老年糖尿病患者饮食食谱

　　随着年纪的增长，不少人到了年老的时候会患上各类疾病，糖尿病就是老年病之一，其实在治疗糖尿病的过程中，除了药物治疗，在饮食上我们一定要多加注意，下面就由乐糖生活大家推荐几款适合糖尿病老人的食谱　　五款当家菜控制糖尿病　　1、苦瓜　　人多吃点苦是好的，苦瓜性寒味苦，并且还含有多种营养成分，尤其是维生素C的含量非常高，肉质柔嫩非常适合老年人　　药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能有人试验，用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到783%所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖　　2、洋葱　　对于预防糖尿病的并发症，就要多吃洋葱，洋葱具有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用　　3、黄瓜　　爽脆甘甜，含糖量仅16%，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等黄瓜中还含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质转变为脂肪，故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜　　4、莴笋、竹笋　　糖和脂肪含量均很低，其中莴笋含胰岛素激活剂，对糖尿病病人有益竹笋属高纤维素食物，可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖　　5种食疗粥辅助降糖　　1、玉米须粥　　玉米须15克，粳米50克将玉米须洗净，加水两碗，煮20分钟，去渣取汁粳米洗净，加入玉米须汁液中，煮成粥可代早晚餐食用适合各类糖尿病患者　　2、葛根白米粥　　葛根粉25克，大米90克首先用白米煮粥，之后加入葛根粉，煮至米烂成粥即成非常适合形体消瘦的糖尿病患者　　3、芝麻黑豆粥　　黑芝麻500克，黑豆1000克将两者一起加工成粉每次取黑芝麻黑豆粉共100克，加面粉50克，调和均匀后煮成粥分成3顿，随餐食用适合各类糖尿病患者　　4、南瓜麦麸粥　　青嫩南瓜250克，麦麸50克，粟米50克南瓜洗净切小块，入锅加水煮至六成熟，加入洗净的粟米，煮沸后加麦麸充分拌匀，熬煮至粟米熟烂即成适合各类糖尿病患者　　5、苦瓜粥　　苦瓜150克，粳米50克苦瓜洗净去蒂、去籽、切片粳米淘净，入锅加水煮成粥，加入苦瓜片，用小火煮10分钟即成早晚两次分食适合各类糖尿病患者　　老年糖尿病六大药膳食谱　　1、玉米豆腐煲　　玉米粒150g，豆腐适量，葛根30g，盐少许把上述材料加入瓦锅中煮沸即食适用于老年糖尿病上、中、下消各型患者　　2、鲫鱼固本汤　　鲫鱼1条，黄芪30g，山药30g，生地15g，葛根30g，丹参12g把鲫鱼去内脏，洗净，连同上述药材加水煎汤，内放入适量食盐，饮汤食肉有益气固本，活血降糖之功　　3、灵芝山楂茶　　灵芝30g，山楂15g，绿茶适量先把灵芝、山楂以清水煎煮，再加入绿茶泡饮服有益气通络，降糖功效　　4、兔肉山药羹　　兔1隻(可用瘦猪肉代替)，山药30g，丹参12g，天花粉30g，加水煎至兔肉烂熟，饮汤食肉有益气补脾，活络降糖之功效　　5、人参燕窝汤　　白燕窝10g，人参36g放瓷杯中(加适量水)隔水炖熟，徐徐服食本方有益气固本，滋阴降糖的功效　　6、清蒸鲫鱼　　活鲫鱼1条，花旗参10g，山楂30g先将鲫鱼洗净去内脏，再将花旗参、山楂塞入鱼腹内，上锅清蒸食鱼肉，每日1次，有益气养阴，活络降糖之功效　　老年糖尿病患者需要注意什么呢　　第一，控制餐后血糖一部分老年糖尿病人，空腹血糖正常，餐后血糖升高，而餐后血糖升高会增高心血管并发症的发生的危险性此外，餐后血糖从早餐后一直延续到午夜，因此在控制空腹血糖的同时，必须积极控制餐后高血糖　　第二，注意夜间低血糖老年人代谢慢，用药容易发生低血糖，尤其是在午夜当血糖下降到一般人有交感神经反应，如心悸、冷汗、头晕等症状时，老年人可能仍无感觉一直到血糖降到出现大脑皮层反应时，才会出现精神神经症状，如昏迷等这种情况就很危险，抢救不及时易危及生命　　第三，及时治疗并发症老年糖友常有各种急慢性并发症，如糖尿病肾病、眼底视网膜出血、冠心病、糖尿病足等等，给患者带来的极大的痛苦，因此必须积极治疗，防止并发症的进一步恶化　　第四，注意其他危险因素老年糖友易患代谢综合征，常合并高血压、脂代谢紊乱及肥胖等，因此在控制血糖的同时，必须同时纠正高血压、高血脂及肥胖等，只有多管齐下，才能使糖尿病得到最好的控制　　第五，服药时注意肾的反应许多降糖药在肝内代谢，经肾排出所以在肝肾功能不良时应慎重选药在肝功能异常时不能用双胍类及胰岛素增敏剂，否则易产生肝功能衰竭老年糖友肝肾功能不良或血糖控制不好时，要及时用胰岛素　　结语：看完以上的内容，相信大家现在对于糖尿病人饮食食谱已经有一定的了解，其实在日常生活中只要我们多加预防，积极治疗，糖尿病就没有那么可怕了，以上为你推荐的糖尿病人饮食食谱希望对你有所帮助