增高食谱

增高食谱五则 2009-04-28 人体长高，主要取决于人体长骨的发育，尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨和腓骨。这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。有机物质的主要成分是蛋白质。骨盆的主要成分是钙、磷及少量的无机元素，如钾、镁、钠等。因此，要想长得高，饮食应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物，为长骨发育创造良好物质条件。下面是为您推荐的增高食谱。 　　猪骨菠菜汤 　　取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时;然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。 　　牡蛎肉汤 　　取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。 　　猪肝鸡蛋 　　新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。 　　鸡蛋黄粉粥 　　新鲜鸡蛋一个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1～2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。 　　鸡肝猪腿黄芪汤 　　取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温后吃鸡肝喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的生长发育甚为有利 春天是四季中主生发的季节，最明显的现是植物开始抽芽生长，到处生机勃勃。人也是如此，据世界卫生组织统计，儿童春天长高的速度约是冬天的2倍！每年5月到10月是孩子长高的最佳时机。记者根据受访医生的指导，亲自设计制作了一系列增高食谱，实用安全，而且保证好吃，献给读者朋友。 　　儿童增高食谱：紫菜虾皮豆腐汤 　　适用年龄：4~8岁 　　原料：紫菜、虾皮、豆腐、清鸡汤 　　调料：盐 　　做法： 　　紫菜泡开，清洗后捞出； 　　锅里下清鸡汤烧开，放豆腐煮约5分钟； 　　放紫菜，调好味道盛入汤碗，撒上虾皮即可。 　　功效：豆腐蛋白质含量高，而虾皮和紫菜的微量元素含量非常高，别看它们普通，却是儿童长高的最佳食品。这个汤可以经常喝，煮面或者馄饨时都可以放紫菜和虾皮，还可以把豆腐换成猪红，同时起到排铅作用。大一点的孩子，可以改成韭菜炒虾皮，增高效果更明显。 　　少年增高食谱：胡萝卜黄豆煮肉皮冻 　　适用年龄：8~16岁 　　原料：胡萝卜、黄豆、猪肉皮 　　调料：酱油、盐、糖 　　做法： 　　黄豆用清水泡两个小时，胡萝卜和猪肉皮切丁； 　　沙锅里放清水，放入肉皮和黄豆，加酱油、盐、糖调好味，大火烧开后小火煨20分钟； 　　最后加入胡萝卜煮1分钟； 　　盛出放凉，置冰箱中等汤汁成冻时食用。 　　功效：黄豆加胡萝卜出现在许多版本的增高偏方里，其中黄豆是蛋白质之王，并富含卵磷脂，而胡萝卜中的胡萝卜素可以转化为维生素A，二者相加产生增高作用是合理的。 　　青年增高食谱：香菇蒸童 子 基 　　适用年龄：16~22岁 　　原料：小公基、香菇 　　调料：盐、黄酒 　　做法： 　　香菇泡发，水倒掉不用； 　　小公基宰杀后，开膛取出内脏，不要清洗，拔毛，头和脚剁去不用； 　　小公基放入大碗，往肚子里倒入少许黄酒，上锅隔水蒸30分钟，取出连汤一起食用。 　　功效：小公基，最好是一两个月大的，也就是童 子 基，阳气较足，是天然的发物。从中医的角度说，可以激发体内激 素的分 泌，从而起到增高的作用。其中，香菇主要是增强体力，黄酒能促进血液循环。此方流传于江西和广东的客家地区，进入青 春 期的男孩子有吃童 子基 增高的习俗，一般是每周吃一只，连续吃几周。 　　提醒；此方只适用于青年，儿童尤其是幼儿不宜。另外，深圳目前已经进入春夏之交，天气湿热，要注意防止上火，要有脸上起青春痘的思想准备哟。 　　他山之石 　　一个真实的增高秘方 　　记者一位朋友的儿子，初中阶段曾经是全年级最矮的，但从高一开始连续长了17厘米。记者经过长途电话多番联系，终于了解到当时他妈妈经常给他喝三七肉饼汤，现公布于此。不过，此汤系私家配方，不一定有普遍意义，不做为本报推荐，只供读者参考。 　　三七炖肉饼 　　原料：三七、猪瘦肉 　　调料：盐、糖 　　做法： 　　三七10克左右，切碎；猪肉剁成泥； 　　猪肉泥加三七末整形成小饼，放入大海碗，从碗边缓缓注入清水，上锅隔水蒸30分钟。 　　加盐和糖调味，只喝汤即可。 　　杜医生评价：三七的主要功效是滋补强壮、止血化淤，猪瘦肉则有清热祛火的作用。从表面上看，此汤有活血化淤之效。过去，中医也有用牛膝、续断、苍术等活血化淤方来使人增高的，因为从中医的角度讲，个子矮可能是内伤所致，必须活血化淤，使阻止长高的内因消除掉，生长激 素才能释放出来。 　　不过，三七毕竟是药材，服用时须区别自体状况，具体情况具体对待，请遵医嘱而定。如果连续服用的话应该有间隔，以三个月为宜。 　　孩子处于青春期，是增高的黄金阶段，为了孩子增高家长不惜一切为孩子补充营养，尽可能让孩子摄取用于增高的蛋白质、纤维素、葡萄糖、维生素等，这是非常配合增高的行动。做为女生的家长，此时孩子正处于第二性特征发育期，女性经期的护养就显得格外重要。增高营养专家指出，欲改善增高孩子经期中疼痛症状，除了养成良好的卫生习惯外，应依不同体质、健康状况安排适当的饮食，以补充经期营养的流失，帮助孩子度过女性特有的“经前症候群”，与孩子一同解决青春期的躁动、情绪不稳、胸部或腹部肿胀、全身浮肿、口腔溃疡、长青春痘、头痛等身心问题。