每日能量摄入

每日能量摄入 热能摄入量 中国营养学会2000年提出中国居民膳食能量参考摄入量指出，成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700kcal;取平均值为2550 kcal。女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100-2300kcal. 取平均值为2200 kcal。婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人各自的生理特点不同，能量需要也不尽相同。 每日需要的产能营养素 每日需要 男性 女性 能量 重量 重量比 能量 重量 总能量 2550 kcal 2200 kcal 蛋白质占总能446 kcal 385 kcal 112g 2 96g 量的17.5% 脂肪占总能量510 kcal 440 kcal 57g 1 49g 的20% 碳水化合物占1594 kcal 1375 kcal 399g 8 344g 总能量的62.5% 人体的一切生命活动都需要能量，如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，加上水则为六大类。其中，碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为“产能营养素”或“热源质”。 在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的15%-20%、60%-65%和25%左右。 通常每克碳水化合物、脂肪、蛋白质在人体内平均可产生代谢能力分别为4kcal、9kcal、4lcal.同时一般情况下一个人在5-7天内的热能摄入量等于消耗量. 三餐的食物能量分配及间隔时间要合理，一般早、晚餐各占30%，午餐占40%。 饮食中可以提供热量的营养素是醣类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量，以每克为单位，分别是:醣类(碳水化合物) 4千卡、脂肪 9千卡、蛋白质 4千卡、酒精 7千卡、有机酸 2.4千卡。