[健身常识][健身饮食]B族食物：有助于减肥_5665

[健身常识][健身饮食]B族食物：有助于减肥_5665 健康大全 题目:[健身常识][健身饮食]B族食物:有 助于减肥 编辑:小小 无论是运动减肥还是饮食控制减肥～身体都有可能会缺乏一些必需的营养素。因此～在减肥期间要特别注意补充富含维生素的食物。尤其是B族维生素食物～不但能为身体补充营养～这个庞大的B族家庭(维生素B1、B2、B6、B12)还有助于加快减肥速度。 维生素B1有助于体内葡萄糖被利用转换成热量～加速肝糖的消耗利用～它广泛存在于天然食物中～含量较丰富的有动物内脏、肉类、豆类、花生、糙米及坚果～而水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。由于维生素B1多存在于麸皮及胚芽中～因此～米面碾磨过于精白和过分淘洗～蒸煮中加碱～均可赞成维生素B1的大量损失。 维生素B2则可帮助脂肪燃烧～它是脂肪转化为能量、体力不可或缺的营养素。对于限制热量摄取入运动减肥者而言～这是相当重要的营养素。维生素B2包含在肝脏、乳酪、牛奶等动物性食品中～减肥者摄入后燃烧了脂肪～避免脂肪贮积于体内～还有扫除肠道的作用。 维生素B6是体内内许多重要酶系统的辅酶～它参与蛋白质、不饱和脂肪酸等营养素的代谢。维生素B6与B1一同补充～既有助于消除脂肪～还能让你的肌肉更牢固、线条更优美。富含维生素B6的食物有麦麸、动物肝脏、大豆、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃等。 最后一种维生素B12则可以促进新陈代谢～提高脂肪、糖类、蛋白质的代谢利用率。维生素B12的主要来源是肉类～如动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪。而植物性食物一般都不含维生素B12。