5、食物在体内的旅行

5、食物在体内的旅行 教学目标: 科学概念: 1、人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。 2、人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。 过程与方法: 1、 能够在已有经验的的基础上，做出食物消化过程图，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。 2、 能查阅资料，了解有关食物在体内消化的知识，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。 : 情感态度与价值观 1、 能够在独立思考得基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。 2、 能够正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。 二、教学重点 了解食物在人体内的消化过程。 三、教学难点: 了解食物在消化道里的运动方式。 四、教学准备 教师准备:煮熟的豌豆，为每组准备一个塑料袋，里面放一些食物 自制多媒体课件。每小组一张身体轮廓图 学生准备:搜集到的关于良好饮食习惯的谚语。 五、活动过程: (一)引入 1、创造情景，导入新课。 (1)讲述神农尝百草的故事(出示神农氏的人物图片和主要故事内容) (2)讲述:如果我们有神农氏那样的水晶肚子，你想做什么呢，或者你想知道什么呢,(学生回答) (3)虽然我们没有神农氏那样的水晶肚子，但是我们今天也要来了解一下我们所吃的食物在我们肚子里的奇妙之旅。 那既然是一次奇妙之旅，我们当然要请一位导游了。先请我们的导游闪亮登场，(亮出豌豆)，今天我们豌豆导游要把我们带到我们的肚子里去，感受一下这奇妙的旅行。 2、板书课 食物在体内的旅行(多媒体出示) (二)认识人体的消化器官，探究食物在人体内的消化过程。 1、初步感知食物在人体内的消化 (1)、旅游时游客可以跟着导游走，我们怎样跟着食物导游到我们的身体里去呢,请同学们吃几颗豌豆来感受一下豌豆在体内的行程。 提问:豌豆旅行的第一站是什么(出示口腔在体内的位置) 再吃几颗豌豆，仔细感受一下豌豆离开口腔之后又去了哪里,在咽的时候用手摸一 离开口腔之后又去了哪里呢, 摸自己的脖子，让我们继续感觉一下，豌豆 (2)学生咀嚼豌豆，并且体会豌豆在人体内的消化过程。 (3)学生:刚才你感觉到豌豆带你到哪里去旅行了(食管) (多媒体出示人体内食管的位置) 2、学生根据自己的感知和生活经验，画出消化器官。 (1)讲述:当豌豆导游进到食管的时候，我们看不到也感觉不到了，豌豆导游，还会带我们到哪些地方旅游呢, 现在请同学们猜测并绘制一幅旅行图吧。 (2)请同学们注意:在身体轮廓图中标出食物可能经过的主要消化器官，旅游路线要合理，景点要明确。 活动:学生以小组为单位绘制旅行图。 交流展示:绘制的旅行图个各不相同，但是大家都认为自己小组设计的旅行图最准确路线组合理，其实豌豆旅行的景点是固定的，旅行的路线也是固定的，怎样才可以知道谁画的旅行图是正确的呢。 学生交流讨论 (3)我们找来了最精确的旅行图(出示课文75页的图片)，和图比较 找出差异。 我们再具体看看豌豆在体内的旅行路线(出示豌豆在体内的行程视频) (4 ) 各小组学生对照正确的消化器官进行自我修正。 各小组再一次绘制旅行图。 (5)各小组进行比较先后画的旅行图，找出先后两次的差异 。 (6)小组交流，比较哪个同学绘制的消化器官明确。消化顺序清楚。 (板书:口腔-食管-胃-小肠-大肠) (7)学生汇报对消化器官的认识。 (8)老师提问:食物是怎样被消化的, 不同的消化器官分别起到什么作用, (9)学生根据自己的经验和感受汇报。(根据学生的回答，点击出示各消化器官和作用。) 教师相机讲述: 食物是在口腔中被咬碎，通过食管进入胃里的，食管是一个圆形的管道，里面应该很光滑的。 食物进到胃里被进一步的磨碎和分解，胃应该会蠕动，胃壁应该很发达，应该还有胃液帮助消化。 食物营养的吸收主要是在小肠，小肠应该足够长，食物的营养才会被充分地吸收，大肠较短、较粗，以便食物的残渣从这里排出体外。 (10)教师通过计算机可将向学生展示食物在消化器官里的消化过程。(食物消化过程录像) (11)对学生有争议的胰脏何肝脏是否属于消化器官进行。 (教师相机讲述出示肝胆胰在体内的位置和各自在消化过程中的作用) (三)认识消化道的蠕动是推进食物前进的主要方式 1、提问:我们看过人倒立吃东西的表演，逆向过问什么人能倒立着吃东西吗 2、学生猜测，做出假设。 3、指导学生做模拟食物在消化道里运动的实验。 下面我们来做两个实验验证一下我们的结论。(出示准备好的实验材料) 实验一:在一个塑料袋里装上水，将馒头和蔬菜撕成小块放进袋中。如果我们反复捏挤这个袋子，里面的食物会变成什么样子,我们的哪一个消化器官的活动像这个袋子, 实验二:在一根吸管中，装入几粒煮熟的米饭。我们怎样做才能使米饭向前移动,实验中的吸管相当于我们消化器官的哪一部分, 老师提问:(出示消化系统静态图)请同学们看图一下，通过模拟实验你们知道了食物在消化道里是怎样运动的, 4、提问:消化道是用什么方式使食物前进的, 5、学生回答，老师讲这种方式归纳为蠕动 (四)认识保护消化器官的重要性，那么我们在平时的生活中应该怎样做呢, 通过这次旅行，我们终于明白了，一个食物的消化过程原来是多个消化器官共同协作完成的，而消化器官的功能又是由它的结构决定的，各器官的作用是不能替代的，消化器官对我们如此重要，为了保护我们的消化器官我们应该养成哪些好的饮食习惯呢, 1、辨析，什么样的饮食习惯好,(出示行为辨析组图) 2、讨论:应该怎样保护我们的消化器官及怎样养成正确的饮食习惯,(饮食习惯谚语) 3、教师小结:今天这次体内的旅行到此就要结束了，同学们在这次旅行中有什么收获呢, 板书设计:口腔-食管-胃-小肠-大肠