青岛农业大学最新科技成果介绍

青岛农业大学最新科技成果介绍 青岛农业大学最新科技成果介绍 (201006) 一、待转化产业化成果 成果名称:仿生农用杀菌剂“银泰”的工厂化生产技术 成果简介:“银泰”是以银杏中的一种生物活性物质的化学结构为模板,先导化合物,～采用人工模拟技术而获得的一种高效、安全、经济的农用杀菌剂。其合成和用途均获国家发明专利,专利号:ZL99112524.x,～是我国拥有自主知识产权的农用杀菌剂新品种。该项目已通过小试和中试鉴定～经“国家药物及代谢产物研究分析中心”、“国家农药质量监督检验中心”等单位测定～“银泰”的化学结构明确。乳化稳定性、热贮稳定性和低温相溶性合格～低毒、低残留、不易产生抗药性。“银泰”对苹果腐烂病、番茄灰霉病、草莓白粉病的防效均达85%以上～对果树、蔬菜、大田作物、园林花卉等真菌类病害均有良好防治效果。“银泰”的生产原料易得、工艺简单、成本低、收率高、三废少且可有效治理。现已完成中试生产～具备产业化生产的条件～有较强的市场竞争力～有着更广阔的开发应用前景。 转让内容:“银泰”生产及相关配套技术。 生产条件及经济效益预测:厂房建设用地60-100亩～生产和分析设备、原料周转金、登记费用、技术补偿金等项目总投资预计5000万元人民币。年产原药500吨～制剂2500吨～每吨利润1万元以上人民币～年利润2500万元以上人民币。 成果名称:樟芝活性物质的提取及其抗肿瘤和保肝护肝新产品生产技术 成果简介:樟芝(Taiwanofungus formosanus)是一种珍稀的药用真菌～含有多种活性成份～具有保肝、增强免疫机能、抗病毒、抗高血压、降胆固醇、抗衰老等功效～相关产品市场前景广阔。本项目通过卫星搭载育种的方法～获得了具有自主知识产权的、品质优良、稳定性好、适于产业化生产的工程菌种的樟芝新菌株Ac001,该菌种现已保藏在中国科学院微生物菌种保藏中心～保藏号为CJMCC1460。,～并对其进行液体发酵和发酵液有效活性成分提取～对于提取到的活性物质进行分析测试和药理活性的测定～有效地解决了樟芝子实体奇缺的矛盾～建立了樟芝菌丝体产业化液体发酵和活性物质提取的技术体系～并成功开发出了具有自主知识产权的抗病毒、抗肿瘤、保肝护肝的樟芝胶囊新产品。该产品目前已通过中试～项目总体研究达国际领先水平～并已申请4项国家发明专利。 转让内容:“樟芝胶囊”生产及相关配套技术。 生产条件及经济效益预测:厂房建设用地50亩～预计项目总投资为3000万元。产业化生产按10个2吨发酵罐的生产能力计算～每个生产周期可生产胶囊220万粒～按6元/粒计算～一个周期胶囊产品可收入1320万元。每年可生产10个周期～年总收入可达13200万元。 成果名称:环境友好型作物专用控释肥生产技术 成果简介:控释肥料,简称CRF,是根据作物不同生长时期的需肥规律～人为控制其养分释放时间和速率的一种理想的环境友好型新型肥料。该技术根据不同作物对养分吸收利用规律的要求～整合了特定专用配方设计的调控技术～开发出了一套采用包膜法连续生产专用控释肥的设备～并已 取得国家发明专利,专利号:ZL 2005 10200462.9,～可分别生产适合花卉、草坪、烟草、茶树、蔬菜、果树、小麦、水稻、玉米等专用的控释肥料。本项目具有生产成本低、生产效率高、产品环境友好、适用广、市场竞争力强～开发应用前景广阔等优势。现已完成中试生产～具备了产业化生产的条件。 转让内容:环境友好型作物专用控释肥生产技术,年产3，6万吨,。 生产条件及经济效益预测:本项目适于复混肥企业或大颗粒尿素生产企业～在已有产品的基础上通过二次加工生产控释肥料。购臵1套年产3，6万吨控释肥包膜设备～预计 2投资150，300万元。新建生产车间300 M。年产作物专用控释肥或控释尿素3，6万吨～每吨利润200元人民币～年利润600，1200万元。 成果名称:生姜综合高值深加工技术、生姜系列高附加值产品 成果简介:青岛农业大学经过多年研究开发的生姜综合深加工技术～工艺简单～便于操作～无废料、无污染～拓宽了生姜的加工渠道～使生姜的每一部分,自皮至肉、至汁,都得到了充分利用～有效解决了生姜积压和附加值低的问题～具有很好的应用前景和推广价值。研制开发出的原姜汁保健暖饮料、调味姜乳膏、生姜淀粉等系列生姜制品～附加值高、市场销路好～填补了国内外保健饮料和调味品的空白。原姜汁保健暖饮料保持了生姜原有的营养成分～色泽淡黄透明～久臵无沉淀～姜辣味浓郁适口～保质期长～具有祛寒、除湿、活血、生津等功效～饮后血流速度加快～皮肤毛孔扩 张～感觉轻松愉悦～而大脑依然保持清醒～可作为未成年人和司机的代酒饮料～尤其适合于高寒地区作业人员饮用。姜乳膏色泽淡黄均一～呈乳膏状～质地细腻～姜味纯厚～包装、储运和使用方便～是适合家庭和饭店蘸食海鲜使用的高档调味品。生姜淀粉色泽嫩白～质地细腻～姜味纯厚～包装、储运和使用方便～用途广泛～尤其适合家庭和饭店调味使用。 转让内容:生姜综合高值深加工技术 生产条件及经济效益预测:日处理约3000kg生姜～设备投 2资约200万元～厂房面积1000-2000m～年利税约800-1000万元。 成果名称:天然番茄红素的提取及工厂化生产技术 成果简介:番茄红素,番茄提取物,是目前市场紧俏急需开发的天然色素品种～具有抗癌、抗氧化的功效,可广泛应用于医药、高级化妆品、保健食品等领域～是一种用途广泛又具有较高经济效益的产品～具有广阔的发展前景。本项目充分利用丰富的番茄原料～采用先进技术～开发出了番茄红素油、红素胶囊、亚油酸红素胶囊、亚油酸胶囊等系列番茄红素产品～填补了国内市场空白～可大量用于出口创汇。 转让内容:天然番茄红素的提取及工厂化生产技术 生产条件及经济效益预测:厂房建设面积3万平方米～项目总投资约2000万元人民币。年销售收入400万美元～利润100万美元。 成果名称:食用抗老化变性淀粉开发技术 成果简介:含有淀粉的食品在储藏一段时间后由于淀粉老化～造成产品品质劣变～面包掉渣～馒头变硬～方便米线断 条～火腿失去弹性等等～极大的降低了产品的货架期。因此～对面制品老化研究越来越受到人们的关注。但淀粉老化是一个复杂过程～包括许多物理、化学变化～有关确切机制现今尚未十分清楚。抑制淀粉抗老化的方法有很多～但只能暂时延缓制品的老化～无法使产品的货架期达到6个月以上。 本项目采用生物方法～利用酶改性～开发了可长期保存的抗老化变性淀粉。向其它食品中添加这一变性淀粉～延长了淀粉类食品的货架期～改善了食品的品质。并成功已开发出了小麦、玉米、大米、糯米等一系列食用抗老化变性淀粉～具有极大的国际和国内市场。 转让内容:食用抗老化变性淀粉开发技术 生产条件及经济效益预测:据不完全统计～目前我国年产快餐食品约150万吨、糖果约80万吨、饮料400多万吨、糕点100多万吨、熟肉制品200多万吨、焙烤食品约60万吨～年消费抗老化变性淀粉10万吨以上～食用抗老化变性淀粉的潜在市场十分可观。厂房建设面积2万平方米～项目总投资约1500万元人民币。年销售收入3000万元～利税1200万元。 成果名称:牛胚胎移植产业化关键技术和“生母易”液生产技术 成果简介:本项目通过对玻璃化冷冻——解冻胚胎细胞代谢进行检测～阐明了TE细胞死亡机理～改进了冷冻解冻程序～有效提高了半胚裸露冷冻的保存效果～冷冻裸露半胚移植妊娠率达到47.1%。该技术简单易行～便于操作～在一分钟内即可完成冷冻过程,冷冻分割胚胎既可以增加胚胎数量～又简化了半胚冷冻解冻时的程序～为性别鉴定胚胎的冷冻 保存提供了新的方法。研制的“生母易”液～成本低～效果好～使用方便～经试验证明能够明显提高生母牛的机率。 转让内容:牛胚胎制作技术和“生母易”液生产技术。 生产条件及市场预测:厂房建设面积约6000平方米～项目总投资约600万元人民币。该技术是奶牛养殖户和奶牛养殖场迫切需要的技术～产业化开发前景广阔～经济效益丰厚。 成果名称:五龙鹅,豁眼鹅,快长系良种扩繁及配套技术 成果简介:该项目运用开放与闭锁相结合的育种理论～采用群体继代选育及遗传标记辅助选择等技术～育成了体型外貌均匀整齐、特征明显、生产性能高的白色小型鹅种——五龙鹅,豁眼鹅,快长新品系～同时制定了《五龙鹅》和《五龙鹅生产技术规程》两个地方。该品系种鹅年产蛋量92个～种蛋受精率93%～受精蛋孵化率90%～成年体重雄性5kg～雌性4 kg～2001年被农业部确定为国家级保护地方品种。目前～已建立五龙鹅,豁眼鹅,快长系核心群6000只～育种与繁育基地4个～并推广到全国20多个省市～取得了显著的经济和社会效益。 转让内容:提供五龙鹅,豁眼鹅,快长新品系种蛋、种苗及配套生产技术。 生产条件及经济效益预测: 我国大部分地域和气候均适宜于五龙鹅,豁眼鹅,的生长～养殖所需的生产设备条件比较简单～投资可大可小～适合于农户散养和集约化生产。在散养的情况下需要的条件主要有水域和饲草～而集约化生产所需的主要是孵化、饲养和屠宰等相应的标准化生产配套设备。5000只规模五龙鹅核心群～按每只原种鹅年产雏,父母代,60只计算～繁育群可达30万只～每只鹅,父母代,产雏(商 品代) 60只～按雏鹅12元/只～每年新增产值可达2亿元。此外～种鹅繁殖的商品鹅育肥、屠宰加工和销售～也将带来巨大的经济效益。 成果名称:动物源纤维素分解菌发酵秸秆技术 成果简介:本项目属于一种动物源纤维菌发酵秸杆的应用技术研究。国家专利号为:200810086018.2 。本成果所使用的纤维素分解菌来自家禽体内～更能有效地适应动物内环境～能耐动物肠道内pH～且能在动物体内定植～为秸秆发酵提供了新的方法。利用该菌株发酵秸秆～粗蛋白质(CP)含量提高了318.92%,中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF) 和粗纤维(CF)含量分别下降了20.89%、29. 94%和49.07%,各种氨基酸含量提高了100%，200%。利用该菌株发酵鸡粪～使鸡粪中的氮、无机磷、有机质的含量分别提高了12.13%、74.7%、15.6%,粗纤维的含量降低了39.15%,氨气浓度降低了55.12%。对骨粉、CaHPO(PO)分别提高了701.75%、586.03%和4和Ca342溶磷效果 680.73%,并使动物体内磷的表观消化率提高了13.15%。鉴定专家认为～该成果达到国际先进水平。 转让内容:动物源纤维素分解菌发酵制剂与秸秆发酵工艺 生产条件及经济效益预测: 本项目适于微生态制剂生产企业～在已有产品和加工设施的基础上～通过引进发酵菌种和发酵工艺便可以快速生产出发酵制剂并投放市场～即可获得高额利润。发酵秸秆工艺简单～既适合于规模生产又可以分散加工～便于广大农村和企业推广应用。采用本项技术可有效利用秸杆资源～改善环境～防止污染～缓解蛋白资源短缺～达到节约饲料的效果。