餐饮硬件及软件系统方案

合肥兴恒电子科技 2012-03-11 公司简介 金商通信息科技有限公司是一家专业从事商品流通行业、餐饮娱乐行业管理软件及商用收银设备开发生产的高科技企业，总部生产基地位于世界制造业之都的中国东莞，是一家专业从事商用收款机、餐饮触摸终端、PDA移动商务产品、票据打印及条码设备的研发、生产、销售与服务为一体的高科技企业,一家专业从事商业零售流通领域计算机管理信息系统的研究与开发的高科技企业，长期专注于商业POS-MIS和POS-ERP系统的软件开发，并为客户提供从管理咨询、软件开发、设备采购、系统集成到技术服务的全方位解决。 金商通软硬件产品系列主要应用于商业零售收银、餐饮业点单管理、微型票据打印等领域，目前已经在全国拥有15万家以上的用户，销售服务网络遍布全国各地。 金商通科技拥有一支优秀的软件开发与服务团队，团队的成员都具有良好的教育背景以及专业、丰富的咨询、销售、服务工作经验，可以随时为用户提供"及时、周到、耐心、高效、优质"的服务。 在"致力软件事业，缔造卓越管理"的同时，时刻关注着企业信息化进程，始终站在用户的立场，从客户的实际需求出发，提供企业资源、决策支持、数据化信息、电子商务等解决方案以及相关的顾问咨询、教育培训、技术支持等服务，专业、快捷、全面地帮助客户提升核心竞争能力，迎接新经济的挑战。凭借着专业化、标准化、规范化的服务标准以及"服务时间零等待，服务空间零距离"的服务目标，在全国及东南亚市场，赢得了广大用户的好评。金商通科技将整合企业及产品优势，与广大客户以及合作伙伴一道，携手共进，为国内商品流通企业信息化建设服务。努力把公司打造成国内最具实力和竞争力的流通业POS-MIS管理软件供应商和咨询服务商。 我们的目标是：为中国所有的中小型企业提供好用、实用、实惠的信息化管理软件。 凭着多年的行业经验、精湛的技术实力，公司迅速成长，产品质量标准与国际接轨，并率先通过 了SO9001质量管理体系认证、3C认证、国际FCC、CE、UL、GUV及欧洲环保标准RoHS认证，是MICROSOFT、ORCAL、INTEL、AMD、IBM、LENOVO、EPSON在中国地区的战略合作伙伴。      金商通软件主要产品：金商通综合商业管理软件、金商通服饰鞋类管理软件、金商通医药行业管理软件、金商通华夏美食餐饮管理软件，金商通美容美发管理软件、金商通酒店客户管理软件、金商通汽车美容管理软件.主要硬件产品：第三代商用POS收款机、一体化餐饮触摸一体机、无线PDA触摸掌中宝、票据打印机、程控钱箱、条码扫描器、触摸显示器及相关外围设备。随着社会的发展与用户需求的更新，公司的产品线不断创新，力争为用户提供价格更实惠、品质更优良的产品。 金商通科技致力于推动国内商品流通领域及服务行业信息化管理建设，秉承诚信、专业、服务的企业经营理念，以人为本、以用户为中心、以技术为根本、以现实为导向、以质量求生存，以执着的敬业精神，为客户提供全面、安全、可靠的产品。在为用户提供经济实用、品质一流的产品的同时，我们还将以我们专业丰富的行业实施经验，为用户提供商品流通领域收银、餐饮服务行业整体软硬件产品解决方案，使用户能以最经济的投入，获得最大的回报。 1、 餐饮触摸屏点菜系统与设备 品牌型号 详细说明 单价 数量 小计（元） 备注 餐饮管理软件 金商通K9美食管家餐饮管理软件 （网络版） 1500 1 1500 餐饮软件网络版 用于餐饮点菜、收银及后台管理 楼面、厨房打印机 芯烨XPC2008 厨房打印机 网口 切刀 （含打印服务器） 750 2台 1500 用于厨房打单用于菜式师傅看单用。 