调查研究表明，这些情况通常在经前十至十四天出现，一般持续到月经开始后的24小时内，具体情况及持续时间因然人而异。有些青春期欲增高的女性，在月经期还可能有下腹部胀痛、腰酸背痛、量不正常或周期难以掌握等异常情形。对于这些异常，家长为孩子增高时不必太担心，从而停止增高，也不能太随意，应该以平常心处之，从饮食习惯，作息起居等方面进行调节。经期青春期女生要注意的事项如下：不要刻意吃甜食，诸如各类碳酸饮料饮料、蛋糕、红糖、糖果等富含糖分的零食，防止血糖不稳，增加经期负担。尤其应避免食用含咖啡因的饮料。如咖啡、茶等，这些饮品会增加焦虑、不安的情绪。对于冷饮尤其要远而避之，以免造成宫寒等病症。在经期可以考虑采取的恰当措施有：多吃高纤维食物，促进情绪调节，增加血液中镁的含量，调整月经及镇静神经。如多食用疏菜、水果、全谷类等食物。条件允许的话，最好在两餐之间吃一些核桃、腰果、干豆等富含维生素b群的食物。午餐及晚餐多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物，补充经期所流的营养素、矿物质。如有大失血情形的女性，可适当食用菠菜、蜜枣、葡萄干等高纤质食物来补血。 食谱一 早餐：牛奶250毫升，豆包1个，小西红柿5个，煮鸡蛋1个。 加餐：香蕉1个。 午餐：八宝粥1碗，小枣玉米面发糕100克，酥鲫鱼，草菇芥兰。 加餐：猕猴桃1个。 晚餐：红豆米饭，虾仁豆腐，蒜泥茄子50克，西红柿鸡蛋汤1小碗。 加餐：酸奶250毫升。 食谱二 早餐：豆浆250毫升，面包两片，奶酪1片，拌黄瓜豆腐丝，五香鹌鹑蛋5个。 加餐：苹果1个。 午餐：米饭，蒸玉米，熘肝片配柿子椒，番茄菜花，虾皮紫菜鸡蛋汤。 加餐：橙子1个，核桃2个。 晚餐：银耳红枣粥，花卷1个，洋葱牛柳，蒜茸木耳盖菜。 加餐：酸奶250毫升。 食谱三 　　早餐：豆浆250毫升，面包两片，奶酪1片，拌黄瓜豆腐丝，五香鹌鹑蛋5个。 　　加餐：苹果1个。 　　午餐：米饭，蒸玉米，熘肝片配柿子椒，番茄菜花，虾皮紫菜鸡蛋汤。 　　加餐：橙子1个，核桃2个。 　　晚餐：银耳红枣粥，花卷1个，洋葱牛柳，蒜茸木耳盖菜。 　　加餐：酸奶250毫升。 　　食谱四 　　早餐：牛奶250毫升，豆包1个，小西红柿5个，煮鸡蛋1个。 　　加餐：香蕉1个。 　　午餐：八宝粥1碗，小枣玉米面发糕100克，酥鲫鱼，草菇芥兰。 　　加餐：猕猴桃1个。 　　晚餐：红豆米饭，虾仁豆腐，蒜泥茄子50克，西红柿鸡蛋汤1小碗。 加餐：酸奶250毫升。 1 身材矮小的食养原则 　　 　　一般来说，人到20~25岁就不再长高了，而在这段年龄之前，供给足够的营养(指儿童生长发育必需的营养素)，可以促进孩子的身高增长。需要注意如下几方面。 　　 　　(1) 供给充足的蛋白质因为蛋白质是儿童生长发育的最佳“建筑材料”，成人每天约需蛋白质80克，儿童需要相对更高些，不仅要保证蛋白质的数量，还要讲究蛋白质的质量。动物性食品如鱼、肉、蛋、奶类，所含人体必需的氨基酸比较齐全，营养价值高，应保证其供给和需要。植物性蛋白质如豆类、花生、蔬菜与动物性食物的搭配，可以进一步提高蛋白质的营养价值，取长补短，增强人体对维生素和矿物质的吸收。有报道，赖氨酸和核酸与身高有着密切关系，上述食物富含赖氨酸和核酸，宜经常给小儿食用。 　　 　　(2)供给丰富的钙质钙是构成骨骼的重要原料。学龄前儿童每天需钙600毫克，小学生需要800毫克，中学生需要1200毫克。如果食物中钙供给不足，婴幼儿就会发生软骨病，学龄儿童就会长不高。所以，饮食中要注意供给含钙丰富的食物，如奶类、豆类及其制品、芝麻酱、海带、虾皮、瓜子仁及绿叶蔬菜等。给幼儿和学龄儿童添加适量钙质和鱼肝油，对增长身高有一定好处。要提倡孩子多到户外活动晒太阳，因阳光中的紫外线，能使皮肤中的脱氢胆固醇转化成维生素D，而有助于钙的吸收。 　　 　　(3)提倡少吃糖类糖吃多了容易影响孩子的食欲，使进食量减少，势必影响营养素的吸收。而且糖过多时，体内代谢中间产物丙酮酸和乳酸会增多，这就需要碱性的钙来中和，钙的消耗量势必增加，从而影响骨骼的生长。另外茭白、竹笋、青蒜、菠菜等含草酸多的食物，能与钙结合成不溶性的草酸钙，使食物中的钙不能被人体吸收利用，因此食用时应注意方法。 　　 　　(4)务必吃好早餐早餐要吃饱、吃好。孩子如果早餐不吃好，营养供给不足，大脑消耗能量不够，就要动用体内储备的蛋白质，这就好比“釜底抽薪”，时间一长就必然影响身体的生长发育。 　　 　　总之，为了使孩子获得长身体的充足营养，一定要让孩子吃好、吃饱，并注意多样化的食谱，重视食物的色、香、味、型和营养搭配，采取多种食物混合，以达到食物的互补作用，使身体获得各种必需的营养素。要纠正孩子偏食、挑食等不良习惯。还要鼓励孩子多运动、积极参加体育锻炼，这也是促进孩子长高的重要因素。此外，要注意孩子的心理健康，因为心灵创伤、精神紧张、情绪压抑，都会引起内分泌失调，影响孩子生长发育和身高的增长。 　　 　　2 平衡营养促进儿童增高 　　 　　人体所必需的六大营养素均来自食物，而不同的食物所含的营养成分各不相同。为了能够适当地选择食物，并合理搭配，获得均衡的营养，营养学家根据我国情况，将各种食物归纳成五类，设计了一个平衡膳食的“金字塔”。塔共分五层，各层位置和面积不同，在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和所占比重。具体是： 　　 　　第一层(底层) 以谷类为主。包括米、面、杂粮。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃，要比单吃一样好。每人每天要吃350~500克。 　　 　　第二层蔬菜和水果。主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。 　　 　　第三层鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类。