另外～该发酵菌还能够使鸡粪中的氮、无机磷、有机 质的含量提高～粗纤维和氨气浓度降低～为鸡粪资源的合理利用和减少环境污染提供有效的解决途径。该项目属于一个投资少见效快的项目。 成果名称:鹅源草酸青霉产果胶酶工艺及应用技术 成果简介:本项目属于一种动物源菌发酵果胶酶工艺的研究～国家专利号为:200810088248.2。目前～国内外生产的果胶酶主要是从土壤和腐败植物分离的菌株发酵获得～而且研发刚刚起步～存在着工艺不够成熟、成本高等缺点～并且用于生产的酶制剂多为没有纯化的复合酶～使用不够科学合理。该项目在鹅源草酸青霉发酵产果胶酶主要组分和发酵工艺方面国内外均为首次,鉴定专家认为:综合研究水平达到国际领先。该工艺生产的果胶酶主要应用于饲料、果汁加工和中药制造行业。生产的果胶酶制剂总酶活力达10000 U〃g-1,聚半乳糖醛酸酶活力5000U〃g-1,果胶酯酶活力6500U〃g-1。应用果胶酶的肉鸡日增重组提高10.99%～料重比降低12.09%～腿肌率提高5.48%～腹脂率降低43.36%。该酶与纤维素酶结合应用～日增重提高11.55%～料重比降低13.02%～腿肌率提高6.11%～腹脂率降低45.45%。本项目不仅能够提供畜禽生产性能～而且能够降低脂肪沉积～提供肉品质量。适用范围广泛、市场竞争力强～开发应用前景十分广阔。 转让内容:鹅源草酸青霉产果胶酶发酵工艺及应用技术。 生产条件及经济效益预测:本项目适于酶制剂生产企业或微生态制剂生产企业～在已有产品和加工设施的基础上～通过引进发酵菌种、发酵工艺和应用技术便可以快速生产出产品并投放市场～即可获得高额利润。如果是新建企业～若 公司注册资本600万元～财务结果是:在公司在生产负荷80%的条件下～每年销售收入888万元～总成本费用为644.64万元～第一年即可实现净利润243.36 万元。2，2.5年内即收回投资。该项目属于一个高速成长的项目～如果获得充分的投资～将为投资者带来丰厚的回报。 成果名称:新型仿生农用杀菌剂溴菌酯及生产技术 成果简介:以从无花果叶中分离出的抑菌化合物补骨脂素的化学结构为模板～模拟合成并筛选出了对多种农业植物病原菌具有强烈杀菌作用的新化合物溴菌酯～已申请国家发明专利并获受理,申请号:200710149905.5,～现已进入实审阶段。同时完成了溴菌酯的化学合成工艺、制剂加工工艺、环境安全评价、大田药效等相关研究。该技术产品对葡萄白腐病、葡萄炭疽病、苹果腐烂病、苹果轮纹病等防治效果优异～对人畜低毒、环境相容性好～具有广阔的开发和应用前景。本项目产品合成原料易得～工艺条件温和～收率较高～生产成本低、生产效率高、环境友好、适用广～开发应用前景广阔。 转让内容:溴菌酯的生产、应用技术。 生产条件及经济效益预测:本项目适于农药原药与制剂加工企业～若生产规模以生产400，600吨制剂计～预计投资1 260，240万元。新建生产车间200，300 M。每吨利润15000元人民币～年利润600，900万元。 成果名称:泡桐中生物活性物质溴草桐及生产技术 成果简介:首次从泡桐中分离得到并首次证明除草活性先导化合物—对乙氧基苯甲醛。以其化学结构为模板～采用仿生合成方法～开发了“溴草桐”原药及环境友好型制剂水乳剂。 溴草桐不仅反枝苋、播娘蒿、野燕麦和苘麻等较高的除草活性～还对苹果腐烂病菌和番茄灰霉病菌有较高的抑菌活性～对人畜低毒～且源于天然～具有较好的环境相容性～因而在农业生产上具有广阔的开发和应用前景。溴草桐合成原料易得～原药收率较高～工艺路线合理～具有生产成本低、生产效率高、产品环境友好、适用广～开发应用前景广阔等优势 转让内容:溴草桐生产、应用技术。 生产条件及经济效益预测:本项目适于农药原药与制剂加工企业～若生产规模以生产500吨制剂计～预计投资160， 2200万元。新建生产车间300 M。每吨利润12000元人民币～年利润500，600万元 成果名称:芋头淀粉提取及改性技术 成果简介:本项目以出口芋仔加工剩余的大量母芋和孙芋为原料～运用胶体化学理论～采用无毒无害的化学处理剂YSH～通过现代生物分离和纯化技术～有效解决了淀粉破壁释出的问题～建立了浆渣分离和纯化等关键技术～大大提高了芋头的经济价值。在对芋头淀粉质量和性能进行系统研究分析的基础上～首次对芋头淀粉进行了改性研究～制备了在食品、医药、日用化工等行业具有广阔应用前景的磷酸酯—醋酸酯—氧化芋头淀粉～并确定了符合环保要求的改性芋头淀粉生产流程、生产工艺和相关技术参数～填补了国内空白～具有广阔的开发前景。 转让内容:提供芋头淀粉提取及改性技术。 2生产条件及经济效益预测:厂房建设面积1500m～原料库 2225000m～成品库800m～辅料库100m～项目总投资预计250 0万元人民币。可年产改性芋头淀粉3000吨～按每吨销售价8000元计算～年销售收入可达2400万元～扣除产品总成本1500万元～年利润可达900万元。 成果名称:常见食物中毒源快速检测 成果简介:本项目以食品安全监控技术研究为突破口～大力加强检测技术和方法的研究的推广～针对目前检测方法不完善～不成体系～食品安全检测技术能力比较落后的现状～通过食品安全检测方法体系、食品安全检测资源配臵与优化、食品安全检测技术能力评估体系等的研究～建立和完善符合国际惯例的检测技术体系,引进国际上先进的检验检疫和检测技术～建立一批监督执法工作中迫切需要、并拥有部分自主知识产权的快速筛选方法,加强农药和兽药多残留系统检测方法和快速检测方法的研究,加强食品添加剂、饲料添加剂及食品中环境持久性有毒污染物、生物毒素和违禁化学品监控技术的研究,开展食源性疾病和人兽共患病病原体,细菌、病毒、寄生虫等,的监测与溯源技术及设备的研究。 转让内容:常见食物中毒源快速检测技术及检测试剂盒 生产条件及经济效益预测:本项目适用于食品生产企业和监管部门～可以大大提高检测效率、缩短检测周期～确保生物安全和生态安全～具有显著的社会效益,年产值3000万元～创利税890万元,本产品稳定高效～能快速准确检测食品中的致病微生物～大大降低危害人民健康及破坏生态平衡的风险。项目的顺利实施将对保障国家安全、促进社会可持续发展及提升我国相关产业竞争力的具有重要作用。根据市场的发展趋势预测:预计在投产第一年产品投放市场并 逐步被市场认可～试剂盒销售产值达到1000万元～第二年增长100%～在第三年至第五年以至少75%的速度递增～第五年销售产值可达到,亿元。 成果名称:发酵大豆食品——“中式豆酪”生产技术 成果简介:本项目利用我国丰富而优质的大豆蛋白资源～采用先进的微生物发酵工程技术～借鉴发达国家的奶酪生产技术和我国腐乳生产的传统方法～研制了一种营养丰富、风味独特、味道鲜美、适合国人口味～既具备奶酪诸多优点～又具有我国传统食品鲜明特色的新型大豆食品——中式豆酪。 转让内容:提供“中式豆酪”生产技术。 生产条件及经济效益预测:可以大豆制品厂或食品厂为依托～按日处理大豆10吨的规模设计～厂房建设面积1000 2-1500m～预计项目总投资100-150万元。可年产中式豆酪1000吨～售价按目前奶酪市场价的一半计算～年利润可达2300万元。 成果名称:中华真地鳖发酵饮料 成果简介 :中华真地鳖在国内认知度高～养殖规模也不断的扩大～其加工产品有油炸小食品、酒、胶囊等初级阶段产品。这些产品加工工艺简单～品种单一。本项目开发出了一种富含多肽、且具有抗氧化活性的昆虫发酵饮料～并以申请了国家发明专利(CN101406307A)。该技术以中华真地鳖为原料～将酶技术和液体深层发酵技术有机地结合起来～在国内外首次提供了一种富含地鳖多肽而具有抗氧化活性的新型昆虫发酵饮料～填补了该领域的空白。该产品色泽怡人、澄清悦目、具有中华真地鳖特有的香气和风味～ 口感酸甜适中～深受消费者的欢迎。该项目具有生产成本低、生产效率高、市场竞争力强、开发应用前景广阔等优势。现已完成中试生产～具备产业化生产的条件。 转让内容 :中华真地鳖发酵饮料生产技术 生产条件及经济效益预测:本项目适合于饮料或发酵食品企业。要求具备酶解罐、发酵罐、调配罐、灌装、包装设备等。本产品按日产,销,10t计算～预计投资600万～可实现年销售收入6000万元～累计净利润1800万元。 成果名称:海参活性多糖,精华素,提取及工业化生产技术 成果简介:在海参组织内存在着大量能够有效提高人体免疫力的高活性粘多糖HLMP和非特异性活性蛋白～但是这些活性物质通常包裹于某些大分子物质中～难以被人体的消化和吸收系统直接有效利用。本项目利用生物酶提取的方法～成功地将海参中这些活性成份游离出来～并进行适当的酶切修饰激活～使其从无活性的“原”状态变为具有生理活性的激活态～有效地发挥其潜在的巨大生物活性～提高人体免疫力。 转让内容:海参精华素生产及相关配套技术。 2生产条件及经济效益预测:厂房建设面积1000-1500m～预计项目总投资100-150万元。可年产300万,每支20ml,支海参精华素口服液～按每支4元计算～年利率可达560万元。 成果名称:海洋生物活性碘工厂化生产技术 成果简介:本项目利用先进的生物工程技术～从含碘丰富的海带等海洋生物中提取活性碘～制成活性碘补碘剂～可有效代 替目前典盐生产中使用的进口的无机碘～既降低了碘盐的生产成本～又提高了碘盐补碘的安全性和高效性。 转让内容:提供海洋生物活性碘生产技术与工艺。 2生产条件及经济效益预测:厂房建设面积1000-1500m～预计项目总投资100-150万元。食品厂、化工厂均可以直接承担该项目。我国缺碘人口众多～碘盐用量大～0.139kg活性碘剂可强化1吨盐成为合格活性碘盐～该项目可使企业实现1000万元以上的年利润。 成果名称:4HQL-2型挖拔组合式全喂入花生联合收获机 成果简介:4HQL-2型挖拔组合式全喂入花生联合收获机是“十一五”国家科技支撑重点项目《现代化农业与机械化耕作技术研究与示范》研究成果。该机能一次完成挖掘、去土、输送、摘果、分离、清选、集箱等作业～极大地提高了劳动生产率。该机在挖掘、夹持、输送、去土、摘果等关键技术均采用课题组研制的最新科技成果～样机性能已通过农业部农业机械试验鉴定总站检验～主要技术参数和技术经济指标达到国家标准要求。2007与2008年度在山东青岛、烟台等花生种植区进行了广泛试验与示范～获得了用户的高度评价。2008年经农业部专家鉴定～样机的夹持、去土和摘果等机构系国内外首创～总体技术达到同类机具的国际先进水平。目前～该机获发明专利授权1项、公开1项～实用新型专利授权1项、申请4项。 转让内容:4HQL-2型挖拔组合式全喂入花生联合收获机技术 生产条件及经济效益预测:本机适用于我国所有花生垄作地区的收获。经各花生主产区田间试验表明每机平均作业效率1.8亩/小时左右～比人工作业效率提高25倍以上,摘果率? 97%、总损失率,3.5%～从而该机从根本上解决了我国花生收获劳动强度高和效率低等问题。