奶价比矿泉水还便宜 青海奶农倒奶卖牛

奶价比矿泉水还便宜 青海奶农倒奶卖牛 奶价比矿泉水还便宜 青海奶农倒奶卖牛(图) 2014-12-11 07:32:13 来源: 甘肃经济日报(兰州) 1 12月10日，作为我国西部重要乳品生产地区的青海，今年以来在大通、湟中等奶牛养殖主产区，牛奶价格比矿泉水还便宜，养殖户损失惨重，有的奶农为减少损失卖掉奶牛，有的奶农因牛奶质量不达标只能倾倒部分积压的鲜奶。 奶价比矿泉水还便宜 奶农倒奶卖牛 1 大通回族土族自治县是青海省传统奶牛养殖大县，也是青海主要奶源基地。全县4.55万头存栏奶牛99%由奶农分散养殖，每天到奶站卖牛奶的收入，是许多家庭的主要经济来源。 而大通县农牧和扶贫开发局畜牧兽医站统计显示:接受调查的114个村3269户奶农家庭日挤奶量有54049公斤，仅有14734公斤被奶站收购。2009年全县有奶站26个，目前仅剩下4个在艰难维持着。 奶农韩玉良示，去年奶站收购价格是每斤一块八，今年只有八毛钱，比矿泉水还便宜。家里两头奶牛一天能挤55斤奶卖40多元，可光饲料和干草成本就要70多元，实在养不起。一些赔钱陪得厉害的奶农已经无力购买饲料，纷纷选择把奶牛卖掉。 据良教乡兽医站技术员素有秀介绍，今年牛奶收购价格几乎是5年来最低，现在乡上大约30%的奶牛已被出售或屠宰。 此前，据央广网9月25日消息，青海大通回族土族自治县奶业无人收奶，奶农倒奶杀牛。大通县大部分奶站已经停止了收购。目前，奶农卖奶难的现象已经波及到大通、湟源、湟中等县。光是大通县就涉及6个乡镇，8000多户。 2 对此，9月26日，青海省西宁市大通回族土族自治县委宣传部回应，“的确存在奶农鲜乳销售困难，个别奶农倒奶的现象。” 牛奶收购提高 散户鲜奶滞销 大通县指出，造成牛奶滞销的原因如下:一、青海省乳品加工企业数量有限。二、大通县奶牛饲养主要以农户分散养殖为主，饲养管理水平参差不齐，生鲜乳的品质达不到企业收购标准。三、部分农户存在掺水现象。四、随着农户饲养鲜奶产量增加，夏季牧区产奶集中，流通渠道狭窄受限。五、乳品加工企业提高了生鲜乳收购标准。 其实，最关键的原因是企业提高了牛奶的收购标准。据中国食品科技网消息，天露公司是青海乳品收购、加工规模最大的乳业。2013年4月，沙布村奶站主要经营者杨占财和天露约定供应牛奶，明确了脂肪含量等国家规定标准、奖惩措施，还约定最低收购价为每公斤2元。为保证奶源，杨占财和附近700多个奶牛养殖户签订收购。 不过，今年3月以后，天露公司接连几次提高了牛奶的收购标注，包括提高了事先约定的脂肪含量标准、蛋白标准和干物质 3 标准。杨占财想尽办法达到收购，期间还能勉强出售一些牛奶。可到了7月，对方通知他停止收购，为此杨损失了几万块钱。 大通县畜牧兽医站负责人说，由于奶牛品质、饲料、技术等原因，散户的牛奶品质难以和规模养殖场的牛奶相比。天露公司提高收购标准后，“达标”奶源减少，该县深沟村等2家奶站于5月暂时歇业。6月，天露全面停收大通散户牛奶，该公司在大通设立的5家奶站也暂时歇业。这场风波还涉及青海湟中等地，导致部分散户倒奶、卖牛，一些奶站歇业或减少收购。 对此，据京华时报消息，“企业的奶源不够用，散户的奶源不敢用”，天露乳业总经理韩强说。据介绍，今年以来天露乳业确实减少了对散户奶农乳品的收购量，因为散户奶农大都手工挤奶，卫生安全很难把控，存在很大的安全隐患。 中国农业科学院农经所所长秦富则表示:“奶牛养殖规模小、养殖分散、管理水平低的问题已成为影响乳制品质量安全、制约我国奶业向更高层次发展的主要瓶颈。” 洋奶粉大量进入 本地牛奶销量下降 有业内人士指出，“奶农倒奶”近年来在我国多地都曾上演， 4 这些现象表面上反映了供求矛盾，背后却隐藏着推行现代化养殖与经营管理的诸多困难。 青海省农牧厅畜牧处副处长杨毅青对记者表示，现代规模养殖是今后的唯一发展出路，在进行规模化养殖之前，还需要逐步提高养殖管理技术水平、推广高品质饲料淘汰自配饲料，引导奶农树立质量责任意识，加大对奶牛养殖户和奶站的日常监管，减少人为因素造成牛奶质量降低，影响出售的现象。 杨毅青表示，与乳品企业对接不力也是导致牛奶滞销的另一原因，大通虽为奶牛养殖大县，却没有一个乳品加工企业，一旦外面企业停止收购，奶农便会陷入困境。 此外，进口奶粉大量进入市场造成本地牛奶销量下降，致使销路受阻。在我国西部地区，乳品市场受进口奶粉的冲击力度也很大。青海湟乳食品有限公司负责人说:“几年前青海奶粉市场上有近一半的份额都来自我们公司，可近几年只有农村市场还维持得可以，城市里几乎没有我们产品的踪影了，取而代之的都是进口奶粉。在这种情况下公司积压了很多奶粉，只能暂停收购牛奶。” 据《经济参考报》 5 本文来源:每日甘肃网-甘肃经济日报 6