阿香婆香辣酱配方
阿香婆香辣酱配方
1:鲜红辣椒 2 斤
2:食油 1 斤
3:牛肉或大肉 1 斤(精瘦肉)
4:食盐 3 两
5:白糖 2 两
6:生姜 3 两
7:花椒面 1 两
8:味精 1 两
9:白酒 1 两
10 :甜面酱 5 两
11 :花生米 3 两(炒后压碎)
12 :芝麻 2 两(炒后压碎)
做法:油烧热至八成后到入切好的肉炒
一会,再到入切碎的辣椒和调料小火炒
半小时,最后放入面酱、味精搅拌即可。
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阿香婆香辣酱配方
1:鲜红辣椒 2 斤
2:食油 1 斤
3:牛肉或大肉 1 斤(精瘦肉)
4:食盐 3 两
5:白糖 2 两
6:生姜 3 两
7:花椒面 1 两
8:味精 1 两
9:白酒 1 两
10 :甜面酱 5 两
11 :花生米 3 两(炒后压碎)
12 :芝麻 2 两(炒后压碎)
做法:油烧热至八成后到入切好的肉炒
一会,再到入切碎的辣椒和调料小火炒
半小时,最后放入面酱、味精搅拌即可。
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