更重要的是该机结构相对简单～制造成本较低～每机成本仅7.5万元左右～应用技术要求不高～企业与农民在投资上都能负担的起～因此该机有着极为广阔的推广应用前景。 成果名称:XC型混凝土保坍剂 成果简介:该产品是商品混凝土泵送减水剂中的重要组分～其主要作用是减小混凝土坍落度经时损失～使混凝土1h坍落度几乎没有损失～2h坍落度损失小于15%～同时还具有一定的保水和减水功能。该保坍剂对各种水泥适应性好～在外加剂中掺量小、成本低～极大改善泵送剂的性能～是混凝土泵送减水剂的首选成分。该产品达到国内领先水平。 转让内容:XC型混凝土保坍剂生产技术 22生产条件及经济效益预测:厂房面积500m～原料库800m～ 2成品库500m～项目总投资预计200万元人民币。可年产混凝土保坍剂10000吨～按每吨销售价10000元计算～年销售收入可达1亿元～扣除产品总成本5000万元～年利润可达5000万元。 成果名称:混凝土粉煤灰、矿渣活性剂 成果简介:该成果可极大提高粉煤灰和矿渣的活性～提高粉煤灰、矿渣混凝土的强度～减少水泥用量～降低成本。该活性剂生产工艺简单～投资小～主要应用于商品混凝土、大体积粉煤灰、矿渣混凝土中。同类产品国内仅有两家生产～本产品与国内同类产品相比其生产原料和生产工艺完全不同。该产品达到国内领先水平～填补省内空白。 转让内容:混凝土粉煤灰、矿渣活性剂生产技术 2生产条件及经济效益预测:厂房建设面积500m～原料库10 2200m～成品库800m～项目总投资预计2500万元人民币。可年产改性芋头淀粉30000吨～按每吨销售价1500元计算～年销售收入可达4500万元～扣除产品总成本3000万元～年利润可达1500万元。 二、植物、微生物新品种 (一)植物新品种 1、玉米新品种 莱农糯6号,鲁农审2006028号,:该品种是由青岛农业大学选育的鲜食型黄糯玉米一代杂交种。在2004-2005年鲜食玉米区域试验中～平均亩产鲜穗数3595个～比对照鲁糯6号增产2.8%。该杂交种株型紧凑～幼苗叶鞘浅紫色～鲜穗采收期平均75天～株高平均235厘米～穗位平均90厘米～全株叶片数18-20片～适宜密植。果穗长锥型～商品鲜穗穗长21.3厘米～穗粗4.5厘米～穗粒数508粒～商品果穗率88.2%～白轴～籽粒黄色、糯质～果皮厚度中偏薄～风味品质好于对照鲁糯6号。高抗小斑病～瘤黑粉病和矮花叶病。鲜穗籽粒,授粉后25天取样,品质分析结果,干基,为:粗蛋白质含量5.61%～粗脂肪含量2.97%～赖氨酸含量2.97%～淀粉含量43.43%～可溶性固形物,湿基,含量21.67%。适宜在积温?1800的地区作为鲜食专用黄糯玉米品种推广种植。 莱农糯10号,鲁农审2006029号,:该品种是由青岛农业大学选育的鲜食型紫糯玉米一代杂交种。在2004-2005年鲜食玉米区域试验中～平均亩产鲜穗数3579个～比对照鲁糯6号增产2.4%。该杂交种株型紧凑～幼苗叶鞘绿色～鲜穗采收期平均75天～株高平均238厘米～穗位平均84厘米～ 全株叶片数20片～适宜密植。果穗筒型～商品鲜穗穗长19.3厘米～穗粗4.5厘米～秃顶0.3厘米～穗粒数495粒～商品果穗率87.2%～白轴～籽粒紫色、糯质～果皮厚度中等～风味品质好于对照鲁糯6号。高抗小斑病～瘤黑粉病和矮花叶病。鲜穗籽粒,授粉后25天取样,品质分析结果,干基,为:粗蛋白质含量6.29%～粗脂肪含量3.63%～赖氨酸含量3.63%～淀粉含量38.71%～可溶性固形物,湿基,含量17.33%。适宜在积温?1800的地区作为鲜食专用黄糯玉米品种推广种植。 莱农糯7823号,鲁农审2007013号,:该品种是由青岛农业大学选育的一代鲜食和加工型糯玉米杂交种～2007年通过山东省品种委员会审定。该品种株型中间型～鲜穗采收期平均82天～苗期叶鞘绿色～全株叶片数20-22片左右～叶色深绿～花丝绿色～花药绿色。株高263cm～穗位96cm～果穗筒型～鲜穗穗长19.5-24cm～穗粗3.5-4.5cm～穗行数14行～穗粒数501粒～商品果穗率86.4%～白轴～籽粒白色、糯质～果皮厚度中偏薄～无秃顶～口感松软～皮薄～糯香甜于一体～风味品质好。平均亩产鲜穗数3500个,穗长?17cm,～商品性好。干穗出籽率85.7%～千粒重310g～亩产680公斤,粒型中间偏硬～籽粒白色～穗轴白色。抗大小斑病、纹枯病和青枯病～抗倒性好。粗蛋白质含量8.23%～粗脂肪含量4.5%～赖氨酸含量0.42%～淀粉含量48.35%～可溶性固形物,湿基,含量14.58%～可作为鲜食和加工糯质淀粉的杂交种。该品种喜肥水～种植密度为4000株/亩～做鲜食用适宜在积温?1800?的区域推广～做玉米淀粉用适宜在?2100?的区域推广～是能够使农业增产增效的新一代鲜食和加工型糯玉米新品种。 莱农糯38号,鲁农审2009018号, 系青岛农业大学选育的鲜食型花糯玉米一代杂交种～在2006-2008年全省 鲜食玉米品种区域试验中～平均亩收商品鲜穗数3466个～比对照鲁糯6号增收1.9%。 株型紧凑～全株叶片数19-21片～幼苗叶鞘绿色～花丝浅红色～花药浅红色。区域试验结果:鲜穗采收期74天～株高237厘米～穗位90厘米～倒伏率0.5%、倒折率1.2%。果穗筒形～商品鲜穗穗长19.9厘米～穗粗4.5厘米～秃顶1.1厘米～穗粒数518粒～商品果穗率84%～穗轴白色～籽粒紫花色～果皮中偏厚～风味品质与对照鲁糯6号相当。2006年经河北省农林科学院植物保护研究所抗病性鉴定:高抗瘤黑粉病～感矮花叶病。2008年鲜穗籽粒,授粉后25天取样,品质分析,干基,:粗蛋白质含量12.21%～粗脂肪含量4.37%～赖氨酸含量0.30%～淀粉含量59.2%～可溶性固形物,湿基,含量9.00%。 青农8号,鲁农审2010007号, 株型半紧凑～全株叶片数19-21片～幼苗叶鞘深绿色～花丝红色～花药绿色。区域试验结果:春播生育期118天～株高256厘米～穗位124厘米～倒伏率3.2%、倒折率1.2%～粗缩病最重发病试点病株率为20.5%,果穗筒形～穗轴红色～穗长17.1厘米～穗粗5.2厘米～秃顶0.4厘米～穗行数平均17.3行～穗粒数661粒～籽粒黄色、半马齿型～出籽率84.3%～千粒重300克～容重762克/升。2008年经河北省农林科学院植物保护研究所抗病性接种鉴定:感小斑病～高感大斑病～中抗弯孢菌叶斑病～高感茎腐病～感瘤黑粉病～高抗矮花叶病。2008年经农业部谷物品质监督检验测试中心,泰安,品质分析:粗蛋白含量11.3%～粗脂肪4.1%～赖氨酸0.37%～粗淀粉70.6%。在胶东地区作为春玉米品种种植利用。在大斑病和茎腐病重发区慎用。 青农201,鲁农审2010008号, 株型半紧凑～全株 叶片数18-20片～幼苗叶鞘绿色～花丝红色～花药浅红色。区域试验结果:鲜穗采收期74天～株高261厘米～穗位99厘米～倒伏率0.2%、倒折率0.6%～粗缩病最重发病试点病株率为10.1%,果穗筒形～穗轴白色～商品鲜穗穗长19.0厘米～穗粗4.4厘米～秃顶1.2厘米～穗粒数504粒～商品果穗率87.3%～籽粒白色～果皮中厚～风味品质与对照鲁糯6号相当。2008年经河北省农林科学院植物保护研究所抗病性接种鉴定:高感小斑病～感大斑病～高感弯孢菌叶斑病和茎腐病～中抗瘤黑粉病～高感矮花叶病。2009年鲜穗籽粒,适宜采收期取样,品质分析,干基,:粗蛋白含量11.8%～粗脂肪3.46%～赖氨酸0.36%～淀粉52.9%～可溶性固形物,湿基,10.6%。在全省适宜地区作为鲜食专用白糯玉米品种种植利用。 LN1,鲁农审字2005014号,:该品种是由莱阳市种子公司、青岛农业大学选育的玉米一代杂交种～杂交组合为L496/L172。该杂交种参加了2002-2003年全省杂交玉米区域试验～两年23处试点均增产～平均亩产576.2公斤～比同组对照掖单4号增产7.5%,2004年生产试验平均亩产604.4公斤～比同组对照农大108增产6.7%。该品种株型紧凑～生育期100天～株高284厘米～穗位114厘米～全株叶片数20片～适宜种植密度4000-5000株/亩。果穗锥形～穗长16.3厘米～穗粗4.8厘米～穗行数15.1行～穗粒数517粒～白轴～籽粒黄色、硬粒型～出籽率84.3%～千粒重303.0克～容重765.0克/升。抗小斑病、大斑病～抗弯孢菌叶斑病～中抗青枯病～高抗玉米黑粉病。粗蛋白含量12.35%～粗脂肪含量4.21%～赖氨酸含量0.30%～粗淀粉含量71.24%。在全省适宜地区中上肥水地块上推广利用。 LN3,鲁农审字2004004号,:该品种是由青岛农业大 学、莱阳市种子公司选育的玉米一代杂交种～杂交组合为686/9401-1。该杂交种株型紧凑～苗期叶鞘紫色～生育期平均102天～株高平均274厘米～穗位平均113厘米～全株叶片数18-19片～喜肥水～适宜种植密度4000-4500株/亩。果穗圆柱形～果穗穗长19.5厘米～穗粗4.3厘米～穗行数平均14.0行～穗粒数527粒～穗轴白色～黄粒、硬粒型～出籽率84.7%～千粒重352.3克。抗倒折～中抗矮花叶病、玉米黑粉病和青枯病～高抗大小斑病、弯孢菌叶斑病、青枯病和粗缩病。粗蛋白含量11.57%～粗脂肪含量3.92%～赖氨酸含量0.31%～粗淀粉含量70.61%～容重780克/升。适宜在黄淮海夏玉米区推广种植。 莱农14号,鲁农审字2002004号,:该品种是由青岛农业大学选育的玉米一代杂交种～杂交组合为L189/H21～2002年取得国家农业部植物新品种权保护～品种权号CNA20010125.0。该杂交种株型紧凑～生育期平均100天～株高平均240-260厘米～穗位平均95厘米～全株叶片数18-20片～适宜种植密度4000-5000株/亩。果穗圆柱形～果穗穗长20.3厘米～不秃顶～穗粗4.9厘米～穗行数平均14.0行～穗粒数489粒～穗轴白色～黄白粒、硬粒型～出籽率83.2%～千粒重322克。高抗倒折～抗大斑病、小斑病、弯孢菌叶斑病、青枯病、粗缩病和黑粉病。粗蛋白含量11.5%～粗脂肪含量3.7%～赖氨酸含量0.36%～粗淀粉含量72.31%～容重753克/升。适宜在淄博、滨州、天津等黄淮海夏直播玉米区推广种植。 青农105,鲁农审2010006号, 株型半紧凑～全株叶片数20-21片～幼苗叶鞘绿色～花丝白色～花药黄色。区域试验结果:春播生育期122天～株高270厘米～穗位118厘米～倒伏率5.6%、倒折率1.4%～粗缩病发病 较轻～最重发病试点病株率为7.1%,果穗长筒形～穗轴白色～穗长19.1厘米～穗粗4.8厘米～秃顶1.1厘米～穗行数平均15.0行～穗粒数633粒～籽粒黄色、半马齿型～出籽率87.1%～千粒重316克～容重764克/升。