北京科技大学对徐州鑫源昆虫开发公司的调查报告

北京科技大学对徐州鑫源昆虫开发公司的调查 一、调查徐州地区的农业循环经济 社会实践团当天从北京出发，第二天早上到达徐州。经过一夜的旅途劳累， 大家都有些疲惫了，为了保持精力，大家都决定先休息一天，进行休整。 休息完毕我们很快进入了状态。大家开始准备社会实践参观农庄所需要的资 料。终于，我们出发去刘邦的故乡沛县开始我们的实践之旅——调查江苏徐州的 农业循环经济:徐州鑫源昆虫开发有限公司。 徐州鑫源昆虫开发有限公司位于沛县的一个乡镇，我们去时那里正在修路， 到处看起来都是一副欣欣向荣的景象，在这几年一定会有翻天覆地的变化的。我 们来到徐州鑫源昆虫开发有限公司的总部，见到了公司的总经理吴锋，他热情地 接待了我们。他首先带我们去参观他的办公室，映入眼帘的是一个一个的奖杯和 证书，“江苏省质量信得过单位”、“江苏省广播电视台诚信服务单位”、“徐 州共青团青年创业基地”等称号铭牌都显示了公司的光辉成就。他还热情地向我 们展示了他们公司的内部资料，如《发展循环经济 打造生态农业》等等关于生 态农业发家致富的“秘籍”。实践团成员们都认真的翻阅了一遍。通过这些资料， 我们了解到一些养殖饲养的技巧，真是大开眼界。吴锋总经理还向我们介绍徐州 鑫源昆虫开发有限公司的历史，我们了解到这个公司创立于 1988 年，到现在已 有二十多年的历史，他们建立了一个以农村为基地，以种养业为基础同时向餐饮 业、观光旅游业发展的立体型经济产业链，实现了行业之间的多元化发展。已经 逐渐壮大起来，做大做强。 我们问了吴锋总经理一些他关于生态农业的看法。“您觉得生态农业的前景 如何,”我们问道。“生态农业肯定是未来20年内的一个热点，”他肯定的说， “现在大家都有钱了，就追求健康，追求绿色食品，而生态农业肯定是最好的选 择。”他充分肯定了生态农业的前景，也提出了生态农业的面临的一些问题。“首 先是政策问题，国家没有特殊的政策来鼓励提倡生态农业;然后是资金问题，一 个大的农业循环系统是要很多设备的;最后是劳动力素质问题，现在没有足够的 高素质劳动力发展生态农业。”他耐心地向我们解释，分析，举证。他对徐州市 的生态农业的现状进行了分析，我们不禁对他十分佩服，也对目前徐州生态农业 的发展状况有了个系统专业的了解。 他还向我们介绍了他们公司的一些做得比较好的项目，如黄粉虫养殖、蝇蛆 养殖、优质鸡养殖、虫子鸡蛋、东亚飞蝗等等。他说:“我们走了很多的弯路， 但仍然在向正确的方向前进。虽然我们在探索新的生态农业的道路上遇到了各种 各样的困难，但这是一个正确的方向，是中国种养业的未来，生态农业发展好了 可以促进祖国经济建设和社会发展，它的前途是光明的。”大家都不约而同地给 出了肯定的微笑。我们都相信生态农业一定能如吴经理所说那样有个美好的前 景。 然后，我们提议去看看鑫源公司的生态园，吴经理很爽快地答应了我们。在 吴经理的带领下，我们来到鑫源公司的生态园进行参观。 最先见到的是东亚飞蝗的养殖基地。一个个的养殖棚出现在我们面前的时候 我们都被震撼到了，这么大规模的蝗虫养殖基地我们还是第一次见到，这么多的 蝗虫也是第一次见到。每个棚都是用类似蚊帐的细密的网罩着，看到这，我们提 出了问题:“为什么必须用这种网,”吴经理笑了笑，说:“这是长期以来的实 践做出的选择。如果用别的材料，像是搞大棚蔬菜用的那种尼龙纸，就会使棚内 的温度过高、湿度变大、废气排不出去，这些都会使蝗虫的生长受到巨大的影响， 甚至会导致蝗虫的死亡而降低成活率，这样就会造成极大的损失。如果用没韧性 的材料，像普通的布料，就容易产生破损，蝗虫逃逸产生的损失是小事，要是成 群的蝗虫逃逸就有可能对附近的农作物造成毁灭性的打击，要知道，蝗虫是害虫 啊。”说到这，我们又有了问题:“难道养这么多蝗虫真的如网上所说的具有如 此之大的市场吗,”“当然，”吴经理肯定地说，“市场巨大啊，蝗虫是食用性 很高的一种昆虫，有很高的蛋白，而且它肉质松软，鲜嫩，营养丰富。一般就这 种蝗虫，饭店里都卖 15 块钱一盘。要是按量的话有七两多一点。它个大个小不 一样。蝗虫还可以运用于制药工业，是治病良药，有降血压减肥的功效，很多药 品都需要用到它。我们养蝗虫还有一点比较重要的原因，就是东亚飞蝗非常容易 养殖，它身体粗壮，采食范围广，适应性强，从孵化成幼蝗后，经 35 天的饲养 过程即可为成虫，50 天左右肥壮后即可销售，所以时间短，回报快。饲养成虫 —25元一斤，其经济效益是很可观的， 一万只可达40斤，按目前的市场价格15 并且购种只一次。自繁数十倍，卵孵蝗，蝗生卵，周而复始，多年饲养，不断创 利，一只雌蝗一次可产卵60—120多粒。