冰箱异味不容忽视，6大法宝支招

冰箱异味不容忽视，6大法宝支招 冰箱异味不容忽视，6大法宝支招 冰箱总有一股奇怪的味道，经久不消，时间久了这味道就莫名其妙被人所习惯接受了，当然这种做法是错的，如果这股味道不除，吃了冰箱的食物会影响到身体健康，因此去除冰箱的异味马虎不得。 那么怎么去除冰箱的异味呢,首先就得了解冰箱内的异味如何产生，才好对症下药。虽然冰箱是低温环境，但是毕竟不是"保险箱"，只能通过低温的环境降低细菌的活力，延缓食物的氧化过程。因此，保存在冰箱中的食物还是会发生氧化、变质乃至腐败的现象，随之冰箱内部就会产生难闻的气味。 我们通常会遇到这样的情况，在吃完饭之后就把剩菜剩饭放到冰箱里，过了一段时间，都没有拿出来，直到有一天，突然发现，那些食物已经放在冰箱里面很久了，并且发出难闻的味道，这时候才知道，冰箱里其中一股异味就来自于这些被遗弃在冰箱的熟食了。 另外，有的人比较懒，以为食物放在冰箱里面就安全了，不会腐败，也不用什么保鲜袋、保鲜盒，觉得放个一天半天的没事，但是大家不要忘记，食物无论是煮熟了还是生的，都会有它本身的气味，放在冰箱里面不加遮掩包裹，冰箱本身也不透气，气味就会影响到其他食物。 刚刚也提到，冰箱的低温环境并不能彻底冻死细菌，只是使细菌生长缓慢些，当发现有异味，说明某些事物已经变质，产生了细菌。最常见的"嗜冷菌"，较为典型的有耶氏菌和李斯特菌耶氏菌，可引起多种疾病。 其中，李斯特菌比较少见，但一旦感染，轻则引发腹痛、腹泻、发热等，重则导致神经系统疾病以及败血症等。冰箱里的生猪肉是耶尔森菌的温床，感染耶尔森菌的表现是急性胃肠炎、小肠结肠炎。 知道了异味的产生，那么就好解决问题了，其实，只要科学的使用冰箱，定期对冰箱进行清洗、保养，就能从根解决冰箱异味问题。 1、食物最好使用保鲜盒和保鲜袋密闭存放 不同种类的食物在存放时，最好放进保鲜袋中，分开放置。这样拿食物时既一目了然，又能避免交叉感染。食物在冰箱里的保存时间长短也是有限的，熟食长一些，生食就稍短一些，但时间太长也可能变质，会对冰箱造成一定的污染。 2、果蔬食物储存前要筛选、处理 有些蔬菜不适合存放在冰箱之中，比如小油菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏，还可能会生成亚硝酸盐。有些蔬菜需要清洗后才储存，比如胡萝卜，清洗干净泥土等秽物，再存放在冰箱中。 3、肉类食物要先清洗、切割再存放 肉类食物往往块头较大，而且会有血渍等污染物，不能直接放在冷冻室中，需要用户进行清洗和切割等初加工工作，继而存放在冷冻室中。 4、分区管理冰箱空间 想要让冰箱内长时间保持清洁、一目了然，食物必须分区放置。冷藏室中，蔬果放底下，熟肉、奶制品放最上面，中间一层可以放剩菜、剩饭。而剩菜、剩饭又是冰箱环境的最大杀手，放之前要注意，有汤汁的要放在深底的碗盘中，以免汤汁渗漏，滋生细菌，污染冰箱内部空气。 5、定期清洗冰箱 清洁冰箱内部最好使用专门的冰箱清洁剂，用湿的软毛巾配合冰箱清洁剂进行擦拭。也可以采用更为生态的方法，将软毛巾放到醋里面浸泡后，再擦拭冰箱 快活林活性炭 . www.kuaihuolin.com.cn 内部，也能有效除尘、去污、防止微生物的产生，清洗后可以再在冰箱内放一小盒苏打，能保持冰箱内气味清爽。 清洁冰箱时，有个部位容易被忽视，那就是冰箱门的密封条，这部分由于与外还有接触，所以很容易藏污纳垢，据说日常家庭冰箱门密封条上的微生物有数十种，更需时常清洗，一般建议使用酒精浸泡过的软毛巾来擦拭清洗，达到杀菌消毒的目的。 6、使用冰箱除味盒 采用对人体无毒无害的球状活性炭和颗粒保鲜炭为主要物质。通过运用国内先进的生产工艺和科学配方精致而成，对冰箱内食物、水果、蔬菜具有除味、保鲜作用。这个办法很多人都尝试过，值得推广另外，这种冰箱除味盒(快活林)在超市中就有卖，已经包装好的，消费者买来可以直接使用，但要注意的是，隔段时间就要放在太阳底下晒晒才能继续使用，并且能达到更好的效果。 快活林活性炭 . www.kuaihuolin.com.cn