自由水_结合水和代谢水

二二二二二二二二二二二二二二二二户户 搽长扣摆 指导学生掌握图形转绘的能力 图形转绘包括以图转文 、 以 图转图等 , 通过图形 的 转绘 , 配以设疑 、 问答 、 解释等 , 让学生透过现象 , 认识事 物的本质 。 通过举一反三 , 有利于素质的培养 , 还能增进 学生求异思维的能力 。 以 图转文 是指将书上的插图 , 用语言文字的形 式进行表达 。 它包括识图 、 填图 、 识图作答及图象的分析 说明等 。 如将图 减数分裂过程示意图中 , 染色体数 目 的变化和 数量的变化转换成形式 , 用数字进 行表达 , 如下表 减数第一次分裂 减数第二次分裂 间期 前期 中间 后期 末期 前期 中间 后期 末期 染色体数 目 染色单体数 目 分子数慰一 以 图转图 是指将课本的插图进行适当的转绘 , 由一个过程的图形转绘成另一个过程的图形 如将正常 情况下的植物细胞图转绘成质壁分离形式的细胞图 。 由 某一细胞分裂形式或过程的图转绘另一形式或过程的 分裂图等 , 也可以将图形 由一种类型转绘成另一种类 型图 。 如将图 减数分裂过程示意图中染色体数 目变化 和 数量变化的图形转绘成数图象的形式 图 、 图 。 减数分裂过程 图 染色体数 目变化曲线图 能丸求代︵曰 减数分裂过程 图 数里变化曲线图 此外 , 插图的运用还应注意与其它类型图 挂图 、板 图 、 教具图等 的配合 , 以及与其它直观教具配合 , 才能 发挥其更大的作用 。 自由水 、 结合水和代谢水 夏茂林 泅川省平昌中学 。。 自由水是指在生物体 内或细胞 内可以 自由流动的 水 , 是 良好的溶剂和运输工具 。 如人和动物血液中含水 , 多为自由水 , 可把营养物质输送到各个细胞 , 又把 细胞产生的代谢废物运到排泄器官 。 它的数量制约着细 胞的代谢强度 。 如呼吸速度 、 光合速度 、 生长速度等 。 自 由水占总含水量百分比越大则代谢越旺盛 。 结合水是指在细胞 内与其它物质结合在一起的水 。 水是极性分子 , 氧侧带部分负电荷 , 氢侧带部分正 电荷 , 因此水分子很容易与其他极性分子间形成氢键 。 如氨 基 、 叛基 、 轻基等均可与水结合 , 成为结合水 。 所有这些 水不再能溶解其他物质 , 较难流动 。 如心肌含水 , 与血液含水量相差不多 , 但所含的水均为结合水 , 故呈 坚实的形态 。 结合水不参与代谢作用 , 然而植物中结合 水的含量与植物抗性大小有密切关系 。 即使干燥的成熟 种子也保持约 左右的水即结合水 , 这时原生质呈 半凝固的凝胶状态 , 生理活性降到最低程度 , 但原生质 的基本结构还可以保持并可抵抗干旱和寒冷等不 良环 境 。 另外 , 据对人和动物的研究发现 , 人和动物的年龄愈 大 , 细胞中的结合水愈少 , 生病时 , 结合水也有变化 。 自 由水和结合水的区分不是绝对的 , 两者在一定条件下可 以相互转化 。 如血液凝固时 , 自由水就变成了结合水 。 代谢水是指糖类 、 脂肪和蛋 白质等有机物在生物体 内氧化时产生的水 。 每 糖氧化时可产生 水 每 脂肪氧化时可产生 水 而 蛋白质可 产生 水 。 普通食谱中每 热量的食物代谢后 产生 水 , 通常成人每天需进食 叮 热量的混合 性食物 , 这样每天约产生 。。 代谢水 。 鸡胚在封闭的 蛋壳内发育成小鸡所需的水全是代谢水 。 水在生物体中的生理功能是多方面的 , 如参与细胞 中原生质的组成 参与生物体 内各种化学反应 参与机 体 内物质的新陈代谢 参与养分和废物的输送和溶解 参与体温调节等等 。 因此可以说 , 没有水就没有生物体 的生命活动 。 生 物 学 通 报 年第 卷第 期