主要提供优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。 　　 　　第四层奶类和豆类食物。奶类主要包括鲜牛奶、奶类等，除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应喝鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克。 　　 　　第五层(塔尖)油脂类，包括植物油等。主要提供能量，还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天的摄入量不应超过25克。 　　 　　专家提示 　　 　　食物“宝塔”中，每日所需的五类食物不能互相替代，要使身体健康，每一类食物都需要。在“宝塔”的同一层中，各种食物所含的营养成分大体相近，在膳食中应经常替换，以使膳食丰富多彩。而且吃的品种越多，摄入的营养就越全面。 　　 中学生一周营养食谱 本食谱适用于16~18岁少年，男， 体重54kg。每日热能需要2840kcal，蛋白质：86克（12%），脂肪72克（23%），糖类462克（65%）。 （女生、体重不同者供参考） 食谱一 早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。 午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。 晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。 加餐：时令水果。 食谱二 早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。 午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。 晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。 加餐：时令水果。 食谱三 早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。 午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。 晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。 加餐：时令水果。 食谱四 早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。 午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。 晚餐：肉菜包子（面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克，紫菜、调味品适量）。 加餐：时令水果。 食谱五 早餐：虾肉馄饨（虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量）、牛奶250ml。 午餐：米饭（粳米150克）、木须肉（猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量）、酱焖茄子（猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量）、绿豆汤（绿豆、冰糖适量）。 晚餐：黑米馒头（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，调味品适量）、海蛎子炖豆腐（海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许）、银耳蛋花汤（鸡蛋50克，银耳、调味品适量）。 加餐：时令水果。 食谱六 早餐：鸡蛋薄饼（面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量）、牛奶250ml、炒绿豆芽（绿豆芽200克）。 午餐：煮水饺（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，调味品适量）、绿豆粥（粳米50克、绿豆25克）。 晚餐：红小豆饭（粳米150克、红小豆25克）、炖刀鱼（刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量）、炒芹菜干丝（芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量）、干贝豆苗汤（豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量）。 加餐：时令水果。 食谱七 早餐：面包（面粉200克）、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。 午餐：米饭（粳米150克）、孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克，调味品适量）、香菇烧油菜（鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克，调味品适量）、拌小青菜。 晚餐：百合粥（粳米50克，百合适量）、馒头（面粉100克）、葱爆两样（猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量）、青椒豆腐丝（青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量）、紫菜虾皮汤。 加餐：时令水果。 如何增高，是现今矮个青年最关心的话题。其实身高有二种意义，一种是人体的生理高度，也就自然高度，这个高度是表面存在的；另一层含义是心理高度，那就是本人对某种高度的自身认定。 