胃口,新年好!

胃口,新年好! 胃口,新年好!-权威资料 本文档格式为WORD,若不是word文档,则说明不是原文档。 最新最全的 学术论文 期刊文献 年终总结 年终 个人总结 述职报告 实习报告 单位总结 新年开始不仅要养好自己的身体，奋起努力，小胃口同样要照顾好,事实上，越简单的饭菜其实会越让人有恋家的感觉呢～所以让我们来一起，储备几道居家的方便菜，随时在省心中，犒劳一下自己吧～ 煎鸡肉番茄汤饭 热热的汤饭绝对是冬天最完美的主食，对于“主食控”们来说，是可以一道顶百道的大菜。选用煎过的鸡胸肉熬煮成汤，味道既鲜美又不油腻，全家人都适合～ 用料:剩饭;鸡胸肉;鱼露;盐;糖;樱桃番茄 做法:将鸡胸肉切成小厚片，加入鱼露几滴，腌制3分钟;樱桃番茄洗净后对半切备用;锅中倒入少量油，待热后将鸡肉厚片放入中火煎至两面金黄，随后加入适量水，放剩饭入锅煮3分钟;待剩饭微微变色后加入樱桃番茄、少许盐以及一点点糖，继续炖煮2分钟即可。 COOK’S NOTES 有年龄稍大些的宝宝同吃，鸡肉最好先用料酒或是白胡椒粉腌制一下，去除腥味;没有鱼露的话可以用颜色稍淡的生抽代替;喜欢土豆的话还可以加些小土豆块。 这是一道又养眼又美味、既可以用来增添餐情意趣，又可以用来招待亲朋好友的绝佳菜品。蘑菇与菠菜的天然美味，相映成趣，加之与奶酪一起，融化在口中，让再挑剔的味蕾，也如此这般的欲罢不能。 用料:菠菜;马苏里拉奶酪;口蘑;盐 做法:菠菜用滚水焯熟，待凉后切碎拌入盐备用;口蘑洗净去蒂，里芯朝上，放入菠菜碎、铺满切碎的马苏里拉奶酪，在烤盘中涂少许油;以200?火烤制4,6分钟即可。 COOK’S NOTES 没有烤箱也一样可以做这道菜～只要放些橄榄油或黄油在锅中，稍煎蘑菇后放入菠菜碎和奶酪，然后盖上锅盖把奶酪闷化即可;烤箱火候控制在200?以下，烤制时间以蘑菇的大小而定，随时观察，通常只要奶酪有酥皮即可;加一些黑胡椒碎会更美味。 提到新年，就不得不提带来喜庆与吉祥的红豆饭。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、及促进心脏活化等功效，用作主食的红豆饭，对健康有着不可多得的好处。 用料:红豆、大米 做法:将红豆用水浸泡至少4小时;把浸泡好的红豆放入锅中煮制10分钟，随后将红头汤、红豆、大米一同加入电饭锅炊煮至熟即可。 COOK’S NOTES 在煮好的红豆饭上加一些炒过的白芝麻或是黑芝麻也有别样的味道;在将煮好的红豆与大米混合后，放入的红豆汤量与平日蒸饭时的放水量相同即可。 大阪烧是日本关西地区的一种“庶民美食”，其实和我们的煎饼差不多，你可以叫它日式煎饼，日式披萨。最灵活的是它丰富的馅料，通过个人喜好口味的调配，一块普通的面饼，瞬间变得华丽了起来。 用料:天妇罗炸粉(中筋面粉);鸡蛋;卷心菜;培根;虾仁;红姜丝;猪排酱;盐;海苔粉;蛋黄酱;柴鱼片 做法:卷心菜切成细丝备用;天妇罗炸粉加入少许水，和成粘稠的面糊，随后加入鸡蛋、少许盐、切好的卷心菜和红姜丝、虾仁搅拌均匀成面糊;锅中抹入少许油，倒入调好的糊，压成圆饼形，小火持续加热至少3,4分钟;待其底部成形后，翻面，同时在锅的空余部分煎熟培根;继续加热至少3,4分钟，将煎好的培根平铺于面饼上，刷一层猪排酱、一层蛋黄酱，最后撒入海苔粉和柴鱼片即可。 