无线点菜掌中宝 金商通小二哥无线点菜宝 （触摸式彩屏点菜宝） 1450 2 2900 触摸/按键式点菜宝 点菜宝基站 金商通点菜宝基站 1400 1台 1400 用于点菜宝信号连接 前台收银点单触摸一体机+3档锁钱箱+小票打印机 ATOM D425工控板/ATOM1.8G/250G笔记本硬盘/1G DDR3笔记本内存/15寸触摸液晶显示器/超静音电源板 （单屏带顾显） 3680 1 3680 合计 10980元 备注：1、以上报价为未税价，此为代理价 2、所有硬设备按原厂保修保修 3、餐饮管理软件终身功能免费升级服务 4、在一年内软硬件出现问题免费指导、维护 二、金商通美食管家餐饮软件功能列 模块 子模块列表 1、 菜品管理 菜品资料 部门资料/菜品大类/菜品小类/菜品资料/套菜明细配置/菜品编码规则/菜品单位/菜品标签打印 菜品原料设置 原料大类/原料小类/原料/菜品原料配置/半成品原料配置/原料库存告警/原料单位/原料保质期/菜品原料积压提醒 菜品价格设置 菜品时价/特价菜品/菜品赠送/菜品沽清/菜品优惠券价格/菜品信息查询 其它设置 收款方式/面额设置/退菜原因/其它数据维护 2、 库存管理 入库管理 供应商资料/采购申请/采购入库/采购退货/供应商结算/供应商结算查询/供应商结算提醒 库存管理 库存查询/盘点/盘点损溢/库存预警/盘点商品表 其它业务 调拨/报损 单据查询 单据汇总查询/单据明细查询 3、 会员管理 会员卡资料 会员卡设置/折扣方案/会员类型/会员资料/会员批量制卡 会员卡管理 快速发卡/充值/快速退卡/作废 积分管理 计分管理/会员积分查询/礼品设置 会员结算 会员结算/会员付款查询/会员结算查询 会员查询 会员消费查询/会员充值查询/会员汇总查询/会员生日提醒/充值会员余额查询/会员短信发送查询 4、 前台管理 前台管理 前台营业/楼层资料/餐桌类型/餐桌资料/预订/营业日结/厨打类型/厨打口味做法说明/厨打方案/厨打区域方案/菜品厨打设置/出品超时设置 前台查询 消费查义/收银查询/当前台况统计/结帐单据查询/交班记录/楼层桌类消费汇总 其它管理 服务员/服务员考勤管理/非营业收入与支出/今日 菜谱 5、 数据查询 菜品消费查询 消费查询/菜品消费流水表/退菜查询/菜品折扣查询/菜品赠送查询/口味消费查询 收银查询 收银查询/收银情况流水表/收银免单/收银面额明细查询/收银反结帐查询 营业查询 营业大类汇总查询/日服务费统计 其它查询 营业大类汇总查询/日服务费统计 6、 系统功能 营业分析 消费查询/菜品消费流水表/退菜查询/菜品折扣查询/菜品赠送查询/口味消费查询 数据备份 数据恢复 系统参数设置 5、报表分析 基础数据导入 基础数据导出 业务数据清除 其它功能 三、金商通美食管家餐饮管理软件功能概述 中 西餐饮酒楼、大中型美食广场、连锁快餐、茶餐厅、咖啡厅、火锅店、酒吧、西式汉堡、奶茶饮品、面包食品等，触摸屏点单收银、无线PDA触摸点单、无线点菜宝、厨房出品打印，奶茶标签制作，营业报表管理，原料库存分析，餐饮行业全面管理专业之首选 在餐饮企业前台软件的应用中，前台首先要确定楼面的点单方案，一般有三种可选，分别是：触屏方案，PDA方案，点菜宝方案，三种方案各有特点。1、触摸屏点单快速直观，网络稳定，但要求服务员点单需要手写记录后到触摸屏前点单；2、PDA方案使用WIFF通信技术，移动点单非常方便，3.5英寸触摸屏点单直观，但由于WIFF信号的限制，使用无线AP来保障信号施工困难，且信号难以保障，维护成本高，电池不耐用，点单繁忙时反应速度不如触摸屏快；3、本公司特有的触摸+键盘两用式掌中点菜宝，即可用键盘编码或拼音码点单，更可使用2.8寸触摸屏点单，由于此种点菜掌中宝使用的是专门的点菜基站，1500平为以内，信号非常强，点单速度快，点单及做法选择也非常直观，此种方案要求点单人员人手一部，投资成本较高，但可节约手写单的成本与时间。 美食管家餐饮管理软件采用成熟稳定的数据库设计模式： 客户机／服务器（Client/Server）模式。