蓝莓花青素资料

蓝莓花青素资料 蓝莓花青素 蓝莓(Blueberry)，意为蓝色的浆果之意。是一种低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高的植物;我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。 蓝莓中的主要成分是花青素，又称花色素，是纯天然的抗衰老营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂。它淬灭自由基的能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，其体内活性更是其他抗氧化剂无法比拟的。它具有可靠的安全性，一个体重约70千克的人连续半年每天服用3.5克的花青素也未发现不良反应。花青素在植物体内常与各种单糖结合形成糖苷，称为花色苷。蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性，可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变，可以抑制血小板聚集，有效预防大脑病变、动脉硬化等病症。还可以强化毛细血管、改善血液循环、减弱血小板的黏滞性、防止血凝块产生、增强心脑功能。 欧参宝蓝莓花青素 欧参宝蓝莓花青素在中国工程院院士、前中国海洋大学校长管华诗教授的主持下～联合国家海洋药物工程技术研究中心和中国海洋大学专家组主持研发～精选大兴安岭中部纯野生蓝莓为原料～采用活性提取、石油醚萃取、冷冻干燥等现代生物工程技术～结合现代高新分离技术精制而成。是当今最天然、最先进、最流行的新一代功能性食品。 欧参宝蓝莓花青素的特点 一、 选材严格把关，品质优良 我们精心挑选大兴安岭中部纯野生新鲜蓝莓为原料～具有天然、安全且花青素含量相对较高的优良品质。 二、 科技含量高 本产品在中国工程院院士、前中国海洋大学校长管华诗教授的主持下～联合国家海洋药物工程技术研究中心和中国海洋大学专家组主持研发～在研发过程中可以说从专家组、设备、技术等各个环节都属于国内第一高度。 三、 先进 欧参宝蓝莓花青素生产工艺简图 蓝莓鲜果 ?蓝莓浆液?加浸提液浸提?过滤 ? 离心 ?乙醇回收 ?滤液(花青素提取液 ) ?AB—8树脂吸附 ?乙醇洗脱 ? 回收乙醇 ?石油醚萃取 ?减压浓缩 ?真空冷冻干燥 ?花青素原料?超微气流粉碎?灌装?成品 整个加工生产过程具有以下优势: 1、提取、分离彻底，营养成份不被破坏，保留完整。 2、萃取先进，使花青素纯度更高，并剔除掉杂质及有害物质，使产品更安全、更有效。 3、冷冻干燥使活性物质保持完好，超微气流粉碎使粉未极小完全被人体吸收。 4、胶囊剂型，使用方便、便于携带。 四、功效全面 解除眼睛疲劳，改善视力 蓝莓中的花青素对养护调节真性近视、假性近视，消除眼疲劳有益。对眼睛疲劳、视力模糊、怕光、干眼、泪眼以及人到中年视力减退、老花眼等有养护作用;对自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化、晶状体浑浊、白内障有益;蓝莓花青素对预防自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化、晶状体混浊、白内障有益。对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果。 延缓衰老、增强记忆力、防癌 蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用。并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能，从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓、认识能力退化。蓝莓花青素还能抗氧化、清除自由基，保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀。 防血栓形成，增强免疫力 蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基，增强毛细血管的柔韧性，促进血管的伸缩性，防止血管破裂，还可以增强关节及软组织的功能。蓝莓果实含有丰富的类黄酮物质，具有抑制血小板凝固的作用，可以预防血栓的形成，减少动脉硬化的发生。蓝莓中的花青素能激活免疫系统，使免疫球蛋白不受自由基的侵害，激活巨噬细胞，增强人体的免疫力。 预防糖尿病并发症 由于糖尿病患者体内的自由基非常高，会增加患癌症、心血管疾病、中风等疾病的危险，长期补充花青素等抗氧化剂，能够降低体内的自由基，对糖尿病的症状有显著的疗效，也对糖尿病引发的相关慢性疾病有预防作用。在欧美国家，花青素等天然抗氧化剂，已经有很长的时间被用于对抗糖尿病患者的严重并发症。