生活中的化学常识

生活中的化学常识 让骨头汤的营养更易吸收: 周末休息的时候，是否想过为家人煮一锅香喷喷的温暖心灵的骨头汤 呢,上乘的骨头汤不仅味美，而且极具营养成分。既可以帮助孩子长高，也可以帮助老人强健骨质。 让骨头汤的营养更容易吸收，就需要一点小小的尝试:介绍一个小窍门跟您～如果能够在汤里加少许的醋，还会使骨头里的磷、钙溶解在汤内，这样煲的汤不仅味道更鲜美，而且更有利于人体吸收。 巧剥西红柿皮: 西红柿炒鸡蛋，那种酸酸滑滑的感觉实在令人胃口打开，可是惟有一点不足之处 就是西红柿的皮经过烹炒之后，就像塑料皮一样，卷在盘子里，既不美观有不好吃～那么如何以最简便的 方法将西红柿的皮去掉呢, 其实非常简单——用开水在西红柿上一浇。不管怎么说，这样做之后西红柿的皮会很容易被剥落。 利用胡萝卜巧去血渍: 沾染上血渍的衣服如果扔掉实在可惜，有什么办法可以让沾染上血渍的衣服重见天日呢, 有一个办法简单的不得了:食盐与砸碎的胡萝卜混合搅拌，涂在衣物沾染的血迹上，再用清水洗净，血迹即掉。相信这个办法公布以后，那些沾染上血渍的衣服一定会大大的庆贺一番，主题就是:人类太聪明了——总会在制造问题之后立刻解决问题。 巧妇煮饭熬粥妙法: 蒸米饭、熬米粥是每个主妇都能胜任的厨艺，但如果能用更短的时间，更少的能源将它们做得更好，我们为什么不试试呢, (,)蒸米饭:将淘洗好的米放入水中浸泡，这样米质会相应变软，当然浸泡时间越长，米质就会越松软。因此，也大大缩短了米饭的蒸煮时间。用这样的方法蒸出来的米饭不易糊锅，也不会夹生，口感松软而且味道香馨。 (,)熬米粥:在煮粥的前一晚，将淘洗好的适量的米倒入灌满开水的暖水瓶，盖紧瓶盖。然后就可以等到第二天早餐，直接打开暖水瓶，享用香喷喷的米粥啦! (注:要根据水量酌情放入适量的米) 以上两种方法不仅节能，还将主妇们从厨房中解放出来奠定了的基础。 牛奶的“吸星大法”: 居家过日子，时间长了，家具里难免会有生活的气息与味道，自家人倒也无妨，可是遇到熟人上门拜访，这种异味却会令大家都很尴尬。 怎样迅速祛除家具中的异味呢,在家具中放一杯煮开的牛奶，如果你没有足够的耐心在家里等待牛奶发挥它的“吸星大法”魔力功效，那就可以把门关紧，出外逛街或遛一弯儿。等奶凉后再回家把家具门打开，取出牛奶，家具中的异味就会消除。 如何洗掉蔬菜上的农药: 蔬菜上残留大量的农药，如果不清洗干净的话，长期食用，对人们的身体损害是非常大的。道理其实大家都知道，可是有谁能够在洗菜的时候戴上显微镜呢,洗不干净菜，心里总是别扭的～要不就放一些洗涤灵，可是洗不干净洗涤灵又该怎么办呢,总不能放弃吃蔬菜的自由吧,无奈，于是现代人们总会以“眼不见为净”的至理名言来自我安慰一翻。 现在介绍一个办法:在一脸盆水中加入二匙小苏打，然后将蔬菜浸泡其中五至十五分钟，再用清水冲洗数次，就可洗去蔬菜上的农药，来吧～放心的食用新鲜蔬菜吧～