2008年经河北省农林科学院植物保护研究所抗病性接种鉴定:感大小斑病～高感弯孢菌叶斑病～高抗茎腐病、瘤黑粉病和矮花叶病。2008年经农业部谷物品质监督检验测试中心,泰安,品质分析:粗蛋白含量11.3%～粗脂肪5.0%～赖氨酸0.41%～粗淀粉70.0%。在胶东地区作为春玉米品种种植利用。在弯孢菌叶斑病重发区慎用。 2、专用型苹果新品种 学校培育的拥有自主知识产权的系列高酸度、轻褐变的制汁专用型、生食型和生食制汁兼用型苹果新品种～目前已有12个新品种通过了国家农业植物品种权保护初审～其中有4个新品种已经授权,主要性状见表1、2,。 表1:苹果制汁新品种主要性状 单果重固形物原汁酸浓汁酸品种 杂交组合 树型 成熟期 果形 (克) (%) 度(%) 度(%) 鲁加1号 特拉蒙×新红星 柱型 9月上旬 近圆 125.5 11.5 0.79 4.90 鲁加2号 特拉蒙×富士 普通型 8月下旬 近圆 96.5 12.0 0.40 3.20 鲁加3号 特拉蒙×富士 普通型 9月中旬 近圆 168.2 11.2 0.46 3.18 鲁加4号 特拉蒙×新红星 柱型 8月下旬 扁圆 190.5 12.0 0.71 5.10 鲁加5号 特拉蒙×富士 柱型 9月下旬 扁圆 177.6 11.5 0.81 4.50 10月中旬 鲁加6号 特拉蒙×富士 柱型 圆锥 164.6 12.6 0.64 4.51 富士(对照) 国光×元帅 普通型 10月中旬近圆 253.9 16.0 0.20 1.82 10月下旬 国光(对照) 自然实生 普通型 近圆 139.3 14.2 0.46 2.48 表2:苹果生食及兼用新品种主要性状 单果重 固形物 糖度 酸度 品 种 杂交组合 树 型 成熟期 果形 着色 (克) (%) (%) (%) 福早红 特拉蒙×新红星 紧凑型 8月中旬 圆锥 225.5 浓红 12.0 11.3 0.15 福星 特拉蒙×新红星 普通型 9月下旬 圆锥 208.9 浓红 14.2 12.1 0.19 福丽 特拉蒙×富士 普通型 9月下旬 近圆 236.4 浓红 12.2 11.5 0.20 福艳 特拉蒙×富士 紧凑型 10月上旬 近圆 249.9 鲜红 14.3 12.6 0.21 福瑞 特拉蒙×富士 普通型 10月上旬 近圆 218.7 鲜红 15.6 13.4 0.13 福康 特拉蒙×富士 柱型 10月下旬 近圆 237.6 鲜红 16.5 12.8 0.36 福光 特拉蒙×富士 柱型 9月下旬 扁圆 310.3 鲜红 12.0 10.0 0.50 福祥 特拉蒙×新红星 柱型 9月上旬 近圆 114.5 浓红 10.1 8.7 0.60 福欣 特拉蒙×富士 普通型 9月中旬 圆锥 153.1 浓红 10.9 8.4 0.49 3、桃新品种 中晚熟毛桃新品种——双久红,鲁农审2007056号,:该品 种由青岛农业大学选育的毛桃新品种～具有抗寒、耐旱、易管 理、结果早、产量高、果大、中晚熟、采收期长、耐贮运、售价高 等优良性状和特点。正常年份果实发育期为120天左右～ 平均单果重400g左右～最大可达850g以上,3年生亩产 3000Kg以上～进入盛果期后～亩产可达4000Kg以上。果形 整齐一致～果肉白色～脆硬细腻,硬度7Kg/cm2以上,～粘核。 成熟后的采收期可达1个月以上～不裂果～硬度下降慢～品质 不变。树体紧凑～树势中庸～以中短果枝结果为主～结果部位稳 定～枝条易下垂。单株花芽量大～自花结实率低～在生产 上须配臵授粉树～用春艳、早露蟠桃、中华寿桃等品种授 粉～自然坐果率高。2005年平均批发价格3元/Kg～是同类品种的2倍以上。该品种适应性强山区、丘陵、平原均可栽植。 早熟蟠桃新品种—双红蟠:该品种由青岛农业大学选育的桃子新品种～“双红蟠”树冠较紧凑,自花结实率高。果实扁圆～果实顶部凹～果肉厚～果实硬度大,10Kg/cm2以上,～耐贮运性好。果个大～平均单果重130g以上～最大可达250g～整齐一致,色艳～80%以上果面着粉红-鲜红色～不裂果～外观美。含糖量高,可溶性固形物14%,～风味酸甜可口～商品品质极上。以中、短果枝结果为主。栽后第2年结果～第3年丰产～盛果期667m2产量5000 Kg以上。果实发育期65天左右～成熟后不采可挂树20天以上。 早熟桃新品种—双早红:该品种由青岛农业大学选育的桃子新品种～新品种适应性较强～山区、丘陵、平地均可进行露地和设施栽培。该品种树形紧凑～树势中庸。以中、短果枝结果为主。具有易管理～早果～丰产和稳产等特性。栽后第2年结果～盛果期667m2产量4000 Kg以上。花粉量小～自花结实率低～需配臵授粉品种。果实圆形～果顶较平。平均单果重183.1 g～比早仓方重40 g以上。果实纵径72.8mm～横径70.8mm。果面着鲜红色。味甜～可溶性固形物12.7 %～果肉硬 2度9.6 Kg/cm～较耐贮运。果实发育期65天左右。 4、小麦新品种,系, 莱农9411品系:该品系是河北省藁城市农科所以8901为母本～淮沙8455为父本杂交选育而成。2001年由青岛农业大学引进～通过两年的试种～在烟台、青岛等地生长良好～产量潜力大～品质优良～2002年经农业部谷物检测中心测验～面包体积840毫升～面包评分91分～达到美国硬红春 小麦和加拿大加西1号小麦品质的标准。适播期9月25日-10月5日～适播量6-8公斤。 莱农998127品系:该品系是青岛农业大学选育的高产优质小麦新品系～据青岛市面粉二厂2001年测定～籽粒容重815克/升～白度81～湿面筋含量34%～面团吸水率57.0%～面团稳定时间18分钟～面包评分82分,2002年经山东农业大学品质测定～莱农998127籽粒蛋白质含量为13.92%～沉降值41.5毫升～面团吸水率56.2%～稳定时间26.5分钟～基本达到强筋粉标准。该品系为冬性、长芒、白壳、白粒～半矮秆～株型紧凑～分蘖力强、成穗率高。越冬性、落黄性及耐旱性好～抗倒伏～高抗锈病及白粉病。该品系适产幅度较宽～适于土体厚1米以上的旱肥地、半旱地或中肥水浇地～亩产500公斤以上。由于分蘖力较强～应注意合理密植～9月下旬亩播10万苗～10月上旬15万合适。适播期9月25日至10月5日。 优质抗病小麦新品系莱农998013:该品系是青岛农业大学利用野生二粒小麦选育的高蛋白强筋粉抗病高产小麦新品系～经连续多年测定～籽粒蛋白质含量达17%以上～高抗白粉病、锈病、纹枯病等病害～其综合农艺性状较好～经试验及专家测产验收～亩产达516.5公斤～具有良好推广应用前景～并可作为新的品种资源。 优质耐旱高产小麦新品系998127:该品系改良了落黄性～增加了面粉白度和面团稳定时间～经省区试和在胶东旱地较大面积示范～亩产达到400公斤以上～耐旱性、抗病性好～株高适中～尤其是籽粒品质表现突出～籽粒容重达800克/升、面粉白度80.1、面团稳定时间12分钟以上～符合优质强筋小麦标准～实现了抗旱高产与优质相结合、面粉白度与 面粉强度相结合的突破。 抗旱小麦新品种----青麦6号,鲁农审2007046号,:青岛农业大学选育的抗旱小麦新品种----青麦6号～是以莱州137和978009为杂交组合～经多代系统选育而成的冬性小麦品种～于2007年通过山东省品种审定。该品种幼苗叶色浓绿～呈半匍匐状～越冬性强～株型紧凑～分蘖力强～成穗率高～株高80cm左右～落黄性好～熟期较早～生育期在250天左右,穗纺锤型～长芒、白壳、白粒、硬粒～籽粒饱满～穗粒数35粒左右～千粒重40g左右～容重可以达到800 g/L。该品种具有极强的抗旱性和抗病性～是我省十余年来继“鲁麦21号”后又一抗旱性突出的代表性旱地小麦新品种。该品种适合在黄淮海小麦产区种植～水旱皆宜。在中高肥水浇地栽培条件下～亩产可达650公斤～在旱薄地栽培条件下也可达到600公斤/亩的产量水平～具有广阔的推广前景。 5、花生新品种 鲁花11号:该品种是由青岛农业大学选育抗旱高产优质花生新品种～1992年通过山东省农作物品种审定委员会审定～1998获山东省科技进步一等奖～1999年获国家科技进步三等奖。该品种不但丰产性好～而且抗旱性突出～抗病性强～后期不早衰～综合性状优异～结果集中～荚果整齐～双仁饱果率高～在抗旱性与丰产性结合方面具有突破。在疏枝型大花生中～实现了高产与高O/L,油酸与亚油酸比值,比的结合～率先解决了这一类型花生高产与高O/L比的矛盾～具有重要的学术价值和应用价值。至2003年底据不完全统计在鲁、豫、冀、苏、皖等省份已累计推广4600万亩～获经济效益50亿元。 青花 6号,鲁农审2010028号, 该品种属早熟直立珍珠 豆型小花生～春播生育期120天左右。种子发芽势强～出苗快而整齐～出苗率高～苗势强～长势旺～中后期生长稳健～不早衰,主茎高36厘米～侧枝长39厘米～总分枝10条左右～株丛直立,叶片较小～倒卵圆形～叶色深绿,连续开花～花期长～花量大～单株结果集中～结果数量多～单株结果25个～双仁果率达80%～饱果率达75%。荚果蚕茧型～后室大于前室～果腰不明显～百果重195克～千克果数746个～出仁率78.27%～籽仁桃圆形～种皮浅粉红色～百仁重87.8克～千克仁数1642粒。抗旱耐涝～抗倒伏～适应性广～高抗病毒病和早期叶斑病～叶片功能时间长。2007—2008年省小花生品种区试中～两年平均亩产荚果299.36公斤、籽仁226.3公斤～分别比对照花育20号增产8.58%和11.85%～居第一位,2009年生产试验平均亩产荚果326.03公斤、籽仁251.85公斤～分别比对照花育20号增产11.94和14.72%～居第一位。该品种适宜春播或夏播～地膜覆盖和露地栽培均可～地膜覆盖栽培更能发挥其增产潜力～对丘陵旱薄地有较好的适应性。 青花 7号,鲁农审2010026号, 该品种属普通型直立疏枝大花生～春播生育期130天左右。种子发芽势强～出苗快而整齐～出苗率高～苗势强～长势旺～中后期生长稳健～不早衰,植株矮壮～主茎高40厘米～侧枝长42厘米～总分枝10条左右～株丛直立,叶片长椭圆形～叶色深绿,连续开花～花量大～花期集中,单株生产潜力大～结果集中～结果数量多～单株结果20个～双仁果率达75%～饱果率达73%。荚果普通型～果型较大～果腰较浅～百果重290克～千克果数485个～出仁率72.8%～籽仁椭圆形～种皮粉红色～内种皮黄色～百仁重110克～千克仁数1222粒。抗旱耐涝～抗倒伏性强～适应性广～高抗病毒病和早期叶斑病～叶片功能时间长。2007—2008年 省大花生品种区试中～两年平均亩产荚果332.95公斤、籽仁238.46公斤～分别比对照丰花1号增产4.64%和7.84%,2009年生产试验平均亩产荚果369.85公斤、籽仁269.79公斤～分别比对照丰花1号增产10.76和13.98%。该品种适宜春播或麦田套种～地膜覆盖和露地栽培均可～地膜覆盖栽培更能发挥其增产潜力。 