当今社会对身高的标准要求苛刻，女孩子要身段匀称，身材修长，要表现的亭亭玉立；对男孩子则要求身材高大、英俊魁梧，这些要求是现今社会自然形成的，是无法改变的。如果身高只是感观的满足也就不会让无数的矮个青年要如何增高了，让人遗憾的是身高在现今社会的各个领域都有着强大的作用，许许多的矮个青年因为身高的原因被公司拒于门外，不但是个人企业，国家的行政单位也对身高有着无形的标准；另一方面因为身高原因表现突出的就是在婚姻求爱方面，因为社会的浮躁，虚荣心也大大增强，某些人就需要满足感观上的欲望，在求偶上首先要求的就是身高，所以让无数的矮个朋友烦恼郁闷。如何增高就成了他们生活中一项重要议题。 对于那些在生理和心理上都是矮个的朋友来说，身高能不能增高呢？又如何增高呢？回答是令人欣慰的，人的身高还是可以改变的。 增高的常用方法有： 1、增高食物。有许多食物含有大量的蛋白质和钙，这二样东西又是人体长高的最关键因素，这些食品有蛋类、豆类、花生、巧克力、还有许多肉类等。 2、运动对于增高有着很重要的关系，但是运动不是劳动，也包括心理的一种调整，增高运动是全身协调一种运动，生物全息增高法就是这样的一种全身心调理运动，增高操让你的肢体和躯干得于再次激发生长，心理上的调理让你的内分泌系统趋于利于生长环境方向的发展。 生物全息增高法刺激人体的某些特定部位来达到人体再次长高的目的。有些人有些人练习普通增高体操也有增高，那是因为这些增高方法可以暂时拉伸骨骼间的距离及韧带，但是通这些增高方法易使增高反弹，增高的概率也是非常小。生物全息增高法是经过多年的临床的实践，了目前国内外上千种增高方法筛选出来的几种行之有效的增高方法，再通过系统性的完善，而制定出的一套增高方法。生物全息增高法是遵循人体生物钟的一套增高方法，让你随时随地处于增高的状态，一天24小时都在增高！生物全息增高法可以使你的身体快速增高！ 3、药物。现今有着许许多多的增高药物，市场上最多不过于增高胶囊，这些增高胶囊有用吗？回答是否定的，根据化验，所谓的增高胶囊其实就是一种液体钙，钙对于已停止长高的朋友是没有增高效果的，过量的摄入对人体是有害的；钙无法激发身体的第二次发育，所以说增高胶囊基本都是无效的。增高中药的出现让矮个朋友获得了希望，增高中药集几十味珍贵药材于一身，全面调理人体的内分泌系统，促使脑垂体分泌大量生长激素从而激发骨骼的再次生长，达到增高的效果。只需要几个月的时间就能实现你增高的梦想！ 增高偏方: 精选一只体壮,一个月大小适量的小公鸡.杀死,放血,拔毛,洗净,然后取出内脏,注意内脏别弄破,取出后整只鸡不准再用水冲洗.最后砍掉头颈,脚, 翅. 向鸡肚内滴几滴酒,不放油盐及其他.将鸡放入大海碗内，用小碗盖住.然后用一个大沙锅,内放一竹排,再放足够水,浸至竹排为宜.将盛鸡的大海碗放在竹排上,盖好沙锅,自然蒸烂. 让一个小孩空腹连汁一起吃完.隔一个星期再吃一次,凡是未成年的青少年连吃两,三次即可. 2.大陆农村增高偏方之中药秘方：（本方的科学性有待商榷） 青少年个子矮小，多因体內缺乏钙、磷、锌、碘等多种微量元素和蛋白质。在改变不良饮食习惯、吃用营养全面食物的基础上，服用如下中药可促进长高。配方是： 枸杞15克，牡蛎20克，山药20克，胡桃肉30克，虾皮15克，海藻15克，大枣30克。*研细末，或作散剂，每次取10克煮粥，于早上作早餐吃；或作蜜丸，每次6克，每日三次；或与麦麸、面粉混合作饼干，坚持吃用（交替服用效果更好）。 幼儿发育不良，可取肉皮50克、*蹄100克、鸡蛋一个，先将*肉皮上油脂肥膘刮去，切成细丝，放入2倍清水中，烧沸后小火敷煮7-8小时，然后过滤，晾凉成清冻状。将*蹄燉熟，去骨取皮，再燉煮，也制成清冻状。将鸡蛋打入碗中，用开水冲化，加入肉皮冻，再加精盐、味精搅勻，上锅蒸5分钟，出锅后淋少许麻油即成，每周吃2-3次。 　　3.如果你现在尚未满25岁，那么只要你遵行下面所说的饮食方法，仍然有机会再增高一点。　　　 要想增高，应该多吃蛋白质，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如：面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、*腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。　　　 反之，白米、糯米、甜点等食品则应尽量不吃。可乐与果汁也少吃为妙，因为其中所含的糖份多，会阻碍钙质的吸收，吃多了会影响骨骼的发育。此外，盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯。 4.传统上做家长的，总会在小孩青春期时燉一些中药材，所谓的增高药或转骨药来帮助小孩的成长发育，就中医的立场而言是有一些帮助的，其实中医也常以補肾（先天之本）和脾（后天之本）二脏之气，帮助这一时期小孩的发育，为什叙補肾和脾会和小孩的增高有关系，中医最早的一本医书〝黄帝內经〞有一段很好的敘述说「女子七岁，肾气盛，齿更发长；二七（14岁）天葵至，任脉通，太冲脉盛，月事以时下，故有子；三七肾气平均，故真牙生而長极；四七筋骨坚，发长极，身体盛壯；五七阳明脉衰，面始焦，发始堕；六七三阳脉衰于上，面皆焦，发始白；七七任脉衰，太冲脉衰少，天葵竭，地道不通，故形坏而无子也。丈夫八岁，肾气实，发长齿更；二八（16岁）肾气盛，天葵至，精气溢泻，阴阳和，故能有子；三八肾气平均，筋骨劲强，故真牙生而长极；四八筋骨隆盛，肌肉满壮；五八肾气衰，发堕搞；六八阳衰竭于上，面焦，发须颂白；七八肝气衰，筋不能动，天葵竭，精少，肾气衰，形体皆极；八八則齿发去。」，从这里可以看出人体的成长和肾气有极密切的关系，另外人们吃了食物，把精华藏于脾，脾化生气血后供给五脏六腑，以促成人体的生长发育，就中医的看法，人的发育与成长，一则与先天的遗传有关系（肾），一则与后天营养有关系（脾），所以护肾为先天之本，脾为后天之本，从这二脏去调理，对于青春期小孩的增高就会有一些的帮助，現举出一个常用的增高药膳方，这一个处方是以十全大補汤为基础，用它来補人的气血，再加一些補肾药用来强筋壮骨而成。 