儿是算作在运动的); 例如，在自由玩活动环节中，设计一些需要由二个或二个以上儿童才能够完成的动作，可以增加幼儿的互助性行为和合作精神:二个幼儿相互面对站立，用手高抬搭成一个弓形，另一个幼儿穿越;三人轮流作这个合作动作等等，可以在早操中，也贯穿幼儿互助与合作行为的建立的基本教育观念; C、在放松阶段，则应该避免平衡、下蹲等等涉及到幼儿肌肉紧张的动作，以便使幼儿真正达成放松的目的。 (七)案例分析(p87罐操) 三(总结并布置作业 复习本次课内容，并设计幼儿园体育教育活动。 第十四次课 本次课教学目标:通过观看教育北京幼儿园素质教育视频(体育健康教育)，让学生了解上课方法并能模仿其上课方法和过程 教学过程: 一 观看视频 1、通过观看幼儿园体育教育《小蝌蚪找妈妈》视频，了解体育教育中体育游戏活动设计与组织方法 2、通过观看幼儿园体育教育《好玩的球》视频，了解体育教育中体育集中教学活动设计与组织 3、通过观看体育教育中《纸球》了解体育教育中集中教学活动设计与组织。 备注:观看要求 1、教师教学目标及准备 、教师教态及语言 2 3、教师活动设计思路及程序 4、教师教学方法及角色、教育观念等 二 组织学生讨论点评 三(总结并布置作业 清楚写出以上三个活动的教案，并准备下次课任选其一模拟实践。 第十五次课(实训课) 本次课教学目标:让学生实践幼儿园健康和体育活动的组织，模拟幼儿园活动的组织。 本次课教学指导要点: 1( 当学生实际模拟幼儿园教学活动时，注意指导学生的教态、语言是否得体、恰当，过 程是否合理; 2( 当学生模拟上课结束后，要求学生先自我反思所组织的活动是否达到自己的预期，有 哪些方面做的满意，哪些地方需要改进; 3( 要求其他同学点评; 4( 教师总结该同学的本次活动有哪些需要注意的地方，指出并希望其他同学借鉴和注 意。 注:学生开展模拟活动最主要的目的是获得组织活动的直接经验，把所学的理论运用于实践中，这和该生的性格，理解能力，动手操作能力和灵活性，教育机智等有密切关系，所以教师不可以一下子要求过高 第十周复习全部内容，准备考试 第十一周星期四、五考试考试