6、草莓系列新品种 近年来～青岛农业大学通过引进国外草莓品种～进行品种特性和栽培技术研究～成功建成众多鲜食、加工草莓开发基地～面向社会提供深受国内外市场欢迎的草莓系列新品种～并提供优质高产栽培服务技术。 鲜食草莓品种:甜查理、佐贺清香、给威塔。 国际市场急需的出口草莓品种:卡玛鲁沙、托泰姆、钱德罗、哈尼、森格纳。 珍稀四季甜草莓品种:钻石。 观赏红花草莓品种:粉红。 7、优质出口圆葱新品种 莱农三号:鳞茎高圆形～外皮黄色光滑～单球重一般在300克以上,生长势强、抗病、丰产、品质优良,耐低温～与同类型进口品种相比～先期抽薹率、分球率极低～经济性状优良～符合出口要求。一般亩产量,667m2,在7000公斤以上～高产田达到一万公斤以上～比国外进口的泉州中高黄玉葱增产20%以上～其抗病性、丰产性、适应性优于国外进口同类型品种。 莱农五号:鳞茎高圆形～外皮黄色光滑～单球重一般在350克左右,生长势强、抗病、丰产、品质优良,耐低温～与同类型进口品种相比～先期抽薹率、分球率极低～耐储藏性优 于“莱农三号”圆葱～鳞茎紧实～经济性状优良～符合出口要求。一般亩产量,667m2,在7500公斤左右～高产田达到一万公斤以上～比国外进口的泉州中高黄玉葱增产25%以上～其抗病性、丰产性、适应性优于国外进口同类型品种。适合于华东、华中、华北广大地区露天栽培。 8、系列保护地栽培番茄新品种 莱红一号:属无限生长类型～生长势强～叶色浓绿～果穗团状～果实圆形～大红色～每穗果实成熟比较集中～单果重250-300克～产量较高～比较耐贮运～抗根结线虫～对其他病害也具有良好的抗性～比较适合保护地栽培。 莱红二号:属无限生长类型～生长势强～叶色浓绿～穗状花序～果实扁圆至圆形～大红色～单果重200-300克～产量较高～耐贮运～抗根结线虫～对其他病害也具有良好的抗性～比较适宜保护地栽培。 莱粉一号:属无限生长类型～生长势强～叶色浓绿～果实圆形～粉红色～单果重250-300克～产量较高～成熟期较早～比较耐贮运～抗根结线虫和叶霉病～对其他病害也具有良好的抗性～比较适宜保护地栽培。 9、优质出口色素辣椒新品种 莱椒3号:果实羊角形～果长10-12厘米～干椒单果重3-3.5克～果皮光滑、紫红～微辣～保持“益都红”干制椒的易风干、香味浓、辣椒红色素含量高的优良特性。果实内皮红色。高抗炭疽病、耐病毒病。植株茸毛2级可生态避蚜虫防黄瓜花叶病毒。比对照花叶病毒病发病率减少30%～炭疽病发病率降低20%以上。果蒂不易落性好～比对照“益都红”增产15%以上～红果优质率提高50%～优果率高。干椒亩产300公斤以上～保持了“益都红”干制椒的易风干、香味浓、辣椒红色素含量高 的优良特性～各项指标均符合出口辣椒的要求～是出口创汇的理想品种。适于华北～西北～东北地区露地栽培。 干椒3号,鲁农审2010061号, 干制辣椒品种。苗期约50-55天～定植至干椒采收180-220天。植株高90-100厘米～株幅95厘米左右,门椒着生节位10-13节,嫩茎和叶片上有明显的绒毛。果实羊角形,果长10-12厘米,果肩径2.3厘米左右～干椒单果重2.9-3.2克。嫩果绿色～成熟果深红色、好果率高、果实自然晾干速度快。干椒果实内皮红色度好～干椒色价值12-13。两年区域试验田间平均表现:病毒病病株率0.17%、病情指数0.04,疫病病株率0.16%、病情指数0.05。 在2008年和2009年露地区域试验中～两年平均亩产干椒413.53公斤～比对照品种益都红增产50.6%,2009年生产试验平均亩产干椒386.3公斤～比对照品种益都红增产35.1%。 干椒6号,鲁农审2010062号, 干鲜两用辣椒品种。苗期约50-55天～定植至鲜红果采收期100-150天～定植至干椒采收180-210天。成株植株高90厘米～株幅95厘米左右,门椒着生节位10-13节。主枝结果后稍软～株态较松散。叶色深绿色。果实羊角形,果长10-13厘米,果肩径2.2厘米左右～果直～果皮光滑。嫩果深绿色～成熟果鲜红色、光亮、饱满度好。干椒果皮内外红色均匀～色价值10-12。鲜椒单果重20-25克～干椒单果重2.8-3.1克。两年区域试验田间平均表现:病毒病病株率0.17%、病情指数0.03,疫病病株率0.12%、病情指数0.04。 在2008年和2009年露地区域试验中～两年平均亩 产干椒430公斤～比对照品种益都红增产64.1%,2009年生产试验平均亩产干椒412.5公斤～比对照益都红增产44.2%。 10、优质系列南瓜新品种 青农绿栗1号:第一雌花着生节位低～平均7,8节,瓜形扁圆～皮色黑绿间银色斑纹～直径20 厘米左右～种子少～肉厚3.0 厘米左右～平均单瓜重2.0公斤,肉色金黄～可溶性固形物含量11.5%～淀粉含量高～含水量低于80,～口感甜面～品质极佳～适于加工,早熟～生育期少于110天～平均亩产量2100 公斤,较抗白粉病～适于露地和保护地栽培。 青农绿栗2号:第一雌花着生节位平均8-9节,瓜形扁圆～皮色深绿间白斑～直径20cm左右～种子少～肉厚3.0 cm左右～单瓜重1.8 公斤,肉色金黄～可溶性固形物含量11.0%～淀粉含量高～口感甜面～含水量低于80,～适于加工,生育期110天～平均亩产量2000 公斤～较抗白粉病～适于露地栽培。 11、观花赏叶 绿化甜柿—金花柿 花金钟型～颜色金黄～既有雄花～也有雌花～适合观赏。在所有的柿子品种中～花量之大可为“冠军”。 每年开两次花～第一次是五月～第二次是七月～在所有的柿子品种中～实数罕见。“金花柿”容易成花～当年栽树～翌年开花。部分树当年就可以开花。 新梢一年三次生长～树势旺盛～树成型快。适合快速绿化的要求。为了再加快绿化的速度～每穴可以栽2，3株。果实有大果有小果～适合观赏。果实好看好吃～品质上。“金花柿”是中熟的甜柿～从树上摘下即可鲜食。10月上旬到11月上旬果实成熟～有的果实成熟早～有的果实成熟晚。特别适合发展旅游。 “金花柿”可以盆栽,可以庭院栽培,也可以田间栽培。基本无病虫害～可以不用打药。五月一日可以观花,十月一日可以赏果,十一月还可以赏红叶。特别适合发展旅游。生态效益好～经济效益高。 12、其他无公害蔬菜育种 青岛农业大学近年来在引进国外优质蔬菜种质资源的基础上～采用人工杂交育种新技术～选育出了菊苣、叶用莴苣和韭葱三个系列无公害蔬菜新品系。包括菊苣圆球、椭圆球和散球紫红色新品系3个～叶用莴苣绿叶、红色、皱叶、圆叶新品系7个～韭葱新品系2个。栽培试验表明～上述无公害蔬菜新品系在本地区表现适应性强～抗病～丰产～优质～适合于陆地栽培和保护地栽培～可以实现一年多次种植收获～具有较高的经济效益。在青岛农业大学园艺系试验站连续试验栽培三年未见有任何病虫害发生～也未使用任何农药～属绿色天然无公害产品～是理想的营养和保健蔬菜。 (二)食用菌新品种 白色金针菇优良品种----莱农WF1菌株:该菌株是青岛农业大学采用日本金针菇与台湾金针菇进行杂交并进行了多次的纯化和栽培试验～培育而成的低温型品种～菌丝生长以23，25?最佳～子实体生长以8，15?适宜。菌盖球形～直径为0.5，1.0cm～不易开伞。菌柄中空～粗为0.5，0.7cm～长为13，20cm～白色～略有绒毛。孢子白色～较少～适时采收～不弹射孢子。该菌株质地细嫩～清脆爽口～含有丰富的蛋白质和氨基酸～尤其是碱性氨基酸含量较高～是宴席上的佳品～长期食用有利于增进智力和抗衰老。因其营养丰富～商品性能好～市场售价较高～经济效益十分看好。 优质真姬菇新品种—玉蕈1号:该品种子实体丛生～菌盖直径4-15cm～颜色近白色至灰褐色～中央带有深色的大理石状斑纹～菌褶近白色。菌柄长3-10cm～粗0.3-0.6cm～偏心生或中央生。孢子4-5×3.5-4微米～阔卵形至近球形～白色。该品种品质优良～口感好～营养丰富～具有很好的市场前景。 灰树花GF-4,鲁农审2009089号, 子实体肉质～短柄～呈珊瑚状分枝～分枝多～匙状～重叠成丛。大的丛宽30，50cm～重1.5，2Kg,菌盖直径4，7cm～灰褐色。表面有细毛～老后光滑～有反射性条纹～边缘薄～内卷。菌肉白～厚4，7mm。菌管长1，4mm～管孔延生～孔面白色～管口多角形～平均每毫米1，3个。 子实体肉质脆嫩～味清香,口感极佳。子实体氨基酸总量达14.5%～其中必须氨基酸总量占氨基酸总量的40%以上～子实体中水溶性多糖含量达8%以上。 灰树花作为人工栽培的高档珍稀品种～价位较高～目前来看～下降的空间较小～在一般山区或丘陵地区～可充分利用该物质资源和劳动力资源～进行灰树花生产。有条件的地区和企业可通过进行灰树花产品的深加工～创造更大的经济价值和社会价值 三、动物新品种 新型法系獭兔 该品系是青岛农业大学利用现代动物育种技术对引进的法系獭兔进行选育得到的新型法系獭兔品系。该品系獭兔被毛品质好～生长快～断奶后和6月龄出栏个体体重较一般獭兔明显增大。 珍珠长毛兔新品系 该长毛兔品种是青岛农业大学历时15年培育而成的体型大、粗毛率和毛产量高的优良品种。该品种主要性状?体型大。成年兔体重平均5.00kg～头型为马头型～耳尖一撮毛～体长方型～被毛浓密～脚毛丰厚。?产毛量和粗毛率高。年产毛量1.42kg～粗毛率22.2%。?适应性和抗病力强。在不同地区均能表现良好生产性能。?毛品质优良。毛的长度、伸度符合纺织要求。?繁殖力高。年产4—5窝～胎产活仔数7.28只～成活率达98%。 优质细毛羊超细型新品系 该品系是青岛农业大学利用优质细毛羊品种中少量的超细型个体种质资源选育新品系,具有体型外貌一致、净毛量高、羊毛综合品质好等特点,符合国际细毛羊育种趋势和羊毛市场需求～在我国细毛羊发展史上具有开拓性。该品系羊毛符合超细毛品系标准～羊毛经试纺～其品质达到同类型进口澳毛水平～对提高国产羊毛质量～应对国外羊毛挑战～具有非常重要的意义。 四、新产品 (一)系列高效安全仿生农药 以银杏中的一种生物活性物质的化学结构为模板,先导化合物,～采用人工模拟技术而获得的系列高效、安全、经济的农用杀菌剂。 银果:10%银果乳油经室内测定～对番茄灰霉病菌、叶霉病菌、苹果树腐烂病菌、轮纹病菌、干腐病菌、小麦轮纹病菌～棉花枯萎病等农作物上重要病原菌杀菌抑菌效果显著～为广谱性杀菌剂。10%银果乳油和20%银果可湿性粉剂～田间对番茄灰霉病、苹果树腐烂病、草莓白粉病等病害防效达85%以 上～防效优于当地常规药剂。20%银果可湿性粉剂已被农业部、上海市林业局、山东省植保总站列为无公害农产品生产适用农药～已在山东、北京、天津、辽宁、吉林、江苏、江西、陕西、甘肃等10多个省市自治区推广应用。其合成方法和用途获国家发明专利～专利号为ZL97121045.4。银果生产技术于1999年以500万元转让给山东京蓬药业有限公司。 银泰:20%银泰乳油经室内测定～对番茄灰霉病菌、叶霉病菌、苹果树腐烂病菌、轮纹病菌、干腐病菌、小麦轮纹病菌～棉花枯萎病等农作物上重要病原菌杀菌抑菌效果显著～为广谱性杀菌剂。