切勿混淆！电烤箱微波炉烧烤有不同

切勿混淆！电烤箱微波炉烧烤有不同 切勿混淆～电烤箱微波炉烧烤有不同 想做些烧烤小食，但是家里还没有烤箱，不知道用微波炉可以吗,或者你也有这样的疑问。记者采访了解到，微波炉的烧烤功能的确可以制作一些烧烤小食，但是效果并不同烤箱。 加热原理导致不同效果 据东菱小家电技术工程师介绍，电烤箱和微波炉在进行烧烤时加热原理完全不同，因此烤制出来的食物风味也不同。 “微波炉通过炉内的空气传播热量到食物，这个过程是由内而外的。而电烤箱是通过电阻丝把电能变成热能，这个过程是由(www.chinayigui.com)外至里的。”专家示:微波炉的烧烤功能只是一个附加项目，技术没有电烤箱“专业”。 微波炉适合偶尔换口味 据了解，微波炉的大多器件是为了微波功能而存在的，它的烧烤功能没控温和调温，缺点是烧烤功能不全面、功率不够大，而且烧烤时容易将食物烤煳。 据专家介绍，微波炉的烧烤功能适合那些想改变一下口味的做点简单的烤鸡翅、烤地瓜之类。 烧烤fans宜选电(jm.chinayigui.com)烤箱 据专家介绍，电烤箱是专用的烤制设备，可以烘烤面点、做蛋糕、做烤肉等各种美食。 据了解，电烤箱的优点是专业、功率强劲。烤箱的电加热管几乎都是暴露式，清洁容易。“不过电烤箱的功能就比较单一，而且大功率的电烤箱比较费电，因此比较适合特别中意烧烤食物的fans选用。” 有担心“用烤箱加工食物是一个烤的过程，会不会产生有害物质呢,”据了解，致癌物质“苯并芘”是用明火直接烘烤时产生的，用烤箱几乎不会缠上这种致癌物质。记者采访卖场发现，由于很多主流小家电厂商的加入，现在国内一般的家用小型电烤箱价格平均在300~500元，功能更丰富的也只有1000多元，价格已十分平民化。