客户机端支持目前流行的win98/win200/XP等操作系统，服务器端采用win2000 Server的操作系统，使操作简单易学。 后台数据库的设计采用大型数据库的设计理念，这样的设计可以支持多点操作、支持存储更大的数据量。而数据库管理系统的选择，采用操作简单、性能／价格比比较合理的Microsoft SQL Server 2000，使更多的用户能够接受，并且经过简单的培训更快的上手。 1、 业务图 2、 系统特点 2.1 全面的餐饮功能及个性化管理模式 餐厅收入对其在服务质量、菜品质量、成本核算等方面进行严格管理十分重要。《金商通美食管家餐饮管理软件》餐饮管理系统基于上述管理需求，提供了强大的功能。首先多种菜品输入方式、直观的点菜界面大大提高了菜品输入速度和准确性；系统支持餐厅促销而制定的特价菜品及多买多赠等多种促销手段；可以灵活处理各种折扣，包括自定义相应的烟、酒、海鲜等类不参与打折；支持多币种结帐及现金、支票、信用卡、会员卡等多种同时结算方式；支持不同等级的贵卡管理；方便快捷的厨房分单打印功能使点单后的菜目直接打印在厨房的打印机上，节省人工传送单据；餐饮的库存管理，系统自动根据当日销售情况冲减库存，同时每道菜品均可以进行主料、配料的配置，则根据菜品的销售情况便可直接估算出成本，便于成本会计对商品进行核算。 2.2 报表丰富、准确 作为餐厅的管理人员，不仅需要了解餐厅经营、控制、服务、管理的各种动态瞬间数据与其动态趋向，而且需要知道日、月、年的统计数据及同期对比情况，以满足服务、管理的需要。《金商通美食管家餐饮管理软件》餐饮管理系统提供各方面的大量动态瞬间和日、月、年的报表。涵盖了餐厅前、后台的各个方面。而且一份报表中用户还可以根据不同选项，查看指定时间段的内容，以更符合餐厅的风格与需求。 四、触摸/按键式无线掌中点菜宝 金 商 通 无 线 掌 中 宝 技 术 指 标 无线通讯频率 工作在ISM频段，无需申请频点，载频频率433MHz,提供11个信道 传输速度 9600/4800bps可选，每秒可传输400个汉字 无线通讯距离 空旷距离1500米以上，室内200米以上，穿透能力强 显示屏幕 2.8寸彩色触摸屏，TFT LCD,320x240像素，15行x20行汉字 软件程序 自主开发嵌入式应用程序，支持在线升级 输入模式 按键/触摸屏双输入，灵活方便 内存容量 具有8M内存，存储5万条以上菜品、做法信息等。 通信可靠性 采用先进的数据校验加密和数据双发确认技术、具有较高的抗干扰能力 外形尺寸 113x56x19mm 重量 105g 使用温度范围 -25-70℃，中国北方的严冷环境中可正常使用 电源特性 具有专业的省电功能设计，可持续工作12小时以上，一次充电，正常使用一周以上   无线点单操作流程 （1） 客人到达后，迎宾员使用掌中宝查询桌台及包房的资料及使用状况引导客人到达桌台或包房                     （2）为客人开台,点菜,选择菜品做法要求及口味等信息          (3)将客人点的菜输入掌中宝，如果客人有口味、做法等特殊要求，也同时输入；输入完毕后，服务员向客人核对所点菜名及总消费额，如果客人想让某个菜品或整单菜品稍后再上，可以使用“叫起”功能，即等客人叫起时才上菜。确认后按发送键，系统自动实现厨房分单打印。                    （4）客人就餐过程中，根据客人的要求，可使用掌中宝进行催菜、退菜、加菜、换台、并台等功能为客人服务   （5）结帐时无需到收银台操作，在掌中点菜宝中查询台房的消费金额，收款后到收银台打印结帐小票，找零与小票一并返回给顾客，无需到收银台计 地址：合肥市绩溪路宜购数码城3楼B3-24号 联系电话：0551-3629568 15215602817