田间对番茄灰霉病、苹果树腐烂病、草莓白粉病等病害防效达85%以上～防效优于当地常规药剂。20%银泰乳油在山东13个县市示范应用。莱阳、荣城、寿光三市植保站以2003年开始以银泰为苹果腐烂病主要推荐用药～香港鑫宝科技公司批量引进银泰在无公害绿色食品基地大面积应用、银泰被山东龙大集团公司作为无公害蔬菜生产基地专用农药。其合成方法和用途均获国家发明专利～专利号为ZL97121037.3～ZL99112524.x。 仿生安:20,仿生安乳剂是具有我国自主知识产权的新型微毒、广谱性、无致突变作用的仿生农用杀菌剂～获2项国家发明专利,专利号:ZL99112525.8、ZL02126782.0,。该杀菌剂对小麦、苹果、葡萄、蔬菜上的主要病原菌杀菌抑菌显著～大田试验表明对小麦纹枯病、玉米大斑病、番茄灰霉病、苹果腐烂病、草莓白粉病、葡萄白腐病等病害防效达85%以上～防治效果优于常规药剂。该杀菌剂已得到广泛推广应用～取得了显著的经济、生态和社会效益～生产技术于2006年以600万元转让给江苏腾龙生物药业有限公司。 (二)真菌多糖保健胶囊 灰树花胶囊:灰树花,Grifola frondosa,是一种珍稀的食、药两用真菌。近年来因其神奇的免疫调节、抗肿瘤、降血糖的药效～受到国内外医学界和菌物界学者的关注。利用多糖含量高的灰树花优良菌株进行液体发酵～采用灰树花发酵全液提取灰树花菌丝体产生的胞内胞外多糖～研究开发出灰树花胶囊。灰树花发酵液多糖提取方法等研究获3项国家发明专利～专利号分别为ZL99112556.8～ZL03138963.5～ZL03138964.3。2002年经鉴定总体研究达国际领先水平～2003年荣获山东省科技进步一等奖。灰树花液体发酵及发酵液多糖提取技术2002年以900万元转让给山东京博集团。 樟芝胶囊:樟芝寄生于台湾牛樟树～是台湾特有的药用真菌。樟芝具有保肝解毒、提高免疫、解酒、消炎、镇痛以及抗肿瘤～抗老化～阻止癌细胞转移～免疫调节之功效。通过对卫星搭载育成的樟芝新菌株Ac001进行液体发酵和发酵液有效活性成分提取～成功开发出了具有自主知识产权的抗病毒、抗肿瘤、保肝护肝的樟芝胶囊新产品。 (三)系列精油产品 玫瑰精油:“液体黄金”～国际市场1公斤黄金换取1公斤玫瑰精油～目前售价为7.6-9.5万元/公斤。利用植物活性物质超临界流体二氧化碳萃取技术(传统:水蒸气蒸馏高温高压)精油得率提高200%。已与济南建工集团合作～成立山东玫苑生物工程有限公司～进行玫瑰精油生产。超临界法玫瑰精油提取技术2005年以100万价格转让给济南建工总承包集团有限公司。 金银花精油:金银花又名忍冬花～具有清热解毒、凉散风 热的功效。金银花精油国际市场5万元/公斤。其成分主要为挥发油和绿原酸～绿原酸含量达5.6%左右～国际市场200元/克。采用溶剂法粗提绿原酸～超临界萃取精制～可得纯度很高的绿原酸。 槐花香精油:槐花可食～是良药～具有清热凉血、清肝泻火、止血的功能。其成分含芦丁槲皮素、槐二醇、维生素A等。芦丁能改善毛细管～保持毛细管正常抵抗力～防止因毛细管脆性过大～渗适性过高引起出血、高血压、糖尿病～预防出血。 (四)肥料 茶树多功能生防菌株菌剂:从茶树体内分离获得内生细菌264株～筛选出能在茶树体内内生定殖、对叶斑病防治效果好、具有优良生物学功能的菌株14株～可以作为茶树病害生物防治的资源菌。其中菌株TL2为枯草芽孢杆菌,Bacillus subtilis,～该菌株已在中国典型培养物保藏中心保藏,CCTCC NO:M209001,～申请国家发明专利1项,申请号为2009100206537,。研究了菌株TL2与茶树的互作机理～明确了其侵入过程、分布状况和定殖动态,揭示了该菌株对茶轮斑病的防病机制～分离并纯化了抗菌活性物质,抗菌蛋白,～为生防菌的实际应用提供了理论依据。研究确定了实验条件下菌株TL2的适宜生长条件、产朊条件和固态发酵工艺～筛选出菌剂的4种良好载体、1种润湿分散剂和2种紫外保护剂～为今后生防菌的发酵生产提供参考数据,制备成的孢子粉可湿性粉剂在大田对茶叶斑病的防效达70%以上。 微生物菌肥—施果多:本产品含有有益生物活性菌～能有效改良活化土壤～增强土壤通透性～促进根系生长～提高肥 料利用率等多重功效。还可根据果树等作物的需求～按比例提供有机活性钙、硼、镁、硅、锌、铁等元素～活化土壤中已经被固定的元素～有效预防和防止“苦痘缩果、裂果、果绣、粗皮、表光差、干叶枯稍等”、“蔬菜瓜果的脐腐、顶芽枯死、干叶等”缺素症。[使用]:基肥50-75公斤/亩～追肥25-30 8公斤/亩。[有效成分和含量]:有效活菌孢子2×10个/g～通过活性钙、硼、镁、硅、锌、铁等有机原料吸附。 高效花卉肥:本产品是一种营养完全的、肥效缓急共济易于成型的、重量轻便于小包装的、无臭无味卫生环保的花卉有机肥料。该肥料有机质含量达到45,左右～能够改善土壤结构～使土壤保持松散～保水保肥性强。肥料全氮可达到5%～其中有机氮1.5%左右～无机氮3.5%左右～酰胺态氮有2.8%～硝态氮有0.7%,全磷可达到3,左右～其中有机磷有1%～无机磷有2%,含有钙8%左右～镁1%左右～硫大于1%,同时还含有多种微量元素铁、锰、铜、锌、硼、钼。肥料pH值为6左右～符合大多数花卉生长所需要的pH值。该花卉肥的施用量可根据花盆大小而定～一般每次施用量为10，20g～施用深度1,4cm～施后浇水～一般每月施用2次。 新型生物菌肥制剂―双效菌素:该制剂是青岛农业大学自主研制开发的新型生物菌肥制剂。该制剂内含100亿/克以上的优良菌株孢子和相应的调节物质～集促进作物生长发育、提高产量和品质及防病抗病于一体～广泛适用于多种蔬菜、瓜果和农作物用～并可用于拌种、蘸根移栽、冲施、基肥和追肥等～特别是用于连作障碍严重的保护地栽培和大田经济作物栽培。该产品于病害发生前和发病初期使用～可起到预防病害发生、提高植物抗病能力的效果。该产品能全面调节植物生理平衡～促进植株健壮生长～提高作物 产量和品质～是发展有机农业的理想生物肥料。该产品目前已经完成了菌株的发酵工艺、制剂技术和产品剂型研制工作～形成了完善的菌株培养、制剂发酵方案和商品制剂制作工艺～可满足工厂化生产的需要。 新型生物杀菌剂—抗菌新星:该杀菌剂是青岛农业大学经10余年潜心研究～研制生产出的新型生物杀菌剂。内含200亿/克以上的拮抗菌孢子和丰富的高营养类代谢物质～具有防治病害、促进作物生长发育、提高产量和品质于一体的作用～对多种果树、蔬菜、大田作物的真菌病害均有良好的防治效果。该产品能全面调节植物生理平衡～促进植株健壮生长～提高作物产量和品质～增产增收。是有机农业和生产有机食品的首选产品。 (五)系列兽药产品 猪流感诊断试剂及疫苗:研制了与当地流行毒株血清型一致的猪流感疫苗。本项目具有生产成本低、生产效率高、产品环境友好、适用广、市场竞争力强～开发应用前景广阔等优势。 瘟毒杀:鸡用抗病毒新型中草药方剂～能有效抑制新城疫强毒,NDV,、禽流感强毒,AIV,、传染性法氏囊病强毒,IBDV,～染传染性法氏囊病,IBD,、产蛋鸡非典型ND～获得“最受农民喜爱的产品”～是治疗病毒性疾病的良药。 增免剂,CpG-DNA分子免疫佐剂,:该佐剂能通过提高疫苗的抗体效价～提高鸡的细胞免疫、体液免疫水平。获“山东省新兽药证书”。 禽病杀星:被誉为“细菌病的克星”。 消毒—99:是消毒类药物的新星。 莱农电解多维:是普通电解多维的换代产品。 以上产品均为青岛农业大学研发的科技含量高、质量水准高、药物疗效高和毒副作用低的兽药产品。 (六)农业机械 4H-2型花生收获机:4H-2型花生收获机是根据中国花生的种植与生长特点由青岛农业大学发明和研制的一种新型的花生收获机械。该收获机突破了以往机型挖掘铲与分离链相配合的传统工作方式～创建了摆动挖掘原理将挖掘与分离两大机构溶为一体～实现了将花生的挖掘和除土依次完成,收获部件首次利用反平行四边形机构传动～实现了两工作部件的等角度、反方向摆动～使机架承受的侧向力相互平行～机组工作平稳,收获部件摆动前进～工作阻力小、功率消耗低、损失小。4H-2型花生收获机与8.8-13kW的小四轮拖拉机配套～机械设计合理～工作可靠～性能稳定～使用调整方便～适应性强～可在各种不同的地段对不同品种的花生进行收获。收获花生时不对地膜进行切割和破碎,可以在捡拾收获花生植株时将地膜同时收起～地里不留残膜。其主要技术特点是功耗小、效率高、收获损失少、地下无残膜～整机结构紧凑～性能可靠～造价低～经济效益显著～调整使用方便～各项作业及性能指标均达到并且优于同类花生收获机械的相关标准。该收获机已获国家专利,专利号:ZL01221476.0,, 2003年分获第七届山东省专利成果金奖和山东省高校优秀科研成果二等奖。2004年获省科技进步二等奖。自生产销售以来～4H—2型花生收获机连续两年被山东省政府竟标采购～并被山东省农机管理办公室评为“七大农机创新项目”之一推广应用～现已推广到安徽、河北、河南、江苏、辽宁等省份～得到了良好的社会与经济效益。 五、新技术 (一)工厂化生产技术 植物活性物质超临界流体二氧化碳萃取技术:超临界流体二氧化碳萃取技术是近几年应用较广的一项技术。由于二氧化碳在超临界状态下具备的气液两重特性～且无毒、无害、廉价、易得～适合于多种有机物质的分离提纯～特别是在香料提取行业中应用尤为广泛。青岛农业大学经过多年潜心研究～已经成功从玫瑰花、金银花、槐花中提取出玫瑰香精油、金银花香精油、槐花香精油等系列产品。该技术有效避免了传统蒸馏提取法的弊端～大大提高了精油品质和提取率。玫瑰精油素有“液体黄金”称号～国际市场每公斤售价为7.6-9.5万元～目前学校已与济南建工集团合作成立了“山东玫苑生物工程有限公司”～“玫瑰精油”系列高新技术产品也已正式面世。金银花精油的国际市场售价为每公斤5万元左右～槐花精油也具有良好的药用价值和极好的市场开发前景。 工厂化生产丛枝菌根菌剂技术:丛枝菌根是真菌与植物根系所建立的互惠共生体～它能通过促进根系对水分和矿质养分的吸收和利用～有效增强作物抗病性和抗旱性～从而达到高产优质的目的。但由于该类真菌属于活体营养专性共生真菌～目前尚不能通过发酵生产～很大程度上限制了国内丛枝菌根菌剂工厂化生产技术的开发。该技术通过在温室控制条件下～选择特殊而适宜的寄主植物作为营养源和载体～并利用改良的高频声波雾化技术～有效促进菌根真菌生长发育和产孢～成功代替了传统雾化皿系统和喷嘴喷雾系统～在国内率先实现了丛枝菌根菌剂的工厂化生产。中国丛枝菌根研究于2005年获得山东省自然科学一等 奖。 