吃、吃、吃

nullnull【DIY糖醋小炸弹】 1、鹌鹑蛋冷水入锅煮熟，捞出后放入冷水。 2、放进干淀粉中滚滚。 3、锅里放油，七成热时放入鹌鹑蛋，变成金黄色时捞出。 4、番茄酱，醋，酱油，糖，鸡精搅匀。 5、放油微热后放入糖醋汁翻炒，再放入鹌鹑蛋，调小火翻炒数下，等汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就可关火起锅。null【DIY无奶油芒果冰激凌】材料:芒果500G，鲜奶500ML，砂糖适量；做法: 1.鲜奶用小火加热约10分钟； 2.将芒果肉搅成芒果泥，然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好； 3.每30分钟取出来搅拌一次，至少四次，接着再冷冻四个小时就可以吃啦null【脆炸香蕉】做法： 1、鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中，香蕉去皮，从中间切断。 2、香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。 3、锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可。null1、把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。 2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。 3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。 4、隔水蒸十分钟即可。null【咳嗽佳品--蜂蜜炖雪梨】雪梨1个 蜂蜜 15克 清水15克制作：1 将雪梨洗干净,将梨4/3高度水平切下梨盖; 2 用勺子等工具挖去梨核,装入蜂蜜和清水; 3 将梨盖和梨身盖好,用牙签做固定,装入炖盅中; 4 入蒸锅,大火烧开,中小火蒸50分钟即可。null【让肉片变嫩的健康妙招】： 首先,在肉片中加入料酒,可稍微多加一点。然后用手抓肉片,一直抓到料酒完全被肉片吸收。 然后把蛋清倒入肉片,再继续用手抓,抓到蛋清完全被吸收, 最后再加入一点点盐,放置两分钟就可以下锅炒了。推荐用这一招，以后就别常垂涎外面那些被嫩肉粉(亚硝酸盐)侵蚀过的“肉”了。null【西米火龙果】原材料：西米150克，火龙果1个调味料：白糖100克，湿面粉20克，清水适量。步骤：1.西米用开水泡透蒸熟，火龙果对半剖开，挖空起肉切粒。 2.锅烧热，注入清水，加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开。 3.用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。（可加入黄桃等其他水果。）null【DIY拔丝地瓜】1.地瓜削皮切块，进油锅，炸至外表变硬，颜色金黄捞出控油备用。 2.锅中的油倒出，锅中放入适量的白糖，直到锅中的糖全部融化开，调到微火。 3.继续熬制白糖，熬成像蜂蜜一样的浓汁，倒入炸好的地瓜块快速翻拌均匀，即可出锅装盘~null【冰激凌奶酪】：准备：牛奶、一包棉花糖、水果（看个人喜爱）做法：1、将牛奶倒入锅内加热; 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化; 3、待棉花糖完全融化后倒入容器中备用; 4、将水果丁适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷藏3~5个小时（也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）null 【香酥鸡条】1、鸡脯肉切成长形条，取碗装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟； 2、鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉； 3、鸡蛋打散，鸡条再在蛋液中浸泡； 4、再将鸡肉扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠； 5、下油锅炸至两面金黄即可！null准备好所有的食材。 鸡胸肉洗净去筋膜切小丁。 再剁成鸡肉馅。 放入碗中加入盐，糖，料酒，胡椒粉。搅打均匀上劲。然后用模具刻出形状。放入冰箱冷冻3--50分钟。冻硬的鸡肉块取出。裹入蛋液。再沾上干淀粉。裹入面包糠。入油锅中炸至。中小火炸至两面金黄捞出沥油，吃的时候可沾食番茄酱。 null锅里加水，鸡蛋洗净外皮后放入锅内，锅里的水烧开后关火闷7-8分钟。煮好的鸡蛋捞出用凉水浸泡一会，剥去皮。用勺子将蛋黄压碎，蛋清用手掰成小块。芝士切成小块，再放入一大勺金枪鱼沙拉酱，同鸡蛋拌匀。双手带上一次性塑料手套，取适量的米饭团成饼状。在米饼的中央放上一勺拌好的金枪鱼沙拉酱，再取适量的米饭将金枪鱼沙拉酱完全盖上，团成饭团。用手将团好的饭团整理成三角形，用海苔贴在饭团上即可。null把糯米粉、生粉、椰子粉、糖粉倒入大碗，加入色拉油和牛奶；慢慢搅拌至没有颗粒的粉浆，上锅中大火蒸13~15分钟左右，粉浆全部凝固即可，出锅后会很粘，待放凉后就没那么粘了；芒果削皮后用挖球器挖出果肉。没有挖球器就直接用小刀切成小块即可；准备好蒸熟放凉的粉团、芒果肉、椰蓉，开始包馅；戴上一次性手套，用勺子取一份面团放在手掌，压扁，再把四周捏薄；（没有一次性手套，就在手上蘸点凉开水来防粘）放入一份芒果馅料；类似包汤圆那样包起来，收口，搓圆；放进装有椰蓉的碗里，晃动碗，让糯米糍均匀地粘上椰蓉即可。null把每个冰砖切成4块，用威化纸包好，放冰箱里冰一下。什么时候吃，什么时候再炸，包好接着炸就化成水了。冰砖从冰箱里拿出来，先粘一下蛋液。再过一层面包糠。放锅里炸就行了，面包糠一变色就捞出，否则就化成水了。