白萝卜炖羊肉怎么做好吃【精品川味】

白萝卜炖羊肉怎么做好吃【精品川味】 白萝卜炖羊肉怎么做好吃 白萝卜，炖羊肉 白萝卜温润，羊肉滋补，配在一起美味极了 主料: 羊肉、白萝卜 辅料: 花椒、姜、蒜、香菜 白萝卜炖羊肉怎么做: 川味快餐加盟商——愉筷 整理发布 1. 羊肉提前化冻，化冻后切块放在凉水里去血水，泡两小时左右，期间换水 2. 泡完后，羊肉凉水上锅煮，把血水逼出来，火开后关火，把羊肉捞出，把血沫冲掉 3. 姜切片，蒜切段，姜蒜花椒同羊肉一起放入锅中开始煮 4. 白萝卜洗净切块，每块钻上空和羊肉同煮，可去膻味 5. 把白萝卜也丢到锅里和羊肉一起煮，盖盖煮，大火煮到水开，就换中小火，一次加好水，期间不要再加水，一个小时或者一个半小时后就好了 6. 临出锅洒点白胡椒和盐，再撒点香菜就出锅咯