葱油饼的做法

葱油饼的做法 葱油饼的做法 葱油饼: 用料: 面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量, 做法: 1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水 揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花 2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子 3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上 葱花 4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条 5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷 6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些 7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼 8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱 花饼, 小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.