干铁皮石斛怎么吃

干铁皮石斛怎么吃 1、泡茶 ：干铁皮石斛(真品)粉碎成末，3-5 克/人/天，沸水冲饮，持续 30 天有特效。也可将铁皮石斛加水煮 30 分钟以上使用，可循环食用。可清热滋阴，抗疲劳。配料：石斛6~12克（鲜品可用15~30克）。 做法：将石斛放入锅中，加水煎煮30分钟，用保温杯盛贮，代茶饮用。 功效：清胃除虚热，生津、开胃健脾；适用于津伤口渴、食少便秘、虚热不退、头晕眼花、视物不清等。 2、膳食食用 可将铁皮石斛加到日常饮食中，例如炖鸡，炖鸽子。以下两例作参考： 1)铁皮枫斗粥：铁皮枫斗 5 克，梗米 50 克，冰糖适量。 2)虫草铁皮枫斗汤：生哈蚧一对，冬虫夏草 5 条，铁皮枫斗 5 克，瘦猪肉 200 克，陈皮一角。(疗效)养阴生津滋补肝肾老幼皆宜。 3）石斛煮粥 配料：石斛10克，粳米50克。 做法：石斛加水煎取汁，再用药汁与粳米一并煮作粥。 功效：本法具有养阴生津的功能，可用以治疗热病伤津、虚热、微汗出、目昏，口渴，或有筋骨酸痛、舌干红等。 3、石斛浸酒 做法：将鲜石斛洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。 功效：补阴生津、祛风止痛，有助于祛病健身。 4、其他食用法 鲜石斛可以直接洗净后放入口中咀嚼，食用，有助于开胃健脾。或者配合鸡肉、鸭肉等材料一起煲汤食用，可养阴生津。