只要开了个头，就能将蝗虫养殖这个项 目做好。北方人大多喜欢吃蝗虫，这个市场就相当可观。别看我们这个基地养了 这么多，其实也是供不应求的。”看着棚里那些活蹦乱跳的蝗虫，我们仿佛看到 了这些蝗虫给这些发展生态农业的工作者们带来回报与财富。 出了养殖棚，边上就是钙果的种植架，有人会问，什么是钙果呢,这也是我 们问吴经理的问题。吴经理笑着指了指种植架的旁边，我们的目光也随之一转， 只见在种植架旁边有个一米见方的解说牌，上面介绍了有关钙果的相关信息。通 过这介绍牌我们了解到，钙果含有多种对人体有益的矿质元素，其中尤以钙元素 居多，被誉为水果之冠，这就是为什么称其为钙果的原因。且其品质优良，味道 甘美，胜过多数水果，是不可多得的良品，在过去，曾被作为给皇室进贡的贡品。 钙果不仅味道鲜美，其种植也十分方便，只需一点少许肥料即可，且其浑身上下 都是宝，肉可食用，核可作为一种土药方药引，实在是没有一点浪费，对现在号 召的循环发展有很好的体现作用啊。 紧接着我们来到了鑫源生态园的虫子鸡养殖场，由于鑫源公司所提倡的循环 经济在中国还没形成风气，所以其养殖场的规模并不是很大，但规模不能代表一 个公司的潜力，不是吗,在养殖场里我们看到了很多虫子鸡，只见这些虫子鸡一 个个膘肥体壮，昂首挺胸，一副得胜将军的模样，很明显的比我们一般在农家见 的鸡要健壮的多，无吴经理给我们介绍到:“这就是吃黄粉虫长大的鸡„”接下 来吴经理有滔滔不绝的讲了很多关于虫子鸡与优质鸡的知识，从他的解说中我们 大致了解到，虫子鸡不仅肉味鲜美，更可贵的是这种鸡产的鸡蛋营养更是丰富， 该鸡产的鸡蛋又称为绿壳鸡蛋，顾名思义其产的蛋一因壳是绿色的而得名，可不 要小看了这小小的绿壳鸡蛋，人家可是有神蛋之称的哦， 绿壳鸡蛋，平均每枚 蛋重 46 克，其蛋绿色，属纯天然，蛋黄大，呈桔黄色，蛋清稠、蛋白浓厚、细 嫩，极易被人体消化吸收，含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E和微量元素碘、 锌、硒，氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5-10倍，蛋黄比草鸡蛋黄大8%，蛋黄色 素可达罗氏13级左右(普通鸡蛋的蛋黄色素一般为罗氏4级-5级)，属于高维 生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。经上海 第二医科大学附属医院的临床试验和湖北卫生厅、江 西省中医院的功能性试验， 证明对因儿童缺锌综合症引起的厌食、异食、免疫力低下、不长个子以及中老年 心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显效果，对预防高血压、高血脂、冠 心病、防癌、抗癌，胎儿发育不良，调整内分泌，推迟女性更年期、养颜美容、 补充孕妇及病员的营养，提高老年人的免疫力都有很好的治疗保健作用。分析检 测表明:绿壳蛋还具有活化脑细胞、增强记忆力的作用。绿壳蛋是名副其实的保 健蛋、智力蛋、美容蛋、生命蛋，全国著名营养学家于若木誉之为“神蛋”。正 所谓“每天一枚绿壳蛋，强身美容除病患”。绿壳蛋 96 年 8 月被国家专利局受 理为发明专利，同年10月被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品，98年被国 家卫生部批准为保健食品。 而且鸡吃虫，而虫吃菜，菜靠肥料，肥料又是使用传统的农家肥，即人的排 泄物，而人吃了蛋之后排泄出来，一环套一环，没有一点浪费，这不正响应了循 环经济吗,既省了钱又创造出美食，真是一举多得啊。 果然啊，吃荤的和吃素的还是有很大差别的吧。要知道这种蛋一个可要三块 钱呢，根据市场普通鸡蛋的价，一个顶八个。为了让我们亲身感受下绿壳蛋的与 众不同，吴经理特意敲开了一个蛋，并小心翼翼的撇开蛋清把蛋黄捧在了手里， 我们都惊讶不已，从没见过哪个鸡蛋可以把蛋黄捧在手心而不碎的，从这我们更 加清楚的认识到绿壳鸡蛋的神奇之处。参观完这之后，我们在门口合了一张影之 后就离开了鑫源生态园，回到徐州鑫源昆虫开发有限公司吴经理让我们在门口等 会，说完他立马走了进去，不一会只见吴经理手提一个精美包装盒，仔细一看不 正是虫子鸡蛋吗,好客的吴经理十分热情的要把鸡蛋交给我们，虽然我们极力不 愿接受无功之禄，但拗不过农家人的热情，就接受了，并且非常感谢他对我们实 践活动的大力支持。 回去后我们尝到了传说中的绿壳鸡蛋，虽说是鸡蛋，蛋煮熟之后感觉就像咸 鸭蛋，尤其是蛋黄，其质紧实，味鲜美实在是不可多得的良品啊～所以我们相信 鑫源公司的前景不可限量，其所提倡的循环经济更将引领未来的潮流。