青春期增高药膳材料 1. 肉桂1钱、黃耆3钱、西洋参3钱、白术3钱、茯苓3钱、甘草2钱、当归2钱、白芍2钱、熟地3钱、川芎2钱（以上为十全大補汤）、枸杞3钱、杜仲3钱、六汗2钱、怀七2钱、川七3钱、桂园肉2钱、红枣5粒、九层塔3钱，含殼草3錢。（上述AX 材中药行均有售。如查找有困难，本站可代为打包邮寄） 2. 公鸡1只（约2斤左右） 3.　生姜、米酒、盐少许。 作法 1. 上述药材1.置锅內，加水10碗，烧开后以小火熬约1小时后过滤取汤汁备用。 2. 鸡肉洗净切块状烫过备用。 3. 取一大瓦锅，放入冼净的鸡块，倒入上述药汁，放入生姜数片及米酒1大杯，再加入水以淹过鸡肉些许，后置入电锅，外锅加1-1/2杯水，肉熟后加盐即可。 功效 能大補气血，填精髓，壮筋骨，适合小孩青春期服用，促进发育增高有功效。　 药補羊肉炉 材料 1.当归2钱、黃耆3钱、党参3钱、熟地3钱、川芎2钱、枸杞3钱、桂支2钱、广皮1钱、六汗2钱、木瓜1钱、桂园肉2钱、大茴香2粒。 2.帶骨羊肉2斤、*大骨半斤。 3.黑麻油、生姜、米酒、盐少許。 作法 1.将*大骨烫过洗净，和上述药材除枸杞外置锅內，加水10碗，烧开后以小火熬约40分后过滤取汤汁备用。 2.带骨羊肉洗净烫过备用。 3.热锅入麻油2大匙，放入生姜爆香后，加入羊肉拌炒捞起放入锅內，加上述汤汁及枸杞、米酒1大杯和水淹肉些许，后置瓦斯炉上煮，肉烂加盐即可。 功效 能大補气血，填髓养筋，适合血气不足，病后体虛及腰酸膝痛者服用。寻于更年期怕冷怕热，全身筋骨酸痛及小孩发育期，促进发育增高有功效。 　　5.男性增高偏方： 男性想长高，青春期是重要的黄金阶段，尤其是初中时期的男孩，如果调养得当，想长的较高之机率会较大，但有些父母操之过急，太早即给小孩食用增高补药，却往往只会对小孩的生长发育造成反效果，应特别当心。 １．材料： 杜仲２钱，芡实２钱，淮山２钱，牡蛎２钱，连须２钱，金英子２钱，龙骨３钱，苡仁２钱，远志１钱半，甘草７分，炒枣仁２钱，锁阳１钱半，西洋参２钱，茯神２钱，小茴２钱，老姜５片，麻油适当，水酒各一半，小公鸡１只。 ２．作法： 先以麻油炒香公鸡，加入适量的水及酒，再将药材加入，炖约１小时，即可食用。 ３．服用方法： 每周服用１到２次，总*需吃５到６次。 医师特别提醒，这帖药方不要太早吃，最好等进入青春期开始发育后再服用，服用前后有任何问题，最好立即请教中医师，才能确保安全 只要人体的身长板(骨垢线）仍未停止，想再长高就不会是梦想， 　　6.女性增高偏方： 女性若想利用服用女性方的中药来帮助长高，在初潮第一次月经前后，是最好的时期，这个时期调养得当，对长高较有帮助。 １． 材料： 川七２钱，大金英２钱，小金英２钱，红花１钱半，冬虫夏草２钱，桔梗２钱，金不换１钱半，九层塔适量，老姜５片，水酒各一半，小母鸡１只，麻油适量。 ２． 作法： 先以麻油炒香老姜及母鸡，再加入适量的水及酒，将材料通通放入，炖煮约１小时，即可食用。 ３． 服用方法： 每周吃１到２次，*吃５到６次即可。 ４． 注意事项： 本方不宜过早食用，最好等到初潮第１次月经后服用效果最佳，若有任何疑问，应请教中医师。 　　7.增高偏方：虾皮小葱烩肉丝 【原料】虾皮50克，小葱25克(切成小段)，猪瘦肉100克(切成丝)。 【制法】油锅内先将小葱、肉丝煸炒，加料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。 补钙增高食疗：牛奶系列 【方法】牛奶煮大米、大枣粥，常食之，治体虚、气血不足。 熟牛奶饮 【方法】牛乳250毫升，每天清晨与早点一道服用，经常饮用可以补钙。 牛奶姜汁 【方法】牛奶、生姜汁各半杯，煎取半杯，分为2次饮服，兼治小儿呕吐。 补钙增高食疗：虾皮豆腐汤 【原料】虾皮50克，洗净后泡发，嫩豆腐200克。 【制法】将豆腐切成小方块，加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。 【功效】可以充分补钙，常食有效。 最佳答案 能增高的食物 如果你现在尚未满25岁，那么只要你遵行下面所说的饮食方法，仍然有机会再增高一点。 要想增高，应该多吃蛋白质，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如：面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。 反之，白米、糯米、甜点等食品则应尽量不吃。可乐与果汁也少吃为妙，因为其中所含的糖份多，会阻碍钙质的吸收，吃多了会影响骨骼的发育。此外，盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯。 让我们介绍几种促进增长维护健康与身段的理想食物： 1、百分之百的蛋白质：蛋白质能使体内多余的脂肪很快地燃烧掉，使体重减轻，又可增强身体对疾病与疲劳的抵抗力。摄取蛋白质对健康有很大的稗益，这是专家们共同的意见。 2、动物性蛋白质，在肉类、鱼、蛋等都含有多量。 3、蛋：各种动物性蛋白质之中，蛋是最重要的食物。蛋也有制造细胞的各种氨基酸，所以用餐时吃蛋，一定可以发挥优异的效果。 4、早餐不能省掉：有许多怕胖的女孩，都忽略了早餐，事实在西洋人眼中，早餐才是一天的主餐，不管体重多少，早餐一定要吃。 5、、少吃零食：零食如糖果、巧克力、花生等，大多都含有高量的热量，实在危险，不吃零食不行的人，不妨学模特儿咬红萝卜。芹菜或热量少的食物。 6、量要多而热量要少：每个人都有食欲，大小不同而已，既想满足食欲又要减肥，就该选择此类食物，水果西瓜即是，即使吃得满肚子，却几乎没有热量；蔬菜汤也是。 7、维生素的补给：如前所说，维生素是生命的泉源，为了美容及营养，每天要补给充分的维生素。 8、、少饮酒：因为酒精的热量很高，取代了脂肪的燃烧作用，体重自然增重。 