【详图细解】拌豆腐皮海带丝的做法

【详图细解】拌豆腐皮海带丝的做法 学习辅助网 www.5730.net 海带海带,又名昆布,营养价值较高，有“海上蔬菜”之称。富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化 合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量 元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。 食材:海带50克、豆腐皮100克 配料:红椒、大蒜、凉拌酱油、陈醋、精盐、麻油各适量。 做法与步骤图: 1、食材。 2、把海带泡一泡，洗净。 3、把豆腐皮切丝。 4、红椒切丝，剁好蒜泥。 5、烧开水，把海带和豆腐皮焯一下水。 6、把海带丝和豆腐皮放碗里。 7、加入红椒丝和蒜泥。 8、加入陈醋、凉拌酱油。 9、加入适量盐，少许糖拌匀即可。 10、装碟就可以喽。 小贴士: 1、海带不宜泡太长，以免碘的流失。 2、海带可以用淘米水洗一下去海腥味。 3、口味可随自己喜好而调哦。 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net