绿茶冲泡方法1. 绿茶冲泡方法
准备材料:茶艺用品组,茶盘,随手泡,茶叶罐,玻璃杯,公道杯,滤网,品茗杯,闻香杯,茶托
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· 具体步骤:
· 1.茶具冲洗(温杯洁具);
· 2.水开后,倒入三分之一的水到玻璃杯进行温杯,旋转清洗后再将水倒入公道杯以备洗其他茶具。
· 3.用茶勺轻轻将茶叶从茶叶罐取出(可将茶叶罐轻轻旋转是茶叶自行落到茶勺上),再用茶匙将茶叶拨入玻璃杯—将水倒入玻璃杯,水需要浸没茶叶——待茶叶舒展开后,将水倒入公道杯(洗茶)——重新将水注入玻璃杯,达到七分之一满。——等待茶水浸泡!
· 4.将公道杯内的水倒出...
1. 绿茶冲泡方法
准备材料:茶艺用品组,茶盘,随手泡,茶叶罐,玻璃杯,公道杯,滤网,品茗杯,闻香杯,茶托
.
· 具体步骤:
· 1.茶具冲洗(温杯洁具);
· 2.水开后,倒入三分之一的水到玻璃杯进行温杯,旋转清洗后再将水倒入公道杯以备洗其他茶具。
· 3.用茶勺轻轻将茶叶从茶叶罐取出(可将茶叶罐轻轻旋转是茶叶自行落到茶勺上),再用茶匙将茶叶拨入玻璃杯—将水倒入玻璃杯,水需要浸没茶叶——待茶叶舒展开后,将水倒入公道杯(洗茶)——重新将水注入玻璃杯,达到七分之一满。——等待茶水浸泡!
· 4.将公道杯内的水倒出,清洗茶具:闻香杯,品茗杯等(将茶杯放正,每一个杯子之间隔开一定的距离)。
· 5.将玻璃杯内的茶水直接导入公道杯(目的:使茶水均匀,体现茶文化中的公平,公正,平等等含义)。
· 6.将茶水倒入闻香杯(七分满即可),再将品茗杯倒盖在闻香杯上,反转到胸前即与肩齐平。
· 7.将茶杯放在茶托上,双手呈心形状递给客人!
2.红茶冲泡方法
准备材料:茶艺用品组,茶盘,随手泡,茶叶罐,公道杯,紫砂杯,滤网,品茗杯,闻香杯,茶托
具体步骤:
1.茶具冲洗(温杯洁具);
2.水开后,将水倒入紫砂杯即温杯以促使紫砂杯的杯具温度提高,加强冲茶的效果。
3.用茶勺轻轻将茶叶从茶叶罐取出(可将茶叶罐轻轻旋转是茶叶自行落到茶勺上),再用茶匙将茶叶拨入紫砂杯—将水倒入,水量需要浸没茶叶——待茶叶舒展开后,将水倒入公道杯(洗茶)——重新将水注入紫砂杯,水量可满杯,如果茶杯口有泡沫可用茶盖轻轻划拨掉。——等待茶水浸泡!
4.将公道杯内的水倒出,清洗茶具:闻香杯,品茗杯等(将茶杯放正,每一个杯子之间隔开一定的距离)。
5.将紫砂杯内的茶水直接导入公道杯(目的:使茶水均匀,体现茶文化中的公平,公正,平等等含义)。
6.将茶水倒入闻香杯(七分满即可),再将品茗杯倒盖在闻香杯上,反转到胸前即与肩齐平。
7.将茶杯放在茶托上,双手曾心形状递给客人!
3.普洱茶的泡法
准备材料:茶艺用品组,茶盘,随手泡,茶叶罐,公道杯,三才杯,滤网,品茗杯,闻香杯,茶托
具体步骤:1.茶具冲洗(温杯洁具);
2.水开后,用食指压住杯盖顶,拇指和中指扶之。将公道杯内的水呈逆时针的方向将水注入三才杯 。
3.用茶勺轻轻将茶叶从茶叶罐取出(可将茶叶罐轻轻旋转是茶叶自行落到茶勺上),再用茶匙将茶叶拨入三才杯—将水倒入,水量需要浸没茶叶——待茶叶舒展开后,将水倒入公道杯(称为:洗茶)——重新将水注入三才杯,水量可满杯,如果茶杯口有泡沫可用茶盖轻轻划拨掉。——等待茶水浸泡!
4.在茶叶冲泡之时将公道杯内的水倒出,清洗茶具:闻香杯,品茗杯等(将茶杯放正,每一个杯子之间隔开一定的距离,用茶夹由内向外将品茗杯内的水倒出)。
5.将三才杯内的茶水直接导入公道杯(目的:使茶水均匀,体现茶文化中的公平,公正,平等等含义,因为茶汤的最后一些是茶的精华)。
6.将茶水倒入闻香杯(七分满即可),再将品茗杯倒盖在闻香杯上,反转到胸前即与肩齐平。
7.将茶杯放在茶托上,双手曾心形状递给客人!
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