9、多作运动：让多余的能源尽量消耗，存积在体内，会转化成脂肪。 10、多吃生菜：如红萝卜。芹菜等卡路里少的食物，生菜未经煮食，养分没有被破坏。许多模特儿都有随时伸手吃食生菜的习惯。 维持优美的身段不容易 身材优美的人，吃时除了维持上面几个食物原则，吃的方法也有几个原则。 （一）慢慢吃：慢慢地边吃边欣赏味道，可以减少空腹感。观察身材苗条的人，其用餐总比狼吞虎咽的人花了加倍的时间。 （二）多喝水：水不含有热量，绝对不会胖的，当想喝茶或饮料时，不妨以水代替，水会洗掉体内的不净物，使你的肌肤更漂亮。 （三）生吃：油腻的调味汁是发胖的原因，所以要避免，尽量以自然的味道来饮食。 （四）人工甘味料代替糖：糖是最高的精力资源，最后会变成热量。其它脂肪或淀粉就储存在体内，食物内如果一定要有甜味，无妨用人工甘味料替代热量高而且会增加体重的糖。例如普通奶油蛋糕一般是200卡热量，如果使用人工甘味料，则只有70卡热量。 （五）沙拉：沙拉对美容有很大的效果，毋庸讳言，然而沙拉卡路里高，最好以热量较少的一种白色调味汁，或柠檬汁来取代。 其它的食物诸如巧克力，咖啡。牛油。红薯。炸鸡肉都能使你在保持迷人身段的努力中招致失败，不可不慎。一般说来，维持一个迷人身段的摄食情形是一天要2300卡热量，当然这个数字也要视各人的体质而略为增减。 为防止体重的增重，平时要养成测量体重的习惯。 运动加营养:长高不是梦想 市面上流行的增高器、增高药效果究竟如何，众说不一，难予置评。不过可以肯定的是，传统的运动加营养的方法是最自然也最安全的。只要你按照下面说的做，你再长高3厘米的梦想就会成真，你的身材也会更修长。 力学增高法 只要是人类，背脊或多或少都有不正常的弯曲。如果把此种（不正常的弯曲）矫正，则各部的关节会伸长，使你的高度增加，你不要小看一个关节由弯曲到伸直能长多少，人体的关节有那么多，积少成多，当然可观。 力学治疗法，不仅对小儿麻痹及半身不遂有显著效果，同时能治疗严重的猫背及O型脚，并使脊椎恢复正常，使体态转好，增加身高。除此之外，也能够治疗妇女生理的不顺、冷症等。因此，从事于这种美容体操的妇女日益增多。只要每天施行3次，3个月之后，最少能长高3厘米，体态会变得婀娜多姿,可以说是一举两得的美容体操。 （一）并拢两脚，笔直地站立，把一条腿向后移开半步，然后把上体向前弯曲，不要弯膝盖，使手指能触到地面为止，如此，连续做15～20次。这个动作，可以使大腿及膝盖的线条优美柔和，令左右两腿匀称。 （二）两脚打开30～60厘米，挺直地站立，把一条腿向后退半步，然后把上身扭曲，使指尖能够触及另一侧的脚趾。并连续做10～15次。这个动作，可以使两腕的线条优美柔和，腰围缩小，并矫正脊椎柱的弯曲。 （三）两脚打开60～70厘米，把一条腿向后退半步，再抬起双臂，与肩膀同高，然后把双臂水平地向后甩去。向长腿的方向扭转7次，向短腿的方向扭转4次。这动作，可以使腰围紧缩，体态娇美。 （四）面向墙壁，保持30厘米的距离站住，一条腿向后退半步，脚后跟张开，让足尖朝向内侧，再把两手按在墙壁上，挺起胸部，以臀部向后突起的姿势，并拢着两个膝盖，曲伸双腿。连续做20～50次。这个动作，可以让股关节有了转位，能治好两腿不匀称的毛病，而且能使腿部线条美丽。 （五）做一个长度乃厘米，阔度约有手腕两倍的腰枕系在腰部，把一条腿向后退半步，深深地坐人椅子里面，再把肩膀向后面靠去，挺起胸部，连续做20次。这个动作，能治好疲劳及肩膀酸痛的毛病，并可以收缩腹部。 （六）拿起一条绳子站立，把一条腿向后退半步，然后，以这种姿势，有韵律地跳跃60～70次。跳绳是一种很好的全身运动，不仅对健康及美容有很大的帮助，同时能收缩全身的肌肉，增加身高。 （七）正坐在小腿上，把一条腿的膝盖向后退3～5厘米，两肩向后扳开，手臂笔直地向上举起，以此姿势，把上体向前倾倒，尽量贴近地板。连续做20～40次。这个动作，是矫正猫背最有效的运动，不仅能使背部挺直，同时能美化腕部的线条。 （八）坐下来，用布条将两膝盖上部绑好，两手抱住小腿，让一条腿的膝盖与另外一条腿的膝盖保持平整一般高，再利用两手拉身体弯曲，使下巴触到膝盖，连续做20～30次，这个动作，可以拉紧臀部肌肉。 （九）做过上述8项运动之后，暂时不要解除膝盖上的布，用一个枕头垫在背部，伸直两腿，躺上15分钟。如果你具有冷症，夜晚可以绑着布条入睡，如此，经过一段时间即可把冷症治愈。对于猫背及O型脚的人来说，这些是最有效的运动。 能增高的食物 如果你现在尚未满25岁，那么只要你遵行下面所说的饮食方法，仍然有机会再增高一点。 要想增高，应该多吃蛋白质，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如：面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。 反之，白米、糯米、甜点等食品则应尽量不吃。可乐与果汁也少吃为妙，因为其中所含的糖份多，会阻碍钙质的吸收，吃多了会影响骨骼的发育。此外，盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯。 如何让身体长得更高 谈起身高，实际包括两个含意，一个是生理高度或自然高度，这个高度是可以客观测量的争议不大；第二个是心理高度或社会高度，实际是本人和社会对某种高度的无形的认定。 今天社会对身高美的标准是，女孩子“亭亭玉立”，这至少要包括两腿修长，男青年则要“伟岸英俊”。这种标准用行政和政治力量是无法驱散和改变的。 如果仅仅是审美也就罢了，不幸的是身高渗透到社会各个领域，发挥着强大的作用，女青年将身高170厘米以下的男青年视为“半残”，企招聘人员也有身高要求，可又难于指责。因此许多男女青年仅因身高被拒之门外的事实非常苦恼。 毋庸讳言，男女青少年，甚至年轻父母对未来的生命都希望有一个高挑的身材。那么，如何才能实现这个美丽的愿望？身体高度能不能增高呢？回答是令人鼓舞的，人的身材是可以改变的。 