炒肉海带(海带,猪精肉,料洒,白糖)[资料]

炒肉海带(海带,猪精肉,料洒,白糖)[资料]炒肉海带(海带,猪精肉,料洒,白糖)[资料] 炒肉海带 原料:海带200克，猪精肉150免。 配料:料洒、白糖、酱油各1大匙，清汤1,2杯，精盐、味精各1,3小匙，花椒粉1,4小匙，葱、蒜片各1,2大匙，淀粉1小匙，植物油30克。 制法:?猪肉切成小薄片;海带涨发透，择洗净，切成“象眼片”，备用。 ?锅置旺火上，将清水适量倒入锅中烧沸，将猪肉片用沸水焯烫熟，捞出沥净水分。 ?炒锅上火烧热，加底油，下入肉片煸炒至变色，放葱、蒜片爆香，烹料酒，加入白糖、酱油、精盐、味精、花椒粉，添少许汤，再下入海带片，翻炒均匀，用淀粉勾...