新铁锅怎么使用-怎么保养铁锅？怎么让铁锅不生锈？

新铁锅怎么使用-怎么保养铁锅？怎么让铁锅不生锈？ 学习辅助网 www.5730.net 新铁锅如何使用, 1、将新铁锅劲量刷洗干净。 2、买一小块猪皮，将新买的铁锅用文火加热，用猪皮在铁锅内部反复擦，直到肉皮蹭薄，锅内冒烟就可以了，最好反复几次，最后用清水冲洗干净。 3、如果没有猪皮，用生姜替代也可，将新买的铁锅内倒上稍许油，动物油最好，文火加热后，将生姜切开，用切面沾上油反复擦，然后用清水冲洗干净。 4、新买回来的生铁锅，需要将铁锈味消除，将新的铁锅烧一会，倒入肥猪肉熬出油来，再加上韭菜或大蒜熬出香味后倒掉残渣擦拭干净，就可以使用了。 如何保养铁锅, 1、用抹布或海绵擦洗铁锅，绝对不要用钢丝球擦，如有焦糊粘住锅底，浸泡后用铲子将其清理干净，再用水清洁。 2、如锅底有顽固的焦糊，可在锅中加上一小勺盐，用沸水煮5分钟，即可轻松铲除。 3、每次用完后需用抹布或厨房纸擦拭干，或直接用文火烤干。 4、长时间不用，需在锅的表面涂抹一层植物油，可长时间防止生锈。 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net