西洋参的保存

西洋参的保存 来源:本站原创 编辑:佚名 发布时间:2014-08-01 存放西洋参最好选择瓶盖有胶皮内垫的玻璃瓶，胶皮内垫可以很好地密闭封口，瓶子最好是棕色的，因为可以抗氧化，如果是浅色瓶子可能下次取出西洋参就发现参的颜色已经变深了。玻璃瓶务必洗净晾干，确保干燥。把西洋参用纸包好放入瓶子以后，有条件的话，可以适当放入干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，然后将瓶口加盖密封，放入冰箱冷藏室保存，这样可以防虫蛀、霉变，也可以避免冰箱内物品串味，或药味走失。如果参本身还未阴干，应先放入冷箱冷冻柜内，冷冻干燥再放入贮品柜内。在春夏之交的雨水天气更加需要保证西洋参的良好保存，此时最容易受潮、药效走失。将人参阴干，放到装有石灰的木箱或器具中，并把器具的口封严，然后放在冰箱存放2~3年，药效不变。 对于确已干透的西洋参，可用塑料袋密封后置阴凉处保存，随取随用。而已生虫的人参也不是不可以采用，视程度而定，如果虫害轻微可以轻轻敲打除去虫卵和虫体等，再置阳光下暴 康美鲜人参 康美健康商城 www.km1818.com kmrs 晒以杀死剩余虫卵和虫体。如果面有霉点的西洋参则应先晒干或烘干，然后温水洗净，再次暴晒致干燥后重新使用。 西洋参的服法与疗效息息相关，不容忽视。现撷取其中部分介绍如下: 1、煮服法:将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。 2、炖服法:将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。 3、蒸服法:将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。 4、含化法:将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2~4片，细细咀嚼咽下。 5、冲服法:将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。 6、配枣法:取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。 7、炖鸡法:将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。 服用西洋参期间，忌用茶、咖啡、萝卜等食物，以免降低疗效。 几个春夏季服用西洋参的小配方: 西洋参切片或参须3克，加适量沸水，加盖烟约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。 西洋参切片或参须3克，菊花0.5克，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。 西洋参蜜枣茶:将西洋参切片或切段或参须10克，放入烟锅吨，待水沸后将蜜枣放人，用中火堤约1小时，即可。喜冷饮者可将之放人冰箱作冷饮用。此方能平肝火，清肠热，老少皆宜。