西兰花羊肉粥的做法

西兰花羊肉粥的做法 　　西兰花羊肉粥是一道暖胃养生的好粥，据资料介绍，羊肉性温，有暖中补虚，补中益气之功效，能保护胃壁，开胃健身，养胆明目，治虚劳寒冷。而西兰花不仅能提高人体免疫力，还有防癌抗癌的作用。羊肉和西兰花合而为粥，不但可以养胃，还能养生保健。另外，此粥还可以做为4个月以上宝宝的营养美食。 　　西兰花羊肉粥的做法并不难，下面我给大家介绍两种不同的做法，供朋友们作为参考吧—— 　　做法一：羊肉，西兰花，新鲜山楂各适量。将羊肉切成肉丁，放酒、酱油腌制一会。西兰花洗净摘小朵，米淘洗后，放电饭锅里，按煮粥定时，煲好粥。然后热油锅，把羊肉丁稍炒一下，再倒入西兰花，山楂略翻炒。再倒入煮好的米粥，与羊肉丁，西兰花，山楂搅匀煮透，加盐、鸡精即可。 　　做法二：西兰花、大米、精瘦羊肉各适量。西兰花切小块，羊肉切末。洗净大米，把西兰花和羊肉末放入同煮成粥即可。 　　提醒：第二种做法最适合4个月以上宝宝食用，切记不要放盐及调料，以免加重小宝宝的肾脏负担。