羊肉如何烹饪羊肉如何烹饪
用姜和葱以及绍酒,白酒也行,连羊肉先放入沸水焯一下,然后捞起来用冷水洗干净,然后再下锅熬。或者下竹蔗、南姜、还有药材下去熬,再下点萝卜。一斤羊肉下8至10g的甘草能够分解掉羊肉的骚味。羊肉不易与醋和茶及南瓜同吃;肝炎病人不易多吃羊肉;上火、腹泻忌吃羊肉,忌用铜锅煮。
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羊肉如何烹饪
用姜和葱以及绍酒,白酒也行,连羊肉先放入沸水焯一下,然后捞起来用冷水洗干净,然后再下锅熬。或者下竹蔗、南姜、还有药材下去熬,再下点萝卜。一斤羊肉下8至10g的甘草能够分解掉羊肉的骚味。羊肉不易与醋和茶及南瓜同吃;肝炎病人不易多吃羊肉;上火、腹泻忌吃羊肉,忌用铜锅煮。
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