甜甜圈的做法大全及营养价值介绍

甜甜圈的做法大全及营养价值介绍 学习辅助网 www.5730.net 甜甜圈的典故:1940年代，美国有一位葛雷船长，他小时候非常爱吃妈妈亲手制作的炸面包，但有一天他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没完全熟，於是葛雷的母亲便将炸面包的中央部分挖除，再重新油炸一次，发现炸面包的口味竟然更加美味，於是中空的炸面包——甜甜圈，便就此诞生。由于甜甜圈是以高温热油来油炸，因此甜甜圈好吃的秘诀便在於如何在短时间内让甜甜圈完全炸熟，而由母亲充满机智的处理方式，更可以看出母亲对小朋友的关心与爱心。甜甜圈的做法:1、牛奶加热到40度左右，溶解酵母，静置几分钟，所有原料混合均匀，揉成面团，揉十几分钟后至扩展阶段。2、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大，取出来排气，松弛10分钟，面团擀成1厘米左右的方形面饼，用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚，入烤箱二次发酵半小时。3、油至七八成热，入油锅里中小火炸制，并不时翻动，以免上色不均。甜甜圈蔬果便当番茄甜甜圈甜甜圈面煳式甜甜圈甜甜圈甜甜圈脆皮芥末甜甜圈黄金起司甜甜圈贝妮甜甜圈原味面包甜甜圈红豆甜甜圈豆腐甜甜圈蜜月巧克力甜甜圈甜蜜糖甜甜圈百变甜甜圈花生甜甜圈面团式甜甜圈串珍珠甜甜圈巧克力蛋糕甜甜圈加层巧克力甜甜圈原味蛋糕甜甜圈外国版油条蛋糕甜甜圈番茄甜甜圈杏仁甜甜圈南瓜甜甜圈马铃薯甜甜圈红茶甜甜圈 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net