克服连作障碍土壤处理技术:青岛农业大学与山东圣泰科技有限公司通力合作～借鉴国内外的土壤处理技术～结合我国栽培的条件与种植模式及实际资源条件和国情～研究开发出新的土壤处理剂—液体氰胺化钙～ 并创立秸秆还田的新方法～结合作物的栽培方式对土壤进行处理～达到土壤消毒、改良和培肥土地～使作物恢复最佳生长的状态。实现对影响土壤生态和环境的作物病残体的无害化处理～建立作物生产的清洁机制和良性循环模式～保障农产品安全～使农业生产得到可持续发展。 该项技术不需要高温条件～使保护地栽培以及露地作物春、夏、秋三个季节均可以实现消毒操作～达到常年进行土壤消毒的目的～通过处理后 1.使次生盐渍土脱盐,2.补充钙离子～平衡土壤酸碱度及微生物～抑制有害病菌的产生,3.消除病源菌～杀灭害虫,4.降解土壤有毒、有害成分～化解作物根际分泌物毒素,5.达到平衡土壤养分、改善土壤结构、迅速 培肥地力和土壤改良、消除连作障害～为克服作物的连作障害、无公害的生产提供了一个有效途径。 保鲜龙口粉丝生产技术:目前的龙口粉丝产品都是干制品～食用时过程复杂～费时费力～难以适应现代快节奏生活的需要～且风味不如湿粉丝。本项目采用生物技术与热力杀菌相结合～开发出一种能够长期保鲜的新产品～常温条件保质期达1年以上。保鲜粉丝是龙口粉丝系列的一个全新产品～其主要特点是保鲜、保湿～口感滑爽～食用方便～符合人们对美容、健康、安全的追求～符合世界方便食品发展潮流。保鲜龙口粉丝加工过程不须冷冻老化和干燥脱水～是大量节约能源和生产成本的一种新产品。 龙口粉丝非冷冻快速老化技术:龙口粉丝加工中漏粉后的粉丝黏度大～生产中解决粘连和提高粉丝强度的方法普遍采用冷冻18-24个小时～然后喷水解冻。冷库建设投资大～而且冷冻运行过程中能耗高。本技术采用非冷冻连续快速老化技术取代冷冻工艺～可以大大降低能耗。项目完成后～可采用短时连续快速回生替代长时间冷冻回生工序～将回生时间从-18?冷冻18-24小时缩短至2小时以内～并且实现连续化生产。应用后每吨粉丝可以节约能源200元-300元～以一个年产1万吨的粉丝企业为例～每年可以节约能耗200-300万元。 龙口粉丝用淀粉机械分离制取技术:目前的龙口粉丝加工技术依旧比较传统和落后。制取粉丝前的淀粉提取～仍旧沿用300多年的酸浆法～即利用自然发酵产生的酸浆～将淀粉与其它物质分离。不但生产周期长～耗水量大～1吨粉丝耗水在25吨以上～而且易造成淀粉流失～淀粉的损失率在10%以上。此外～由于耗水量大～使绿豆中20%多的蛋白质因大幅度稀释而不易回收。尽管目前大部分企业建立了污水处理站～进行了污水处理～但是运行成本高。本项目采用机械高效分离淀粉技术取代酸浆法～同时对淀粉进行生物改性～使之适合制作粉丝。项目完成后～可以提高淀粉的得率～同时将生产1吨粉丝耗水从25吨减少到12吨以内～大大节约了水资源。以一个年产1万吨的粉丝企业为例～每年可以节约水资源13万吨～在龙口粉丝行业推广每年可以节约水资源500万吨以上。此外～便于回收豆类蛋白～实现副产品的综合利用。 抗性淀粉生产技术:抗性淀粉作为一种新的膳食纤维已经引起了越来越多人的关注和研究。近年的研究已经证 明～抗性淀粉具有治疗便秘～控制糖尿病～促进脂类、胆固醇代谢～促进矿物质吸收～增强疾病抵抗力等与膳食纤维相似的生理功能。相对于膳食纤维～抗性淀粉甚至比一般淀粉具有更好的口感。在食品中添加适量抗性淀粉～可制成不同特色的功能食品和风味食品～不但不影响食品风味～还能改善食品质地与口感～以及食品的膨胀性和脆性。本项目以绿豆或豌豆淀粉、玉米淀粉为原料～采用生物技术开发抗性淀粉～含量在40%和70%以上。国内对抗性淀粉研发处于起步阶段。随着人们保健意识的提高～饮食结构的改善～发展抗性淀粉对人类健康和经济的发展具有重大意义～也具有巨大的商业前景。 低变性花生蛋白粉、花生浓缩蛋白、花生分离蛋白的生产和改性技术:目前花生油的生产一般是采用高温压榨～花生粕中的蛋白变性严重～只能作为饲料。本项目采用低温压榨等新技术～开发的花生蛋白粉、花生浓缩蛋白和花生分离蛋白功能性好～可广泛应用于食品工业～具有很高的附加值。采用低温压榨技术制取低变性花生蛋白粉～蛋白含量50%以上,采用醇法和稀酸法生产花生浓缩蛋白～蛋白含量在70%以上,采用微波辅助和膜分离技术生产花生分离蛋白～蛋白含量在90%以上。 花生活性提取物生产技术:花生中提取的黄酮类化合物无毒、安全～在体内具有较多的药理作用,补充花生提取物可望成为调节身体机能、维护人体健康的有效方式,花生提取物在食品中具有良好的抗氧化和抗菌性能～作为食品天然抗氧化剂和防腐剂开发～符合国内外一贯提倡的“天然、营养、多功能”的食品添加剂的开发方针～具有巨大的经济效益和社会效益～因此具有广阔的开发与应用前 景。以我省丰富廉价的花生加工副产物花生壳和花生种衣中为原料～采用负压热回流萃取、真空浓缩、真空干燥、喷雾干燥和高效分离纯化等现代提取分离高新技术～开发出天然绿色花生提取物～富含花生多酚和黄酮类化合物等活性成分。开发了花生壳多酚天然防腐保鲜剂、花生壳多酚抗病毒、抗衰老、预防心脑血管疾病等胶囊。 甘薯淀粉和甘薯粉丝加工技术:传统的甘薯淀粉生产采用沉淀法～耗水量高～淀粉的收率低。采用高效机械分离技术～可以有效地分离甘薯中的纤维、蛋白～提高甘薯淀粉的得率和纯度～同时大大节约水的用量。粉丝新技术的应用可以降低甘薯粉丝的生产成本～改善甘薯粉丝的品质～开发甘薯保鲜方便粉丝新产品～具有极大的市场潜力。采用机械分离技术～制取高纯度甘薯淀粉。采用快速老化技术制取方便粉丝～采用生物保鲜技术生产保鲜方便粉丝等系列产品。 Maillard反应制取天然肉味香精、海鲜香精和花生香精生产技术:生产原料一般采用价格低廉的肉类加工副产物、水产品加工副产物和花生粕等～成本较低。生产的肉味、海鲜和花生香精属于天然香精～具有绿色、天然、安全、环保等特点日益得到人们的钟爱。市场,尤其北美和欧洲,对天然食品香精有较强的需求倾向～如近年来欧洲所消费的食品香精约有60%是天然食品香精,价值4亿美元,,北美约有40%,价值2亿美元,,日本约有10%,价值0.3亿美元,,而其它国家仅有5%为天然食品香精。90年代北美的天然食品香精每年的增长速度为20%～对天然食品香精需求最高的行业是软饮料工业、糖果业、乳制品业和肉制品业等。采用生物技术、Maillard反应等制取肉味香精、海鲜香精和花 生香精～属于天然香精～在食品工业种的各个领域应用广泛。 苦瓜提取物生产技术:以苦瓜为原料～采用现代生物技术提取苦瓜多肽、苦瓜多糖和苦瓜皂甙等活性成分。以上成分可直接或根据需要加入适量辅料～灌装成胶囊～或制成片剂、颗粒剂、含片、丸剂等～供糖尿病人服用。本工艺提供的苦瓜降糖含片/胶囊工艺简单～不需要经过复杂的提取过程～制作成本低。制备方法科学合理～充分保留了苦瓜中的活性成分～所制含片/胶囊常温下不失苦瓜的生理活性～易被人体所吸收～可激活人体内胰岛素～达到调节人体血糖目的～对糖尿病患者具有一定的保健和治疗作用。我国苦瓜资源丰富～价格低廉～以苦瓜为原料提取生理活性成分～制作糖尿病患者的功能性食品或药物～具有显著的经济效益和社会效益。 小麦胚芽提取物生产技术:小麦胚芽是小麦制粉的副产品～占小麦的2，3%。胚芽中含有约10%的脂质～脂质中约50，60%是营养价值良好的亚油酸。小麦胚芽中含有丰富的维生素E,VE,、廿八碳醇等生理活性物质。本项目采用真空提取浓缩技术～提取和富集小麦胚芽中的活性成分～可进一步开发成美容、抗疲劳等功能食品。 保鲜方便米粉生产技术:传统的湿米粉只能保质1天～容易变质和老化～采用新的生物技术保鲜后可以彻底抑制淀粉的老化～使鲜湿米粉可以长期保存。方便鲜湿米粉是一种非油炸方便食品～又是我国南方诸省和东南亚许多国家的传统食品～其主要特点是保鲜、保湿～口感滑爽～且非油炸～具有方便面无法比拟的优势～符合人们对美容、健康、安全的追求～符合世界方便食品发展潮流～其市场需求 量呈逐年上升趋势。采用生物保鲜技术～生产的方便鲜湿米粉保质期达到1年以上。 荷叶提取物生产技术:以丰富廉价的天然野生荷叶为原料～采用负压热回流萃取、真空浓缩、真空干燥、喷雾干燥和高效分离纯化等现代提取分离高新技术～制取荷叶提取物。富含荷叶黄酮和生物碱等活性成分～可以开发荷叶提取物天然防腐保鲜剂、天然抗氧化剂和降血脂、减肥、抗衰老、预防心脑血管疾病等胶囊、口服液和片剂等产品。从荷叶中提取的黄酮类化合物和生物碱无毒、安全～且荷叶提取物因含有黄酮类化合物和生物碱～在体内具有较多的药理作用,补充荷叶提取物可望成为调节身体机能、维护人体健康的有效方式,荷叶提取物在食品中具有良好的抗氧化和抗菌性能～作为食品天然抗氧化剂和防腐剂开发～符合国内外一贯提倡的“天然、营养、多功能”的食品添加剂的开发方针～荷叶通过深加工可以增值10倍以上～具有巨大的经济效益和社会效益～因此具有广阔的开发与应用前景。 速溶藕粉生产技术:以藕粉为原料～采用预糊化技术、酶技术、喷雾干燥和高效分散等现代高新技术～制取速溶藕粉系列产品～开发出速溶藕粉系列产品～达到在冷水和热水中都能够速溶。 新型优质梨酒酿造工艺技术:采用新筛选出的引进梨品种和优化的酿制工艺技术酿制的新型梨原酒色泽金黄～酒体醇厚～澄清透明～风味典型性强～特色明显～货架期品质稳定～质量明显优于现有产品。 新型优质梨果酱加工技术:采用新筛选出的梨品种和优系及新工艺技术制得的优质梨果酱质地细腻～酸甜适中～ 色泽浅橙～梨香浓郁～货架期品质稳定～质量明显优于现有产品。 新型优质苹果果酱加工技术:采用新筛选出的苹果品种和优系及新工艺技术制得的优质苹果酱质地细腻～酸甜适中～色泽浅橙～梨香浓郁～货架期品质稳定～质量明显优于现有产品。 蔬菜、花卉工厂化育苗技术:该技术是青岛农业大学通过对蔬菜和花卉穴盘育苗适宜营养面积和苗龄、无土穴盘育苗的株型化学调控、低成本无土育苗营养液和营养母质配制等方面的深入研究～构建蔬菜、花卉低成本高质量商品化育苗技术体系。 “冻头暖脚”牡丹春节催花技术:“冻头暖脚”牡丹春节催花技术是针对牡丹催花生产中存在的问题～围绕"壮苗培育、休眠彻底解除、牡丹自我生长体系形成"的思路～经过10余年实验集成、完善的催花技术。针对大田牡丹花芽分化、光合特性、营养物质和激素的积累动态～集成了壮苗培育技术,以足够低温解除花芽休眠～根际保温等措施力促新根形成～形成自我生长体系,分阶段的温湿度管理措施～提高了观赏价值、延长了花期。运用该技术冬季牡丹催花成花率在95%以上～比传统栽培技术提高了20%,生产出的成品花花繁叶茂、植株健壮～显著提高了牡丹花的观赏价值和商品价值。经山东省科技厅组织专家鉴定认为～该项目整体达到国际领先水平。项目具有广阔的推广前景。 (二)作物、果蔬、微生物丰产栽培技术 旱地小麦肥料早施深施高产节水栽培技术:青岛农业大学自20世纪80年代初在山东省率先开展旱地小麦增产技术的研究和开发以来～经过近30年研究～先后承担过国家及 省部级课题8项～获农业部丰收计划一等奖1项～山东省科技进步奖3项～形成成熟的旱地小麦肥料早施深施高产节水栽培技术。