青少年和家长可以采纳的治疗方法如下： 1、食物与营养。营养有七大要素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、水、纤维素、矿物质，缺一不可。 2、运动是人体发育的重要条件。运动不等于劳务，后者一成不变的重复动作无益身高。增高运动应是完全协调使身体发育的运动。 3、药物。如果有药物能使身体长高，可能是所有方法中最受欢迎的。在基因时代，科学家们结合人体基因发育工程学原理、现代生物技术及中医理疗方法，可以达到比过去的各种医疗及营养保健品更好的长高效果。 4、其它因素。生活方式，跪坐、睡眠姿势，甚至家具高度都与身高有关，厚而硬的被褥影响血液循环。劳逸结合，医治和具有良好的心理素质不无裨益。 有人观察到，人的生长发育可持续到25岁，女性初潮后仍有旺盛的生长过程。 282》一年中人体增长最佳季节?！ 世界卫生组织一项引人注目的报告指出，人体的生长速度在一年中并不相同，长得最快的是在5月份，平均达到7.3毫米；其次是6-10月份，平均有6.3毫米。因此，国内外有关专家建议在这"神秘的5-10月"里，应该适当增加营养，加强运动，或通过辅助增高产品的治疗，以利于身体的生长发育达到最佳状态。 那么，为何人体在5-10月长得最快呢？生物学家和医学专家研究发现，一个人的生长速度除了种族、遗传、内分泌、生活习惯等因素外，还与营养状况、地理气候和体育锻炼密切相关。进入5-10月份后，大地回春，万物萌生，莺歌燕舞，一派生机。这时候人体内各器官和细胞的功能十分活跃，体内生长激素分泌增多，生长发育加快，尤其是在经历了漫长的冬季后，人们都喜欢到户外活动，从而生长速度加快得更为明显。 由于在5-10月里生长速度加快，所以必须要消耗更多的营养物质，因此，要掌握人体生长的最佳时机。营养学家认为，要及时补充各种营养，以促进人体生长发育的需要和增强抗病能力。在"奥妙的5月"家长应注意以下几点： 一、补充蛋白质。蛋白质是生命的基础，骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质。人体生长发育越快，则越需要补充蛋白质，鱼、虾、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含优质蛋白质，应注意多补充。另外，在5-10月，青少年应适当地多吃一些鸡蛋，因为鸡蛋含有人体必须的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐等营养物，容易被人体消化吸收。一个鸡蛋的营养价值约等于250克牛奶。在"奥妙的5-10月"中，由于生长发育较快，当营养供应不足的情况下，人体便容易发生软骨病和贫血。鸡蛋黄中含有大量的钙、磷、铁和维生素D等可促使骨质钙化与造血的原料。所以，鸡蛋是促进健康成长的最佳滋养食品。 二、供给维生素和纤维素。维生素是维持生命的要素，其中最重要的是维生素A、B、C，是人体生长发育所必不可少的。动物肝、肾、鸡蛋特别是蔬菜中含有多种维生素、纤维素和矿物质，应多食用一些新鲜蔬菜。 三、增加矿物质。人体的长高，决定于骨骼的生长发育，其中下肢长骨的增长与身高最为密切。也就是说，只有长骨中骺软骨细胞的不断生长，人体才会长高，钙、磷是骨骼的主要成分，所以，5-10月份要多补充牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨头汤、海带、紫菜等含钙、磷丰富的食物。另外，要到户外多晒太阳，增加紫外线照射机会，以利于体内合成维生素D，促使胃肠对钙、磷的吸收，从而保证骨骼的健康成长。 四、要保证充足的睡眠。睡眠也是使人体长高的"营养素"。常言说：人在睡中长。由于睡眠不仅可消除疲劳，而且在人体入睡后，生长激素分泌比平时旺盛，并且持续时间较长，有利于长高。因此养成规律的生活习惯，保证充足的睡眠。 五、参加体育锻炼。经常参加适宜长高和健脑的体育锻炼，能促使全身血液循环，保障骨骼肌肉和脑细胞得到充足的营养，促使骨骼变粗、骨质密度增厚、抗压抗折能力加强。运动能促进生长激素的分泌，使骨骼、肌肉、大脑发育得更好。所以，应多参加适宜长高和健脑的活动，例如跳绳、踢毽、跳皮筋、艺术体操和各种球类活动等，也可以通过增高产品的辅助治疗与运动有机的结合实现增高的最佳疗效。 六、辅助治疗。现代医学研究认为，科学家们结合人体基因发育工程学原理以及现代生物技术及中医理疗方法，可以达到比过去的各种医疗及营养保健品更好的长高效果。通过针对26周岁以下人群的使用观察及临床验证表明一年内在5-10月份平均增长3-5厘米，总有效率达97.5%以上，因此可见五月的治疗是身体增长非常重要的因素 营养不良可导致矮身材吗? 营养不良是摄食不足，或摄放食物不能充分吸收利用所致。由于自身营养不足，消耗组织，出现脂肪消瘦、肌肉萎缩，引起生长发育迟滞，身材矮小，体质很差，易患其他病症。最常见的营养不良为一度，比正常体重减少15%~25%。皮下脂肪层变薄，厚度小于0.8厘米,肌肉不坚实,肤色正常或苍白,身高偏低。比正常体重标准少25%~40%或40%以上者称为二度或三度营养不良，体重更轻，个头更矮。中医称为疳积。可采用去病因疗法，增强消化道功能，调整营养等治法。中成药参苓白术散、鸡内金散、保和丸等均有一定的治疗作用。 另外还可以通过补充适当的营养素来治疗营养不良，营养素nutriment中的[钙][磷][锌][赖氨酸][维生素D][RNADNA][DNA]及30多种人体必需的氨基酸和微量元素的细胞组成成份与人体骨骼细胞相同，所以它能最大限度地有效补充人体长高所需要的全部基因活性营养物质。营养素中含有十分丰富的钙、磷、锌、维生素、人体生物酶、天然人体核酸及基因生长因子群。 