COOK’S NOTES 网上有不少大阪烧的做法教学，从没有尝试过的爸妈们最好先看过教学再试做;面糊一定不能太稀，否则面饼不易成形，有条件的爸妈还可以加入一些打好的山药泥(生);天妇罗炸粉、猪排酱、海苔粉、柴鱼片，在进口食品超市和淘宝网均有销售。 我们都知道白肉是比红肉要健康上好多倍的东西，不过鱼肉经常会给爸妈们和宝宝们带来一个难题——如何处理刺,处理不当，对宝宝的身体将会带来极大的隐患。为了少盐少油，有这么一道菜出炉了，健康的同时，还多了一份海味的鲜美，并且制作起来十分简单。 用料:新鲜鲈鱼;姜;花椒;盐;白萝卜;生抽 做法:白萝卜磨泥，加入生抽中装入小碟备用;新鲜鲈鱼去骨剃成大片备用;锅中放入数滴油，待热后放入2,3粒花椒煸香，随后倒入水，加入姜片、适量盐，待水开后放入鱼片煮熟(2,3分钟)即可。 COOK’S NOTES 新鲜的海鱼类都可以使用，最好不要选用冰冻的海鱼块;花椒的作用只在去腥，不宜多放;在视频网站均可以找到鱼类的去骨教学视频，建议没有经验的爸妈们最好先看了视频再做，以免在食用时发现“漏网之刺”。 对于喜好素食的家庭，炸豆腐拌面是个不错的选择，尤其是用作午餐，避免了过于清淡，避免了过于油腻，再配上一些自己喜欢的佐料，一盘甚至都吃不够呢。 用料:北豆腐;薄荷;豆芽;胡萝卜;黄瓜;瓶装黄豆酱;手擀面;盐 做法:北豆腐切块，用少许盐腌制10分钟后，小火炸至金黄，浇入少许瓶装黄豆酱备用;豆芽用沸水焯熟备用;胡萝卜与黄瓜切细丝备用;手擀面煮熟，与炸好的豆腐拌酱、豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝及少许薄荷碎拌匀即可。 COOK’S NOTES 不喜欢薄荷的清凉，可以用香菜代替;加入少许泰式甜酸辣酱配炸豆腐更美味。 碳水化合物on碳水化合物这样的组合在好多人看来一定是“no～no～no～”的选择，事实上，和风煎饺由于采用了更薄的皮，使馅料的味道更加突出，单吃虽是油腻，配上热腾腾的白米饭，味道微妙且过瘾。 用料:日式煎饺(普通市售煎饺即可);生抽;白饭 做法:锅中倒入少许油，烧热后，依次摆入饺子，煎制1分钟，待其底熟，用锅铲能随时撬起时，加入半小碗水(大概15,20只饺子)，盖盖闷制5分钟待水全干后出锅，成盘配以白饭、小蝶生抽即可。 COOK’S NOTES 自作煎饺的话，面皮一定要擀薄，否则会十分影响口味，建议的馅料搭配是白菜、猪肉馅、虾;饺子一定要等油热再放入，并且要等不粘锅时再放水，否则都会破;加水量如果拿不准，可以一次少放一些，多多观察。 阅读相关文档:Family talk 布拉格 交错时光之美 时髦一整月 第一道美味 电影般的节日 万绿湖的春天 幸福夫妻的秘密 日本 权力世袭的门阀 朝鲜战争停战协定内幕 中国为此付出巨大代价 怎么吃零食 碧水 湾 十年磨一剑 民国时期各类女子着装 蒋介石的新生活运动什么样 西方“交规”更严 中国电视剧三十年 每个人的故事都在这里 一个社会主义者对苏联灭亡根源的解读 世界黄金储备的秘密 开国上将肖华“失踪”7年之谜 中共一大代表中的五位落伍者 李克强 万事民为先 人艺“四巨头” 傅莹 这个新闻发言人很“女生” 古代“两会” 代表可指责皇帝 王均豪 风向正好可以启航 *本文若侵犯了您的权益，请留言。我将尽快处理，多谢。* 最新最全【学术论文】【总结报告】 【演讲致辞】【领导讲话】 【】 【党建】 【常用范文】【报告】 【应用文档】 免费阅读下载