利用该技术在多年多点创出旱地小麦超高产记录～2005年又在莱阳市创出旱地小麦实打亩产605.6kg的超高产～被山东电视台、人民日报、农民日报、科技日报等媒体广泛报道。2005年被列为山东省科技厅、农业厅重点推广“二十项重大农业技术”之一。该技术的推广极大地推动了山东省及周边省份旱地小麦生产的发展～带来了巨大的经济效益、社会效益和生态效益。可提供优良小麦品种、培训技术人员、进行技术指导。 加工专用型苹果新品种及配套栽培技术:青岛农业大学苹果育种课题组经过十多年的努力～选育了拥有我国自主知识产权的加工专用型苹果新品种:鲁加1号、鲁加5号和鲁加6号。„鲁加1号?的植物新品种权号为CNA20040061.4, „鲁加5号?的植物新品种权号为CNA20040065.7,„鲁加6号?的植物新品种权号为CNA20040066.5,。三个品种均获得山东省林木品种审定证书。三个加工品种的原汁酸度均大于0.60%～浓缩汁,70oBrix,酸度大于4.5%～显著高于对照品种“富士”、 “国光”、 “瑞丹”和 “瑞林”。浓缩汁的稳定性也显著优于对照品种。这是拥有我国自主产权的高酸、轻褐变的加工专用型苹果新品种～填补了国际空白。育成的3个高酸制汁专用型苹果新品种均为柱型苹果～填补了我国柱型苹果品种的空白和国内外制汁柱型苹果品种的空白。已经在山东、陕西、山西等省推广应用。制定了包括园地的选择与规划、矮化密植技术、以测土配方施肥技术为核心的土肥水管理、整形修剪技术、花果管理技术和病虫害综合防治等技术的加工专用型苹果新品种配套栽培技术操作规程。 茶树抗寒良种选育、扩繁与优质高产配套技术:该项目 经过11年的研究～选育出抗寒性强的茶树新品种、品系各1个～填补了山东省茶树新品种选育的空白。研究确定了茶树种质材料抗寒性早期鉴定的评价体系～为茶树抗寒种质材料的筛选提供科学依据～显著提高了抗寒种质资源筛选的效率。筛选出抗寒性较强的种质资源19份。引进南方茶树优良无性系品种16个～对其抗寒力和农艺性状进行评价～筛选出适宜当地栽培的品种7个～制定了山东省茶树无性系良种繁育技术规程～为山东省推广茶树无性系良种奠定了基础。针对山东茶区特点～研究了茶树专用肥、茶林间作及越冬防护等技术～为山东茶叶优质、高产、安全生产提供了技术支撑。 超早熟无公害草莓高产栽培技术:草莓已成为全年需求的消费水果～而国内外保护地草莓最早的促成栽培形式其收获上市的时间一般在新年前后～半促成栽培形式为2、3月份～七至十一月的高温期间是草莓的断档期～该时期在国外一直有着旺盛的需要和最高的价格。因此七至十一月份实现草莓更早的收获上市～不仅可以满足益增长的市场的需要～更能大幅度的提高经济效益～为农民创造致富的道路。本项技术的特色在于a.全新的草莓育苗方法～更早的促进草莓的花芽分化的技术～超早熟栽培～于10至11月收获上市～比现有保护地栽培技术提前一至两个月收获。,.创立草莓的工厂化育苗新技术,建立社会化服务的种苗服务体系～为农民提供干净的纯正的能更早上市的生产苗。;.超早熟的草莓无公害优质高产技术。,于断档期收获上市～更加发挥草莓所具有的短、平、快的高效农业的优势～创造更巨大的经济效益和社会效益。 西瓜高产优质高效配套生产技术:该配套生产技术以生物 技术为主导～以优化的土肥水管理体制为保障～在自然大田条件下实现高产优质高效西瓜无公害生产,投入产出达1:5,。该技术的核心是利用高效菌根真菌接种方法培育优质菌根化西瓜苗、移栽于重施基肥,有机肥,、少水无追肥的大田～充分利用菌根的“生物肥料”和“生物农药”功能～不施化肥和农药,可有效提高西瓜的产量和品质～达到无公害目的～同时避免了对土壤和地下水的污染～具有重要的生态意义～是理想的绿色产业技术。可进行技术转让或联合开发。 日光温室黄瓜节能无公害生产技术:青岛农业大学经过多年的潜心研究～通过采用环境控制(控温、降湿、增光等)、栽培管理(摘残花、打底叶等)、物理法处理(防虫网、黄板等)、化学药剂的正确使用等措施, 有效控制了黄瓜霜霉病、灰霉病、白粉病、白粉虱飞斑潜蝇等主要病虫害的发生～大大提高了黄瓜的产量和品质～开发出了日光温室黄瓜节能无公害生产技术。可提供黄瓜良种、培训技术人员、进行技术指导。 日光温室番茄长季节高产栽培技术:该技术是青岛农业大学在对日光温室番茄栽培进行深入研究的基础上～从水肥调节、整枝留穗及不同生长期病害防治等方面开发出的长季节高产栽培技术～易掌握～可操作性强～经济效益高。可提供番茄良种、培训技术人员、进行技术指导。 日光温室茄子长季节栽培技术:该技术是青岛农业大学在对日光温室茄子栽培进行深入研究的基础上～从优良砧木品种选择、适宜播种期、嫁接整形法、水肥调控、病害防治等方面开发出的长季节高产栽培技术～易掌握～可操作性强～经济效益高。可提供茄子良种、培训技术人员、进行 技术指导。 果蔬组培苗菌根化技术:组织培养是部分高档国蔬幼苗繁殖的有效方式。该技术是青岛农业大学在对组培和菌根进行深入研究的基础上～把AM真菌接种技术与果蔬组培和容器育苗相结合生产菌根化苗木的先进技术～具有巨大的生态学意义和经济效益。 双孢菇高产栽培技术:双孢菌菇又称为洋菌菇～是目前唯一进行全球性栽培的食用菌。为满足市场需求量逐年增加的要求～积极发展创汇农业～促进我省食用菌生产的技术水平～青岛农业大学经过长期的研究～率先在全省开发出了双孢菌菇高产栽培技术,投入产出比高达1:9,～并面向社会提供优质菌菇和菌种、培训技术人员、进行技术指导。 塑料大棚袋栽香菇高产栽培技术:被誉为“长寿菜”的香菇营养价值高～口味好～深受人们的欢迎。为提高香菇产量～更好地满足市场需求青岛农业大学在深入研究的基础上～开发出了塑料大棚袋栽香菇高产栽培技术～,投入产出达1:4,,并面向社会提供优良菌种、培训技术人员、进行技术指导。 香菇生料地栽培技术:香菇生料地栽培技术是指不用高温高压灭菌～采用生料配制～直接拌料开放式播种～低温发菌～污染率低的一种新的香菇栽培方式。与传统熟料袋栽和块栽方式相比较可降低成本50,～栽培成功率在90,以上～生物学效率在100,以上。采用该技术生产的香菇具有个大、肉厚、营养价值高的特点～深受市场青睐～经济效益显著。该技术工艺简便易行～便于推广～是优质香菇产业化开发的理想技术。可进行技术转让、提供技术指导或进行联合开发。 (三)植物病虫害防治技术 温室大棚灰霉病的防治技术:灰霉病是早春大棚蔬菜上最严重的果实病害～主要症状为受害较为花器腐烂、幼果变软萎缩腐烂～如果烂花或烂果附着在茎上～则会引起茎的腐烂。该病害多在番茄、西葫芦、辣椒、茄子、黄瓜等发生。该技术通过控制大棚湿度、及时摘除染病器官、适时喷药等方面入手～达到了有效防治病害的目的～操作简单～经济效益可观。可培训技术人员、进行技术指导。 (四)畜禽养殖技术 高效无公害猪鸡饲料添加剂预混料配制技术:青岛农业大学在对国内外猪鸡用预混料产品中维生素添加量调查的基础上～系统研究了微生态制剂、天然植物提取物和有机螯合盐等添加剂不同组合对生长育肥猪和肉仔鸡生产性能、免疫功能、主要免疫器官发育及组织学的影响～筛选出了生长育肥猪和肉仔鸡比较理想的添加剂组合。并通过对生长育肥猪和肉仔鸡生产性能、肉品质量影响的研究～确定了生长育肥猪和肉仔鸡的无公害饲料添加剂预混料配方～所生产的无公害饲料添加剂预混料已获产品批准文号～并已推广无公害添加剂预混料4000多吨～取得了显著的经济效益和社会效益。2003年获省科技进步三等奖～2005年获青岛市科技进步二等奖。可进行技术转让或联合开发。 肉鸭、肉仔鸡无公害养殖技术:青岛农业大学通过一系列试验对高纤维日粮中添加纤维素酶对肉鸭生长性能、营养物质的利用及消化机能等的影响进行了研究～探讨了麸皮中非淀粉多糖对肉鸭的抗营养作用及其机理～确定了肉鸭饲料中麸皮及纤维素酶的适宜添加量～初步开发出了 麸皮饲料资源及纤维素酶制剂。并系统研究了绿色添加剂组合对肉仔鸡生产性能、肉品质量、免疫功能、内脏器官发育及组织学的影响～筛选出了肉仔鸡的理想绿色添加剂组合～开发出了肉仔鸡理想的预混料配方。同时结合卫生防疫体系的建立～开发出了肉鸭、鸡无公害养殖及产业化生产关键技术。可进行技术转让或联合开发。 (五)果蔬储运保鲜技术 延长寒露蜜桃贮藏技术:采用专用气调保鲜袋加适宜的低温下保鲜寒露蜜桃技术～使其优质商品果率比普通低温下贮藏提高10%以上～经济效益提高20%以上。 延长冬雪蜜桃贮藏技术:采用新型保鲜剂加适宜的低温下保鲜冬雪蜜桃技术～使其贮藏期延长2-3周～优质商品果率比普通低温下贮藏提高5%以上～经济效益提高30%以上。 延长大果水晶梨和新高梨贮藏技术:采用新型保鲜剂加适宜的低温下保鲜大果水晶梨技术～使其贮藏期延长30天以上～优质商品果率比普通低温下贮藏提高10%以上～经济效益提高20%以上。 中华寿桃综合气调保鲜技术:该技术成功地解决了中华寿桃果肉褐变之一技术难题,保鲜时间可达75天、好果率98%以上～果面色泽艳丽如初～果肉剖面无褐变。经专家现场验收鉴评认为这一贮藏保鲜技术达到了国际先进水平～经济效益显著。可进行技术转让或联合开发。 多功能冷库及配套技术:该技术是对现有普通贮藏冷库进行改造～制作出具有稳定的温湿度及气体成分的设施～改造费低～且具有预冷时间短、蒸发器结霜少、果蔬失重较少、不易产生果蔬结露、有效抑制微生物繁殖等特点。采用该技术可使普通贮藏冷库只能保鲜20天左右的大樱桃延 长保鲜至3个月以上～豆角、大椒等贮藏保鲜至2个月。可进行技术转让或联合开发。 微真空贮藏设施:减压贮藏由于其独特的贮藏保鲜效果越来越受到贮藏保鲜业的关注。但由于容器壁承载问题一直难以解决～成为制约减压贮藏走出实验室进行大规模推广应用的“瓶颈”所在。该技术提供一种微真空贮藏设施, 利用全新的设计理念和综合措施解决降氧、排除有害气体和减少容器壁承载等问题～不仅能达到普通减压贮藏的效果～而且能极大地减少容器的承载压力。容器结构简单、重量轻、动力消耗小、成本低～便于推广应用～具有极为广阔的应用前景。可进行技术转让或联合开发。 气调库快速降氧技术:目前传统的外循环式气调库从封库至气体指标进入技术规范状态需要时间较长, 不仅增加了成本, 也不利于果实采后的快速贮藏。该技术有效克服了传统气调库的不足,通过提高纯氮气的利用率, 大大减少了普通气体臵换法造成的巨大浪费, 且气调库的残余空间越大, 能使普通的气调库降氧速度提高2倍以上。既降低了能源消耗及成本～又延长了制氮机及其配套设备的工作寿命～确保了保鲜效果。该技术实施简单、成本低～应用前景广阔。可进行技术转让或联合开发。 通讯地址:青岛市城阳区长城路700号 青岛农业大学科技处 邮政编码:266109 联系电话:0532—86080431 传 真:0532—86080773 E - mail: kjccgk@qau.edu.cn