人体在补充营养素后，在与机体内生长激素等的共同作用下，骺板软骨加速向纵向发展生成新的软骨，并可加强甲状旁腺素动员骨钙的作用，促进旧骨脱钙，使旧骨中的骨盐容解，钙、磷质运送到血液内增加细胞外液钙、磷的浓度；另一方面促进成骨细胞的功能，使血液内钙、磷向骨质生成部位沉着，形成新骨；在一系列特殊的物理生化条件下，这些人体生物酶即成为工具酶，可以对高个子DNA片段及矮个子缺陷DNA片段进行特定的切割、粘合及合成，激活隐性的高个子基因，使矮个子缺陷基因产生突变，同时天然人体核酸、基因生长因子群可以对人体基因进行修复和提供最佳的营养物质，从而使人体由内而外的增长。同时，营养素富含大量的生物活性因子群、机体营养物质如维生素、多种微量元素、三十多种人体必需的氨基酸等，都是促进人体长高的有利成分，有着日常食品不可替代的重要作用。 回答者：小松博客 - 首席执行官 十五级 长高 资料一 如何让孩子长的高 身高能否如意，取决于几个因素，首先是遗传因素，占70％，此外，取决于其他条件，包括运动、营养、环境和社会因素等。为了让孩子长得更高一点，家长应注意以下几点： 一、莫错过生长快速期 在儿童少年青春发育过程中，何时身高长得最快呢?研究证实，绝大多数中国汉族儿童的身高突增高峰为女童12岁左右、男童14岁左右；90％以上女童身高增长最快的年龄在11～13岁之间，男童为13～15岁之间。为了让孩子长得高一些，家长尤其应注意孩子在生长快速期的营养、运动等问题。 二、应注重营养补充 营养是儿童体格生长的关键。体格正常生长所需的能量、蛋白质和氨基酸，必须由食物供给，主要是肉、蛋、豆及豆类食物。骨的形成还需要足够量的钙、磷及微量的锰和铁。钙的摄入不足及维生素D缺乏时，会造成骨矿化不足，维生素A缺乏会使骨变短变厚，维生素C缺乏会使骨细胞间质形成缺陷而变脆，这些都会影响骨的生长。 目前一般家庭在有荤有素的饮食中，营养应该是全面及足量的，家长应该注意不要让孩子养成偏食的习惯，更不要让孩子过多地吃零食而影响重要营养物质的摄入。 三、莫忽视运动锻炼 体育运动可加强机体新陈代谢过程，加速血液循环，促进生长激素分泌，加快骨组织生长，有益于人体长高。以下几种运动对增高有一定效果，不妨一试。 1.悬垂摆动 利用单杠或门框，高度以身体悬垂在杠上，脚趾刚能离开地面为宜。两手握杠，间距稍大于肩宽，两脚并拢，随即身体前后摆动，幅度不要过大，时间不宜过久。练习最好安排在每天早晨，身体尽量松弛下垂，保持20秒钟，男青年应做10～15次，女青年应做2～6次。 2.跳起摸高 跳起时用双手去摸预先设置的物体，可以是路边树枝、篮球筐或天花板。双脚跳跃，做30次。休息片刻，左右脚分别单脚跳跃，方法同上。 3.球类活动 打篮球时积极争抢篮板球，跳起断球；打排球时尽量跳起，多做扣杀和拦网动作；在足球运动中多练跳起前额击球动作。 4.跳跃性练习 可做行进间的单足跳、蛙跳、三级跳、多级跳和原地纵跳等。 四、莫忘为孩子创造一个良好的生活环境 精神神经系统异常也可影响儿童体格的生长。如在父母离异，儿童与监护人之间关系不正常，常受虐待的情况下，或儿童受到其他的严重刺激，其生长速度会逐渐减慢，使身高在正常同龄同性别儿童身高的低限以下。身体矮小又会加重患儿的自卑心理，这是由于患儿所受的心理性和社会性刺激，影响了大脑皮质向下丘脑传播神经冲动，因而抑制了垂体分泌生长激素。当患儿环境得到善待后，生长速度可恢复正常。 五、莫忘慢性疾病的积极防治 对儿童及青少年期的慢性疾病应当积极治疗。长期性疾病如慢性感染、慢性肝炎、慢性肾炎、哮喘、心脏病、贫血等均可影响生长发育。骨骼的遗传疾病，如骨软骨发育不良等，也会使骨生长受限 87》如何让孩子长的高又壮？ 「妈！都是你，把我生得这麼矮，」念国一的嘉祥从小学开始座位就一直 在前几排，眼看自己的身高和其他同学愈差愈多，气呼呼地向妈妈抱怨。 「谁叫你不多喝牛奶，平常也不运动！」妈妈没好气地回答他。 孩子在成长阶段，父母除了关心他们的健康情况，也在意他们日后是不是能长得高壮。小儿科的门诊间及网路上的健康谘询网站，常常见到父母焦急地问著：「医师，我的小孩怎麼长不高？」、「多喝牛奶有没有帮助？」有些心急的父母甚至四处打探「增高」的偏方，无非希望孩子能多长几公分。 不过也有人认为，人的身高是遗传决定，营养和运动也起不了大作用。 究竟一个人能长到多高是天生注定，还是得靠后天努力？ 正在发育中的孩子怎麼做，才有机会高人一等？ 由骨龄看生长的速度 人在成长过程中逐渐长高，是骨骼成长发育的结果，而且主要表现在下肢骨和脊椎骨的生长。 下肢骨的生长由股骨和胫骨的生长板生长而成。生长板位於骨头两端，受到脑下垂体分泌的生长激素刺激，会不断增生软骨，新生的软骨经钙化后形成硬骨，骨头因而变长、变宽。 出生到1周岁是孩子一生中成长最快的阶段，然后速度逐渐慢下来，一直到进入青春期，性荷尔蒙启动和生长激素交互作用，孩子的身高、体重又开始急遽增加。 台大医院骨科部主治医师王至弘指出，一个人身高的进展要配合「骨龄」（骨骼生长发育的年龄）一起评估，不是只看一般的年龄决定。有些早熟的孩子，骨龄进展比实际年龄快，一开始身高显得比同年龄孩子突出，不过未必日后的成人身高会比较高。 我们的身高能长到什麼时候，要看全身生长板关闭的情况而定，生长板如果关闭了，表示骨骼已经发展成熟，骨头不再生长，身高也不会再增加。 哪些因素会左右一个人的身高？ 遗传决定你的身材高矮 影响孩子身材高矮最主要的决定因素是遗传。 「父母身高和孩子身高的关联性高达80％，父母的影响各占一半，」台大医院骨科部主治医师王至弘说。所以父母如果个子都不高，孩子的身高一般来说不会特别突出。 不过，事实也有例外。任职建筑公司的杨先生身高仅160多公分，太太的个头也不高，不过两个儿子却都打破遗传限制，一个身高超过180公分，另一个也有170多公分，朋友都戏称这是杨家夫妇「基因突变」的杰作。 对於这种特殊案例，新光医院小儿科主治医师李俊贤指出，人的身高并不是由单一特定的基因决定，大部份人身上同时存在高的基因和矮的基因，长得高或矮，主要看遗传表现的是哪一个，「所以一个家庭里，有时候会见到一个孩子长得高，另一个孩子却很矮的情形，」李俊贤解释说。 不过医师认为，这种父母和孩子身高差距十几公分以上的情形纯属少数，大多数孩子发育完成后的体型仍然和父母