中国菜做法搜集卡2657_猪肚黄芪汤
中国菜做法搜集卡_2657_猪肚黄芪汤
猪肚黄芪汤
原料:
猪肚1只,黄芪200克,陈皮30克。
制作方法:
做法】将猪肚去脂膜,洗净,黄芪、陈皮用纱布包好
放入猪肚中,麻线扎紧,加水文火炖至猪肚熟,再加适
量调味品,趁热食肚饮汤,分4次2天食完。5只猪肚为
一疗程。
特点:
黄芪为补气要药,李时珍称其为“补药之长”,尤其
善于益气升阳,治疗各种脏器下垂;陈皮理气健脾,和
中消滞;《随息居饮食谱》说猪肚能“补胃,益气”。
猪肚黄芪汤可补中气,健脾胃,行气滞,止疼痛,对于
中气不足,脾...
中国菜做法搜集卡_2657_猪肚黄芪汤
猪肚黄芪汤
原料:
猪肚1只,黄芪200克,陈皮30克。
制作方法:
做法】将猪肚去脂膜,洗净,黄芪、陈皮用纱布包好
放入猪肚中,麻线扎紧,加水文火炖至猪肚熟,再加适
量调味品,趁热食肚饮汤,分4次2天食完。5只猪肚为
一疗程。
特点:
黄芪为补气要药,李时珍称其为“补药之长”,尤其
善于益气升阳,治疗各种脏器下垂;陈皮理气健脾,和
中消滞;《随息居饮食谱》说猪肚能“补胃,益气”。
猪肚黄芪汤可补中气,健脾胃,行气滞,止疼痛,对于
中气不足,脾胃虚弱之胃下垂,颇有效验。
所属菜系:粤菜
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